Rong Vang
Open until 5:00 PM
Moscow, MKAD, 14th kilometre, вл30А
Address
Contacts
Phone number not specified
Business hours
Open until 5:00 PM
Directions
Kotelniki
3.4 km
Торговый комплекс Садовод
68 m
1 review
October 30, 2023
Вьетнамская кухня - Nhà Hàng Rồng Vàng
🪴🪴🪴Аутентичность Вьетнама здесь поражает - полностью стирается граница и в моменте оказываешься в кафе на улице Ханоя. За всё время от заказа до окончании трапезы, с учётом полной посадки большого зала, мной был замечен только один славянин, в остальном начиная от обслуживания и заканчивая клиентами был неугомонный, громко-звучащий вьетнамский язык. Это довольно необычное, глубоко спрятанное от посторонних глаз заведение становится 341-ым в моем ФоМарафоне о котором я напишу небольшую рецензию.
Меню довольно богатое, где к фото прилагается описание блюда сначала на родном языке владельцев, и только потом с ошибками, появляется русский язык. За порцию ФоБо здесь будет необходимо заплатить полтысячи наших рублей. Расположившись за столиком на котором стоят приборы, соуса жгучего Чили, Зам Той с огромным количеством маринованного чеснока и Лао Ган Ма, помимо специи и маслёнка с дольками лимона и жгучего перчика Птичий глаз, стал внимательно изучать местную публику, наслаждаясь этим интересным моментом.
🍜🍜🍜 Происходило это недолго, так как буквально через пару минут мне на стол уже ставят посуду, наполненную до краев ароматнейшим бульоном. По фото прекрасно видно, какое огромное количество рисовой лапши и говядины меня ожидало. Аромат во мне уже разбудил дикое желание охоты попробовать быстрее и я с нетерпением снимаю первую пробу... Да это просто ФОнтасика!!! Бульон на высшем 80lvl - это именно он, настоящий насыщенный и необыкновенно вкусный бульон. Говядина с нежнейшей структурой просто таила во рту. Количество лапши подтвердило, что во Вьетнаме Phở Bò - это лапша с говядиной и бульоном, а не обрусевший вариант супа состоящего из бульона с лапшой.
Единственным и очень обидным фактом стало следующее - за соседний столик сели два Вьетнамца и заказали также по порции ФоБо и когда им принесли лапшу, как и мне был приветственный Велкомдринк в виде вьетнамского чая, но при этом им поставили тарелку с огромным количеством зелени - тайский базилик, кинза, лук и ещё неразборчиво какая-то, которую они так умело палочками отправляли в огненный бульон, мне оставалось лишь понаблюдать, ведь огромное количество зелени в Фо - это моя маленькая слабость...
1