Ptichka by Novikov
379 reviews
March 29
Хинкальная «Птичка» — это настоящее открытие для любителей грузинской кухни! Здесь царит атмосфера уюта и гостеприимства, словно ты оказался в гостях у старых друзей. Хинкали просто невероятные: сочные, ароматные, с идеальным сочетанием мяса и специй. Тесто тонкое и эластичное, а бульон внутри — настоящая находка!
Отдельно хочется отметить дружелюбие персонала. Официанты всегда рады помочь с выбором и поделятся интересными историями о каждом блюде.
Интерьер заведения также заслуживает внимания: деревянные столы, уютные уголки и традиционная грузинская утварь создают ощущение, будто ты попал в сердце Тбилиси.
Если вы хотите погрузиться в мир настоящих вкусов Грузии, обязательно посетите «Птичку». Это место, где еда становится искусством, а обед превращается в праздник!❤️❤️❤️
March 21
Недавно посетили этот ресторан, и остались в полном восторге! Атмосфера здесь просто потрясающая — уютный интерьер, приятная музыка и внимательный персонал создают ощущение, что вы находитесь в гостях у хороших друзей.Цены вполне соответствуют качеству, а учитывая уровень обслуживания и вкус еды, можно сказать, что это одно из лучших мест в городе. Обязательно вернёмся сюда снова и порекомендуем друзьям!
2
1
November 8, 2024
Очень уютная атмосфера, красивый, продуманный до мелочей дизайн без ощущения захламленности, яркая входная группа, чуткий персонал, ребятам визуально приятно работать друг с другом, меню обширное, но выдержанно в одном ключе и не переизбыточно, блюда колоритные, неимоверно вкусные, приятные вкусовые и текстурные сочетания, салат с баклажанами, хинкали, хачапури были выше всяких похвал, как и домашнее вино, приятным бонусом стал чай, и десерты, которые тут свои и очень вкусные. Ценник вышел больше среднего, но за чудесный вечер в кругу семьи было вполне уместно. Очень рекомендую
December 15, 2024
Очень понравилось. Меню превосходное (обязательно попробуйте хрустящие баклажаны), вино тоже (брали грузинское белое сухое). Обслуживание очень быстрое и вежливые официанты. Ну и атмосфера чудесная, уютно и комфортно
Рекомендуем 👍
April 23
Отличное место. Несколько раз приходил , с каждым разом все лучше и лучше. Ребята молодцы, вкусная еда и хороший сервис. Хрустящие баклажаны и хинкали свинина лучшие в городе. Официант Вероника уделяла много внимания, была вежлива. Рекомендую посетить и насладиться грузинской кухней.
January 1
Уютно.
Вкусно.
Удобно.
Спокойно.
Достойное место для приятного общения с хорошей кухней и очень внимательным, но ненавязчивым обслуживанием.
Здо́рово!
Посещением остался доволен.
Спасибо!
1
April 29
Была в других городах сети ресторанов, решили поужинать и отдохнуть в этом. Заказали заране столик на 12 апреля, встретили дружелюбно но заказ принять долго не могли, пришлось ждать и скучать. Определившись с заказом попросили напитки подать сразу, к слову выбранных напитков не было в наличии. Напитки долго не несли в итоге подали перед подачей блюд, все это время сидели смотрели в окно. Блюда были вкусными, муж заказал рулеты из перчиков,и люля, я хинкали из баранины и хачапури по Аджарски. К блюдам нареканий нет, но хачапури мне не понравилось- сыра мало макать кусочки теста не во что кроме яйца, бортики которые должны быть пышные тоненькие. Я пробовала хачапури в разных городах и ресторанах и по мне главное в этом блюде отщипывать бортик и макать в сыр и желток. А здесь не вкусно. В процессе ужина к нам не подошли, не смотря на пустые бокалы с предложением повторить напитки, опять же пришлось искать взглядом официанта и пытаться привлечь внимание вместо того чтоб кушать и общаться. Нам удалось мы заказали еще напиток и сразу счет-чтоб позже не искать официанта. Нас рассчитали, мы закончили ужин, начали собираться а в гардеробе никого, пришлось самим найти вещи и когда почти оделись подошла девушка из гардероба. Не знаю как вам, а по мне поход в ресторан это хороший качественный сервис и обслуживание. Две звезды и только за кухню.
August 17, 2024
Удобное местоположение: остановка общественного транспорта, парковка. Есть летняя веранда. маленькое кафе. Столики расположены очень близко друг к другу, немного тесновато, на мой взгляд. Чай очень вкусный, безумно понравились хинкали с сыром. Хачапури...готовятся по оригинальному рецепту, жирноватые, с хрустящей корочкой. На любителя. По времени быстренько принесли заказ, хорошее обслуживание.
October 26, 2024
Хинкали неплохие, но не прям "Вау!", едали и получше.
Что касается мяса, брали тарелку ассорти гриль (2 люля и по моему 3 шашлыка) баранина, говядина, цыпленок - вот здесь молодцы! Мясо отлично приготовлено.
Хачапури - вот можете думать, что я придираюсь, НО! Я кушал и по-аджарски и по-мегерльски и не только в Птичке, но и на Кавказе, и у нас в Новосибирске. Но здесь они слишком жирные, не "сырные", а жирные! А ожидал не жирные, а сырные и яичные.
Самый ТОП в этой Птичке - баклажаны с ореховым соусом! Рекомендую!
Обслуживание на 4, не всегда быстро реагируют девочки, и они какие-то запуганные кажутся (хотя сейчас во многих местах такой стаф).
Места могло быть и побольше, чуток тесновато.
April 8
Прекрасный, уютный ресторан, в котором кухня и обслуживание ВЫШЕ всяких похвал, всё было очень вкусно, оперативно и качественно! Вернёмся обязательно!
1
August 10, 2024
Неплохой ресторанчик. Официантка София вообще молодец, всё рассказала, была рядом и при этом не навязчива, супер в общем. Хинкали особенно понравились курица с грибами, а вот говядина-свинина ничего особенного. Ромашковое вино это просто песня об уходящем лете. Сырное ассорти с орешками и айвой под мёд - прекрасно. Хачапури с сыром по мегрельски - нет слов, одни слюнки. Музыка ненавязчиво играет фоном. И прочее примерно в том же духе. Спасибо ребятам, было вкусно и приятно
May 13, 2024
Прекрасный уютный ресторан любимой грузинской кухни! Обслуживание быстрое и внимательное. Калоритно и красиво. Их глиняные люстры рядами это эстетический восторг! 😁 На обед здесь аншлаг, надо заранее заказать место. В других ресторанах грузинской кухни не нашла гигантских чебуреков, а здесь есть! И они волшебно вкусные! Дети в восторге, да и взрослые, знаете ли их любят не меньше, очень часто заказывают это эффектное блюдо.
January 8
Заведение неплохое, если не обращать внимание на маленькие недочёты. Заказывали столик заранее, но когда пришли стол не был готов, пришлось в проходе ждать. Само заведение небольшое, но уютное. Зал был заполнен на 80%. Заказывали Хачапури по мегрельский и аджарски вкусные, хинкали баранина, говядина тоже вкусная, шашлык из баранины немного суховат, а вот все что было связано с курицей было на стопе. С парковками нам не повезло, очень долго кружили, но тут возможно еще повлияло, то что праздники (5.01), в цирке шоу программа была в этот момент, в соседнем заведении свадьба ну и в птичке народу много, а все они паркуются на одних парковках.
March 23
Очень уютное место. Вкусно готовят, быстро, все свежее, домашнее вино удивительно приятное. Спасибо за обслуживание Илье. Успехов ресторану.
1
September 25, 2024
Оооочень вкусные хинкали с большим разнообразием начинок! Оооооочень вкусный хачапури! Дочери очень понравился лимонад 😊 Вежливая, культурная и обходительная официант рассказала некоторые секреты приготовления грузинских блюд. Очень уютная обстановка. Поистине маленькая, но очень гордая хинкальная! 😊👍
January 21
Центр города,парковки нет.Зал небольшой с открытой кухней.Некоторые столики находятся практически возле входа(сквозняк,некомфортно).Хинкали все вкусные (интересное решение том ям!)Из вина могу отметить “ромашковое”,хачапури-тонкое тесто,вкусно.Ценник адекватный.
May 31, 2024
Хотелось бы отметить прекрасное обслуживание и музыкальное сопровождение (были в пятницу ).
Рядом праздновали ДР и имининнице принесли папаху и бурку, рог изобилия и сказали ей тост. Очень приятное и красивое поздравление. Необычно и , действительно, было от души.
Наш официант (девушка, которая читала тост, не запомнила имя, учится на юрфаке) просто волшебная: отзывчивая, посоветует вино и блюда, приятная в общении, открытая. Рассказала про акции заведения.
При входе девушка также помогла: мест не было, но она позвонила опаздывающим гостям, уточнила будут ли они, и по итогу - у нас лучший стол.
Музыка: живое исполнение. Прекрасное, спокойное. Репертуар хороший.
Атмосфера дружелюбия и гостеприимства на 100 балов.
Теперь деготь) кухню надо подтянуть. Салат из овощей в ореховой заправке: был неплох, но в другом месте просто бомбический за счёт овощей и тонкой нарезки.
Хинкали неплохие. Здесь придираться не буду. Мне было вкусно. Сыр хорош. По мясу не могу ничего сказать.
Овощи на гриле. Увы(
Цена приятная.
1
December 4, 2024
Очень вкусно, хинкалы божественные . По понедельникам скидка 50% на них. Лагман потрясающий , с бадьяном . Немного места только и нужно бронировать заранее или не попасть в обед
July 20, 2024
Уютное место, удобно добираться в тот филиал, который находится
на красном проспекте. Вкусные хинкали, и хачапури. Быстрая подача блюд. Плов вкусныйпо российским меркам, но однако надо отметить что до настоящего Узбекского плова - далеко. А из минусов можно отметить то что в зале очень мало места и все официанты из-за этого ходят очень близко к столиками. В целом заведение, обслуживание и еда на 9/10 👍👍👍
April 26
Очень вкусный салат из баклажанов, заренные, горячие, хрустящие!!! Люблю вино гранатовое и смородиновое, очень приятное, вежливый персонал, поужинать очень даже можно!!!
1
January 4
Кухня ничего особенного, вкусно, но без "вау". Обслуживание на 4. Скорость подачи на 4. Обстановка уютная, но мало мест, что приятно открытая кухня. Придём ещё.
January 13
Почти все что заказали было очень вкусным, а вот хинкали с хрящиками и не большого размера. Официант приняла заказ быстро и все принесли вовремя, потом стояла к залу спиной в телефоне. Чтобы что-то ещё заказать приходилось чуть ли кричать на весь зал. Ну и классика жанра полный стол грязной посуды, ни официанта ни менеджера не смущает, кроме нас
June 9, 2024
Один раз посетить этот ресторан, наверное, нужно. Чтобы узнать и прочувствовать авторскую импровизацию грузинской кухни. Например, пхали. Обычно это блюдо подаётся в виде шариков, а тут принесли в виде невысокого цилиндрика диаметром сантиметров 10, да ещё посыпанного какими-то орешками. Далее, хачапури по-аджарски: тесто тончайшее, напоминает тонкое тесто пиццы, начинка жидкая настолько, что она вытекает, когда отламываешь тесто. Сложно отломить кусок теста и макать его в начинку без последствий в виде её вытекания. Ну и чебуреки. Если бы меня не предупредили об особенностях местных чебуреков, я бы, наверное, испугался. Посмотрите на фото: разве это похоже на чебуреки? Да и есть их не совсем удобно: специальная технология разработана с применением одноразовых перчаток.
Но в целом всё вкусно, хоть и необычно. Цены почему-то московские, но народ есть. В общем, один раз надо сходить и составить для себя впечатление. Что касается меня, то я бы больше не пошёл...
1
June 28, 2024
Устраивали корпоратив 13.06.24, под нас закрыли веранду. Весь мой коллектив в восторге, обслуживание на высоте, а еда - просто бомба. Также был на обеде в данном заведении, также всё на уровне. Очень интересное вино собственного производства, только ради него нужно заглянуть. Всем рекомендую, пять звёзд вам и процветания, От всего коллектива Conte Elegante!
P.S. Надеюсь на хорошую скидочную карту, желательно во все рестораны Новикова)
1
1
February 25
Это просто ВАУ!!! Пожалуй лучший ресторан гостеприимной кухни!!! Безусловные пять звезд за кухню, обслуживание, клиентоориентированность, интерьер и атмосферу!!!
1
January 15
Обслуживание в зале хорошее, хотя принесли еду всем в разное время, кто-то уже кушал, кто-то ждал, разбег минут в 15. Кухня довольно средняя, бывало и в кафешках забегаловках вкуснее. Цены относительно недорогие. В дальнейшем вряд ли посещу это заведение еще раз.
1
September 4, 2024
Ооооооочень хорошее, уютное, гостеприимное заведение. Встретят как лучшего друга, накормят аж пальчики оближешь!!! Отличный выбор блюд. Хинкали ну просто объедение. Приятная атмосфера. Рекомендосьëн 💯💯👍🏼👍🏼
November 22, 2024
Небольшое заведение с плохим сервисом была два раза в обед . Ела по основному меню ( есть бизнес ланч ) при заполненности заведения на процентов 20, обед готовили почти час .сервис отсутствует . Плохо работают вытяжка , после посещения заведения пропахла кухней 🤦♀️ . И еда 3 из 5 .есть конечно можно но не вкусно . Есть парковка . Цена ниже среднего .
January 11
Не понравилось. Для новиковских заведений слабовато. Скудный ассортимент блюд. Хинкали невкусные. Много теста, а мяса кот наплакал. Также и чебурек. Ну Жора, не жалей заварки, так и хочется сказать! Кебабы подают на толстенной несъедобной лепешке. Стартер даже не предлагают. На Нарымской неуютно, к тому же. Маленькое помещение, люди пришедшие забрать блюда на самовывоз, вынуждены заглядывать в рот гостям, поглощающим еду.
September 5, 2024
Очень атмосферное заведение 👍,внимательный и вежливый персонал. Большой выбор блюд с интересным сочетанием продуктов, а также всем известные блюда, такие как плов, хинкали и т.д. Цены вполне демократичные.
1
1
April 17
Замечательное место в центре города. Очень очень вкусно, радушные официанты. Все наше пребывает в Новосибирске мы каждый день ходили в Птичку. .
April 6
Как в институте, пока зачетка работает на вас))) но!!! Приехали поздно в пятницу и заказали на вынос. Мой любимый салат с баклажанами испортился… либо переделали рецептуру, либо повар забыл про сыр и что баклажаны нужно солить!! Зачем то кинул мне мяты с петрушкой 😖Короче, салат с баклажанами был не вкусный 🫢 на вынос приборы положили только после того как мы спросили😕 надеюсь в сл.раз будет все как всегда безупречно
1
February 2
Отмечали день рождение. Все понравилось. Очень вкусно приготовлены блюдо. Быстрое обслуживание. Непринужденная обстановка. 🔥🔥🔥
1
March 21, 2024
Посещать данное заведение одно удовольствие. Для души и тела, как говорится, приятно . Дети в восторге , как в сказку попали, и даже птичка живая есть, поет красиво. Меню это отдельная история, все доступно рассказали, что из чего состоит, как выглядит. Еда великолепная, что на вид, что на вкус. Ушли все довольные, особенно дети. Отдельное спасибо за терпение коллектива, за это отдельная звездочка.
1
November 19, 2024
Рекомендую салат с хрустящими баклажанами и попросите добавить сыр, выше всех похвал😋огромный чебурек, хинкали с креветкой и бокал грузинского вина располагает как никогда☺️атмосферно, душевно👍
April 2
Добрый день. Сегодня мне принесли холодные! хинкали, когда я спросила почему холодные, мне предложили их подогреть... никак не комментировали ситуацию... девушка сделали вид, что это нормально, что они холодные... не извинялись.. никак не ожидала такого подхода в данном завелении.
Пока ждала заказ смотрела как работает кухня, повар уронил дощечку на пол, поднял, не мыл, не протира л и положил на нее (поднятую с пола) хачапури... заказ кому-то унесли... (хорошо, что не я заказала хачапури...)
1
July 31, 2024
Это моё любимое заведение! Очень уютно, вкусно, внимательный персонал, быстрое обслуживание, не смотря на полную посадку. Всё супер! Спасибо!!! За мастер классы для детей, отдельная благодарность!!!
July 15, 2024
Анастасия официант с большой буквы. Добрая, душевная, грамотная, поможет, подскажет. Бываем здесь семьей, всегда остаёмся очень сытыми и довольными. Если кухня грузинская, то только сюда. Рекомендуем.
March 9
Заказали хинкали, харчо, хачапури, рыбу и всё было замечательно, пока не принесли плов((( он был суховат..
но в целом впечатление от заведения хорошее. Обслуживание прекрасное.
October 17, 2024
Спасибо за радушный приём и вкусный деловой обед! ☺️ Хорошее место для встречи: можно спокойно поговорить и перекусить.👌🏻
Прекрасная "Птичка" процветания.
June 18, 2024
Отмечали здесь корпоратив. Для нас закрыли веранду и мы смогли разместиться всей командой здесь. Очень приветливый и дружелюбный персонал, быстрая подача блюд и напитков. Всё очень понравилось . Рекомендую это место
3
July 25, 2024
Прекрасный ресторан, еда достойная, удобная локация.
Маленький, но гордый)))
Рекомендую.
Мне внутри уютнее, нежели на летнике (рядом дорога). Домашнее гранатовое вино - просто чудо!
April 21
Официант Илья Г. и Вероника чудо! Ребята большие молодцы, неоднократно возвращаемся за чебуреками и салатом с баклажанами,
Спасибо за теплый прием!
1
January 29, 2024
Шикарное место! Небольшой атмосферный ресторанчик, с очень вкусной едой. Пробовал разные позиции, горячие, холодные блюда, салаты, напитки все супер вкусно! Отдельно хотел бы подметить персонал, очень дружелюбные и что бы не захотел спросить про блюда все подскажут, покажут, и даже проведут экскурсию по заведению)
July 16, 2024
Все вкусно , спрасибо .!!!! Праздновали День рождения, все понравилось . Приятный ресторан , душевно посидели . Отличное место так и для повседневного дня . Вино хорошее.
October 24, 2024
Великолепное место с шикарными блюдами. Обычно не хожу по ресторанам, но тут мне не жалко отданных денег за такой вкус и атмосферу. Хинкали вкусные, салат с хрустящими баклажанами просто бомба. Домашнее вино просто божественное.
December 1, 2023
Очень приятный и вкусный семейный ресторанчик. Маленький и очень уютный. Кухня грузинская, но без особых изысков. Все традиционно, как во всех грузинских ресторанах. Ребята, вот хачапури у вас просто агонь! Но над блюдом от «мамы» вам надо серьезно поработать, а лучше поменять и сделать как у других грузин. Жестко, зато честно. Сори.
May 11, 2024
Отличный ресторан маленький и с потрясающей кухней. Иногда просто заежаем поесть их хачипури, оно божественно, мало где в Новосибирске можно что-то подобное найти. Все остальное тоже очень рекомендую. Торт Птичка-супер, но до него не всегда доходит) всегда забираем что-то на вывынос. И заказываем доставку.
2
August 1, 2024
Заходила 1раз, ресторан как ресторан, персонал отзывчивый оперативный, хоть такую кухню я и не сильно, но блюда хорошие, вкусные, лимонад мне не очень понравился, но в целом все очень даже отлично, уютно, немного тесно
March 10
Ходили в заведение данной сети на пл. Ленина несколько раз. В этот раз решили посетить на ул.Челюскинцев и пожалели. Заказали шашлык из баранины и другие блюда все было вкусно кроме шашлыка. Баранина была очень сухая и ели жевалась. Что означает что шашлык уж явно не стоит такую стоимость к сожалению.
Но самое главное что разочаровало в данном заведении это моль которая летает по заведению. На что официант очень сильно удивился, как будто не замечала ни разу летающих живностей, а хостес отреагировала спокойно и просто стала убивать моль ладошками. Как будто для нее это уже норма.
Если мясо бывает не получается это ладно, всякое бывает не так страшно. Но моль летающая, на мой взгляд в заведении такого уровня это не приемлемо. Желания возвращаться нет ни какого.
Очень разочарована данным филиалом на ул. Челюскинцев.