Reshetka

Тартар из вырезки бычули с белохлебными гренками

Скумбрия на чернохлебных гренках с кругляшами маринованного лука

Сулугуни, наструганный треугольниками, со смородиновым соусом

Золотистая дальневосточная мойва в хрустящей корочке с соусом тартар

Креветули, затюненные кляром, отдадутся с соусом кимчи

Креветули тигровые в соусе терияки

Белохлебные тосты с рваной хрюшкой и соусом BBQ

Плечики цыпы из фритюра с подкопчённым соусом

Крылышки цыпы из смокера с фирменным соусом

Рулетики из индюшки, закрученные в бекон

Тартар из красномясной форели с белохлебными гренками

Шампиньоны под моцареллой, фаршированные беконом

Гренки чёрные, закиданные пармезановой крошкой

Телячьи медальоны с тушёными овощами и легендарным соусом BBQ

Медальоны из свинки в беконе с зелёной спаржей, кукурузой и оригинальным соусом

Ножка молодого барашка с воздушной пюрехой и соусом наршараб

Бифштекс из вырезки бычули с соусом из томатов

Хрюшкины мясистые рёбра с подкопчённым соусом

Коровкины филейности по-строгановски с пушистой пюрехой

Спинка свинки на кости с горчичным соусом и пюрехой из картохи с беконом и грибами

Запечённая свинюшкина шея с жареным картофаном и подкопчённым соусом

Рёбра поросенка, откоптившиеся 8 часов в смокере, подадутся с картофелем бэби и соусом BBQ

Румяная хрюшкина рулька с капустой, утомлённой пивом и тремя соусами

"Цезарь по классике" с грудями курицы и одноименным соусом Цезарь

Салат с ростбифом из мяса бычули, грушей и медово-горчичной заправкой

Салат с языком молодого бычка и заправкой на основе соуса терияки

Салат с подсоленным лососем и цитрусовой заправкой

Баварский салат с охотничьими колбасками, картохой, огурцами и горчичной заправкой

Салат из свежих овощей с брынзой

Стейк-салат с мясом бычули, овощами-гриль и устричной заправкой

Борщ с хрюшей из смокера, салом и тёплой булочкой

Харчо из барашка, подкопчённого в смокере

Мясной микс-суп с копчёностями, он же солянка

Рыбный суп типа ухи из дуэта форели и трески

Суп-лапша с уткой, приготовленной по методу су-вид

Крем-суп из лесных грибов с белохлебными гренками

Крем-суп из тыквы с несанкционным Пармезаном

Стейк из красномясного лосося на подушке из спаржи с цукини гриль

Атлантический сибас L с печёным помидором и соусом песто

Атлантический сибас XL с печёным помидором и соусом песто

Безбашенный морской окунь с нежным соусом

Скумбрия белобрюхая целиковая с соусом тартар

Мясная тарелка из смокера

Пивная тарелка с рыбой

Пивная тарелка с колбасами

Водочная тарелка с душой

Рибай L (толстый край) с перечно-коньячным соусом

Рибай XL (толстый край) с перечно-коньячным соусом

Стриплойн L (тонкий край) с перечно-коньячным соусом

Стриплойн XL (тонкий край) с перечно-коньячным соусом

Бургер с брискетом

Бургер с цыпой и индюшкой

Бургер с рваной хрюшкой из смокера

Колбасина из двух пернатых (индюшки и куры) с жареным картофелем и сырным соусом

Колбасина из упитанной свиньи с капустой, тушенной в вишнёвом пиве, и соусом из хрена и сметаны

Колбасина из легкомысленной курицы с пюрешкой из картохи и сырным соусом

Ножка утки, хрустящая снаружи, нежная внутри (конфи) со смородиновым соусом

Полкурицы (не меньше) с пикантным соусом