Ruski

2088

Reviews

5837

Features

Аквариум

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда из мяса и птицы

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Гриль

Десерты

Закус

Икра

Начало

Оливье

Пельмени и вареники

Первые блюда

Салаты

Северная рыба

Горячие блюда из мяса и птицы

Бифштекс с зелеными бобами и желтком

2330 ₽

Бефстроганов с белыми грибами, картофельным пюре и солеными огурцами

1530 ₽

Свиные рёбрышки томленые в сметане с молодым картофелем

1470 ₽

Котлеты из баранины с цукини и брокколи

1430 ₽

Куриный шницель с имбирём и грибами

1170 ₽

Говядина томлёная в красном вине с базиликовой кашей и голландским соусом

1570 ₽

Олень легкого дыма с сельдереем из русской печи

2630 ₽

Томленый ягненок с пастернаком

1930 ₽

Утиная ножка конфи с бататом

1530 ₽

Голубцы из мраморной говядины

1270 ₽

Пожарская котлета с маринованными томатами

1170 ₽

Потрошки в сметане

930 ₽

Десерты

Медовик

630 ₽

Валаамский чизкейк из русской печи

670 ₽

Конфеты шоколадные

630 ₽

Конфета из облепихи

270 ₽

Торт «Прага» с чёрной смородиной

730 ₽

Взбитые яблоки

730 ₽

Сорбет земляника / чёрная смородина /малина / яблоко / вишня

230 ₽

Мороженое ванильное / карамельное / шоколадное / медовое / облепиха / лавандовое

230 ₽

Варенье ягодное / малина / вишня / черника / земляника /апельсин-тыква / морковь-имбирь / черника-свёкла

200 ₽

Топленое молоко

730 ₽

Елецкое Кружево

930 ₽

Апельсиновый пирог с ягодами и каремельным кремом

730 ₽

Закус

Квашения и мочения рязанские и муромские

930 ₽

Пастрома из говяжьей грудинки

770 ₽

Пряная сыровяляная шея

730 ₽

Зельц из разных частей говядины с горчицей

1170 ₽

Язык быка подкопчённый

1130 ₽

Грибы белые мочёные с ароматным маслом и сметаной

970 ₽

Строганина из якутского оленя

2470 ₽

Разносолы с молодым картофелем

2370 ₽

Винный закус

2630 ₽

Сырная тарелка

280 g

1870 ₽

Грузди боровые соленые со сметаной

1230 ₽

Гарниры

Кукуруза на гриле с чили-маслом

530 ₽

Цветная капуста запечённая с пряным маслом

530 ₽

Картофель запечённый в углях

530 ₽

Картофель конфи с вешенками

530 ₽

Гречневая каша с белыми грибами

970 ₽

Картофельное пюре

470 ₽

Молодой шпинат обжаренный с чесноком и перцем чили

670 ₽

Картофель по-французски с айоли

530 ₽

Соус: аджика / перечный / грибной

230 ₽

Рис басматти

430 ₽

Начало

Мурманский лосось тонато с маринованными абрикосами

1670 ₽

Тартар из говядины на запеченом баклажане

1630 ₽

Тартар из лосося с малосольными огурцами

1730 ₽

Заливное с хреном с хрустящей бриошью

970 ₽

Сугудай из судака с малиной и томатами

930 ₽

Паштет с бриошью и маринованной вишней

830 ₽

Буррата с томатами и красным базиликом

1370 ₽

Сельдь с ржаным тостом и яйцом пашот

830 ₽

Креветки магаданские на льду

1730 ₽

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Осьминог с кремом из печеного перца и шпинатом

2570 ₽

Стерлядь с картофельным пюре и сливочно-икорным соусомм

5930 ₽

Королевский краб в сливочно-винном соусе

2770 ₽

Подкопчённый лосось с морковным пюре

1530 ₽

Котлета из белых рыб с кабачком

1570 ₽

Форель с цветной капустой

1470 ₽

Камчатский краб с муссом из твердого сыра

2770 ₽

Орзо с павловскими лимонами и угольной рыбой

1530 ₽

Выпечка

Сырники из топлёного деревенского молока

730 ₽

Блины пшеничные со сметаной

370 ₽

Расстегай с двумя сортами рыбы

110 ₽

Пирожок рассольничек с говядиной

110 ₽

Пирожки с капустой / яйцом / картофелем / вишней

90 ₽

Хлебная корзина с грибным и сливочным маслом

370 ₽

Пирожки с крабом и яйцом

110 ₽

Гриль

Говяжий край

4930 ₽

Бифштекс натуральный

4130 ₽

Диафрагма

2270 ₽

Цыплёнок в аджике

1370 ₽

Скумбрия на гриле с пряным листом салата

1370 ₽

Шашлычок из пряной говядины с романо

1470 ₽

Пельмени и вареники

Пельмени классические со сметаной

830 ₽

Пельмени с судаком и икорным соусом

1470 ₽

Пельмени с крабом и икорным соусом

1830 ₽

Вареники с картофелем и жареным луком

830 ₽

Вареники с вишней и киселём

830 ₽

Пельмени с мраморной говядиной

1430 ₽

Аквариум

Устрица Белый Жемчуг

630 ₽

Морской гребешок мурманский

100 g

450 ₽

Краб живой на пару

2130 ₽

Устрица Дибба Бэй

1 pcs.

570 ₽

Морской ёж

100 g

400 ₽

Первые блюда

Борщ с пампушками и салом

770 ₽

Валаамские щи с белыми грибами

630 ₽

Уха сливочная с расстегаем

1130 ₽

Борщ на компанию (4 - 6 персон)

3530 ₽

Гуляш из мраморной говядины

1370 ₽

Салаты

Салат с лососем горячего копчения и мандарином

1570 ₽

Зеленый салат с судаком и цветной капустой

970 ₽

Салат деревенский из свежих овощей

670 ₽

Салат с пастрами из индейки с эстрагоновой заправкой

1130 ₽

Винегрет с лесными грибами

730 ₽

Северная рыба

Омуль холодного копчения

1370 ₽

Муксун холодного копчения

1370 ₽

Лосось атлантический со свёклой и молодым сыром

1470 ₽

Строганина из якутского омуля

5270 ₽

Форель холодного корпчения

1370 ₽

Икра

Икра чёрная осетровая

8930 ₽

Икра красная

— с пшеничными блинами 100 г — тостами 50/30 г — на кефирных оладьях 50/30/20 г

2370 ₽

Икра северной щуки

1930 ₽

Картофель запеченный в углях с икрой северной щуки со сметаной

930 ₽

Оливье

Оливье с камчатским крабом и икрой нерки

1430 ₽

Домашний с томленой говядиной и красной икрой

2230 ₽

Updated: December 29, 2025. Source: Representative of the organization