Rassvet

Блюда на мангале
Гарниры
Горячие блюда из мяса и птицы
Горячие блюда из рыбы
Горячие закуски
Десерты
Закуски к пиву
Паста
Салаты
Супы
Холодные закуски
Холодные закуски
Овощное ассорти
(помидор, огурец, сладкий перец, редис, зелень, сметана)
350 ₽
Рыбная тарелка
(лосось шеф-посола, масляная подкопченная, угорь)
1200 ₽
Мясная тарелка
(буженина, куриный рулет, отварной язык. копченая грудинка, морковь по-корейски, горчица)
780 ₽
Сыры с медом, орехами и ягодами
(пармезан, моцарелла, сыр песто, сыр с голубой плесенью, мед, орехи, ягоды)
850 ₽
Грузди со сметаной или маслом и красным луком
670 ₽
Тартар из говядины
(говяжья вырезка, маринованный огурец, красный лук, каперсы, брускетта)
650 ₽
Тарелка разносолов
(маринованный огурец, соленый помидор, квашеная капуста, маринованный перец, морковь по-корейски
450 ₽
Балтийская закуска
(сельдь слабосоленая, картофель отварной, красный лук, ароматное масло)
420 ₽
Сало по-домашнему
(копченая грудинка, морковь по-корейски, чеснок, гренки, горчица)
720 ₽
Сугудай из муксуна с чесночными гренками и красным луком
(маринованный муксун, красный лук, масло, гренки)
950 ₽
Ростбиф с овощами и соусом из тунца
(ростбиф, огурец, помидор черри, соус из тунца)
980 ₽
Два вида паштетов с тартаром из огурца и груздей, и брускеттами
(мясной паштет, сырный паштет, огурец маринованный, соленые грузди, брускетты)
680 ₽
Тартар из лосося со свежим огурцом на креме из печеных баклажанов
980 ₽
Крудо из морского гребешка с сибасом и яблоками
650 ₽
Ассорти из строганины
900 ₽
Салаты
Нисуаз с розовым тунцом
(тунец, огурец, лист салата, помидор черри, яйцо, картофель, красный лук, соус из тунца)
520 ₽
Греческий
(помидор, огурец, лист салата, оливки, красный лук, сладкий перец, сыр, заправка песто)
350 ₽
Цезарь с курицей
(лист салата, помидор черри, яйцо, куриной филе, сухарики, пармезан, соус Цезарь)
410 ₽
Цезарь с лососем
(лист салата, помидор черри, яйцо, лосось шеф-посола, сухарики, пармезан, соус Цезарь)
620 ₽
Цезарь с креветками
(лист салата, помидор черри, яйцо, креветки, сухарики, пармезан, соус Цезарь)
680 ₽
Оливье с тигровыми креветками
(картофель, морковь, огурец, зеленый горошек, яйцо, креветки, красная икра, майонез)
420 ₽
Гриль-салат
(лист салата, сладкий перец, шампиньоны, картофель, ростбиф, брусника, медово-горчичный соус)
680 ₽
Чикен бекон с грибами
(куриное филе, шампиньоны, бекон, сливки, помидор черри, кедровые орешки, лист салата)
490 ₽
Теплый из баклажан
(лист салата, рататуй из овощей, брускетта, помидор черри, огурец, сладкий чили соус)
420 ₽
Азиатский с морепродуктами и битым огурцом
(креветки тигровые, кальмары, огурцы свежие, лист салата, пикантный соус, арахис)
760 ₽
Салат в паназиатском стиле
(свинина/говядина, лист салата, кабачок, перец болгарский, баклажан, острый соус, кинза):
530 ₽
С лососем в корзинке из пармезана
(лосось шеф-посола, черри, огурец, чукка, ореховый соус)
680 ₽
Горячие блюда из мяса и птицы
Рибай с соусом барбекю и кукурузой гриль
750 ₽
Свиная вырезка на капонате
780 ₽
Стейк из свинины с запеченным картофелем
820 ₽
Утиное Магре с грушей и брусничным соусом
950 ₽
Куриная грудка в апельсиновом соусе с овощами гриль
720 ₽
Утиная ножка конфи с ягодным соусом и карамелизированным яблоком
990 ₽
Каре ягненка с виноградом
680 ₽
Свиная рулька с квашеной капустой
820 ₽
Вырезка ягненка
1200 ₽
Говяжий язык в красном вине
990 ₽
Фермерский цыпленок табака
200 ₽
Закуски к пиву
Пивная тарелка
(чесночные гренки, кольца кальмаров, сырные палочки, луковые кольца, наггетсы, соус)
850 ₽
Гренки чесночные с соусом тартар
220 ₽
Кольца кальмаров с соусом тартар
420 ₽
Картофель Фри с кетчупом
200 ₽
Сырные палочки с соусом тартар
390 ₽
Луковые кольца с соусом тартар
320 ₽
Куриные наггетсы с соусом кетчунезе
330 ₽
Креветки в панировке с ореховым соусом
490 ₽
Супы
Суп с уткой и яйцом Пашот
360 ₽
Бульон диетический из фермерской птицы
350 ₽
Борщ с салом, чесноком и гренками
350 ₽
Уха со шпинатом, булочкой и ароматным маслом
480 ₽
Том Ям
750 ₽
Азиатский суп с гречневой лапшой с креветкой
520 ₽
Азиатский суп с гречневой лапшой с говядиной
530 ₽
Азиатский суп с гречневой лапшой со свининой
500 ₽
Горячие блюда из рыбы
Дорадо, фаршированная овощами
950 ₽
Сибас на подушке со шпинатом
830 ₽
Лосось со спаржей и сливочно-грибным соусом
1350 ₽
Палтус на пару с пюре из зеленого горошка
980 ₽
Морской окунь, запеченный с томатами и песто
690 ₽
Тунец на гриле с тартаром из спелых томатов
990 ₽
Креветки, мидии и гребешки в белом вине
1390 ₽
Горячие закуски
Мидии запеченные с сыром
990 ₽
Мидии в томатно-чесночном соусе
850 ₽
Жюльен с говяжьим языком
320 ₽
Креветки с Чуккой
930 ₽
Запеченный Камамбер с ароматными травами и чесночной брускеттой
750 ₽
Груша, запеченная с двумя видами сыра
680 ₽
Баклажаны Пармеджано
520 ₽
Блюда на мангале
Шашлык из свинины
620 ₽
Язычки ягнёнка и ткемали
1150 ₽
Шашлык из лосося и наршараб
1350 ₽
Каре ягнёнка и сацибели
680 ₽
Рибай стейк
750 ₽
Свиные ребра барбекю
650 ₽
Гарниры
Овощи гриль
320 ₽
Рататуй
300 ₽
Жареный картофель с грибами
280 ₽
Рис, припущенный со сливками
180 ₽
Картофельное пюре
220 ₽
Картофель «Айдахо»
200 ₽
Паста
Карбонара
(фетучини, бекон, сливки, песто, помидоры черри, сыр моцарелла)
420 ₽
Неро с морепродуктами
(паста неро, мидии, креветки, гребешок, осьминожки, сливки, помидор черри, пармезан)
680 ₽
С курицей
(фетучини, куриное филе, помидоры черри, сливки, пармезан)
460 ₽
Паста Том Ям с говядиной и шампиньонами
(фетучини, говяжья вырезка, шампиньоны, соус том ям, помидоры черри, пармезан
680 ₽
Неро с тунцом
(паста неро, томаты, пармезан, сливки, тунец, паста песто)
750 ₽
Десерты
Фруктовая ваза
(апельсины, яблоки, мандарины, виноград, киви, груши)
780 ₽
Updated: November 6. Source: Representative of the organization