Raw

151

Features

Гёдза

Горячие блюда

Десерты

Закуски

Салаты

Сеты

Супы

Хэнд-роллы

Горячие блюда

Бургер с кониной, трюфельный майо, страчателла, картофель фри в японском стиле

Ароматная булочка бриошь с сочной котлетой из конины, трюфельный майо, страчателла, картофель фри

6800 ₸400 g

Жареный рис с креветками

Жареный рис в соусе, креветки, кинза, огурцы, немного имбиря и чили. Свежесть придаёт фреш лайма

4500 ₸350 g

Телячьи щёчки кацу, соус кальби и демиглас

Нежные щечки из телятины в хрустящей панировке, подаются с соусами кальби и демиглас

5100 ₸250 g

Цыплёнок карааге, трюфельный айоли

Сочная курица в кляре, трюфельный айоли

5500 ₸180 g

Закуски

Абури-лосось, красная икра

Ролл из опалённого лосося с маринованной красной икрой и тёплым рисом. Дополняется соусами никири и терияки. Соусы готовятся методом выпаривания саке

6300 ₸100 g

Огурцы кимчи

Огурцы цукемоно, свит чили, немного чеснока, кунжутное масло и кимчи кунжут. Дополняем криспи чили

3500 ₸180 g

Острые древесные грибы, хрустящий тофу

Обжаренные древесные грибы с хрустящим тофу и пряным соусом калби. Дополняются стружкой тунца бонито, луком-шалотом и кунжутом

4200 ₸140 g

Севиче из гребешка

Подаём с зелёным маслом, кинзой и болгарским перцем

6900 ₸75 g

Салаты

Зелёный салат, авокадо, эдамаме, шисо-дрессинг

Салат с авокадо, салатом латук, огурцами цукемоно, чищеными эдамаме, мини-шпинатом и воздушным рисом. Заправка с шисо-соусом и терияки

6100 ₸200 g

Кальмары на гриле, микс-салат, мисо-дрессинг

Салат с кальмарами-гриль, свежим сладким манго, авокадо и соусом терияки

7200 ₸220 g

Хэнд-роллы

Хэнд-ролл с гребешком

Хэнд-роллы со свежим гребешком, тёплым рисом, хрустящим нори и спайси-майо

3300 ₸80 g

Хэнд-ролл с лососем

Хэнд-роллы со свежим лососем, тёплым рисом, хрустящим нори и спайси-майо

3300 ₸80 g

Гёдза

Креветки и никири-соус

Гёдза с креветкой, икра тобико, соус никири (на основе саке и соевого соуса)

4000 ₸90 g

Десерты

Брауни, солёная мисо-карамель, сладкий сливочный ганаш

Классический шоколадный десерт с нотками солёной мисо-карамели. Подаём со сладким сливочным ганашем

3800 ₸150 g

Сеты

Сашими сет

Сашими Лосось - 2 порции, сашими Тунец - 2 порции, сашими Угорь - 1 порция, сашими Томаго - 1 порция

19000 ₸463 g

Супы

Том ям с креветками

Спайси Том ям с креветками, кальмаром и шиитаке. Подаём с рисом и кинзой

5100 ₸450 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.