Знойным июньским днём я проезжал мимо своих пенатов - сейчас я бываю здесь лишь изредка, но в годы юности, проведённые среди невысоких, по нынешним меркам, домов из обожжённого кирпича, аллей, усаженных кудрявыми тополями - великанами и стройными ветвистыми берёзами, проводов, запирающих небо в необъятную сеть, маленьких двориков, уютных кафешек, срисованных с картин художников - пейзажистов, я знал здесь каждый камень, каждую тропинку, знал, где можно срезать, где выйти на крышу, где купить школьнику баночку холодного пива, а где за это могут отругать. И одним из моих любимейших мест было кафе - кулинария “Бублик”, значащееся сейчас под названием “Рэдимейд”. Боже мой, нигде и никогда я не ел более вкусной пиццы. Я совру, если скажу, что она могла надоесть, что была слишком острой или слишком солёной, что тесто было слишком толстым, что начинки было мало, что цена была неоправданна или что лист шпината на “маргарите”был лишним. И, проезжая мимо этого заведение на углу ленинского 57, мои обонятельные рецепторы заиграли, в животе заурчало, полость рта наполнилась горячей вязкой слюной, а перед глазами пролетели картинки из беззаботного детства, которое я похоронил здесь. С тех пор многое изменилось, однако политика “живой очереди” для заказа тех или иных блюд осталась прежней. На часах было без пятнадцати два. В гагаринском районе, честно говоря, тем жизни чуть более размеренный, нежели в других районах нашей величавой столицы, потому к этому времени задержавшиеся с завтракам посетители мало помалу исчезают, а ранние пташки еще не успевают прибежать, дабы отобедать теми или иными лакомствами, которыми балует нас не много не мало прогрессивная наука “кулинария”. Войдя внутрь меня обдало приятной прохладой. Несмотря на яркое солнце, света в помещение было не много. За столами я насчитал не больше четырёх человек. За стойкой, спиной ко мне, стоял долговязый, болезненно худой молодой человек с двухдневной небритостью и полубоксом - он, по моим предположениям, методично (и даже чересчур) готовил кофе. От нетерпения я стал барабанить пальцами по столу, наигрывая непонятно откуда знакомую всем незатейливую мелодию. Прошло чуть больше шести минут (думаю всем любителям кофе прекрасно известно, что так долго заниматься приготовлением сего чудесного напитка попросту невозможно, а я скажу со всей уверенностью, что наш персонаж не высаживал кофейные бобы, не жарил их и даже не тер - он продолжал возиться с ситечком то ли от кофемашины, то ли от гейзерной кофеварки), когда я его окликнул. [Могу сказать, что я не гневливый человек, однако когда дело касается гастрономии, я могу за себя не отвечать]. Человек за стойкой мне не ответил. Он даже не показал мне своего лица. В помещении стояла гробовая тишина - я слышал, как на кухне шебаршат поварята, а в туалете, по всей видимости, поломалась кнопка слива, и вода из бачка, по мере поступления, переливается в централизованный водопровод. Мне стало ужасно неловко. Я чувствовал, как несколько посетителей дырявят мою спину недоброжелательными взглядами (спасибо тревоге). Пиццы перехотелось. Простояв чуть больше семи минут, я решил ретироваться и попытать удачу в следующий раз. Быть может оно и к лучшему, если качество пиццы уподобилось качеству обслуживающего персонала.

Татьяна М.

Level 6 Local Expert

11 июля около семи часов вечера зашла в Рэдимэйд на Ленинском 57. Пустой зал и полупустая витрина. Купила пирожки с яблоком и вишней. Девушка, которая работала этим вечером, сложила пирожки в бумажные пакеты и запечатала пакеты металлическими скобами из степлера ( а если эти скобы попадут потом в еду?), чего никогда не делали раньше, у пакетов просто закручивали край. На мой вопрос, подписала ли она пакеты ( пирожки были двух видов), ответила, что нет, что надо было об этом сказать заранее ( почему-то раньше пакеты с разными пирожками подписывались безо всяких просьб). На мое недоумение, как же я теперь узнаю, в каком пакете какие пирожки, мне было предложено «открыть их». Пирожки внешне одинаковые, о чем я и сказала сотруднице кафе. Оказалось, что «открыть» надо было сам пирожок, надломив его снизу или расковырять пальцем и посмотреть, какая там начинка. Именно это девушка и сделала, разорвав пакет и достав оттуда пирожок, она пальцем расковыряла низ пирожка и показала мне: «Видите, там яблоко». Благо, что на руках у нее были перчатки. Вот такое «обслуживание». Господа руководители, проведите работу с персоналом, желание заходить в Рэдимэйд на Ленинском 57 как-то сильно поуменьшилось….

Elena

Level 8 Local Expert

Отличное расположение. Прекрасные сэндвичи, брала ни один раз, вкусные и сытные, очень рекомендую. Лапша с разными добавками тоже хороша. В основном всё свежее, но пару раз винегрет был не очень свежий, больше не беру. Супы не очень, особенно, суп дня. Кофе не понравился совсем. Чай травяной хороший. Отличные десерты, очень вкусные, стоит попробовать. Цены несколько завышены, бывало, что удивлялась на кассе сама и видела удивленные лица людей. Готовят быстро.