Recolte

Main
Small plates
Soup
Starter
Sweet
Main
Цукини с песто и пармезаном
750 ₽
Перепёлка с артишоками и шпинатом
1200 ₽
Орзо с пекорино и чёрным трюфелем
790 ₽
Осьминог с оливками каламата
1950 ₽
Равиоль с крабом и шалфеем
950 ₽
Картофельный гратен с грибами и соусом жу
850 ₽
Краб с лимонным беарнезом
1850 ₽
Судак с анчоусами и хумусом
1100 ₽
Щека бычка с белыми грибами и луком конфи
950 ₽
Говядина Веллингтон
1450 ₽
Рибай стейк с грибами трубач
3500 ₽
Тальятта с трюфельным соусом и кольраби
1150 ₽
Small plates
Картофельные крокеты с лардо
450 ₽
Тост с кантабрийскими анчоусами
690 ₽
Устрицы (1шт.)
550 ₽
Домашний хлеб с маслом
250 ₽
Тартар из говядины
990 ₽
Крем из карамелизированной свеклы с пеканом
450 ₽
Перец Рамиро с кремом из артишоков
650 ₽
Креветки в темпуре с кунжутным соусом
890 ₽
Бриошь с крабом и томатами
1100 ₽
Испанские оливки
590 ₽
Starter
Карпаччо из говядины
850 ₽
Аргентинские креветки с соусом личи
850 ₽
Гребешок с кремом из сельдерея, вешенками и соусом ахобланко
1190 ₽
Тунец с соусом ХО
900 ₽
Фуа гра с вяленым абрикосом и амаретто
1450 ₽
Виноградные улитки в слоеном тесте
850 ₽
Пармская ветчина с белыми грибами и хрустящим картофелем
950 ₽
Томаты с горгонзолой и фисташкой
890 ₽
Цукини с крабом в темпуре
950 ₽
Sweet
Кокос с гречкой
590 ₽
Павлова с печеным яблоком и красной смородиной
590 ₽
Кофейный крем с бананом
650 ₽
Юдзу крем с манго и грейпфрутом
690 ₽
Крем из пастернака с фейхоа
550 ₽
Десерт из чёрного трюфеля
850 ₽
Карамельный фондан с вяленой вишней
990 ₽
Soup
Бульон из ягнёнка с вонтонами
690 ₽
Суп из брокколи с фетой и пармезаном
550 ₽
Updated: November 27. Source: Representative of the organization