Rusiko

204

Reviews

1688

Features

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Детское меню

Закуски

Салаты

Соусы

Супы

Хинкали

Шашлык & Гриль

Соусы

Горчица

Дижонская горчица

110 ₽40 g

Ежевичный соус

Ежевика, кинза, вода, чеснок, соль, сахар, приправа омбало

140 ₽40 g

Зеленый ткемали

140 ₽40 g

Кетчуп

Томатный кетчуп

110 ₽40 g

Красная аджика

140 ₽40 g

Красный ткемали

140 ₽40 g

Майонез

110 ₽40 g

Мацони с чесноком

140 ₽40 g

Наршараб

140 ₽40 g

Острая аджика

140 ₽40 g

Пряное масло

110 ₽40 g

Сацебели

140 ₽40 g

Сметана

Классическая сметана

110 ₽40 g

Соус Цезарь

110 ₽40 g

Соус сметана с зеленью

140 ₽40 g

Топленая сметана

Сметана на топленых сливках

110 ₽40 g

Закуски

Грузди соленые

Маринованные грузди, репчатый лук, укроп

410 ₽100 g

Домашние соленья

Соленые помидоры, корнишоны, маринованная капуста, маринованный перец, маринованный чеснок, консервированная черемша, джонджоли, подсолнечное масло

730 ₽480 g

Жареный сулугуни с ежевичным соусом

Копченый сулугуни в панировке, ежевичный соус

550 ₽120 g

Квашеная капуста с клюквой

Квашеная капуста, клюква

150 ₽100 g

Огурчики собственного засола

Соленые огурцы, укроп, чеснок

270 ₽200 g

Рулетики из баклажанов

Сливочный сыр, чеснок, вяленые томаты, кинза, петрушка, майонез, баклажаны, грецкий орех, гранат, кинза, соус мацони

470 ₽155 g

Сельдь с картофелем

Филе сельди, картофель, красный лук, зеленый лук, подсолнечное масло, сухая аджика, джонджоли, перец чили, петрушка, укроп, гранат, дижонская горчица

690 ₽400 g

Сет к пиву

Сулугуни в беконе, филе сельди, репчатый лук, укроп, куриные наггетсы, запеченый картофель, охотничьи колбаски, дижонская горчица, майонезный соус

1300 ₽535 g

Сырная тарелка

Качотта с пажитником, камамбер, белпер кнолле с черным перцем, пармезан, сулугуни, варенье из малины, фундук, сушки, курага, мята

890 ₽245 g

Тарелка крестьянского сала

Соленое сало, зернистая горчица, корень хрена, панчетта

410 ₽88 g

Тарелка с мясом

Филе грудки гуся, прошутто из свинины, копченое филе индейки, панчетта, зернистая горчица, маринованный чеснок, корнишоны, бородинский хлеб, чеснок

990 ₽250 g

Тарелка свежих овощей

Помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, петрушка, укроп, кинза, зеленый лук, перец чили, соус мацони

530 ₽250 g

Толма с мясом

Фарш из свинины и говядины, виноградные листья, репчатый лук, чеснок, рис, красный молотый перец, хмели-сунели, соус мацони, кинза, гранат

490 ₽185 g

Хинкали

Жареные Хинкали с цыпленком

(4 шт.)

380 ₽320 g

Жареные хинкали Горские со свининой и говядиной

(4 шт.)

440 ₽320 g

Жареные хинкали батумские с креветками

(4 шт.)

640 ₽320 g

Жареные хинкали городские с бараниной

(4 шт.)

480 ₽320 g

Жареные хинкали городские с говядиной

(4 шт.)

480 ₽320 g

Жареные хинкали городские со свининой и говядиной

(4 шт.)

440 ₽320 g

Хинкали Батумские с креветками и судаком

(4 шт.)

600 ₽360 g

Хинкали Городские с бараниной

(4 шт.)

440 ₽360 g

Хинкали Городские с говядиной

(4 шт.)

440 ₽360 g

Хинкали Городские со свининой и говядиной

(4 шт.)

400 ₽360 g

Хинкали Горские со свининой и говядиной

(4 шт.)

400 ₽360 g

Хинкали с тремя сырами

(4 шт.)

440 ₽340 g

Хинкали с цыпленком

(4 шт.)

340 ₽360 g

Детское меню

Биточки из индейки с макаронами и сыром

Биточки из фарша индейки, курицы, шоти, репчатого лука, пряного масла; спагетти, сулугуни, сливочное масло, петрушка

395 ₽280 g

Бифштекс из говядины с картофелем фри

Бифштекс из говядины, куриного бедра, репчатого лука; картофель фри, томатный кетчуп, петрушка

510 ₽240 g

Бургер с индейкой

Булочка для бургера, котлета из фарша индейки и куриного бедра, кетчуп, соус чеддер, корнишоны, помидоры

370 ₽165 g

Картофель фри

Картофель фри, соль, кетчуп

240 ₽130 g

Макароны с сыром

Спагетти на курином бульоне с сулугуни, растительным маслом и петрушкой

210 ₽180 g

Наггетсы куриные с сырным соусом

Куриные наггетсы, соус чеддер

210 ₽85 g

Овощные палочки

Болгарский перец, морковь, огурец, сельдерей, салат ромен, соус сметана с плавленым сыром

210 ₽145 g

Паста с курицей и кукурузой

Спагетти на курином бульоне с куриным филе, кукурузой, моцареллой, пармезаном, сливочным соусом и петрушкой

390 ₽260 g

Салат Цезарь с курицей

Куриное филе, помидоры, салат ромен, салат айсберг, пармезан, чипсы из лаваша, соус цезарь

295 ₽220 g

Салат из свежих овощей со сметаной

Огурцы, помидоры, петрушка, сметана

270 ₽160 g

Суп куриный

Куриный бульон, куриное филе су-вид, репчатый лук, морковь, перепелиное яйцо, домашняя лапша

250 ₽290 g

Сэндвич с индейкой

Тостовый хлеб, копченое филе индейки, плавленый сыр, сыр чеддер

230 ₽100 g

Салаты

Ацецили

550 ₽185 g

Винегрет с груздями

350 ₽245 g

Грузинский салат с кахетинским маслом

470 ₽270 g

Грузинский салат с ореховой заправкой

470 ₽275 g

Купеческий оливье с уткой

Запеченный картофель, запеченная морковь, куриное яйцо, зеленый горошек, утиное филе, зеленый майонез, огурцы, перепелиное яйцо, укроп, соленые огурцы, чипсы, декор из теста

450 ₽230 g

С цыпленком на мангале

570 ₽220 g

Теплый салат из баклажанов

Обжаренные во фритюре баклажаны, помидоры, кинза, петрушка, красный лук, сырный мусс, соус наршараб, зеленое масло петрушки, приправа сумах, гранат

495 ₽250 g

Цезарь с креветками

Тигровые креветки, салат ромэн, салат айсберг, помидоры, копченый сулугуни, чеснок, дробленый грецкий орех, крутоны, соус цезарь

670 ₽190 g

Цезарь с цыпленком

570 ₽220 g

Шашлык & Гриль

Кебаб баранина

650 ₽270 g

Кебаб из говядины

610 ₽275 g

Кебаб свинина и говядина

570 ₽265 g

Кебаб цыпленок

490 ₽280 g

Корейка на гриле

1450 ₽340 g

Креветки на гриле

870 ₽225 g

Сет из шашлыков

Шашлык из свинины, шашлык из цыпленка, люля-кебаб из свинины и говядины, люля-кебаб из говядины, люля-кебаб баранина. Подаем с гарниром из томатов, огурцов, редиса, лука, сумаха, укропа, петрушки и кинзы; кукурузой на гриле, маринованной капустой и к

3400 ₽2 kg

Шашлык из свинины

690 ₽325 g

Шашлык из цыпленка

610 ₽310 g

Горячие блюда

Вареники с картофелем и грибами

Вареники с картофелем и белыми грибами, куриный бульон, сушеные подосиновики, репчатый лук, чеснок, грибной соус, укроп, кресс-салат, перец черный горошком

490 ₽430 g

Говядина по-строгановски

Говядина, шампиньоны, белые грибы, вешенки, репчатый лук, соус чкмерули, соус демигляс, картофельное пюре, клюква, укроп, еловое масло

830 ₽400 g

Запеченный язык с грибами

Говяжий язык, грибной жюльен, картофель, сырно-сливочный соус, зеленый лук, квашеная капуста, малосольные огурцы

770 ₽340 g

Мясо в горшочке

Говядина, печеная морковь, помидоры, репчатый лук, чеснок, болгарский перец, соус демигляс, соус сацебели, черный перец, говяжий бульон, запеченный картофель, укроп, сметана

590 ₽300 g

Оджахури

Шашлык из свинины, репчатый лук, картофель, запеченный в кожуре, болгарский перец, петрушка, кинза, гранат, заправка для оджахури, сухая аджика, помидоры, растительное масло

590 ₽315 g

Пельмени домашние

Тесто для пельменей, фарш свино-говяжий, говяжий бульон, кресс-салат, сметана

430 ₽400 g

Чкмерули

Бедро цыпленка, сухая аджика, растительное масло, соус чкмерули, петрушка, укроп, приправа Имеретинский цветок

670 ₽280 g

Щучьи котлеты с картофельным пюре

Фарш из филе щуки и судака, репчатый лук, чеснок, укроп, картофельное пюре, грибной соус, щучья икра, базилик, чипсы из сельдерея

670 ₽315 g

Десерты

Анна Павлова

Меренга, заварной крем, малина, черная смородина, малиновый соус

430 ₽125 g

Варенье Черная смородина

Варенье из черной смородины

250 ₽125 g

Варенье малиновое

Варенье из малины

250 ₽125 g

Медовик

Тесто медовое, малиновая прослойка, крем сметана-маскарпоне, вареная сгущенка, малиновое желе, сублимированные ягоды, шоколадный декор "соты"

510 ₽155 g

Наполеон с вишней

Слоеное тесто, сахарная пудра, сливочный крем, вишневое конфи

490 ₽210 g

Пирожное картошка

Сахарное печенье, какао, белый шоколад, грецкий орех, шоколадная земля, кресс-салат

390 ₽80 g

Фисташковый рулет

Меренговый рулет с пастой из фисташек и малиновым конфи, малиновый соус, сахарная пудра, сублимированные ягоды, взбитые сливки

510 ₽130 g

Варенье Фейхоа

Варенье из фейхоа

250 ₽125 g

Выпечка

Посикунчики с картофелем

Тесто на хинкали, запеченный картофель, репчатый лук, сулугуни, сливочное масло

190 ₽100 g

Посикунчики с мясом

Тесто на хинкали, фарш из свиной лопатки, говяжий фарш, репчатый лук, чеснок, петрушка, болгарский перец

210 ₽100 g

Хачапури по-аджарски

Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни и брынзы. С добавлением желтка и сливочного масла

570 ₽350 g

Хачапури по-имеретински

Хачапури круглой формы с брынзой, сулугуни и сливочным маслом внутри

550 ₽420 g

Хачапури по-мегрельски

Хачапури круглой формы с брынзой и сулугуни внутри и снаружи. С добавлением сливочного масла

650 ₽460 g

Хачапури по-осетински

Хачапури с брынзой, говяжьим фаршем, репчатым луком, пряными специями и петрушкой

670 ₽460 g

Шоти

Тесто, пряное масло, растительное масло

100 ₽150 g

Гарниры

Картофель из печи с соусом из мацони

Картофель, запеченный в кожуре, соус из мацони, зеленый лук

270 ₽250 g

Картофель со шкварками

Отварной картофель мини, соленое сало, чеснок, сливочное масло, зеленый лук, сметана

370 ₽290 g

Кукуруза с паприкой на гриле

Кукуруза, паприка, соль, масло для гриля

330 ₽100 g

Овощи на мангале

Шампиньоны, баклажаны, кабачок, болгарский перец, чесночное масло, петрушка, уцхо-сунели, кориандр, кондари

370 ₽160 g

Супы

Купеческий борщ с вишней и уткой

Говяжий бульон, утиное мясо, репчатый лук, морковь, капуста, свекла, чеснок, лавровый лист, петрушка, сельдерей, картофель, томатная паста, вишня; сметана, зеленый лук, панчетта, бородинский хлеб

490 ₽480 g

Куриный суп с половинкой шоти

Куриный бульон, куриное филе су-вид, домашняя лапша, перепелиное яйцо, петрушка, репчатый лук, морковь

295 ₽360 g

Солянка

Говяжий бульон, свиная варено-копченая грудинка, свиное сердце су-вид, говядина, оливки, корнишоны, чеснок, лимон, репчатый лук, томатная паста, соус демигляс, паприка, укроп, петрушка. Подаем со сметаной на топленых сливках

490 ₽450 g

Харчо

Говяжий бульон, говядина, болгарский перец, лавровый лист, сельдерей, репчатый лук, чеснок, петрушка, перец чили, томатная паста, соус мутти, рис, кинза

510 ₽400 g

Updated: March 2. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.