Redactor
330 reviews
February 11
Очень достойный ресторан. Находится в центре Челябинска, но не на главных магистралях. Атмосферное заведение, в модной стилистике арт-деко. Кухня отличная. Собственная выпечка: хлеб, пирожки с различными начинками, расстегаи свежайшие и очень вкусные. Салаты свежие, в меру приправлены оригинальными соусами, очень понравились оливье и салат из овощей на гриле. Супы очень хороши: уха по-уральски, борщ и солянка насыщенные, пряные, придраться сложно. Из горячего рекомендую говяжью печень с белым луком и косулю с перлотто. Десерты собственного приготовления свежайшие. Обслуживание ненавязчивое, внимательное. Рекомендую.
November 24, 2024
Интересный ресторан. Интерьер на 5 распологает уютно и спокойно провести вечер. Бармен очень колоритный мужчина привлекает и импонирует к себе знает свое дело. Администратор мечется по залу она и официант разносит тарелки. Но при в ходе её не было. Кухня подали салат из море продуктов замечательная подача и хорош на вкус, ребенку цезарь тоже очень понравился. На горячее спаржи не было сразу и что нет картофельного пюре сказали через 40минут. Ребенок съел щёчки с пастой. Мне принесли рис с филе дорады как в столовой пару ложек риса расыпаного по тарелке и рыба ни зелени ни красиво уложить рис не постарались. Рис на 4, рыба 3 горчит, спас все сливочный соус он был божественно вкусный.
2
February 20
Удачное расположение, наличие парковки.
Меню настолько разнообразное, что даже самый тоебовательный гость был приятно удивлен подачей, вкусовыми характеристиками.
Вежливый, профессиональный персонал!
Управляющая Дарья оперативно и профессионально помогла организовать вечерние мероприятия для наших друзей!
Даже европейский гость был крайне приятно удивлен таким приятным местом для времяпровождения в кркгу друзей и вкусной кухни.
А еще пространство залов таково, что можно с комфортом поужинать и с любимым человеком, в с большой компанией.
И как приятной бонус, живая музыка.
Спасибо!
1
February 2
Тяжело однозначно оценить этот ресторан. В целом неплохо, особенно хочу отметить крутой персонал в лице бармена Александра и официанта Дианы, ребята знают свое дело и создают приветливую атмосферу. Все блюда которые я попробовал были очень вкусные из вкусных и свежих продуктов. Снял одну звезду исключительно за саму подачу блюд, но это мое личное мнение. В целом думаю посетил бы еще раз.
October 8, 2024
Хорошее уютное место,вкусная еда,ресторан с душой,с профессионализмом вкусные позиции и центр города.Удобное место расположение В сравнении с многими заведениями нашего города отличается стилем и статусностью.
3
1
October 7, 2024
Сервис шикарный. Ностальгия по ссср)). Располагает для простого обеда или романтической встречи с девушкой. Блюда отменные!!! Выбор блюд на любой вкус. Еще вам зажгут свечи на столе для пущей романтики. Все понравилось!
1
1
January 7
Справлял День Рождения! Всё прошло великолепно, отдельное спасибо управляющей Дарье и официанту Елене. Все было вкусно, профессионально и вовремя что очень важно. Все гости также остались довольны. Придем еще!
1
May 24, 2024
Невероятно стильное кафе с качественным проработанным (абсолютно московским по сочетанию продуктов и подаче) меню с очень приятными ценами. Обратите внимание на сезонную вкладку.
Понравился антураж! Приятные ненавязчивые официанты подсказали, что съесть и выпить с учетом предпочтений.
Отличный кофе и конфеты ручной работы в качестве комплимента к нему.
Чугунные собаки, печатная машинка и туалет - как отдельный вид искусства)
Highly recommend 🤍
5
2
November 8, 2024
Очень нравится ресторан! Непревзойденный вкус во всём: интерьер, насыщенное изысканное меню, прекрасная обстановка!
Порадовало фортепьяно ❤️
1
1
November 29, 2024
Шикарное место. Расположено на тихой улице. Большой зал с интересным интерьером. Персонал заслуживает отдельного внимания. Потрясающая кухня
1
December 7, 2024
Один из уютных , красивых ресторанов Челябинска. Вечером после работы отметили с семьей день рождения внучки! Не первый раз в этом ресторане, Александр нас узнал и, конечно, обслуживание на высоте, Диане тоже отдельное спасибо. Фоном- звуки рояля, и без сомнения вкусная кухня!
November 8, 2024
Обедали с подружками в ресторане Redactor, до этого много слышала о нем восторга. Нуууу, обслуживание среднее, блюда не вдохновили, обстановка не располагает к уединения. Четыре звезды.
November 16, 2024
Представьте. Пятница, вечер, почти пустой ресторан Редактор, собрались с коллегами вместе поужинать, кто-то только с работы (голоден).
Сделали предзаказ накануне- салаты, чай
Горячее решили заказать на месте
Где-то 40 минут только ждали когда к нам подойдет официант (нираз просили, когда у нас забирали тарелки из под салатов, а конкретно раза 3)
Итог: не став просить 4ый раз, чтоб к нам подошли, мы просто оплатили счет (благо, насчитали нас быстро), ушли в соседний дом в прекрасное место с венскими вафлями.
А в редакторе непонятно откуда рейтинг в интернете 5 звезд был😂
Не тратьте свой желудочный сок впустую и свое время 🥴
3
March 16, 2024
Отдыхали с семьей в этом ресторане , понравилось все до мелочей . Очень вежливый и заботливый персонал , блюда выше всех похвал , каре ягненка с овощами гриль просто таяли .
Официант и бармен мастера своего дела .
Хочу сказать большую благодарность всему коллективу , окунули заботой и своей внимательностью всю нашу семью , будем посещать и советовать это заведение всем .
1
3
November 4, 2023
Прекрасный ресторан! У нас был семейный именинный ужин. Отличная кухня: быстро, вкусно и красиво!
Очень располагающая атмосфера для спокойного общения.
Понравилось как нас встретили и обслуживали : администратор, бармен и официант Елена( особенно Леночка!!!!!)
Рекомендую всем, кто любит вкусно и спокойно покушать. И чтоб еще красиво и уютно.
Удачи и процветания этому заведению!
4
3
November 18, 2024
Еда вкусная, но из меню дай бог треть есть, официанты услужливые, но он всего один, бармен официанту помогает, но по своей теме не успевает, алкоголь в меню есть, но выпить нечего.
1
March 8
Прекрасное место с очень интересным меню.
Вкусно, стильно, отличная работа персонала.
Всем рекомендую.
July 29, 2024
Очень уютный ресторан, приятно посидеть с семьёй, хорошая подборка музыки! Меню с оригинальными блюдами, всё в наличии, приготовлено супер, подача блюд огонь
1
2
November 9, 2023
Отдыхали с семьёй в этом чудестном заведение, порадовало как нас встретили, на входе встречает милая девушка, очень вежливая. Проводили за столик, интерьер изысканный. Дальше началось самое интересное, официант который знает все меню помог нам сразу определиться с выбором, мы слушали её с захватывающий дыханием. Сервис просто на высшем уровне. Меню сразу скажу цена от мало до велико, мы выбрали котлету по домашнему, оливье с раковыми шейками, муж ещё заказал борщ (борщ выше всех похвал) неожиданно для нас заиграл рояль и мы себя ощутили на мгновенье в другой реальности. Могу сказать точно это ЛУЧШЕЕ МЕСТО КОТОРОЕ МЫ посещали, вернёмся ли мы сюда - однозначно Даааааа!! Спасибо всему коллективу, Дарья Вам отдельное спасибо!!!
3
3
August 3, 2024
Решили сходить с девушкой в ресторан, отметить дату нашей пары. Выбрали "Редактор" исходя из имиджа и интерьера. Ожидания были высокими. Однако, нас ждало большое разочарование.
Свой заказ мы ждали (с точностью) 1 час и 20 минут. Это не приемлемо для ресторана такого уровня (мы много где были). Уже собрались уходить, как наконец нам принесли первую часть заказа.
Девушка заказала суп с белыми грибами. Как итог: грибы горелые. Тар-тар сильно уступает другим ресторанам. Строганина на 3ку. Ягненок в целом был не плох.
Коктейли выносили 30 минут. Повторять не было желания. Стоит также отметить отсутствие на столе соли и перца. На наши вопросы ответили - "Человеческий фактор".
Учитывая, что мы были в пятницу вечером, зал полу пустой. Судите сами. На мой взгляд это показатель. Касаемо цен - да, дорого, но и мы - платеже способные гости.
Интерьев, отмечу, вроде как солидный, но не впечатлил. Особого комфорта не испытали. Отношение со стороны обслуживающего персонала холодное, безразличное.
Еще раз повторюсь, есть с чем сравнивать, особенно на заявленном уровне. Не рекомендую данное заведение.
5
2
December 14, 2023
Чудесное место, изысканный интерьер, очень красивая посуда и приборы, а это моя слабость, очень люблю, когда в ресторане красивая посуда! Вкусная еда, авторские чаи попробуйте обязательно! У меня остались только положительные эмоции от посещений! ♥️
1
2
August 6, 2024
Когда мне рассказали о ресторане в центре города, я не придавала этому значения. Звучало слишком обыденно, и я была уверена, что ничем не удивит. За годы я привыкла к своему привычному кругу заведений, где всегда знала, что заказывать, и какие блюда мне понравятся. Однако однажды, получив приглашение на встречу с друзьями, я решилась попробовать что-то новое — и не пожалела об этом.
Уже при входе меня поразила атмосфера: уютный , красивый интерьер и дружелюбный улыбчивый персонал. Меню оказалось настоящим открытием, полным неожиданных сочетаний. Я выбрала блюдо, которое не могла бы заказать в привычных местах, и оно стало настоящим гастрономическим откровением.
Теперь я понимаю, что иногда стоит выходить за пределы своей зоны комфорта и открывать новые горизонты. Этот ресторан не просто место для перекуса, а настоящая кулинарная лаборатория, которая радует и вдохновляет. Я так долго упускала эту возможность и теперь с нетерпением жду следующего визита.
1
1
March 8
Были с супругой 08.03.25 в ее день рождения, заранее подошёл попросил тортик со свечкой, за весь вечер тортик так и не принесли, вручили когда были уже в вещах на выходе. Время готовности блюд очень большое. Обслуживание не очень.
1
September 23, 2024
Пафосно, красиво, дорого. Предложенным вином осталась довольна. Блюда восторга не вызвали. Хотелось бы видеть более дружелюбный персонал.
April 29, 2024
Очень хорошее место. Отличный интерьер. Официанты очень стараются. Отдельная благодарность Александру и Диане. Но:
В рекомендованном салате из сёмги с грейпфрутом недопустимым куски из подбрюшья рыбы. Они жёсткие и портят все впечатления от салата. На салат должна идти рыба из филе спинки. И куски очень большие.
Филе дорады со спаржей - excellent!👌🏼
И бокалы для вина с очень толстым краем. Дорогие вина из этих бокалов будут "выглядеть" горазно дешевле.
2
1
April 9, 2023
Восхитительный ресторан!
Понравилось всё — изумительный интерьер, красивая посуда и приборы, искренний и внимательный персонал, роскошный рояль оттенка жемчужного перламутра.
Блюда были невероятно вкусные! Бесподобный салат с креветками, крем-суп из белых грибов просто идеальный, самый вкусный из всех, что я пробовала когда-либо, но самое главно — это ... невероятно свежие, хрустящие, вкуснейшие пирожки с яйцом и луком (!) Я таких классных пирожков никогда не ела! В них соблюдены все пропорции: баланс сладкого и солёного, тоненькая корочка из теста и нежнейшая начинка. Мягкие лёгкие, просто невероятно вкусные!
Благодарю девушку, что рассказала мне о них!
7
3
March 3
Самый красивый ресторан Челябинска с авторской кухней с ненавязчивым но внимательным обслуживанием
January 21, 2023
Впервые побывала в этом ресторане, впечатлена весьма. Если вам по душе классический, стилизованный интерьер, прекрасная кухня, тихая музыка, доброжелательный персонал, обслуживание - выше всех похвал, - вам сюда. Ресторан открыт с 2013 года. По определённым дням здесь играет живая музыка. Всё очень вкусно и готовится довольно быстро. Вы уйдёте из ресторана в прекрасном настроении. Жаль, что я не бывала здесь раньше. Как хорошо, что в этот день в Ланчерии Дарвин не оказалось мест.
5
2
August 4, 2024
Ну что редактор, спасибо за испорченный вечер!!
Придя домой нам обоим пришлось слушать бурлящие животы и пить таблетки от вздутия живота и поноса!
Горелые грибы в супе пюре из белых грибов, строганина была просто из замороженной солёной рыбой, мы большие фанаты красной рыбы и блин - это была не строганина...,
ждали еду 1 час 20 минут.
Коктейль 30-40 минут.
Это нормально по вашему?
Смотреть в стол и ничего не есть, не пить
У вас не настолько восхитительный интерьер, чтобы рассматривать его 1,5 часа!
Мы были голодные и злые!!! Это не нормально!!
Мы были готовы встать и уйти!!
Теперь понятно, почему в пятницу вечером ресторан полупустой!
На столах нет соли и перца!!!
Мне не хватило соли в тартаре и супе.
Это было невкусно!
Спасибо, что хоть соль принесли через 5 минут!
Отдельное слово про суп - опять же я большая фанатка супов пюре из грибов, заказываю их в любом месте, где бываю..
Но это была пресная водянистая масса!
Первый раз суп был настолько невкусный!
Просеко было хорошее, официантка очень вежливая! На этом всё!
Причина, которую мы услышали "человеческий фактор" - вы серьёзно?! Ресторан полупустой!!!
КАКОЙ ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ФАКТОР???
День ВДВ справляли на кухне или тараканов гоняли?
Ещё скажите, что не можете идентифицировать заказ 😂 "Давайте уточним детали", как вы отвечаете на предыдущие отзывы))
Вы настолько высокомерные, что считаете, что люди, которые пришли насладиться атмосферой и едой, должны голодные столько ждать?
Нам нужно было перекусить перед походом в ресторан? 😂
А если для кого-то это первое свидание?
И что тогда - неловкое молчание на 1,5 часа и урчание в желудке?
Аперитив на голодный желудок - бокал просеко, а дальше горелая еда после 1,5 часа ожидания!
Мы готовы были потратить любую сумму в этот важный для нас вечер, но потратили еще и нервы!
Это мой первый негативный отзыв, я терпеливый человек, но это перебор!!!
Ах да, никакая живая музыка не спасёт впечатление, если с основным вы не справляетесь!
Выздоравливайте, господа!
4
2
January 5, 2024
Ресторан достоин посещения! Не первый раз и не последний))) несколько лет держит УРОВЕНЬ!!! Отмечали последний раз ДР друга- меню и разнообразно и качественно! Однозначно рекомендую!!!
1
November 6, 2024
Мне было вкусно!
Отличное обслуживание! Красиво! Очень понравилось 😊
1
January 5, 2024
спасибо большое ресторану, что успели нас накормить в 22 часа в праздники) уха великолепна, отдельное спасибо за глинтвейн на белом вине🫡 очень стильный ресторан с качественной интересной кухней и располагающим персоналом, однозначно рекомендую к посещению!
2
November 26, 2024
Прекрасный, уютный ресторан! И вкусно и красиво и музыка душевная 😊
July 30, 2024
Все вкусно, чисто, приятно, выбор блюд приличный. Цена выше среднего! В целом остались хорошие впечатления!
2
December 4, 2024
Чудесное место, но если бы не запах идущий с подвала.
По понедельникам не работают, бывает живая музыка.
Место где можно себе позволить все!
August 12, 2024
Вкусная косуля с картофелем, десерт " наполеон " на расхват, живая музыка супер , интерьер красивый, персонал вежливый.
1
October 14, 2023
Место понравилось, фактурно, солидно, на богатом😃
Меню хорошее, ела вкусная. У нас был деловой обед, было желание тихо поужинать и провести переговоры.
Предложили випку!! Большое спасибо, очень помогли, так как разговор не для посторонних ушей😎
3
2
December 24, 2023
Атмосферное заведение,хорошая ,оригинальная кухня ,приветливый персонал ,повар видно профессионал высокого уровня .Нам очень понравилось ,вернёмся снова и будем советовать друзьям
1
January 4
Несли блюдо 2.5 часа). Официанты не могут ни чего запомнить с первого раза. Сидели кампанией 10 человек, все что заказали заранее, не принесли. Вообщем завал, а не обслуживание.
1
October 15, 2022
Изумительный ресторан. Неожиданная счастливая находка в Челябинске недалеко от нашего отеля "Арбат", достойный лучших московских локаций. Оригинальный интерьер, внимательный и профессиональный персонал (ребята, огромное спасибо за тарелочку!), отличная кухня (белые грузди в сметане восхитительны, но, по опыту, любое рекомендованное официантом блюдо не оставит вас равнодушным). Очень рекомендую к посещению.
4
2
April 2, 2024
Отмечали день рождения семьёй. Очень понравилось. Меню вкусное. Живая музыка под белый рояль. Сюрприз для именинника. Колоритный официант. Цены от 2000 на человека.
2
March 12, 2023
Классное место.
Понравился атмосфера, интерьер, обслуживание, музыка.
Очень вкусное мороженое и авторские чаи с ягодой и фруктами.
По обслуживанию без замечаний, официантка просто умничка, знает меню, состав блюд, очень грамотно рекомендуют блюда.
С парковкой проблем нет всегда ставлю авто максимально близко ко входу
3
2
September 9, 2024
Замечательное место,приятная атмосфера,живая музыка фоном,вкусная еда.Рекомендую.Закажите место заранее.
3
January 8, 2024
по отзывам , кои составляют высочайший балл данному заведению решил посетить, интерьер очень хорош , стильный антураж, приличный ремонт , смущал немного запах то ли капусты кислой то ли канализации )), обслуживание приличное ,достойное , в меню много интересного, но салат с морепродуктами оказался так себе ,мягко говоря , вино не плохое ,десерты в наличии были не все из меню , о чем официант предупредил , но проговорился что ждут поставщика, а вот это странно , сами видимо десерты не готовят , надеюсь это был просто неудачный день в череде новогодних выходных ..
June 5, 2024
Отличный ресторан. Живая музыка. Разнообразное меню, косюля мммм, все очень вкусно. Обслуживание на высшем уровне.
2
August 27, 2024
Ожидание не оправдали себя. Думала будет лучше. Официанта не дождаться, оплатили депозит, сделали заказ, по меню на сайте. При расчете в ресторане цены изменились. Чай подорожал на 70 рублей. Осадочек остался. Компания большая и каждый заказывал себе чай. В итоге получилось не 70 рублей а почти 700. Разница ощутимая
April 19, 2024
Небольшой уютный ресторанчик, но очень долгое обслуживание и порции слишком маленькие, обычно вечером мне достаточно салата и по привычке заказала Греческий... Что-то странное размазанные по тарелке... Из плюсов - бармен, рассказал про вино, которое мы сами выбрали, одобрил наш выбор и вино на самом деле было замечательное
2
1
June 1, 2024
Вчера были с мужем первый раз , очень понравилось . Хорошая атмосфера , вежливый персонал , доступные цены , играла живая музыка
1
1
November 16, 2024
Покормили чётко, обслуживание - вышак! Усатый бармен поддержал беседу, а рояль отвернулся и молча смотрел в стену
September 1, 2024
Лучший ресторан Челябинска с классическим интерьером и шикарным меню. Шеф- просто виртуоз. Официанты идеальные!
3
1