Классический шашлык, приготовленный в турецком хоспере на березовых углях
575 ₽250 g
Холодные напитки
Akva-Kristall Evio Манго
Лимонад с соком манго, смешанный с артезианской водой. Газированный напиток
160 ₽500 ml
Вода Черноголовка газированная
120 ₽330 ml
Вода Черноголовка негазированная
1 шт
120 ₽330 ml
Добрый Кола Черноголовка
Газированный напиток (1 шт.)
128 ₽330 ml
Зелёный чай Черноголовка
143 ₽500 ml
Компот Вишня, тимьян с чёрным перцем
Натуральный компот из вишни, тимьяна и чёрного перца (с остринкой) (1 шт.)
90 ₽300 ml
Компот Малина, клубника, реган
Компот из спелой малины, регана и клубники (1 шт.)
90 ₽300 ml
Компот Облепиха-мандарин
Натуральный компот из облепихи и мандарина (1 шт.)
90 ₽300 ml
Компот из сухофруктов
Натуральный компот из сухих фруктов (1 шт.)
83 ₽300 ml
Компот ягодный
Натуральный компот из малины, черники, вишни (1 шт.)
90 ₽300 ml
Лимонад Аква Кристалл Айва
160 ₽500 ml
Лимонад Аква-Кристалл
Лимонад из лимонного сока и артезианской воды
160 ₽500 ml
Лимонад Аква-Кристалл Мохито
Лимонад мохито, смешанный с артезианской водой
160 ₽500 ml
Лимонад Аква-Кристалл Тархун
Лимонад тархун, смешанный с артезианской водой
160 ₽500 ml
Лимонад Аква-Кристалл с соком Ананаса
Лимонад с соком ананаса, смешанный с артезианской водой
160 ₽500 ml
Лимонад Аква-Кристалл с соком Вишни
Лимонад с соком вишни, смешанный с артезианской водой
160 ₽500 ml
Лимонад АкваКристалл с соком Груши
Лимонад с соком груши, смешанный с артезианской водой (1 шт.)
160 ₽500 ml
Лимонад Дыня-апельсин
Натуральный лимонад из дыни и апельсина (1 шт.)
103 ₽300 ml
Лимонад Клубника
Натуральный клубничный лимонад (1 шт.)
103 ₽300 ml
Лимонад в ассортименте Гренадин-персик
Натуральный лимонад из персика и гренадина (1 шт.)
103 ₽300 ml
Лимонад в ассортименте Груша-апельсин
Натуральный лимонад из груши и апельсина (1 шт.)
103 ₽300 ml
Лимонад цитрусовый
Лимонад натуральный цитрусовый (1 шт.)
91 ₽300 ml
Черноголовка чёрный чай
1 шт
143 ₽500 ml
Десерты
Заяц муссовый
385 ₽160 g
Капкейк Сникерс
135 ₽120 g
Картошка
135 ₽78 g
Кольцо творожное
255 ₽150 g
Кукис шоколадный
230 ₽90 g
Панна котта брусника
275 ₽200 g
Птичье молоко
230 ₽90 g
Торт Медовик
185 ₽120 g
Торт Морковный
255 ₽120 g
Торт банановый
325 ₽220 g
Торт с кокосовым молоком
325 ₽130 g
Тыква муссовая
385 ₽160 g
Шоколадная колбаска
145 ₽120 g
Шу на томлёной сметане
190 ₽90 g
Выпечка
Белковая трубочка
115 ₽95 g
Колобки творожные
75 ₽60 g
Круассан с миндалём
215 ₽110 g
Круассан с шоколадом
Наши фирменные круассаны с мягкой вкусной начинкой идеально подойдут к утреннему кофе. Состоят из натуральных ингредиентов: шоколадный крем, шоколадная глазурь
270 ₽135 g
Печенье Курабье
Тесто из деревенских яиц, муки, сливочного масла и сахара. Начинка из натуральной клубники (4 шт.)
102 ₽120 g
Печенье морковное
90 ₽135 g
Пирожки с брусникой
95 ₽75 g
Пирожки с капустой
65 ₽75 g
Пирожки с картофелем и грибами
85 ₽79 g
Пирожки с курицей
99 ₽75 g
Ромовая баба
145 ₽208 g
Сочник
Деревенские яйца, мука пшеничная, сахар, фермерское масло, сметана и творог, приготовленные с любовью липецкими фермерами (1 шт.)
99 ₽80 g
Ремесленный хлеб
Бородинский
Коньячное послевкусие из-за собственного процесса заваривания (1 шт.)
120 ₽600 g
Зерно на зерне
Этот хлеб подойдёт для людей, которые на диете. Состоит только из натуральных и постных продуктов (фермерское молоко, деревенский мёд, ржаная мука, соль) (1 шт.)
102 ₽300 g
Тартин из гречки
175 ₽590 g
Тартин пшеничный
1 шт.
155 ₽580 g
Тартин ржано-пшеничный
Печём из смеси пшеничной и ржаной муки. Добавляем ржаную закваску, которая придает выпечке такой глубокий аромат и приятный вкус с кислинкой (1 шт.)
165 ₽570 g
Тыквенный
195 ₽580 g
Хлеб кукурузный
125 ₽320 g
Хлебное кольцо с финиками и грецким орехом
225 ₽640 g
Цельнозерновой хлеб
Цельнозерновой хлеб из зерна свежего помола на нашей мельнице в Русской трапезе. Зерно привезено из экологического района деревни Петровка, выращенное фермером
230 ₽600 g
Чиабатта из Нижней Матренки
Наша чиабатта родом из Нижней Матренки, где на нашей мельнице из нашего зерна делается мука (1 шт.)
135 ₽330 g
Здоровое питание
Булгур с овощами
115 ₽150 g
Грудка куриная припущенная
Натуральная деревенская куриная грудка (1 шт.)
380 ₽170 g
Диетические кнели
Диетические кнели на пару из индейки (1 шт)
230 ₽120 g
Здоровье
150 ₽200 g
Раф с чёрной смородиной
Веган десерт без содержания сахара, сладость придает банан. Веган кавер на смородиновый чиз-кейк
300 ₽110 g
Сырники творожные
Приготовленные с любовью из деревенского творога, фермерских яиц и ванильного сахара (1 шт.)
165 ₽120 g
Тыква запеченная в меду
220 ₽200 g
Яблоки запеченные
90 ₽110 g
Яблочное пюре с зёрнами пшеницы
135 ₽250 g
Гарниры
Горошница с копчёностями
190 ₽250 g
Гречка с грибами
265 ₽250 g
Капуста тушеная
175 ₽250 g
Пюре картофельное
175 ₽250 g
Рис с овощами
115 ₽150 g
Фасоль из печи
192 ₽250 g
Консервы
Джем земляничный
Натуральный земляничный джем
230 ₽250 g
Икра Мичуринская
179 ₽500 g
Масло подсолнечное сыродавленное
Локальный продукт. Изготовитель - компания Масляная история. Регион происхождения - Задонск
210 ₽500 ml
Неженка Мичуринская
Нежнейшее пюре из экологических мичуринских яблок без консервантов. Изготовлено на экспериментальном заводе
135 ₽250 g
Соус Мичуринский к шашлыку
195 ₽500 g
Соус Мичуринский с кусочками солёного огурца
175 ₽310 g
Салаты
Баклажановый с мягким сыром
335 ₽200 g
Мимоза с тунцом
Элегантная версия мимозы за счет нежности океанического тунца
425 ₽250 g
Оливье с воронежской колбасой
Салат базируется на местных продуктах: фермерское яйцо из деревни Дмитриевка, бочковой огурец из Верхнего Телелюя и колбаса, которую делают наши партнеры в Воронеже
210 ₽200 g
Салат Греческий
330 ₽200 g
Свекла с сыром, чесноком и майонезом
195 ₽200 g
Фунчоза с овощами
220 ₽200 g
Супы
Борщ
Борщ готовится каждый день на березовых дровах
770 ₽1 kg
Борщ со свининой на дровах
215 ₽250 g
Лапша куриная
155 ₽250 g
Солянка на дровах
Капуста, лук, бекон, карбонад, специи. По классическому рецепту. Приготовлен на дровяной печи (порция)
215 ₽250 g
Суп перловый с белыми грибами
185 ₽250 ml
Завтрак
Блинчики с творогом
80 ₽90 g
Блинчики с яблоком и корицей
80 ₽100 g
Сырники с изюмом
Классические сырники с добавлением иранского изюма. Приготовлено из экологического фермерского творога
165 ₽120 g
Сезонный ассортимент
Лимон Абхазия
Продукт из солнечной Абхазии. Создаст вам своим прекрасным ароматом новогоднее настроение
65 ₽90 g
Мандарин Абхазия
Настоящий продукт из солнечной Абхазии
200 ₽500 g
Яйца усманские
Натуральные фермерские яйца, привезённые из Усманского района (10 шт.)
225 ₽630 g
Соусы
Горчица
Соус горчичный (1 шт.)
40 ₽30 g
Кетчуп
Соус из натуральной томатной пасты (1 шт.)
46 ₽30 g
Сметана
Деревенская сметана (1 шт.)
40 ₽30 g
Закуски
Рулеты из баклажанов с творожным сыром
390 ₽200 g
Салат с квашеной капустой и клюквой
Салат на базе оригинальной квашеной капусты, которую мы квасим у себя на производстве в бочках