Отмечали семейный юбилей в наших любимых Птицах. Скажу честно, бываем там часто, на завтраках-обедах-ужинах, и часто отмечаем дни рождения или другие события. Нас там знают и прекрасно обслуживают. Так, вчера вечером по нашей просьбе приготовили для детей десерт из меню на завтраках (творожные пончики), за что отдельное спасибо. Тем не менее в целом вчера было к чему придраться: блюда подавали бесконечно долго, видимо, считая, что гости увлечены беседой и игристым вином, и не замечают, как летит время. Первые заказанные блюда подали ровно через час, некоторые ждали еще дольше, почти 2 часа. Одно блюдо подали уже холодным (пасту с телятиной). Это блюдо не понравилось, сухое. Десерты и чай принесли быстро. Очень странно, обычно такого не бывает, и гостей в ресторане было немного, вряд ли не успевали приготовить. При расчете не спросили карту гостя и не начислили бонусы за весьма внушительный счет, а жаль. Прошу обратить внимание администрации или собственников на этот момент.
Show business's response
Elena Khisamytdinova
Level 5 Local Expert
August 16
Потрясающее место, супер обслуживание, пришла с детьми, им сразу интересные раскраски, карандаши принесли, вещи у нас взяли, повесели, сервис на высшем уровне, у меня садилась батарейка на телефоне, принесли паурбанк, зарядил телефон, подача класс, чай налили в Кружки, том ям очень вкусный и не супер острый, как раз, приятное место приду ещё сюда с удовольствием, уходить не хотелось, атмосфера 🔥 уха была немного пересаленая конечно и порции из детского меню очень маленькие, но сендвич из меню завтраков вкусный и хороший размер, подаётся с картошкой фри и сыром, это супер, а вот пельмешки из индейки детское меню детям не так зашли и там очень мало и пюре с нагетсами маленький размер на 3х летних детей, синий чай очень вкусный, советую, по цене дорого конечно, но стоит того, не жалею и чаевые с удовольствием оставила, благодарю
1
Show business's response
Константин С.
Level 3 Local Expert
July 12
Интересный ресторан, прекрасная концепция, хорошо продуманное меню, красивый интерьер.
Но все эти плюсы перекрывает очень долгая подача блюд при полупустом ресторане. Был в ресторане раз десять, скорость обслуживания практически не меняется. И это можно принять когда ты ужинаешь в компании и увлечен общением.
Сегодня был на завтраке с детьми - подача варенных яйц, блинчиков - 30 мин. Омлет с сыром бри - 35-40 мин. Я считаю это неприемлемая скорость!
Поинтересовался у администратора в чем причина такого обслуживания, получил ответ «Да, мы знаем, извините» и унизительный для вас комментарий «Предложить комплимент я вам не могу». Как будто цель моего вопроса про обслуживание была получить десерт в подарок. Остался неприятный осадок от сегодняшнего завтрака.
3
2
Show business's response
Айгуль Ахтямова
Level 8 Local Expert
May 18
Интересная локация, классная идея с граффити за окном и в целом фотогеничное место
Цены выше среднего
Понравилось, что идут навстречу гостям - могут убрать или добавить соус, заменить гарнир на другой вариант и пр.
Меню необычное, поэтому спрашивайте у официантов, они очень подробно рассказывают про вкус, особенности и пр.
Очень впечатлил десерт "Яйцо", а вот ассорти пирожных разочаровало
Show business's response
AZAT ARDASHIROV
Level 10 Local Expert
April 11
Ресторан расположен не далеко от живописного района нашего города , парка имени Ивана Якутова, после прогулки вокруг озера , самый самолёт, посидели , поели , немного выпили 😁 кухня была очень вкусная 😋 персонал вежливый, а главное атмосфера приятная, остались очень довольны, рекомендую 👍 Официантки красотки ууууух!!!!
Show business's response
Елена Степанова
Level 14 Local Expert
September 19, 2023
Красивое и атмосферное заведение. Спокойная музыка в зале.Официантка Алина милая и хорошо знает своё дело.Обслуживание на высшем уровне.Были компанией. Некотрые позиции блюд необычные. Очень понравился десерт "Яйцо".Вкусные драники с уткой. Десерт с огрурцовым мороженным на любителя, но интересно было попробовать. Это заведение для любителей испытать новые гастрономические ощущения. Цены выше среднего, но я считаю, что для данного ресторана оправданно. Единственное, что не понравилось-это бумага на столе. Может это и модно, и я ничего не понимаю, но неужели ресторан с таким качеством заведения не может постирать скатерти? В целом отличный ресторан в который мы вернёмся снова.
Show business's response
Ася Шакирова
Level 8 Local Expert
July 2
Ресторан расположен в элитном доме аристократ, с очень красивым интерьером, вкусной кухней, красивая аэрография на стене, необычная подача блюд, а теперь на стене дома напротив ресторана обалденная аэрография из разных птиц
Show business's response
Мария Савельева
Level 4 Local Expert
April 12
Один из любимых ресторанов в Уфе, превосходный сервис, необычная подача блюд, уже который год нас обслуживает официант Зиля-профессионал своего дела, очень приятная девушка! Стабильность-признак мастерства! Птицы-Вы лучшие, приятного полета)!)!)
Show business's response
Ксения Тыртышная
Level 8 Local Expert
January 21
Второй раз посещаем ресторан, и второй раз под впечатлением. Кухня на высоте. Все изысканно и очень вкусно. Обслуживание прекрасное, деликатное, внимательное, очень доброжелательное. Достойное место для любого события👌 Брали закуски, салаты, горячее, десерты - придраться не к чему абсолютно, все великолепно. Комплиментом хлебная корзина с соусами и самый вкусный лимончелло по окончании трапезы. Рекомендую!
1
Show business's response
Ольга Мамонова
Level 3 Local Expert
July 21
Отличное качество блюд. Отменные окрошка , сырный супчик и детские блюда. Понравился необычный лимонад с лавандой и лаймом. Приятная атмосфера и а также работа официанта на высоком уровне.
1
Show business's response
Айгуль Саньярова
Level 5 Local Expert
January 25
Интересное место. Были в будни. Спокойно. На 1 этаже можно наблюдать, как готовят. Были на 2 этаже. Блюда авторские. Есть блюда по приемлемым ценам, есть и другие блюда. Спиртное (бутылочное) дорогое. Глинтвейн есть безалкогольный и алкогольный на красном и белом вине. Оба варианта вкусные. Но на белом мне больше понравилось. Понравились комплименты в виде мандаринок и лимончелло. Кстати, советую попробовать лимончелло!! Десерт авторский. Мои ожидания не оправдались. Но, по своему, тоже вкусно
Show business's response
Bern090
Level 7 Local Expert
August 16
Один из самых уютных ресторанов города! Приятный интерьер, вкусная кухня и что очень важно- сотрудники крайне адекватные! Управляющий Алексей знает, что такое гостеприимство, команда рабочие им слаженно!
Были на гастро ужине, остались под приятным впечатлением!
Show business's response
happi girl
Level 10 Local Expert
June 14
Ресторан 5 из 5 . Встречают улыбчивые администраторы. Атмосфера отличная. Блюда наивкуснейшие. Персонал обучен хорошо, молодцы. Хожу сама и с подругами в этот ресторан . Рекомендую всем .
Show business's response
Инкогнито 2535
Level 2 Local Expert
August 5
В Птицах приятная атмосфера. Кухня авторская, приятно удивила. Стейк из масляной рыбы с соусом это гастрономические удовольствие. Закуска из баклажана также впечатлила. Шоколадный фондан на десерт также порадовал. Отношение официантов -внимательное.
2
Show business's response
Ольга
Level 18 Local Expert
May 25
Если честно я испытала мягко говоря гастрономический ВОСТОРГ. Невероятно вкусный тар тар , и очень оригинальная подача карбонары. Сам ресторан, стильный, персонал невероятно вежлив и приветлив. Отдельное спасибо Екатерине
Show business's response
Иванов Евгений
Level 9 Local Expert
April 20
Ресторан авторской кухни птица очень удобно расположен рядом с парком что хорошо распологает к прогулке как до его посещения так и после.
Интерье очень гармоничный и акцентирован на композиции из сухих растений, можно сказать это его одна из изюминок.
Сотрудники ресторана очень хорошо помогают подобрать блюда к случаю посещения, остались очень довольны тем что нам посоветоваль.
Приготовлены блюда качественно, вкусно и сытные, очень хорошо подобраны продукты в сочетании и пропорциях, соусы хорошо раскрывают вкус блюда.
Данный ресторан больше подойдет для посещения парой для спокойного проведения вечера при разговорах за хорошем ужином.
Show business's response
Дина Х.
Level 3 Local Expert
December 20, 2023
Отличное приятное атмосферное место, еда потрясающая! Интересно подобраны сочетания продуктов в блюде и коктейлях. Очень внимательная девушка нас обслуживала - Зиля, знает всё меню, рассказывала нам о каждом блюде. Комплименты ко дню рождения неожиданно порадовали) За окном можно увидеть фреску с птицами! И сделать изнутри фото на её фоне)) Мы остались очень довольны, отлично провели время, спасибо! Будем рекомендовать это чудесное место.
1
1
Show business's response
Ксения Сапожникова
Level 9 Local Expert
December 30, 2023
Посещали ресторан дважды.
Красивый интерьер, удобная расстановка столов, приятная фоновая музыка, которая никак не мешает общению.
Отличное обслуживание: официанты знают меню; следят в целом за обстановкой своего столика; предлагают дополнительно закуски, десерты; запрашивают обратную связь.
Меню разнообразное, цены для Уфы выше среднего, к качеству и подачи блюд вопросов нет, все вкусно и красиво.
Единственный минус для ресторана с подобной концепцией и ценовой политикой: на столах стоят стаканы для воды, но воду в графине( как во многих ресторанах подобного уровня в других городах) не подают, только за дополнительную плату.
Об этом уже писали в нескольких отзывах, поэтому было бы здорово со стороны ресторана это учесть.
За это снимаю одну звезду.
3
Show business's response
Марина
Level 9 Local Expert
July 18
Красивое место, вкусный завтрак, чисто. Из минусов - не понравилась булочка которую очень рекомендовал официант, слишком сухая, не хватает пропитки или сладкого соуса. С удовольствием бы вернулась, но сделала бы выбор в пользу десертов)
Show business's response
Валентина Степанова
Level 4 Local Expert
March 28
Сказать, что это вкусно - ничего не сказать! Каждое блюдо - восторг! Коллега из Москвы, я из Екатеринбурга - остались очень и очень очарованы местом и блюдами! Сервис на высоте. Атмосфера - чистый кайф. Алина - отличный официант! Если Вы еще здесь не были - настоятельно рекомендую!
Show business's response
Комментарии обезличены
Level 10 Local Expert
July 31
Сегодня впервые посетили это замечательное место и остались под впечатлением 😍
Удобное расположение, есть парковка, приветливый персонал, непревзойденная чистота в каждом уголке ресторана, фоновая музыка - создают ощущение комфорта и теплоты.
Радушный и приветливый персонал всегда рядом и подскажут по меню и составу блюд.
Хочется отметить быстроту подачи блюд - порядка 15-20 мин. Все ингредиенты настолько виртуозно перекликаются друг с другом, вызывая восторг!
Отмечу и качество продуктов - каждый листик салата, овощей, другие ингредиенты - тщательно отобраны и отдают свежестью!
Выражаю свою признательность за такое отношение к гостям и желаю всей команде Птиц сохранять эту высоченную планку клиентского сервиса, оставаться такими же неповторимыми и радовать нас, гостей!
Надеюсь о вас знает Саша Сысоев и другие популяризаторы ресторанной культуры!
Комплименты и внимание от заведения - за это отдельная похвала.
Непременно придем ещё!♥️
Вы очень крутые ☺️
Show business's response
инзиль тухбатуллин
Level 16 Local Expert
April 19
Классный ресторан ! Все вкусно ! Готовят и обслуживают быстро.
Недавно заехал позавтракать и после даже не о едал ! Я к тому, что порции хорошие и завтрак готовят очень вкусный и быбор не плохой
Show business's response
Алексей
Level 4 Local Expert
June 13
Сегодня я хочу посетить этот ресторан в третий раз. Каждый год , когда я приезжаю в Уфу , стараюсь почувствовать атмосферу этого места вновь и вновь. Впервые я в нем оказался в 2022 году, наш столик обслуживала замечательная девушка по имени Зиля. Она заслуживает отдельного отзыва. Ее знание и описание вкусовых качеств блюд было восхитительным. Каждое описание можно слушать как увлекательную аудиокнигу, вкусовые тонкости описаны с предельной точностью, каждое блюдо заслуживает Вашего внимания. Жалею , что такого ресторана нет в моем городе. Выражаю высокую признательность команде этого шикарного заведения
Show business's response
Людмила Исламова
Level 6 Local Expert
March 11
Отличный ресторан. Очень красивый, стильный. Восхитительная подача, а блюда просто безумно вкусные . Приятная официант Екатерина, все рассказала и подсказала про блюда и напитки . Приятная музыка, где можно спокойно разговаривать и слышать друг друга . Советую сходить кто не был.
Show business's response
ZTV
Level 6 Local Expert
April 6
Очень атмосферное место: оформление зала, эстетика во всем, даже в виде из окна, всё вызывает любовь с первого взгляда. Кухня вкусная, оформление блюд на высшем уровне. Приду ещё и, похоже, не раз.
Show business's response
Елена Махмутова
Level 7 Local Expert
July 30
В ресторане были впервые. Заказали салаты. Приготовили быстро и вкусно! Комплимент сыр, черешня и оливки прекрасно подошел к коктейлям.
Алина, официант, быстро и вкусно описала состав блюд. Рекомендую.
Show business's response
Наталья Р.
Level 9 Local Expert
May 7
Посетили данное заведение, когда были в Уфе на пару дней. Ресторан очень понравился, быстрое и вежливое обслуживание, интерьер очень красивый, даже в туалетах очень приятно находиться под щебетание птиц)
Сидели на первом этаже, так как были с коляской, на первом этаже открытая кухня, можно наблюдать за приготовлением блюд, это очень круто. Сами блюда и коктейли были тоже на высоте, интересная подача коктейля, а подкопченный зеленый салат и хрустящий сыр в салате муж до сих пор не может забыть, и говорит, что это лучшее, что он ел. Нашим детям принесли раскраски и карандаши, что тоже нас порадовало, так как дети были заняты хотя бы ненадолго.
Спасибо большое за прием! Если вы откроете ресторан в Екатеринбурге, мы обязательно будем ходить туда!
Show business's response
Mr. Arkadiy
Level 7 Local Expert
July 11
Отличное место , шикарная кухня , очень услужливые официанты, которые при подаче расскажут про состав и используемые для приготовления продукты каждого блюда ! Рекомендую для посещения !
Show business's response
Nadezhda Pakhirko
Level 4 Local Expert
July 5
Спасибо за вкусный обед с высоким сервисом. Блюда необычные, порции большие и все очень вкусно. Официант Зиля была очень внимательной. Рекомендую. И спасибо за комплимент
2
Show business's response
Ева Шарифуллина
Level 4 Local Expert
January 6
Просто восхитительное место! Интерьер уютный, но в то же время деловой, в таком общатся самое удовольствие. Классный дизайн стен. Блюда оочень вкусные. Меня удивил очень комфортный туалет( извините за выражение), там есть все, ватные палочки и диски, одноразовые тканевые полотенца, мы и даже КРЕМ ДЛЯ РУК, а особенно удивила губка для обуви, это просто прекрасно, все для удобства гостю. Спасибо, заведение на все 5 звезд!
1
Show business's response
Гузель Хайруллина
Level 13 Local Expert
July 2
Прекрасной заведение . Вкусно. Красиво!
Очень эстетично ! А какая подача … ммм …
Потрясающее шавеление нашего города ♥️♥️♥️ Конечно я приду к вам снова
Show business's response
Виктория Матвеева
Level 4 Local Expert
March 9
Потрясающее место! Атмосферно, вкусно, официант Алина - лучшая❤️ На протяжении 4 часов помогала нам с выбором вкуснейших блюд, интересно рассказывала о составах, и просто очерь милая и приятная девушка😊 Впечатления - только положительные) обязательно вернусь еще🌷
1
Show business's response
Римма Хамадеева
Level 2 Local Expert
March 30
Отлично поужинали, вкусно и уютно! Десерты отдельная благодарность :) Персонал очень вежливый и отзывчивый на просьбы посетителя. Придем еще :)
1
Show business's response
Ильдар Хабибуллин
Level 5 Local Expert
March 15
Ресторан расположен в удобной локации. Всегда вежливый и адекватный персонал. Всё чисто и очень вкусно. Спокойная обстановка и такой же контингент. Завтраки шикарные! Нам очень нравится! Успехов вам в вашем нелегком деле!!!’
1
Show business's response
Юля Мусина
Level 2 Local Expert
March 28
Прекрасное заведение,посещаем с семьей не первый раз,отличная кухня,отличный персонал,оффициант Алина очень милая,однозначно проффесионал в своем деле! Советую всем♥️
1
Show business's response
Анастасия Филяева
Level 3 Local Expert
May 19
Приятная атмосфера, очень вкусные десерты и напитки, отдельное спасибо официанту Зиле, прекрасное обслуживание. Спасибо за сервис, процветания вам. 🌸
Show business's response
Katerina Kucherenko
Level 15 Local Expert
July 13
Все бы хорошо, но было несколько неприятных моментов, которые немного смутили.
Во-первых, ресторан был полупустым, свободных столиков было больше половины, но нас все равно отказывались посадить без брони. В итоге посадили только после вопроса: «можно ли сесть за бар или за общий стол?» за стойку, где готовят повара. Хостес на входе была недружелюбной.
Еще один пункт, который расстроил - мне принесли не тот коктейль.
Во всем остальном - хорошо. Вкусная еда, хоть и не какая-то особо уникальная. Коктейли - также. Персонал (помимо хостес) дружелюбный и отзывчивый
4
Show business's response
evgesha temn
Level 3 Local Expert
March 9
Потрясающее место ) все очень понравилось, еда очень веусная, подача красивая, а персонал очень внимательный ))
Особая благодарность официанту Алине , благодаря которой наш вечер был на высоте😇 Так же понравилось что Алина рассказала про блюда 👍🏻
Этот ресторан - настоящее открытие для нас! Атмосфера уютная и приятная, еда просто потрясающая - нереально вкусная и сбалансированная. Обслуживание на высшем уровне, официанты всегда готовы помочь. Шеф повар Валерий- мастер своего дела, маэстро кулинарии. Кондитер Александра- настоящий профессионал. Официант Алина очень внимательная, ответственная и аккуратная. Отдохнули замечательно.
1
Show business's response
Ирина Земскова
Level 6 Local Expert
March 11
Великолепно! Все в этом ресторане прекрасно: кухня, интерьер, гостеприимный персонал. Если вы в первый раз решили посетить Уфу, обязательно побывайте в "Птицы", теперь это одно из самый любимых мест в Уфе! Спасибо!
1
Show business's response
Марина
Level 20 Local Expert
March 3
Были на Chef’s table от шефа ресторана Анастасии. Шесть блюд в авторском исполнении с винным сопровождением. Прекрасно провели вечер. Очень внимательные сотрудники, душевная атмосфера. Спасибо большое
Show business's response
Эльвина Бадретдинова
Level 3 Local Expert
May 10
Красивый интерьер, фотографии получаются там красивые. На этом все плюсы заведения заканчиваются 🤦♀️поэтому я буду перечислять только сплошные минусы заведения, так как я крайне возмущена отношением заведения к их посетителям.
Во-первых после свадебной фотосессии, мы с моим мужем и его мамой решили вкусно покушать, выбор по непонятным причинам пал на ресторан «Птицы». Зашли мы туда втроём максимально нарядные, я в свадебной пышном платье и т.д Никто из сотрудников ресторана, хотя бы даже не поздравили со свадьбой, приличия ради. Внимание любят все, но в этом ресторане его не окажут.
Во-вторых мы заказали довольно дорогие блюда, но нам даже десерта не принесли в качестве комплимента на свадьбу, я более чем уверена, что достойное заведение не скупилась бы на комплимент.
В-третьих, самое основное. Если бы не было этого фактора, на остальное можно было бы закрыть глаза, ведь они все относительно внимания по отношению к посетителям. Все блюда были жутко пересолены, сочетание продуктов странные, на вкус все очень странно и непонятно из чего приготовлено.
В-четверых, когда уходили, мы передали официанту о пересоленных блюдах и что нам не понравилось, нам сказали передадим все кухне, никакого банального «извините, что так получилось».
В-пятых, я ещё написала в Инстаграм отрицательный отзыв, на него тоже отреагировали максимально странно, без слов извинений, просто поставили в известность, что передадут информацию руководителю и на кухню.
Я человек который не заостряю внимания на отрицательных моментах, но в такой важный день моей жизни, я была максимально разочарована своим выбором ресторана, который мне испортил настроение в такой день. Никогда туда больше не вернусь.
1
Show business's response
Альбина Насибуллина
Level 10 Local Expert
July 13
Посетили вчера ваш ресторан, салат с сёмгой ,со страчателлой и клубникой не понравился,заправка всё испортила ,слишком много оливкового масла и привкус горчит, к сожалению я разочарована.,сравнивая этот же салат в других ресторанах,у вас он неудачный. В остальном ваш ресторан достойный, вежливый персонал, обслуживание, интерьер, всё хорошо. Должна отметить вашу подачу комплимента каждому гостю,это не только приятно,но и вкусно(сыры,черешня,овощи.
Show business's response
Александр Павленко
Level 8 Local Expert
December 30, 2023
Впервые посетили данное заведение.
Нас обслуживала Алина.
Остались в восторге, буквально от всего!
Оформление ресторана, атмосфера и конечно же - кухня!
Алина была максимально доброжелательна, помогла с выбором блюд, рассказывала особенности каждого. Не сомневайтесь в ее рекомендациях)
Будем в Уфе, обязательно вернемся!
Всем рекомендуем!
Show business's response
Надежда Альбертовна
Level 9 Local Expert
May 9
Заказывала доставку.
Приборы, салфетки не положили. Том ям горький до ужаса. Заявленного в составе кунжута тоже не обнаружила. Булочки бао - и смех и грех. Начинки 0. В супе шампиньонов также не было обнаружено, зато куча грибов шиитаке, которые и дали эту отвратительную горечь. С салатом нисуаз всё не так плохо, но в оливках каламатах были кости ( откололся зуб) - яндекс , конечно, деньги вернул за салат ( что делать с этими деньгами я вот никак не решу 😀) уж за 900 р том ям таким точно быть не должен. Ну и по весу разумеется он был далеко не 500 гр, супа 300 и булочки 100 гр вместе с лаймом и какой-то приправой.
Show business's response
Рыженков Владислав
Level 3 Local Expert
February 14
Рекомендую данный ресторан обязательно к посещению, отдельно хочется выделить прекрасную работу персонала, приятную и спокойную атмосферу, ну и конечно же вкусные блюда. Обязательно вернемся сюда снова.
1
Show business's response
BumbleBeeLion
Level 6 Local Expert
January 8
Очень спокойное и атмосферное заведение. Готовят очень вкусно, необычно и обслуживание на высшем уровне. Отдельно хочу поблагодарить официанта Исмагилову Зилю. Хожу сюда переодически и всегда остаюсь довольным)
Show business's response
Мария Р.
Level 4 Local Expert
March 30
Очень красивое место. Подойдёт для любого повода. Стильный интерьер, замечательное обслуживание. Блюда с красивой подачей. Всё вкусно.
Show business's response
Вера Болсун
Level 5 Local Expert
December 6, 2023
Приятный ресторанчик. Сервис на высоте - отношение персонала вежливое и внимательное, обслуживание быстрое, кухня - с творческим подходом, приятная музыка, красивая сервировка, белые скатерти на столах. Всё отлично, рекомендую!