Ribay

4.6

783 ratings

Rate this place

Наталья Плаксун

Level 6 Local Expert

Были в Рибае 17.09.25. Пришли с подружками пообщаться и покушать. Восторг полный!! Сразу на стол поставили графин с водой. Заказали ребра в соусе террияки. Ребра тают во рту. Салат с креветками и салат с тунцом без нареканий. Вкусно!!! Обязательно и не единожды посетим данный ресторан

Ксения Карамелька

Level 6 Local Expert

С мужем решили отметить годовщину свадьбы в этом месте, заказала стол заранее. Сам ресторан небольшой, столики находятся очень близко друг к другу. Что не очень было приятно слышать разговоры за соседним столом. Понимания о прожарке стейке полностью нет. Муж попросил медиум, а принесли сырое. Себе попросила хорошей прожарки, а принесли в итоге тоже медиум. Плюс попросили соус не острый, на что порекомендовали соус "Перечный" 😂который не возможно острый оказался.Хотя подача быстрая. Вообщем, вкусно, но не обоснованно дорого.

Show business's response

Алина К.

Level 3 Local Expert

Прекрасное место, приятный глазу интерьер, цены более чем приемлемы и это радует. По кухне заказали бургер, салат с ростибифом и пивной сет - вкусно было всё. Обслуживание быстрое, для маленьких гостей предусмотрена игровая комната. Ресторан периодически предлагает разные акции, что очень заманчиво. Однозначно рекомендую, мы остались довольны)

Show business's response

Дмитрий Кожокарь

Level 6 Local Expert

Отличное место. Доброжелательный персонал, быстрая подача и обслуживание, понравился торт медовик, очень натуральный, а также бургер очень вкусный и нежный по консистенции. Рекомендую всем 👍

Show business's response

Дарья

Level 4 Local Expert

Хороший БЫЛ ресторан, но сейчас скатывается. Была на днях - заказала "тирамису". Принесли пироженое, по консистенции и вкусу похожее на "муравейник". Съела - далее было 2 часа тяжести (десерт будто в пищеводе застрял). ЗАЧЕМ обманывать так людей? Раньше делали прекрасный десерт "Анна Павлова" и были великолепные брускетты, но всё это "выпилили". Очень грустно, ходила только за этими двумя блюдами. Хотя в ресторане есть неплохой салат с ростбифом, желание посещать это заведение отпадает после фокуса с "тирамису". Не рекомендую пока что, раньше было лучше.

Show business's response

Рамзан Азизов

Level 7 Local Expert

Посетили с женой данное заведение в честь годовщины, были здесь более 5ти лет назад. Сказать что ресторан изменился- не сказать ничего… Нас встретила женщина, достаточно приятная Пытались посадить на Камчатку, но мы вежливо попросились к окошку на диваны Заказали по салату, стейку и напитку К напиткам претензий нет Салат принесли минут через 10 У жены был салат с грудинкой, у меня же с тунцом Супруге ее салат понравился, меня также приятно удивил соус с салате с тунцом, однако сам тунец был не первой свежести, переморожен, это было не самым страшным… На дне моего салата оказался кусок свинины Дело в том, что я мусульманин Я могу принять человеческий фактор, но то отношение которое последовало после предъявления факта «косяка» вогнало меня в ступор. Официантка молча забрала тарелку, подошла через пару минут и сказала, что переделают Я пояснил, что не буду салат На что услышал- «БУДЕТЕ! Я ВАМ С СОБОЙ ЗАВЕРНУ» К слову о стейках: антрекот- подошва Нью-Йорк был лучше, сочный и нежный Делайте выводы сами, но мы здесь больше не появимся P.S. Салат с тунцом включили в счет🤣

ponomarevwb2494

Level 6 Local Expert

Побывали впервые в данном заведении. Пошли чтоб попробовать настойки, неплохие были. Но еда абсолютно не понравилась, ни единой позиции. Стейки как подошва не прожевать, хоть сколько не пытайся. Салат цезарь ну такое себе, никогда до этого не видел чтоб цезаре на украшение куриное яйцо ложили. 4300 руб и не особо приятный вечер

Show business's response

Герман Балашов

Level 7 Local Expert

Сентябрь 2025. Решили посетить и посмотреть анонсированные изменения. Были два дня подряд. Меню ланча немного изменилось. Добавили чай в чайнике, но сам чай это что то странное похожее на трижды разведенную бодягу. Если бы не это обстоятельство то была бы твердая четверка. Блюда в целом приготовлены хорошо. Март 2025. Повторные посещения этого ресторана. Крайне не стабильное приготовление блюд. Один день бифштекс хорошего качества, другой день, сухой и почти безвкусный. Изменений в лучшую сторону нет. Оценка на прежнем уровне 16.10.24 Оцениваю ланчи. Было лучше, сейчас очень нестабильное приготовление. Посещаем регулярно, качество сильно снизилось. Оценка дана на период октябрь 2024г.

Show business's response

ООО "SpecStroyPovolgje"

Level 6 Local Expert

Доброго вечера! Были сегодня у Вас в гостях. Очень понравилось. Все что заказывали из блюд было очень вкусно.Ребра-респект повару! Но! Селедочка , была с легка пересоленой. И очень прошу обратить внимание на хлебушек. Хочется воздушного, легкого,вкусного.... Большое спасибо за прием. Админ и официант - девушка молодцы, предусмотрительны и внимательны к клиентам! Отдельное спасибо.

Show business's response

Татьяна Климова

Level 28 Local Expert

Недавно посетила один дорогой ресторан. Атмосфера, уровень сервиса и стоимость услуг — это свидетельствовало о том, что оказалась в заведении, где ценят качество и утонченность. Блюда и напитки на высшем уровне, официанты — внимательными и профессиональными. Тем не менее, один момент огорчил. Заказала пасту и, когда принесли, оказалась холодной. Сначала не обратила на это внимание, вероятно, полагая, что это нормально. Но потом остановилась и подумала, что мне так кушать невкусно. Решила дождаться, когда официант подойдёт, и попросила подогреть блюдо. Принесли горячее блюдо, и я получила удовольствие едой и общением в полной мере. Этот инцидент не испортил впечатление ресторана, но напомнил о том, как важно уделять внимание деталям и думать о себе в любом месте.

Евгений Чу

Level 30 Local Expert

Давно собирались в данное заведение ... И вот мы там. Слышал противоречивые отзывы, решил, что надо сходить на ужин. Хотя бы один раз. В целом, все понравилось, брал антрекот из говядины и батат. Супруге повезло меньше, стейк ее не порадовал. Думаю, придем еще раз.

Show business's response

Мария Шмелева

Level 4 Local Expert

Очень люблю это место. Вкусная еда. Стильный интерьер. Просторный зал, нравится, что большое расстояние межлу столами. Очень приветливый персонал, всегда быстро обслуживают.Прекрасный бизнес- ланч . Для меня важно, что в бизнес- ланче та же самая еда, что и в основном меню, просто чуть меньше. Были недавно вечером, заказывали стейк Рибай, выбрали какой нам больше всего приглянулся из всех предложеннных. Приготовили быстро, прожарка была именно та,какую заказывали. Цена =качество.

Николай Утенков

Level 10 Local Expert

Всем доброго дня. Две недели не заезжал на бизнес ланч. Сегодня порадовало,что встречают очень душевно,принесли сразу воды,предупредили про ожидание. Это очень здорово ! Но огорчило другое,к сожалению. Брал на ланч лондонский салат,борщ,капучино. Салат,на мой взгляд,стал меньше в порции,борщ,кроме свеклы,мало был похож на это блюдо,кофе,очень горчило,видимо такой сорт. И очень не хватило к «борщу» гренки,которую раньше подавали с ним. Всех благодарю. Надеюсь,что не останется без внимания мой отзыв.

Show business's response

Elena

Level 6 Local Expert

Сегодня впервые была в Рибай. Все что заказывало порадовало вкусом, бургеры отличные, жареный сыр, а особенно соус к нему😋, очень вкусный судак! Ну и цены тоже приятно удивили! Обслуживание достаточно оперативное. Всегда учитываю чистоту туалетной комнаты, здесь нареканий нет. Единственное - это не получилось зарегистрироваться в чат-боте телеграмм, не приходит смс после введения номера телефона.

Show business's response

Антон

Level 15 Local Expert

Вкусные горячие блюда, есть веранда летняя, подача не слишком быстрая, но официанты молодцы. Алко коктейли и лимонада слишком приторные, десерты не очень вкусные. Концепция после перезапуска прикольная, но всегда готов изменить свое мнение, потому что все учатся на ошибках и могут стать лучше

Show business's response

Александра М.

Level 8 Local Expert

В заказе были стейк, баранья голяшка, ребра, луковые кольца и салат с баклажанами Из всего чека понравился соус тар-тар к луковым кольцам, лимонады и апероль. Голяшка без соли и специй, просто отварное мясо. Ребра без мяса и с кучей хрящей. Подача стейка выглядит очень бедно. При расчете сказали, что мы не зарегистрированы в системе, хотя и карта, и бонусы на ней были. Возвращаться в это место не хочется.

Show business's response

Serg

Level 6 Local Expert

Восхитительный салат с хрустящими баклажанами и ребра кимчи. Все было очень вкусно. Обслуживание на отлично. Обязательно ещё раз зайду.

Show business's response

Юлия Мишушина

Level 8 Local Expert

Для уютного семейного ужина есть все, замечательная кухня и вежливый персонал, время ожидания около 10 минут. Рекомендую к посещению. Чай вкусненький, мяско мягкое сочное, мы остались довольны.

Show business's response

Александр

Level 3 Local Expert

Сегодня вечером вместе с семьёй были в Рибай, посоветовали. Всё понравилось, кухня, обстановка, обслуживание. Придем ещё раз. Спасибо Рибай за проведённое время, все остались довольны 👍.

Show business's response

Оксана Иващенко

Level 11 Local Expert

Уютный интерьер, прекрасная атмосфера, очень вкусная еда и классное, внимательное обслуживание. Скидка для именинников и карта лояльности. Все четко и грамотно организовано. Лучшее мясо в городе! Рекомендую

Show business's response

Владимир К.

Level 4 Local Expert

Цена за еду и напитки, не соответствуют качеству приготовления. Сервис хороший, но вот когда бургер за 500 рублей на уровне воппера из бургеркинга с полуфабрикатной котлетой, то такое себе.

Show business's response

Саша Варванин

Level 7 Local Expert

Скажу честно Раньше все было круто в плане меню Тар тар с говядиной был другой, но сейчас тоже вкусный по нему вопросов нет , но 1) рис- был самым вкусным в городе , дети хотели сюда ездить чтобы его поесть , да и в целом аналогов в городе не встречал 2) брускетта- так же не встречал лучше в городе , пробовал такую же только в Torro grill в Москве , как бы не знаю. К стейкам вопросов нет Но короче все , время ресторана окончено этого к сожалению

Инна к.

Level 3 Local Expert

Пришла с детьми покушать , изначально все было не так как в ресторане с хорошим сервисом , стол грязный , потом меню несли долго потерянные официанты бегали , ура принесли ! Заказали из детского меню пасту с сыром для младшей , старшей понравилась еда более менее , принесли пасту с сыром ( это просто …. Сухие не выносимо просто и сыра насыпали пол чайной ложки , невыносимо было есть эти макароны ( которые название в меню паста ) ребенок хотел кушать давилась этими макаронами ! В итоге за вот это все взяли денег и не по стеснялись , и не извинились очень испортилось заведения , минус руководителю соответсвенно ! Если честно позор для названого ресторана.

Show business's response

Артём К.

Level 11 Local Expert

Тольятти. Ресторан «Рибай». Заведение сменило формат: теперь мясо подают по фиксированной цене. Решил попробовать. Карпачо из говядины (390₽) — совершенно безвкусный. Не посолено, не поперчено, пармезан будто пластик, руколлы нет. Тар-тар из тунца (390₽) — тунец перемороженный, текстура распадается, вкус отсутствует. Филе миньон (990₽ за 150 г) — заказал medium, но все три (!) принесённых куска были прожарки rare. Попросил термометр — температура 47°, вместо положенных 52–56°. В мясном ресторане такое — просто фиаско. Администратор предложил бургер в качестве замены. Прожарку котлеты никто не спрашивал, но сам бургер оказался вкусным. По итогу — блюда в счёт не включили, оплатил только напитки. Кухня полностью провалилась. Единственное, что удалось — бургер.

Show business's response

Виктор

Level 18 Local Expert

Хорошее место, ужинаю здесь периодически с детьми. Самая лучшая брускета с ростбифом все ещё здесь) детское меню, как то маловато что ли или мои дети столь привиредливы. Очень вкусные щёчки. По стейкам давно не брал, надо пробовать.

Show business's response

Владимир

Level 29 Local Expert

Вкусное мясо, достаточно разнообразное меню, есть разливное пиво. Рядом есть удобная бесплатная парковка.

Show business's response

Маргарет

Level 7 Local Expert

Если бы меня попросили описать это место 3 словами, я бы ответила так - элегантность, комфорт и наслаждение. Атмосфера просто замечательная. Оформление помещения роскошное. Отлично сбалансированны натуральные элементы декора и изысканный концепт заведения. Официанты вежливые, внимательно относятся к посетителям. Блюда вкуснейшие. Как и заявлено, мясо и морепродукты определённо главные достоинства этого места. Хорошее соотношение цены и качества. Очень хочется почаще собираться здесь с семьёй или друзьями. Впрочем, прекрасное место. Огромное спасибо всем тем, кто сделал наш вечер здесь таким особенным.

Show business's response

артем красиков

Level 6 Local Expert

В последнее время стало гораздо хуже , что-то явно случилось с поварами, уже не первый раз получаю сюрприз в еде, в прошлый раз было стекло, не стал писать - всякое бывает, но когда это повторяется из раза в раз , это уже слишком , заказав салат - получил приятное дополнение в виде проволоки , благо не проглотил. И никаких действий от ресторана , только девушка официантка переживала, а так - ни администратора , ни повара данный факт не смутил , все продолжили свою работу. Очень жаль, что отсутствует контроль на кухне … и работа с потребителем.

Лера Арндт

Level 8 Local Expert

Место хорошее. Вкусно, дорого, приятно, персонал приветливый. Стейки по всей видимости заказывают редко, как поняли что бургеры в ход идут чаще. Малолюдно в субботу вечером на веранде было всего два столика. Заказали 2 стека бокал вина и кофе. Заказ повторили, быстро принесли напитки, через 10-15 минут принесли приборы и через 5 минут основное блюдо. Проверили прожарки и довольные приступили к ужину. Рекомендую хотя бы раз заехать.

Show business's response

Александр Юхтин

Level 12 Local Expert

Супер ресторан, отличная обстановка и очень качественная и вкусная кухня. Рекомендую!

Show business's response

Артемио

Level 5 Local Expert

Были в этом заведении с девушкой, на прошлых выходных По большой части разочаровался, приходил не раз в это заведение с родителями, и вот когда появилась возможность придти одному и попробовать все - с тех временем многое изменилось не в лучшую сторону Официант была без бейджика и не представилась, а выражение лица как будто работает 30-ую смену подряд; сам работаю в ресторане и если бы у нас официант так взаимодействовал с гостем он бы уже не работал у нас. Стейк рибай. Главное блюдо за которым пришел. Оценка самого стейка 6/10 - прожарка окей, много прожилок которые не жуются, всего блюда - 8/10 - вывез соус на красном вине, непонятно почему стейк на обычной тарелке которая неприятно скрипит когда режешь, все прошлые разы подавали на доске насколько помню, и в других местах также или на базальте. За стейк стоящий 4000 хотелось об вот этих моментах вообще не думать. Цезарь - 5/10. Листья салата выглядят как будто уже сильно испортились, курицу в Цезаре первый раз вижу в таком виде - непонятно что с ней, вяленая и пресная, опять же жирные части которые не жуются. Карбонара и картошка фри зашли, ничего плохого сказать не могу. Негрони и мохито - также отлично. Очень классное заведение, и веранда и интерьер, и посуда, как снаружи впечатление так и внутри; но за такую цену блюд ожидаешь совершенно другого уровня обслуживания и вышеперечисленные моменты - далеко не вайб, исправьте их и все у вас будет прекрасно.

Show business's response

Анатолий Евгеньевич

Level 23 Local Expert

Заехали с семьей в ресторан по рекомендации местных. Мы из Питера. Еда на троечку (из 5) Хуже всего официанты, как сонные мухи. Грубоваты не приветливы. Это к стати относится к большинству заведений общепита Тольятти. Пробыли неделю в этом городе проехали по основным *гастронимическим* местам. К стати говоря в Рибае не плохая детская комната (это третья звездочка рейтинга).

Show business's response

Ира Л.

Level 7 Local Expert

Разочарование! Стейки не имеют мясного вкуса(ценители этого блюда поймут о чем я) подали их прям еле еле теплые. Тар-тар из говядины одна кислая субстанция, нечего общего с вкусным тар-таром к сожалению нету. Грибной соус просто нарезанные грибы с малой частью жидкости, но это же соус🤔 10+₽ за 2-их а удовольствия 1 из 10

Честный отзыв

Level 10 Local Expert

Жаль, что можно только обновлять отзыв(: меняется всё только в худшую сторону и вообще создается впечатление, что все ждут «смерти пациента» или хотя бы его перепродажи. Официанты грустны, блюда через одно не очень, подача как у кухни ляжет рука (было так, что принесли сначала мясо, а потом суп и типа это норма). Если сравнивать с тем, что тут была раньше, ну очень сильно растроишься((( Но если сравнивать с уровнем города, то вполне не плохо: свежие продукты, хорошее приготовление! Вот только официанты всегда новенькие и уж совсем не соответствуют уровню заведения, но это опять же с чем сравнивать((( но улыбку, знание меню, учтивость можно и новичкам привить... Поставил 4, но всё испортило ожидание "быстрого" заказа и как всегда персонал не обращает внимание на свои просчёты, жаль...

Людмила

Level 4 Local Expert

Обслуживание полный ноль. Ожидание оооочень долгое не предупреждают об ожидании. По бизнес-ланчу за 50 минут так ничего и не принесли. Причём приносят по одному блюду даже если сидят несколько человек за столом. Админ на входе сидит в телефоне не вылазия. Спросили через 50 минут где наше блюдо стали путаться в заказах админ пошла уточнять и так и не вернулась. Через 50 минут принести салат который делается 2 минуты из огурцов помидоров перца - Это просто позор. Ну а неработающяя летняя веранда летом до 18:00 вечера хотя открытие с 12:00 это вообще на грани безумия Так изгадить заведение после изменений в меню это надо постараться.

Show business's response

Игорь Михайлов

Level 17 Local Expert

Супер вкусная кухня! "Рёбрышки под различными соусами" стоят того, что бы приехать в РИБАЙ из Комсомольского района. Персонал отзывчивый и всегда расскахывают о составе блюд.

Show business's response

Ольга Рожкова

Level 2 Local Expert

Отлично провели время! Особенно понравился сервис и гостеприимство хостеса и официантов .Заказывали ребра барбекю -советую однозначно! Рекомендую ресторан!

Show business's response

Владислав Викулов

Level 10 Local Expert

Хорошее место с хорошей кухней. Официант попался, не просто рекомендующий, а даже настаивающий на своём мнении. Но это не помешало. А так всё прекрасно — кухня, сервис, антураж.

Павел Волов

Level 6 Local Expert

Отличный мясной ресторан. Приятный интерьер, гостям рады. Вдумчиво анализировать раскрытие стейка на языке не готов, я не ресторанный критик, просто вкусно, пиво отличное, что ещё надо. Ценник, увы, соответствует уровню заведения))

Show business's response

Татьяна Соколова

Level 2 Local Expert

Очень понравилось всё!!!!При входе хостес приветливая,добродушная,располагает к отдыху,по меню всё объяснила,посоветовала уютные места,заказ был сделан по её совету!Было очень вкусно! Большое спасибо поварам и всему коллективу!!!!Так держать!!!

Show business's response

Максим Юров

Level 6 Local Expert

Вкусно, интересный интерьер. Не было блюд из свинины и курицы. Жене из-за диеты как кормящей можно было определенные ве8и. Очень сильно и неприятно удивлены этим.

Show business's response

Галина Ч.

Level 8 Local Expert

Немного расстроилась. Были несколько лет назад. Было на много вкусно и аппетитно. Пришлось подождать какое то время, что нас за стол проводят, хотя был день и народу было очень мало. Не понравился чтец. Пепесушили немного. Но может у повара был не удачный день. В память о прежних временах поставлю 2 звезды.

Елена

Level 6 Local Expert

Живем рядом. На протяжении 2 лет являемся постоянными гостями этого заведения в основном на бизнес ланче. Всегда вкусно, быстро. Официанты приветливы. Сейчас поменялась концепция ресторана и цены фиксированные. Все очень вкусно. Бургер, ребра советую. Очень хотелось бы вернуть блинчики))) раньше они были, безумно вкусные. Советую к посещению 100%

Show business's response

Артём Макаров

Level 4 Local Expert

Топовые стейки, топовый фирменный бургер. Хороший выбор коктейлей, но не хватает коктейля "белого русского"

Ольга

Level 17 Local Expert

Ну ребят селедка пресервы, никак не прокатит за селедку собственного посола. Салат с баклажанами тоже хромает, точнее сами баклажаны в нем. Персонал очень искренне отзывчив, хороший зал и атмосфера, к десертам и остальному меню претензий нет.

Show business's response

Laser Nice

Level 20 Local Expert

Лучшие обеды в городе😍 вкусно, быстро, хороший контингент😍 А вечером можно и стейки попробовать - всегда вкусные и нужной прожарки😍 Laser Nice рекомендует💕

Show business's response

Николай

Level 7 Local Expert

Неплохое открылось место. Ребрышки гриль вкусные и порция нормальная чуть больше чем других ресторанах👍

Show business's response

Крупнова Татьяна

Level 15 Local Expert

Замечательный ресторан. Ходили, буквально, вчера, с молодым человеком,. Нам все очень понравилось : уютный зал, вкусная кухня, вежливый персонал 👍👍👍отдельное большое СПАСИБО официантке Ксении, за её очаровательную улыбку, приятное общение и профессионализм 🔥🔥🔥❤️ Я заказывала салат с авокадо, мне очень понравилось сочетание продуктов соус, свежий вкус 👍👍 кто любит что-то лёгкое, то рекомендую ❤️ обязательно придём ещё 🤗

Show business's response

Алексей Лиознов

Level 8 Local Expert

Хорошее место, комфортно, вкусно, цены очень демократичные. Всё понравилось

Show business's response

Nina Lazurkina

Level 9 Local Expert

Пожалуй, одно из самых вкусный мест стейков в городе здесь однозначно! Прожарку приготовят ту, которая требуется и всегда без нареканий! Мясо божественное, всегда все вкусно

Show business's response

Ribay

330 reviews