Red. Steak&Wine

302

Reviews

758

Features

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

К вину

Напитки

Салаты и закуски

Стейки

Супы

Хлеб

Салаты и закуски

Red Тартар

Наш классический тартар - мраморный бычок, маринованные огурцы, каперсы, сицилийское оливковое масло Cutrera, квасное сусло. Подаём с бородинским хлебом, перепелиным яйцом и луком чивис

740 ₽209 g

Вителло Тоннато

Телятина су-вид с соусом из тунца со сливками, каперсами и фиш-соусом. Посыпается землёй из маслин

780 ₽120 g

Креветки на гриле с чимичурри

Обжаренные на гриле креветки с соусом чимичурри с кинзой, перцем чили, лимонным соком, луком чивис, и винным уксусом

780 ₽130 g

Салат из узбекских томатов

Узбекские томаты с маслом из кинзы, тыквенным маслом и тыквенными семечками

750 ₽195 g

Салат с креветками и апельсином

Салат с обжаренными на гриле креветками, миксом салатов, огурцами, сельдереем, фенхелем, авокадо, сегментами апельсина, соусом на основе масла из виноградных косточек, апельсинового сока, и сладкого чили-соуса

940 ₽190 g

Стейк-салат с печеным сельдереем, томатами и кинзой

Стейк из мраморного бычка, микс салатов, кинза, помидоры черри, запечённый корень сельдерея, соус на основе лимонного сока, соевого соуса, перцовой пасты и мёда

720 ₽153 g

Фреш салат с тыквенными семечками

Зелёный салат с огурцами, миксом салатов, авокадо, фенхелем, компрессированным яблоком, бобами эдамаме, тыквенными семечками и лимонным дрессингом

690 ₽163 g

Стейки

Нью-Йорк 300

Тонкий край мраморного бычка, специи, мясной соус

2600 ₽252 g

Рамп Кэп 300

Задняя часть мраморного бычка, специи, мясной соус

1450 ₽252 g

Рибай 350

Толстый край мраморного бычка, специи, мясной соус

3750 ₽302 g

Скёрт выдержанный 250

Внешняя часть диафрагмы мраморного бычка, специи, мясной соус

2400 ₽227 g

Филе миньон 200

Вырезка мраморного бычка, специи, мясной соус

2800 ₽248 g

Фланк 250

Пашинная часть мраморного бычка, специи, мясной соус

1350 ₽242 g

Флэт Айрон 250

Лопаточная часть мраморного бычка, специи, мясной соус

1250 ₽232 g

Гарниры

Картофель стоун с травами

Обжаренный мини-картофель с тимьяном, розмарином, чесноком и солью

390 ₽150 g

Картофель фри

Картофель фри, соль, томатный соус

300 ₽150 g

Кукуруза гриль

Кукуруза, соль, сливочное масло

480 ₽216 g

Овощи гриль

Брокколи, цукини, кукуруза, баклажаны, болгарский перец, соль, перец, сливочное масло, растительное масло

590 ₽261 g

Пюре из запечённого картофеля

Печёный картофель, сливочное масло, молоко, соль

390 ₽160 g

Горячие блюда

Big Red Бургер 360

Бургер с двойной котлетой из мраморного бычка, соус на основе майонеза, мёда, горчицы и ворчестера, чеддер, булочка. Подается с кукурузой-гриль

1150 ₽555 g

Бефстроганов 2.0

Бефстроганов из мраморного бычка, обжаренный в сливках с луком и шампиньонами. Подаётся с маринованным огурцом и пюре из запечённого картофеля, приготовленного с молоком, сливками, сливочным маслом и солью, землёй из маслин и луком чивис

840 ₽233 g

Бифштекс с пюре

Бифштекс из мраморного бычка с пюре из запечённого картофеля со сливочным маслом и молоком. Подаётся с маринованным огурцом

840 ₽370 g

Бургер c сыром чеддер

Бургер со 180-граммовой котлетой из мраморного бычка, чеддером, помидором, маринованным огурцом, ромейном, луком и соусом на основе майонеза, горчицы, ворчестера и мёда. Подаётся с картофелем фри, томатным соусом и битыми огурцами

840 ₽535 g

Томленые телячьи щечки

Томлёные в вине со специями и томатами телячьи щёки. Подаются с картофельным пюре со сливочным маслом и молоком, а также с мясным соусом

1080 ₽295 g

Напитки

Вода Dausuz 0.28л без газа

340 ₽280 ml

Вода Dausuz 0.28л с газом

340 ₽280 ml

Вода Dausuz 0.85л без газа

540 ₽850 ml

Вода Dausuz 0.85л с газом

540 ₽850 ml

Супы

Борщ

Борщ с томлёной телячьей щекой, свёклой, капустой, морковью, луком, чесноком, уксусом и специями. Посыпается зеленью и подаётся со сметаной, смальцем и зелёным луком

580 ₽625 g

Говяжий бульон

Говяжий бульон с фрикадельками из мраморного бычка, лапшой и пассеровкой из сельдерея, моркови и лука. Подаётся с зеленью и сметаной

490 ₽400 g

Куриный суп 2.0

Насыщенный куриный бульон с цыплёнком, цукини, морковью, лапшой. Подаётся с куриным яйцом и листом ромейна

350 ₽470 g

Десерты

Финиковый торт

Мягкий финиковый торт. Финики, коньяк, пшеничная мука, соль, сахар, разрыхлитель, яйца, сливки 33%

480 ₽258 g

К вину

Паштет из печёнки кролика

Паштет из печёнки кролика, сливок, белого вина с гранатовой карамелью. Посыпаем фисташками и подаём с тартином

620 ₽195 g

Хлеб

Хлебная корзина

Тартин, бородинский, сливочное масло

300 ₽330 g

Updated: January 4. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.