Ronin.by

Overview

Photos

496

Reviews

1738

Features

Булочки бао

Вок

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Дополнительно

Закуски

Мини-роллы

Напитки

Поке

Полуфабрикаты

Роллы

Салаты

Сеты

Соусы

Show all categories

Суши

Гункан Острый сибас

Нежный сибас в сочетании со спайси-соусом создаёт пикантное послевкусие. Огурец добавляет свежести, а рис и нори придают блюду традиционный вкус

9 Br45 g

Гункан икра летучей рыбы

Икра летучей рыбы тобико придаёт блюду яркий цвет и лёгкую хрустящую текстуру. Рис создаёт плотную, мягкую основу, хорошо сочетающуюся с пикантными нотками икры. Нори обрамляет композицию, добавляя характерный морской аромат и завершая вкусовой балан

8 Br35 g

Гункан икра лосося

Нежная икра лосося гармонично сочетается с рисом, завёрнутым в листы нори. Блюдо обладает изысканным вкусом и приятной текстурой

10 Br35 g

Гункан маринованные водоросли

Нежные маринованные водоросли чука гармонично сочетаются с рисом и нори. Блюдо обладает лёгким морским вкусом и приятной текстурой

8 Br35 g

Гункан острая креветка

Сочная креветка и свежий огурец гармонично сочетаются в рисе, завёрнутом в нори. Лёгкая острота спайси соуса придаёт пикантность. Блюдо сочетает в себе нежность и яркий вкус

10 Br45 g

Гункан острый Лосось ментайко

Нежное лососёвое филе сочетается с освежающим огурцом и пикантной пастой ментайко майо. Всё это завернуто в лист нори и подано на рисе с острым соусом спайси

9 Br50 g

Гункан острый лосось

Лосось придаёт блюду насыщенный рыбный вкус и нежную текстуру. Огурец добавляет свежую хрустящую нотку, а спайси соус вносит пикантную остроту. Рис и нори формируют плотную основу, гармонично объединяя все компоненты

9 Br45 g

Гункан острый морской гребешок

Сочная мякоть морского гребешка сочетается с рисом и хрустящей нори. Острый соус спайси добавляет пикантности. Блюдо обладает ярким вкусом и приятной текстурой

10 Br40 g

Гункан острый с дорадо

Рыбный рулет с хрустящей оболочкой из нори. Внутри — нежный рис, сочная дорадо, свежий огурец и пикантный спайси-соус. Гункан острый с дорадо сочетает лёгкость и остроту

9 Br45 g

Гункан острый тунец

Тунец придаёт блюду насыщенный рыбный вкус и нежную текстуру. Огурец вносит свежую хрустящую нотку, а соус спайси добавляет пикантную остроту. Рис и нори формируют плотную основу, гармонично сочетая все компоненты

10 Br45 g

Гункан острый тунец ментайко

Сочная начинка из тунца гармонично сочетается с освежающим огурцом. Всё это завернуто в лист нори и дополнено рисом, пропитанным соусом ментайко майо и спайси соусом, что придаёт блюду пикантный вкус

9 Br50 g

Гункан острый угорь

Сочная начинка из угря и свежего огурца, завёрнутая в лист нори и рис. Сверху блюдо украшено соусом спайси, который придаёт ему пикантный вкус

10 Br45 g

Гункан фуа-гра

Фуа‑гра придаёт блюду насыщенную кремовую текстуру и деликатный сливочный вкус. Икра лосося добавляет пикантные акценты и лёгкую солоноватость, создавая контраст. Соус никири, рис и нори объединяют компоненты, придавая композиции завершённость и гарм

17 Br45 g

Нигири авокадо с соусом из тамаринда

Нежное авокадо гармонично сочетается с рисом, а соус из тамаринда добавляет пикантности. Жареный лук-порей придаёт блюду приятный аромат и лёгкую хрустящую текстуру

8 Br65 g

Нигири дорада с трюфельной солью

Нежная дорада с трюфельной пастой и соусом никири, дополненная трюфельной солью и васаби. Рис придаёт блюду гармоничную текстуру и лёгкость

13 Br62 g

Нигири дорада юдзу-кошу

Нежная дорада сочетается с рисом, приправленным юдзу-кошу соусом. Васаби добавляет пикантности, а соус никири подчёркивает вкус рыбы

16 Br65 g

Нигири креветка

Нежное отварное мясо креветки сочетается с рисом, создавая гармоничное блюдо. Каждый кусочек тает во рту, оставляя лёгкое послевкусие

14 Br60 g

Нигири лосось

Нежные кусочки риса, увенчанные ломтиками свежего лосося. Блюдо сочетает лёгкость и насыщенный вкус рыбы

12 Br60 g

Нигири лосось и авокадо

Лосось придаёт блюду насыщенный рыбный вкус и нежную текстуру. Авокадо добавляет мягкую кремовость и лёгкую маслянистость, а икра лосося вносит пикантные акценты и яркий цвет. Рис, нори и васаби формируют основу, объединяя ингредиенты в гармоничный в

17 Br85 g

Нигири лосось маринованный

Лосось проходит маринование, благодаря чему приобретает насыщенный вкус с лёгкими пикантными оттенками. Рис формирует плотную, но мягкую основу, гармонично сочетаясь с рыбой. Текстура блюда остаётся нежной, а вкусовой баланс — тонким и выразительным

12 Br60 g

Нигири лосось ментайко-майо

Нежные кусочки лосося с ментайко-майо, слегка опалённые, создают гармоничное сочетание с рисом и васаби. Блюдо сочетает в себе лёгкость и насыщенный вкус

13 Br65 g

Нигири лосось ментайко-тобико

Нежные кусочки лосося с пикантной ментайко и хрустящей тобико. Рис, приправленный васаби, добавляет блюду остроту и свежесть

13 Br65 g

Нигири лосось опаленный

Лосось подвергается лёгкому опаливанию, что придаёт ему деликатный дымный аромат и сохраняет сочность. Рис выступает плотной основой, подчёркивая нежный вкус рыбы. Сочетание компонентов создаёт баланс между мягкостью лосося и текстурой риса

12 Br60 g

Нигири лосось торо и васаби кизаме

Нежные кусочки лосося торо с никири соусом, подаются с рисом. Добавляет пикантности тонко нарезанный васаби кизаме. Блюдо сочетает в себе лёгкость и насыщенный вкус

14 Br65 g

Нигири лосось торо с соусом терияки

Нежные кусочки лосося торо покрыты соусом терияки, придающим блюду сладковато-солёный вкус. Сверху украшено тобико, которая добавляет лёгкую хрустящую текстуру. Подаётся с васаби для любителей остроты

14 Br65 g

Нигири морской гребешок

Нежное мясо морского гребешка сочетается с рисом. Блюдо обладает утончённым вкусом и приятной текстурой

16 Br60 g

Нигири морской гребешок маринованный

Нежные кусочки морского гребешка в сочетании с рисом создают гармоничное блюдо. Морской гребешок предварительно маринуют, что придаёт ему особый вкус. Блюдо отличается лёгкой текстурой и утончённым ароматом

16 Br60 g

Нигири морской гребешок опаленный

Нежное мясо морского гребешка, слегка опалённое, гармонично сочетается с рисом. Блюдо сочетает в себе лёгкость и насыщенность вкуса

16 Br60 g

Нигири омлет

Омлет, соус унаги, кунжут, рис, нори

9 Br64 g

Нигири сибас с соусом умебоши

Нежные кусочки сибаса с никири соусом и васаби подаются на рисе. Лёгкая кислинка умебоши придаёт блюду уникальный вкус

11 Br63 g

Нигири тофу терияки

Нежное тофу, слегка опалённое и покрытое соусом терияки, сочетается с рисом и нори. Сверху блюдо украшено кунжутом. Нигири тофу терияки — гармоничное сочетание текстур и вкусов

9 Br62 g

Нигири тунец

Нежные кусочки тунаца сочетаются с рисом, создавая гармоничное блюдо. Вкус рыбы деликатный, с лёгкой солоноватостью, которая подчёркивает свежесть ингредиентов

13 Br60 g

Нигири тунец маринованный

Нежные кусочки маринованного тунца сочетаются с рисом, создавая гармоничное блюдо. Вкус рыбы насыщенный, а рис придаёт лёгкость и уравновешивает насыщенность

13 Br60 g

Нигири тунец ментайко майо

Нежное тушёное мясо тунца, слегка опалённое, сочетается с пикантной пастой ментайко майо. Рис, пропитанный вкусом васаби, дополняет блюдо, создавая гармоничное сочетание вкусов

13 Br66 g

Нигири тунец опаленный

Нежное филе тунца, слегка опалённое, гармонично сочетается с рисом. Блюдо сочетает в себе лёгкость и насыщенный вкус морепродуктов

13 Br60 g

Нигири угорь

Нежное копчёное мясо угря сочетается с рисом, заправленным соусом унаги. Сверху блюдо украшено кунжутом и нори, что придаёт ему характерный вкус и аромат

14 Br64 g

Роллы

Ролл Green

Ролл с нежным лососем и салатом чука. Сливочный сыр делает вкус более мягким. Кунжут придаёт лёгкую хрустящую текстуру

25 Br250 g

Ролл Бонито

Ролл с рисом и нори. Лосось, авокадо и сливочный сыр создают нежную текстуру. Стружка тунца добавляет пикантности и насыщенного вкуса

22 Br210 g

Ролл Калифорния

Сочный ролл с рисом и нори. Креветка, авокадо и огурец создают гармоничное сочетание. Икра летучей рыбы добавляет пикантность и хрустящую текстуру

28 Br240 g

Ролл Праздничный

Нежный сливочный сыр и копчёный лосось гармонично сочетаются с хрустящим огурцом. Икра лосося придаёт роллу изысканный вкус, а рис и нори создают приятную текстуру. Ролл «Праздничный» — идеальное сочетание вкусов

28 Br240 g

Ролл Солнечный

Ролл с лососем и сливочным сыром. Омлетный блинчик добавляет текстуру, а икра лосося — изысканный вкус. Ролл Солнечный порадует гармоничным сочетанием ингредиентов

25 Br240 g

Ролл Филадельфия

Нежный сливочный сыр гармонично сочетается с сочным лососем и свежим авокадо. Рис, завёрнутый в листы нори, придаёт роллу лёгкую хрусткость. Это блюдо порадует ценителей японской кухни

32 Br290 g

Ролл Филадельфия татаки с грушей

Нежный лосось сочетается с копчёной грушей, создавая уникальное вкусовое впечатление. Сливочный сыр и орех кешью добавляют роллу насыщенность и лёгкую хрустящую текстуру. Всё это завернуто в рис и нори — идеальное сочетание для гурманов

28 Br260 g

Ролл Черный дракон

Ролл с нежным угрём и сливочным сыром. Авокадо и огурец добавляют свежесть и лёгкость. Соус унаги и кунжут придают сладковатый и хрустящий акцент

32 Br255 g

Ролл опаленный с креветкой и морским окунем

Нежный вкус креветок в сочетании с морским окунем, обжаренным до золотистой корочки. Рис и водоросли добавляют блюду структуру и аромат

23 Br280 g

Ролл опаленный с лососем

Нежный и сливочный вкус сыра и майонеза в сочетании с икрой летучей рыбы, лососем, томатом и огурцом. Лист салата добавляет блюду свежесть и текстуру, а рис и нори — аромат. Завершает вкусовую гармонию сладко-солёный соус унаги

23 Br280 g

Ролл с жареной креветкой и икрой летучей рыбы

Хрустящая темпура обволакивает сочную жареную креветку. Икра летучей рыбы добавляет лёгкую солоноватость, а свежий лист салата и нежный майонез гармонично дополняют вкус. Всё это завернуто в нори и подано на рисе

22 Br205 g

Ролл с копченой грушей и креветкой

Нежный омлетный блинчик обёртывает начинку из копчёной груши и креветок, дополненную сливочным сыром и икрой летучей рыбы. Рис и нори придают роллу характерный вкус и текстуру

23 Br250 g

Ролл с копченой грушей, угрем и икрой летучей рыбы

Нежный рис с копчёной грушей и угрём, обёрнутый в нори. Сливочный сыр и икра летучей рыбы добавляют роллу утончённый вкус и изысканность

28 Br250 g

Ролл с копченым лососем и сливочным сыром

Нежный рис с копчёным лососем и сливочным сыром, дополненный ломтиками авокадо. Всё это завернуто в листы нори. Ролл сочетает в себе насыщенный вкус копчёности и кремовую текстуру

21 Br210 g

Ролл с лососем и авокадо

Ролл с сочным лососем и нежным авокадо. Рис придаёт упругость, а нори — лёгкий морской аромат. Ролл с лососем и авокадо порадует свежим вкусом

22 Br190 g

Ролл с лососем и сыром

Ролл с нежным лососем и сливочным сыром. Рис придаёт упругость, а нори — лёгкий морской аромат. Ролл с лососем и сыром порадует гармоничным сочетанием вкусов

21 Br190 g

Ролл с лососем, карамелью и креветкой

Нежный опалённый лосось сочетается с хрустящей креветкой темпура и мягкими вешенками. Соусы унаги и терияки придают сладковато‑дымные ноты, а спайси-соус добавляет пикантности. Кунжут, чеснок и халапеньо вносят завершающие акценты — текстуру, аромат

31 Br290 g

Ролл с лососем, креветкой и икрой летучей рыбы

Ролл с лососем, креветкой и авокадо. Сливочный сыр придаёт кремовость, а икра летучей рыбы — изысканный вкус. Ролл с лососем, креветкой и икрой летучей рыбы порадует богатством текстур и вкусов

31 Br265 g

Ролл с угрем и огурцом

Ролл с угрём и огурцом. Соус унаги придаёт сладковатый привкус, а кунжут — лёгкую хрусткость. Ролл с угрём и огурцом порадует освежающим вкусом

24 Br195 g

Ролл с угрем и орехом кешью

Сочный угорь гармонично сочетается с хрустящим орехом кешью. Сливочный сыр и соус унаги придают роллу насыщенный вкус, а салат айсберг добавляет свежести. Нори и рис создают традиционную основу для этого блюда

32 Br250 g

Ролл с угрем и трюфельным айоли

Нежный угорь и свежий лосось создают сбалансированное сочетание вкусов. Сливочный сыр придаёт кремовую текстуру, а трюфельный айоли вносит изысканный аромат. Соус унаги и кунжут добавляют сладковато‑дымные ноты, а пармезан завершает композицию солоно

30 Br300 g

Футомаки креветка

Креветка темпура придаёт блюду хрустящую текстуру и насыщенный вкус. Печёный сладкий перец и такуан вносят сладковатые и пикантные оттенки, а шнитт‑лук добавляет свежий аромат. Соусы спайси, дополненные чесноком и халапеньо, создают яркий остро‑пряны

23 Br190 g

Футомаки лосось

Свежий лосось гармонично сочетается с кремовым авокадо и хрустящим огурцом. Сочные кусочки томата и нежный шнитт‑лук добавляют яркости и аромата. Ореховый соус кимчи придают пикантную глубину, а кунжут вносит приятную текстуру

23 Br200 g

Футомаки тунец

Свежий тунец придаёт блюду насыщенный морской вкус. Такуан и вешенка добавляют пикантные и нежные оттенки, а шнитт‑лук вносит аромат свежей зелени. Соусы азия вместе с кунжутом создают завершающий вкусовой акцент — слегка пряный и с приятной текстуро

21 Br190 g

Футомаки угорь

Нежный угорь сочетается с кремовым авокадо и хрустящим огурцом. Соус унаги придаёт сладковато‑дымный вкус, а шнитт‑лук добавляет свежий аромат. Кунжут завершает композицию, внося текстуру и тонкие пряные ноты

28 Br190 g

Горячие блюда

Гребешок с полбой и страчателлой

Нежный морской гребешок сочетается с кремовой страчателлой, создавая богатую текстуру. Полба придаёт блюду плотную основу, а кокосовое молоко вносит мягкие тропические ноты. Гляссе и соевая пена завершают композицию, добавляя лёгкие вкусовые акценты

37 Br280 g

Кальмар лолиго с баклажаном

Сочные кусочки кальмара гармонично сочетаются с мягким печёным баклажаном. Кокосовое молоко придаёт блюду нежную кремовую основу, а соус апельсиновый барбекю вносит сладковато‑копчёные ноты. Арахис и свежая кинза добавляют контрастную текстуру и ярки

35 Br310 g

Кацу из угольной рыбы

Угольная рыба в хрустящей панировке создаёт контрастную текстуру с мягким рисом. Цитрусовые ноты грейпфрута и соусов айоли с каламанси придают свежесть и лёгкую кислинку. Пармезан и микс‑салат добавляют завершающие штрихи — солоноватый вкус и хрустящ

38 Br370 g

Кацудон из филе бычка

Сочная говядина в хрустящей панировке ложится на подушку из риса. Авокадо и салат ромен придают свежесть и мягкую текстуру, а фундук вносит пикантную хрусткость. Соусы сальса, песто и соевый майо объединяют ингредиенты, добавляя яркие вкусовые оттенк

36 Br400 g

Лосось терияки с рисом и томаго

Нежное филе лосося, покрытое соусом терияки, гармонично сочетается с рисом и тамаго. Блюдо украшено кунжутом и стружкой тунца, а ломтик лимона добавляет свежести

23 Br390 g

Лосось терияки с цукини

Нежное филе лосося, покрытое соусом из тамаринда, гармонично сочетается с цукини. Лёгкая кислинка лимона придаёт блюду свежесть

55 Br340 g

Морской окунь с креветками

Нежное филе морского окуня сочетается с сочными креветками и хрустящим пак‑чой. Картофельное пюре придаёт блюду мягкость и насыщенность, а соус мисо‑берблан вносит утончённые восточные ноты. Лёгкая острота васаби завершает вкусовую композицию, добавл

58 Br450 g

Рис, угорь, фуагра и трюфельным терияки

Нежный рис, дополненный кусочками угря и фуагра, приобретает изысканный вкус благодаря соусу трюфельный терияки. Блюдо посыпано кунжутом, что добавляет хрустящую текстуру. Рис с угрём, фуагра и трюфельным терияки — гармоничное сочетание вкусов

64 Br280 g

Спринг-ролл Утка-малина

Сочная утка заворачивается в нежный пшеничный блинчик, создавая гармоничное сочетание текстур. Соус хойсин придаёт насыщенную пикантность, а соус малина‑бобы тонка вносит сладковато‑пряные оттенки. Свежая малина и микрозелень добавляют яркий аромат и

29 Br150 g

Стейк из тунца, перечный соус, айоле маракуйя

Сочный стейк из тунца дополнен пикантным перечным соусом со сливками. К блюду подаётся пюре из маракуйи с юдзу и айоле. В качестве гарнира — стружка батата, шпинат и кунжут

45 Br400 g

Удон ментайко с лососем (холодная лапша, соус горячий)

Нежная пшеничная лапша удон в сочетании с кусочками лосося создаёт гармоничное блюдо. Соус с икрой трески придаёт утончённый вкус, а зелёный лук и мисо пудра добавляют аромат и пикантность

35 Br380 g

Удон с креветками (холодная лапша, соус горячий)

Лапша удон с сочными креветками и насыщенным вкусом. Соус биск придаёт блюду глубину, устричный соус — солоноватую нотку. Сливочное масло делает блюдо более нежным

35 Br390 g

Филе палтуса с авокадо

Нежное филе палтуса дополняется кремовой текстурой авокадо. Соус сальса вносит пикантные акценты, а вонголе добавляют морской вкус. Соус из копчёных сливок и шпината завершает композицию, придавая дымные ноты и бархатистую глубину

62 Br320 g

Цыпленок цитрусовый и мисо-морковь

Сочный цыплёнок сочетается с нежным морковным кремом и свежими листьями шпината. Грибы шиитаке и вешенки придают блюду насыщенный землистый вкус, а соус саке‑майо добавляет кремовую пикантность. Лимонный соус и кунжут завершают композицию лёгкой кисл

34 Br310 g

Язык говяжий, гратен из батата

Нежный говяжий язык дополняет кремовый гратен из батата. Мусс пармезан придаёт блюду насыщенную сырную ноту и бархатистую текстуру. Лёгкая острота васаби вносит контрастный акцент, завершая вкусовую композицию

47 Br320 g

Мини-роллы

Мини ролл с авокадо

Нежный и свежий мини-ролл с кремовой текстурой авокадо. Рис придаёт лёгкость, а нори — характерный морской вкус

10 Br110 g

Мини ролл с креветкой

Небольшие роллы с хрустящим нори. Внутри — нежный рис и сочная креветка. Лёгкое и вкусное блюдо

13 Br110 g

Мини ролл с огурцом

Лёгкий и свежий мини-ролл с тонким слоем риса, обёрнутым в нори. Хрустящий огурец придаёт роллу освежающий вкус

8 Br110 g

Мини ролл с чука

Небольшие роллы с нежным вкусом, в которых гармонично сочетаются маринованные водоросли чука, рис и нори. Мини ролл с чука — идеальный выбор для лёгкого перекуса

9 Br110 g

Мини-ролл с дорадо и икрой летучей рыбы

Нежный мини-ролл с дорадо и чёрной икрой тобико обладает гармоничным вкусом. Рис и нори создают сбалансированный акцент, дополняя основные ингредиенты

14 Br115 g

Мини-ролл с копченым лососем

Копчёный лосось придаёт роллу насыщенный дымный аромат и нежный вкус. Рис создаёт плотную основу, гармонично сочетаясь с рыбной составляющей. Нори добавляет лёгкий морской оттенок и формирует аккуратные компактные рулетики

12 Br110 g

Мини-ролл с лососем

Мини-ролл с нежным лососем. Внутри — рассыпчатый рис, снаружи — лист нори. Лёгкое и аппетитное блюдо

14 Br110 g

Мини-ролл с сибасом

Небольшие рулеты из нори с начинкой из нежного сибаса и риса. Лёгкие и компактные, идеально подходят для перекуса или закуски

13 Br110 g

Мини-ролл с тунцом

Мини-ролл с сочным тунцом. Внутри — ароматный рис, снаружи — лист нори. Сытное и вкусное блюдо

12 Br110 g

Мини-ролл с тунцом и соусом кешью

Нежный тунец гармонично сочетается с рисом и соусом из кешью. Лук-порей добавляет лёгкую сладость. Мини-ролл с тунцом и соусом кешью — идеальное сочетание вкусов в компактной форме

11 Br115 g

Мини-ролл с угрем

Мини-ролл с нежным угрём. Внутри — рис, сверху — унаги соус и кунжут. Сочное и ароматное блюдо

19 Br115 g

Соусы

Васаби

Флагманская пряность японской кухни, которая добавляет остроту и аромат в различные блюда

2 Br10 g

Имбирь

Лёгкое и ароматное блюдо с имбирём создаёт свежесть и приятное тепло. Имбирь придаёт пикантность и характерный вкус. Идеально подходит для тех, кто ценит азиатские нотки в пище

2 Br30 g

Сладкий соус Чили

Изготавливается на основе перца чили, уксуса, чеснока и соли. Обладает острым и пикантным вкусом, который характеризуется сочетанием остроты и вкуса чили. Может быть использован как добавка к различным блюдам: мясу, рыбе, морепродуктам, овощам и даже

3 Br50 g

Соевый соус

Незаменимый компонент, который поможет придать блюдам изюминку и восточную пикантность

2 Br50 ml

Соус Кимчи

Традиционный корейский соус-заправка, обладающий ярким красно-оранжевым оттенком, острым, пряным вкусом и приятным ароматом свежих фруктов

4 Br50 g

Соус Спайси с чесноком и халапеньо

Ароматный и острый соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру

3.5 Br50 g

Соус Терияки

Густой темно-коричневый соус, который состоит из четырех основных компонентов: соевого соуса, мирина (или саке), сахара и имбиря, а также с другими специями, добавленными по вкусу

3.5 Br50 g

Соус Унаги

Незаменимый компонент, который поможет придать блюдам изюминку и восточную пикантность

3.5 Br50 g

Соус Хойсин

Это густой, ароматный соус, обычно используемый в кантонской кухне в качестве глазури для мяса, добавки к жареному мясу или в качестве соуса для обмакивания

4 Br50 g

Соус Шрирача

Классический и универсальный соус, приготовленный на основе томатов

5 Br50 g

Соус ореховый

Ароматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру

4 Br50 ml

Закуски

Говядина татаки с трюфельным понзу

Нежная говяжья вырезка, слегка опаленная, подаётся с пикантным трюфельным понзу. Аромат трюфельного масла добавляет изысканности

29 Br185 g

Карпаччо из говядины

Тонкие ломтики говяжьей вырезки сочетаются с нежными кусочками печёного баклажана. Фундук придаёт хрустящую текстуру, а соус спайси вносит пикантную остроту. Песто, кинза, чеснок и халапеньо обогащают вкус травяными и жгучими оттенками

32 Br250 g

Лосось татаки с соусом понзу-юдзу

Нежное филе лосося, нарезанное тонкими ломтиками, дополнено пикантным соусом юдзу. Хрустящий дайкон и ароматный шнитт лук придают блюду свежесть, а кунжутно-виноградное масло добавляет лёгкую ореховость

29 Br180 g

Севиче из лосося

Нежное филе лосося, маринованное и дополненное соусом из манго-маракуйи, создаёт освежающий вкусовой баланс. Авокадо придаёт блюду кремовость, а маринованный лук добавляет пикантности. Красное киноа вносит текстуру и лёгкость

32 Br200 g

Севиче из морского гребешка

Нежное мясо морского гребешка сочетается с освежающим соусом из манго. Мусс васаби добавляет пикантности, а малина и эдамаме вносят яркие акценты во вкус

32 Br170 g

Севиче из тунца

Свежая текстура тунца сочетается с кислинкой соуса тамаринд. Манго добавляет сладость, нори — морской оттенок, а эдамаме и чили масло обогащают вкус пряными нотками. Севиче из тунца — лёгкое и яркое блюдо

29 Br210 g

Тартар из говядины

Сочная говяжья вырезка создаёт основу блюда, дополненная нежным маринованным желтком. Свежие листья ромена и шпината придают лёгкость и хруст, а картофельные чипсы вносят контрастную текстуру. Лимон и соус хойсин объединяют ингредиенты, добавляя кисл

32 Br225 g

Тартар из лосося

Нежное филе лосося сочетается с икрой тобико, придающей пикантную текстуру. Сочные кусочки клубники и мягкий авокадо вносят контрастные вкусовые оттенки. Соусы сальса, понзу юдзу и азия объединяют ингредиенты в гармоничный букет с лёгкими цитрусовыми

33 Br175 g

Тартар из тунца

Нежный тунец сочетается с пикантным маринованным луком‑шалотом, добавляя остроту и глубину вкуса. Соус сальса вносит яркую пряную ноту, а авокадо придаёт мягкую, кремовую текстуру. Сорбет малина‑базилик и малиновая пудра завершают композицию лёгкими

29 Br145 g

Тунец татаки с соусом атари гома

Нежное мясо тунца, нарезанное тонкими ломтиками, дополнено соусом атари гома. Лёгкая острота юдзу-кошу и свежесть чука салата придают блюду гармонию вкусов

29 Br180 g

Салаты

Салат зелёный с кремом из семечек тыквы

Свежая зелень — романо, пак-чой, шпинат и рукола — создаёт многогранную текстуру и насыщенный растительный вкус. Лук-шалот добавляет деликатную остроту, а тыквенная заправка и соус каламанси придают пикантную кислинку. Микрозелень, тыквенный грильяж

25 Br200 g

Салат с жареным баклажаном

Нежный салат с жареным баклажаном сочетает в себе сладость томатов черри и пикантность соуса сладкий чили. Кунжут и кинза придают блюду лёгкую хрусткость и аромат, а кокосовый крем добавляет сливочные нотки

25 Br250 g

Салат с креветками

Нежные креветки гармонично сочетаются с хрустящей рукколой и мягким шпинатом, а кусочки цукини и цветной капусты добавляют сочность и текстуру. Кисло‑сладкие соусы каламанси и манго‑маракуйя создают яркий вкусовой акцент. Семена подсолнуха, кедровый

29 Br250 g

Салат с цыпленком кацу и романо

Сочные кусочки куриного филе в панировочных сухарях создают хрустящую текстуру. Свежий салат романо и тёртый пармезан придают блюду лёгкость и солоноватую глубину вкуса. Соусы цезарь, гамадари и айоли в сочетании с семенами подсолнуха, кедровым орехо

33 Br430 g

Салат с чукой и шпинатом

Хрустящие водоросли чука сочетаются с нежными листьями шпината. Кунжутный соус придаёт блюду насыщенный ореховый вкус и лёгкую пикантность. Текстурное разнообразие и сбалансированная заправка создают гармоничное вкусовое сочетание

19 Br170 g

Сашими салат

Свежесть салата ромен сочетается с нежностью опалённого лосося и сочностью креветки. Огурец и томат черри добавляют хрустящую текстуру и лёгкую свежесть, а злаки придают блюду сытность. Заправка винегрет и соусы азия и гамадари вносят пикантные азиат

39 Br410 g

Десерты

Банан-арахис-мисо карамель

Лёгкий банановый гель сочетается с нежным муссом кукис. Мисо карамель добавляет сладко-солёный акцент. Хрустящий арахис кранч завершает композицию

15 Br165 g

Кобе пудинг, кофе и соевый соус

Нежный десерт сочетает в себе соевую карамель с лёгкой горчинкой эспрессо. Кобе пудинг на гречишном чае придаёт блюду уникальный аромат, а заварной ванильный крем добавляет сладость и воздушность

13 Br180 g

Матча Крем-брюле

Нежный крем с насыщенным вкусом ванили и лёгкой горчинкой матча. Аромат цедры и сок лайма придают освежающую нотку. Идеальное сочетание вкусов в десерте «Матча Крем-брюле»

13 Br100 g

Ром бабА, маракуйа и кокос

Нежное сдобное дрожжевое тесто сочетается с кокосовым муссом. Сироп на основе пюре маракуйя, юдзу и японского виски придаёт изысканную пикантность. Завершает композицию тонкий вкус матча

19 Br180 g

Шоколадный ролл с клубникой

Нежный шоколадный блинчик с начинкой из сливочного сыра, дополненный кусочками клубники, банана и ананаса. Сверху блюдо украшено шоколадным топпингом, который придаёт ему насыщенный вкус

19 Br230 g

Напитки

Лимонад гуава-юдзу

Освежающий напиток с ярким вкусом. Сочетает тропическую гуаву и цитрусовый юдзу. Лимонад гуава-юдзу приятно утоляет жажду

14 Br330 ml

Лимонад манго-маракуйя

Освежающий напиток с ярким фруктовым вкусом. Чувствуются ноты манго и маракуйи. Лимонад прекрасно утоляет жажду

14 Br330 ml

Чай Анчан-Ромашка холодный

Напиток сочетает в себе необычный фиолетовый оттенок чая анчан и лёгкость ромашки. Медовый сироп придаёт сладость, а бергамот кордиал добавляет цитрусовые нотки. Имбирный сок вносит пикантную изюминку

12 Br300 ml

Чай Кокейча-масала холодный

Напиток сочетает в себе глубокий вкус чая кокейча и лёгкую кислинку пюре малины с каламанси. Масала сироп добавляет пряные нотки, создавая уникальное сочетание ароматов

12 Br300 ml

Чай Сенча-алоэ холодный

Напиток сочетает в себе свежесть зелёного чая сенча и лёгкую мятную прохладу. Лимон добавляет кислинку, а нотки алоэ придают оригинальность вкусу

12 Br300 ml

Супы

Мисо суп

Лёгкий и ароматный суп с мягким вкусом. В нём гармонично сочетаются нежная текстура тофу, упругость грибов номэко и насыщенность мисо пасты. Водоросли вакамэ добавляют тонкий морской аромат

16 Br280 g

Рис на гарнир

Гарнир из рассыпчатого риса. Имеет нейтральный вкус, хорошо сочетается с другими блюдами

3 Br150 g

Суп Фо бо с говядиной

Густой пряный бульон с нежной говядиной и рисовой лапшой. Хрустящие мояши и пикантная острота чили придают супу характерный вкус, а свежая кинза и лайм добавляют яркие нотки

25 Br400 g

Суп с цыпленком и кокосовым молоком

Нежный суп с шелковистой текстурой и лёгкими пряными нотами. Цыплёнок придаёт блюду насыщенность, а кокосовое молоко - кремовую текстуру. Вешенки и шиитаке добавляют грибной аромат, а лемонграсс, чили, кинза и мята создают свежие акценты

25 Br350 g

Том ям (без риса)

Ароматный суп с богатым вкусом сочетает нежность цыплёнка и креветок с насыщенным вкусом мидий. Особый колорит придают грибы — вешенки и шиитаке, а лемонграсс и лайм добавляют свежесть. Острый перец чили завершает композицию, гармонично дополняя этот

36 Br400 g

Булочки бао

Бао с говядиной

Мягкие булочки бао наполнены сочной говядиной. Огурец, салат айсберг и кинза придают свежесть, а арахис и перец чили добавляют пикантности. Ореховый соус, соус кимчи и трюфельный мусс обогащают вкус

28 Br290 g

Бао с креветками

Мягкие булочки бао наполнены хрустящими креветками темпура. Огурец и листья салата добавляют свежесть, а соусы из манго и кимчи-терияки придают блюду уникальный вкус. Кунжут, нори и чили вносят пикантные нотки

28 Br310 g

Бао с утиной грудкой

Мягкие булочки бао наполнены сочной утиной грудкой. Огурец, морковь и перец чили добавляют свежесть, а соус терияки и кинза придают блюду яркий вкус. Завершает картину хрустящий арахис

26 Br260 g

Бао с цыпленком

Мягкие булочки бао сочетаются с сочным мясом цыплёнка. Хрустящий огурец, сладкая морковь и острый перец чили добавляют свежести. Соус спайси и арахис создают пикантный контраст. Ароматная кинза завершает вкусовую композицию

24 Br260 g

Вок

Пад тай с креветками

Лапша с нежным вкусом и лёгкой кислинкой, дополненная хрустящими кусочками арахиса и пряными нотками. Креветки придают блюду насыщенный вкус, а соусы усиливают его колорит

34 Br340 g

Пад тай с цыпленком

Лапша с золотистым оттенком, упругая и нежная. Сочное мясо цыплёнка гармонично сочетается с пикантностью чили и кислинкой соуса из тамаринда. Завершает картину хрустящий арахис и свежесть зелёного лука — это пад тай с цыплёнком

31 Br340 g

Хибачи рис с говядиной

Нежная говядина гармонично сочетается с рисом. Соевый соус придаёт блюду насыщенный вкус, а кунжут и кинза добавляют аромат

31 Br430 g

Хибачи рис с цыпленком

Цыплёнок, маринованный в имбирно-апельсиновом соусе, приобретает яркий и насыщенный вкус. Рис с овощами — морковью, луком и чесноком — служит отличным гарниром. Соевый соус добавляет солоноватость, а кунжут и свежая кинза придают блюду аромат. Лайм д

29 Br450 g

Горячие закуски

Бобы эдамаме жареные

Бобы эдамаме приобретают приятную хрустящую текстуру после жарки. Стружка тунца добавляет деликатный морской аромат и лёгкую солоноватость. Соус азия вносит пикантные азиатские ноты, гармонично дополняя вкус бобов

18 Br155 g

Гёдза с креветкой

Хрустящие во фритюре мешочки из теста с начинкой из креветок, цукини и зелени

24 Br180 g

Гёдза с лососем

Нежный лосось гармонично сочетается с лёгкой капустой. Грибы муэр добавляют блюду интересную текстуру. Соус яблочный унаги придаёт лёгкую сладость и пикантность. Шнитт-лук вносит свежую нотку в общее вкусовое впечатление

23 Br180 g

Гёдза со свининой

Хрустящие с золотистой корочкой гёдза со свининой. Внутри — нежная начинка из свинины с капустой, луком-пореем и рисовым уксусом

22 Br180 g

Поке

Поке с креветками

Сочные креветки в соусе сладкого чили. Нежный рис, дополненный свежими томатами черри. Лёгкая сладость клубники и солоноватость моцареллы. Кимчи добавляет пикантности, а пармезан — насыщенный вкус

30 Br305 g

Поке с лососем

Лосось гармонично сочетается с рисом и свежими овощами — авокадо, огурцом и редисом. Бобы эдамаме добавляют блюду питательность, а маринованные водоросли и нори — характерный морской вкус. Соусы спайси и из тамаринда придают пикантность, а кунжут и л

32 Br320 g

Поке с тунцом

Тунец гармонично сочетается с рисом, придавая блюду насыщенный вкус. Пюре из батата добавляет сладость, а бобы эдамаме — лёгкую ореховость. Авокадо и ананас вносят свежесть, а маринованный лук придаёт пикантные нотки. Соус из тамаринда объединяет все

28 Br340 g

Поке с угрём

Угорь с рисом и свежим огурцом. Мусс тонато-трюфель придаёт изысканный вкус, а ореховый соус — кремовость и ореховую нотку. Кимчи добавляет лёгкую остроту и пикантность

34 Br280 g

Сеты

Сет Ronin

Ролл Филадельфия (1 порция), ролл Пикассо (1 порция), ролл Секс в большом городе (1 порция), ролл Green (1 порция), ролл Филадельфия татаки с копчёной грушей (1 порция), ролл с копчёным лососем и сливочным сыром (1 порция), ролл Бонито (1 порция), ро

246 Br2 kg

Сет №1

Ролл Филадельфия (1/2 порции), ролл Пикассо (1/2 порции), ролл с лососем и орехом кешью (1/2 порции), ролл Black (1/2 порции), мини ролл с креветкой (1 порция)

72.5 Br645 g

Сет №3

Ролл Праздничный (1/2 порции), мини-ролл Филадельфия (1 порция), ролл Чёрный дракон (1/2 порции), ролл Красный дракон (1/2 порции), ролл Green (1 порция), ролл с морским гребешком в беконе (1/2 порции), мини-ролл с тунцом (1 порция), мини-ролл с чука

127.5 Br1 kg

Сет №5

Ролл секс в большом городе (1/2 порции), Ролл с копчёной грушей, угрём и икрой летучей рыбы (1/2 порции), Ролл с лососем, креветкой и икрой летучей рыбы (1/2 порции), Green (1/2 порции), Ролл чёрный дракон (1/2 порции), Ролл Бонито (1/2 порции), Ролл

107 Br1 kg

Полуфабрикаты

Гёдза с креветкой замороженные (полуфабрикат)

Нежное мясо креветок сочетается с сочными ломтиками цукини. Яркий соус манго-лайм добавляет экзотическую свежесть. Завершает композицию аромат свежей кинзы. Способ приготовления по QR-коду на ленте

17 Br200 g

Гёдза с лососем замороженные (полуфабрикат)

Нежное филе лосося, обжаренное до золотистой корочки. Хрустящая капуста и грибы моэр добавляют текстуру, а шнитт-лук — свежесть. Яблочный соус унаги завершает композицию, придавая блюду сладковатый оттенок. Способ приготовления по qr-коду на ленте

16 Br200 g

Гёдза со свининой замороженные (полуфабрикат)

Нежная свинина с хрустящей капустой в соусе кокос-барбекю. Ореховый вкус арахиса дополняет сладость и остроту соуса. Блюдо сочетает в себе экзотику и традиционные вкусы. Способ приготовления по QR-коду на ленте

15 Br200 g

Дополнительно

Булочка Бао

Мягкая воздушная текстура булочки создаётся благодаря дрожжевому тесту на основе муки и молока. Нежный молочный вкус придаёт изделию деликатную сладость. Поверхность остаётся слегка упругой, а внутри булочка — пористая и лёгкая

5 Br70 g

Рис

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

3 Br150 g

Updated: March 6. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.