Ромэйн meat

282

Reviews

615

Features

GRILL - СТЕЙКИ

GRILL – СТЕЙКИ

Гарниры

Горячие блюдa

Горячие блюда

Десерт

Салаты

Соусы

Супы

Холодные и горячие закуски

Татаки из говядины

Слегка обжаренная в хоспере говяжья вырезка, нарезается слайсами и подаётся под соусом Понзу с микрозеленью и арбузной редькой

1200 ₽230 g

Хрустящая брускетта с ростбифом и рукколой

запечённая говядина, руккола, соус тайский, домашний хлеб мультизлак

620 ₽160 g

Ассорти брускетт

• обжаренный тартин, жареные баклажаны, сладкие томаты • обжаренный тартин, кусочки мраморной говядины, запечённые в хоспере • обжаренный тартин, сливочный сыр, лосось слабого посола, руккола, свежий огурец

750 ₽195 g

Сырная тарелка

сыр пармезан, сыр чедер, сыр с голубой плесенью рокфор, сыр с белой плесенью камамбер, молочная мОцарелла, виноград, инжирный джем, солёно-ореховая смесь, оливки, маслины

1570 ₽320 g

Оливки, маслины, вяленые томаты

оливки гигант зелёные в маринаде, маслины гигант чёрные в маринаде, вяленые томаты в масле

580 ₽140 g

Тар - тар из говядины

говяжья сырая вырезка, красный лук, каперсы, фирменный маринад, соус ворчестер, желток перепелиного сырого яйца. подается с чиабаттой гриль и тайским соусом

800 ₽200 g

Овощная тарелка

помидоры черри, огурец свежий, редис, болгарский перец, зелень, томаты сладкие

640 ₽380 g

Карпаччо из говядины

Тонкие слайсы сырой говяжьей вырезки, слегка приправлены соусом (соевый соус, соус ворчестер, кинза, кунжут), руккола, соус пико де гало, сыр пармезан, каперсы

740 ₽180 g

Крылья BBQ (острота на ваш выбор)

обжаренные крылышки в соусе bbq, кунжутные семена, подаются с брусочками сельдерея и соусом блю чиз

870 ₽8 pcs.

Крылья BBQ (острота на ваш выбор)

обжаренные крылышки в соусе bbq, кунжутные семена, подаются с брусочками сельдерея и соусом блю чиз

1530 ₽16 pcs.

Вителло тоннато

Запеченный ростбиф, соус на основе консервированного тунца, каперсы, руккола, обжаренная чиабатта

670 ₽128 g

Буррата с томатами

Сливочный сыр буррата с легким томатным соусом и бакинскими томатами, пряное оливковое масло, фисташковая крошка, микрозелень

670 ₽

Сет к вину на двоих

Камамбер, рокфор, оливки, маслины, каперсы на ветке, виноград, грецкий орех, прошутто, мёд.

890 ₽290 g

Сет к крепкому на двоих

Брускетта с рубленым стейком Нью-Йорк, запеченый ростбиф с добавлением тайского соуса, сыр рокфор, чеддер, жаренй миндаль, грецкий орех.

950 ₽340 g

Грузди маринованные

Грузди, красный лук, укроп, сметана.

540 ₽160 g

Гарниры

Запечёный картофель в мундире

1 pcs.На выбор: - с начинкой из бекона и зелени (180 руб.); - с грибным соусом, зеленью и сливочным маслом; - с пармезаном, зеленью и сливочным маслом; - со сметано-чесночным соусом (180 руб.).

200 ₽

Коул-слоу

100 g

270 ₽

Картофельные дольки

100 g

220 ₽

Картофель фри

100 g

220 ₽

Картофельное пюре

100 g

220 ₽

Початок уккурузы

1 pcs.

320 ₽

Микс салат

100 g

310 ₽

Овощи гриль

100 g

310 ₽

Хашбраун

100 g

310 ₽

Авокадо на гриле

100 g

310 ₽

Полба с грибами

100 g

320 ₽

Соусы

Соус тайский

40 g

150 ₽

Соус Начос

40 g

150 ₽

Соус BBQ

40 g

150 ₽

Соус Блю-чиз

40 g

150 ₽

Соус кунжутно-сливочный

40 g

150 ₽

Соус пеппер

40 g

150 ₽

Соус миндально-кунжутный

40 g

150 ₽

Соус мексиканская сальса

40 g

150 ₽

Соус имбирный

40 g

150 ₽

Соус сладкий чили

40 g

150 ₽

Соус наршараб

40 g

150 ₽

Горячие блюда

Стейк-паста

спагетти, черри, чеснок, зелень, грибы вешенки, сливочно кунжутный соус, пармезан, стейк Нью йорк (Степень прожарки—по умолчанию Medium well)

1350 ₽340 g

Куриная грудка bbq

куриная грудка, обжаренная в хоспере под соусом bbq, подаётся с микс салатом, рекомендуем попробовать с соусом bbq или блю чиз

690 ₽260 g

Томлёные телячьи щёчки

нежные телячьи щёчки длительного томления, подаются с картофельным пюре под сливочно кунжутным соусом и с корнишонами

950 ₽380 g

Свиные ребрышки BBQ

Свиные рёбрышки, замаринованные и обжаренные на углях, подаются с соусом BBQ, Салатом Коул слоу заправленный соусом биг тейсти и перчиком халапеньо.

1200 ₽532 g

Чизбургер

булочка с кунжутом, котлета из мраморной говядины, сладкие томаты, красный лук, микс из листьев салата, сыр чедер и миндально кунжутный соус. подаётся с картофелем фри и соусом на ваш выбор

1200 ₽450 g

Бургер с томленым мясом

Булочка с кунжутом, говяжья мякоть томленых ребрышек в соусе BBQ, сыр чедер, спелые томаты, микс салата, соус имбирный, подается с картофелем фри и имбирным соусом

1200 ₽420 g

Говяжий язык на гриле

Нежный говяжий язык, запеченный в хоспере, подается с фирменным грибным соусом и салатом коул слоу

1450 ₽200 g

Кукурузный цыпленок с овощами

Кукурузный цыпленок на гриле с запечеными овощами в имбирном соусе

850 ₽320 g

Томленое конское ребро

Томленое конское ребро, подается с дробленой полбой, приготовленной в сливочном соусе с грибами и луком.

940 ₽320 g

Салаты

Тёплый салат с телятиной

Обжаренная Вырезка молодого телёнка, бланшированные цукини, белые перья зелёного лука, перчик Чили, чеснок, красный лук, обжаренные грибы вешенки , соус имбирный терияки, бакинские томаты, микс салат

890 ₽220 g

Микс салат с тёплой куриной печенью

Микс салат, томаты Черри, свежие огурцы, спелое авокадо, обжаренные семена подсолнуха и тыквы, обжаренная куриная печень в маринаде Ромэйн, семена кунжута

580 ₽225 g

Тёплый салат с куриным шашлычком-гриль

болгарский перец, цукини, баклажаны, грибы вешенки, фасоль стручковая, чесночное масло, фирменная заправка, кунжутные семена, куриный шашлычок гриль

650 ₽312 g

Салат паназия

хрустящие баклажаны, розовые томаты, кинза, зеленый лук, кунжутные семена, заправленные паназиатским соусом

540 ₽246 g

Зеленый салат с авокадо

микс салат, черри, огурец, авокадо, редис, обжаренные лепестки миндаля, соус пико де гальо

560 ₽195 g

Салат с ростбифом

Запеченный ростбиф в хоспере, микс из листьев салата, помидоры черри, чиабатта гриль, кунжутные семена, соус тайский.

660 ₽230 g

Свежий салатик

Огурцы, черри, кинза, лук, соус пико де гальо. Дополнение к любому блюду.

310 ₽150 g

GRILL – СТЕЙКИ

Филе миньон (local product)

нежный стейк из говяжьей вырезки, минимум жира, постное мясо, обжаренный в хоспере. рекомендуемая степень прожарки - medium rare, medium

1650 ₽200 g

Стейк «рибай» (зерновой откорм)

фирменная мраморная говядина. Говяжий стейк из рёберной части, особенно сочный и ароматный. рекомендуемая степень прожарки - medium

3600 ₽300 g

Стейк «рибай» (травяной откорм)

1880 ₽300 g

Стейк «нью-йорк» (зерновой откорм)

фирменная мраморная говядина. говяжий стейк из поясничной части, слегка постный с боковой жировой прослойкой. рекомендуемая степень прожарки-medium

2550 ₽300 g

Карe ягнёнка

нежное мясо ягнёнка на косточке, запечённое в хоспере

1920 ₽230 g

Филе миньон из конины (local product)

обжаренная в хоспере маринованная Вырезка конины. Подаётся с гарниром и соусом на выбор. рекомендуемая степень прожарки - medium well

1690 ₽200 g

Горячие блюдa

Паста орзо с телячьими щёчками

280 gПаста в сливочном соусе с добавлением пармезана и лука фри.

1100 ₽

Шашлычок из конины

320 gЗапечёный в хоспере шашлычок подается со свежим салатиком и соусом наршараб.

1500 ₽

Бефстроганов

350 gГовяжья вырезка, грибы вешенки, репчатый лук, сливочный соус, подается с картофельным пюре и маринованными огурцами.

1450 ₽

Домашняя котлета с картофельным пюре и салатом коул-слоу

295 g

1250 ₽

GRILL - СТЕЙКИ

Мега Гриль (по предзаказу за 3 часа)

Стейк Нью-Йорк, филе миньон, шашлык куриный, куриная грудка, каре ягненка, стейк денвер, люля-кебаб из говядины, перец халапенью, соус BBQ, соус блю чиз, соус начос, овощи гриль

9350 ₽1,620 g

Стейк Мясника

Сочный Альтернативный отруб мраморного молодого бычка, вырезается из диафрагмы гарнир и соус на выбор гостя (Степень прожарки по умолчанию - Medium Well).

1650 ₽230 g

Стейк ковбой из конины (Local product)

Стейк на кости из рёберной части конины, особенно сочный и ароматный, средний вес стейка 0.5-0.7кг

470 ₽100 g

Десерт

Мильфей

Десерт из слоеного теста с заварным кремом со свежими ягодами.

490 ₽200 g

Йогуртовый торт

490 ₽150 g

Шоколадный торт

490 ₽150 g

Супы

Гороховый суп

350 gГовяжий бульон, гороховое пюре, томленые щеки, томленая грудинка, нут, чипсы из тортильи, жареный лук, зелень.

550 ₽

Updated: November 29, 2025. Source: Representative of the organization