Russkiy Parmezan
1907 reviews
October 25
Три и только за ферму. В принципе только из-за неё и ездим туда (редко).
Ресторан. Больше вопросов. Сырный бургер , как-то мы представляли и думали, что сыра там будет больше, чем в обычном. Но нет. Карбонара не вкусная. Пицца с грушей и горгонзолой… каждый раз сыра там меньше и меньше. Тесто для пиццы супер☺️
Туалет… В ресторане с московскими ценами деревенский туалет. Блин, ну Тула страшно заходить, ручки сломаны. Спасибо, что чисто!
Продукция. Купили молоко 3,6-6%. Сын открыл, попробовав и говорит : это что? Я думала прокисло, но нет. Это вода, это не молоко.
Вишенка на торте это пармензан. Мне интересно, вообще его пробовали создатели? А цена? Даже внешний вид его далёк от пармезана, не то что вкус. За 6000 не понятно что! Не поленилась и позвонила тёте в Италию. Узнать цену фермерского пармезана, который там ем. Сыр 30 месяцев выдержки (!!!) 55 евро килограмм. Я вспоминаю и слюни текут. А здесь просто твердей сыр какой-то.
Я очень любви из Углича привозить сыры. Да, может тоже не дёшево, но много вкусных.
Хотите погулять на природе, показать деткам животных - можно ехать. Не более.
Хотя с реши моих знакомых есть любители этого места.
July 20
Вкусно — оооочень !
Но главный минус — персонал😐😐
Хостес при виде нас не поздоровалась, не улыбнулась и молча хлопала глазами и смотрела на нас. Даже после нашего вопроса, куда нам присесть , она посмотрела по сторонам, помолчала, и посадила в зале. После подошла официантка и возмущенным тоном сказала, что мы можем сесть только на улице. Далее официантка очень неприятно общалась, приносила блюда и «приказывала» подвинуть тарелки, чтобы поместить блюда. Еда была очень вкусная, пицца особенно, но лимонад ядерного цвета и химозный, совсем не натуральный. Персонал совершенно не соответствует такому уровню заведения, понабрали подростков с соседних деревень… Даже не обучили базовым нормам приличия
Конечно вкусно, но осадок неприятный
September 25, 2023
Были на индивидуальной экскурсии, посещение производства, дегустация, и посещение фермы, очень понравился экскурсовод, Полина кажется, рассказывает интересно про производствосыра и молочныхпродуктов, ферма и контактный зоопарк очень чистые, животные ухоженные , можно купить корм, также рекомендую кафе, очень вкусно, в магазине можно купить продукцию. Можно приехать с детьми сама ферма к посещению свободна без оплаты. Парковка большая, ехать лучше утром , мы были в выходные, на обратном пути в Москву пробки. Рекомендую к посещению.
1
August 22
И сыры хороши, и молочная продукция, и хлеб... и место интересное, даже мини зоопарк есть)
И отличный ресторан. Вкусно)
Сервис еще подтянуть и будет 5+
2
1
July 15
Мы были на Истринском трэйле. Дети дети принимали участие в забеге на 500м и 1 км. Организация была на хорошем уровне. Сама территория сыроварни ухоженная, животные на ферме тоже очень чистые и контактные! Сам Олег Сирота, тоже оказался очень приятным мужчиной!
3
May 29
Мне и моей семье почти все понравилось! Вкусная еда - вот только порции маленькие ;)
И в магазине где продают сыр, увы нет пробников, чтобы выбрать сыр 🧀 . Отсутствие пробников сыра, ведет к длиной очереди или вовсе как мы, не стали тратить время и ушли! Понять что за сыр по короткому названию сложно! Я бы от души советовала если жалко делать пробники, опишите вкус подробнее!
July 9
Отличное место! Вкусные блюда, большая территория, огромная парковка, детская площадка, настоящая ферма с коровами, козами, овцами и т.д. Рекомендую!
August 9
Очень любим приезжать на ферму к Олегу Сироте, посмотреть на коровок и других обитателей фермы, погулять, ну а потом обязательно посетить кафе в котором готовят бесподобную пиццу и фондю из сыра. Очень вкусно.
1
May 20
Интересная экскурсия, вкусные блюда в кафе, продукция в магазине в большом ассортименте, часто проводятся ярмарки, можно купить фермерский хлеб, хамон и сыры других производителей
October 6
Парковка большая, есть ресторан вкусной еды, магазин продукции ихней, можно посмотреть коров, телят, кроликов и много других. Очень любим ездить туда к животным и покупать продукцию.
August 21
Очень нравится, любим посещать сыроварню Сироты, особенно вкусное молоко и сметана , ну и сыр конечно , здорово ,что можно посетить кафе и погулять в зоопарке!
3
March 12
Отличное колоритное место где можно не только вкусно поесть, но ещё и понаблюдать за производством сыра, поучаствовать в мастер-классе. Несмотря на удалённость всегда присутствует народ.
Дети были в восторге от пиццы с грушей, мы же с супругой перекусили сырными шариками и шашлыком из индейки.
Всё было вкусно.
1
April 29, 2023
На ферме бываем часто. Все очень ухожено и чисто. Животные в отличных условиях. Можно прогуляться по ферме и посмотреть на животных и птиц довольно близко. Работники фермы очень приветливые люди. С радостью поддержат разговор и расскажут интересные истории из жизни фермы. Магазин при ферме небольшой, но выбор всегда есть. И молочные продукты (очень вкусные), хлеб собственного производства, квас и сладости. В кафе были первый раз. Первое, на что обращаешь внимание неприветливый и незаинтересованный персонал. Особенно хостес( Которая при входе нас в кафе даже не поздоровалась.
В целом, кафе понравилось. Большое меню (салаты, пицца, брускеты, супы), включая завтраки. Можно купить полуфабрикаты собственного производства.
July 26
Очень долгое обслуживание, и в целом некомпетентный персонал в ресторане, час ждали капучино и еще одно блюдо, официант зачем то нам рассказывал, что наш напиток и блюдо забрал кто-то другой и не пытался решить наш вопрос, позвали менеджера, которой совершенно было видимо фиолетово на ситуацию, ну да просто у нас фестиваль и много посетителей, про это в ресторане не были заняты все столы, блюда были конечно вкусные но подавали нам их уже холодными, это сильно испортило впечатление от заведения, специально из Москвы ехать туда не рекомендую, сыры вкусные это факт.
3
September 21, 2023
Отличное кафе! Все очень вкусно, по цене средне, но качество блюд и напитков на высоте. Персонал вежливый, очень расторопный. Туалеты чистые. Единственное чего мы не ожидали, так это ... очередь к столикам. Вот это мы прямо удивились! Но приятно. Мало где встретишь ресторан, в который сразу не попасть и нужно отстоять очередь! )) Как в старые-добрые ))
Удачи Вам! Процветайте!
2
September 27, 2023
Место для релакса и уединения с природой 😍
Круто, что посетить ферму можно бесплатно, погладить животных, поумиляться с телят )
А в конце прогулки вкусно поесть и купить сыр/молочную продукцию.
Сыроварня позиционирует себя как место для семейного отдыха, даже сделали большую детскую площадку. В целом, видно, что идет работа над улучшением мест досуга.
Из пожеланий - сделайте больше качелей с видом на лес))
5
1
April 21
На истриеской сыроварне Олега Сироты очень здорово, локация продумано для посещения с детьми, есть на что посмотреть, экскурсии и приятная домашняя атмосфера. В ресторанчике можно вкусно покушать
October 29
Все хорошо:общение с животными,свежий воздух,вкусная еда в кафе... очень советуюкак семейный отдых в выходной с маленькими детьми,очень уютнл!
September 16, 2023
+ много столиков; можно сесть как на закрытой веранде, так и зале
+ уютная атмосфера, много деталей стилизовано (очень красивое меню)
+ отзывчивый и милый персонал (работают быстро)
+ обширное меню. Звезда меню пицца 5 сыров (ребёнку понравилось). Мой фаворит стал салат с тыквой и козьим сыром, хорошая порция, вкус отменный (повара красавчики)
+ обширное алкогольное (безалкогольное) меню
+ блюда принесли быстро
+ фермерские продукты (ооочень хороший морс)
+ в здании, рядом с кафе есть магазинчик, если что-то особенное приглянулось
+ большая парковка
+ рядом с кафе есть детская площадка
- нет
Очень понравилось, обязательно приедем снова.
3
July 22
Отличная идея для поездки за город в выходные. Есть где поиграть детям, можно прикупить вкусные сыры, а если повезёт, то и пообщаться с биг-боссом Олегом Сиротой.
August 23
Отличное место.Большой выбор сыра,свежий хлеб.Можно посетиь и посмотреть животных.Кроме этого здесь хорошее кафе где качесвенно и вкусно кормят
May 2
Прекрасный сыр, молочные продукты отличного качества, в атмосфера заставит Вас окунуться с сельскую жизнь:) коровки, козы, куры, утки и много других домашних животных которые в доступности посмотреть и побыть рядом🥰 животные отлично себя чувствуют и пребывание в этом месте, особенно для деток оставит самые теплые и приятные впечатления💪
October 4
Красиво, большие площади, но организация торговых рядов оставляет желать лучшего, ряды находятся под шатрами и ограничены, что создают большое столпотворение на небольшой площади.
August 6
Приехала на ярмарку первый раз. Выбор отличный. Все дают попробовать. Но дороговато. На экскурсии для пенсионеров можно было бы сделать скидку. Парковка организована. Приеду ещё.
June 19
Очень классное, атмосферное место ,создается Чистые и ухоженные животные , впечатление что находишься где-то в Европейской деревушке ,а не в России. Вкусная еда и конечно же сыр.
1
January 22
Интересное место. Кафе и магазинчик в одном здании очень удобно. Пока ждали заказ сделали приятные покупочки. Большой ассортимент молочной продукции по разумным ценам. Есть даже сырные конфеты, которые редко где встретишь. Очень вкусный сыр! Что касается кафе все чистенько, уютно, готовят очень даже хорошо.
October 14
Были два раза с ребенком 2,5 года. Дочке понравилось, можно покормить коров и телят, посмотреть курочек, кроликов и другую живность. Были уже осенью и не попадали на фестиваль, наверно интересно. В кафе нам понравилось, дочка очень любит сыр, это просто рай для нее))) Планируем поехать летом.
April 3
Хорошие официанты, замечательная кухня, рядом прекрасная ферма, вся еда очень свежая и очень сврная😄 цезарь пицца и цезарь салат 😄 в целом неплохая атмосфера на веранде, готовят весьма быстро!
July 18, 2023
Вкусная еда, близко к натуральной рецептуре. Самое главное - из свежих продуктов, используется свой сыр, фермерское мясо, и это очень положительно сказывается на вкусе. Пицце отдельный большой и жирный плюс. Ребята молодые работают - рабочие места для нашей молодёжи на лето, очень хорошо. По ценам - примерно как приличное Московское кафе, за такое качество вполне нормально. Большая парковка. Дополнительно погулять по территории, купить вкусного сыра (козий рекомендую, очень нежный) и не только, погладить и покормить телёнка (городским детям особенно заходит) - приятный бонус к поездке.
1
3
April 23
Взяли попробовать несколько видов сыра, ряженку, молоко, йогурт. Все понравилось. Цены ожидаемо выше магазинных. Рядом есть кафе - можно перекусить. Здание кафе/магазина/производства находится рядом с ярмаркой. Продают мясные изделия, сыр, шоколад, тортики, рыбу и другое.
1
July 20
Хорошее место, но проседает по качеству. Прежде всего, по качеству персонала.
В основном работают студенты, с которыми, скорее всего, не ведется должным образом работа по обучению тому, каким должен быть нормальный сервис.
Блюда несут невпопад. Приносят еле теплыми, из-за чего вкус блюд тоже не супер
Были тут два раза. Второй раз был финальным.
Лучше после фермы и покупки сыра искать альтернативное место для обеда.
Тренируйте персонал.
May 1
Одно из лучших мест в округе. Интересное меню, нормальные цены, внимательные официанты. Можно купить сыр и разные вкусняшки. Плюс рядом игровая площадка и классные качели с красивым видом
June 11
Добрый день. Сегодня ездили на ферму с маленькими детьми, погуляли, зашли поужинать, поменяйте повара, ценник высокий еда не вкусная, зачем предлагать летнее меню когда его нет? Мы не успели еще до конца поужинать как свет везде выключили, я спросила вы что уже не работаете, да закрылись. Но вообще-то мы еще сидим и ужинаем это как вообще понимать??? Что за беспардонность??? Олег разберитесь с персоналом пожалуйста, и поменяйте повара.
1
August 6
Все неплохо бы, но очень много народу, лучше ездить в будни. Цены в ресторане и на продукцию кусаются. Поездка на ферму получается очень дорогая.
June 18
Раньше был шикарный ресторан!! Сейчас к сожалению такого не скажешь!! Цены растут, порции уменьшаются. С каждым визитом это все заметнее. Теперь порции стали вообще микроскопические. Вкус уже не тот!! Меню сокращается и меняется в худшую сторону. Я так понимаю на ресторан сильно влияет жадность хозяина!! Нигде в других местах таких сильных ухудшений нет.
1
May 7
Хорошее место, отличная кухня, вкуснейшая сырная пицца. Цены выше среднего, по этому не на каждый день, но иногда можно себя побаловать. Можно посмотреть производство сыров прямо в здании ресторана. Рядом отличный контактный зоопарк с местными поставщиками молока))
3
September 26
Заезжали сюда на ярмарку, поэтому был большой ассортимент разных продуктов от разных фермеров и предпринимателей. А сыр, молоко и йогурт можно купить и ближе к дому, филиалов хватает.
Территория большая, есть кафе.
June 25
Были на ярмарке фермеров. Понравилось. Угощают своей продукцией, не навязывают её. Магазин с сырами Сироты такой же как и везде, но есть акции + можно сходить на экскурсию, посмотреть производство сыра.
September 30
Откуда столько положительных оценок?)
Приехали большой компанией, с детьми, на положительных эмоциях. Но всё испортила сыроварня. Хостес вообще плохо понимает что нужно делать. Ожидание у красной линии 10 минут, при пустом зале. ЕДА - это отдельная глава вашего кафе! Без преувеличения, не вкусно было абсолютно всё! Жареный сыр Халуми - принесли холодным. Фондю - намешали муки, это ужас какой то)), луковый суп - столовая вода, баклажаны с толстым слоем майонеза.
Честно говоря давно не встречала такого не удачного заведения по всем критериям🤡 жаль испорченный выходной((
2
September 16
Атмосферное место, территория благоустроенная. Вкусные сыры и остальные продукты (йогурты стоит попробовать) . Цены не дешёвые, но стоят своих денег. Ь
July 17
Были на спортивном фестивале.Отличный ресторан!Вкусная еда,вежливый персонал,уютное оформление залов.Остались довольны))
3
September 19
Парковка грунтовая и без навесов от солнца, это единственный минус. Все остальное просто шикарно, животные, запахи, еды и цены. Жаль только не прокатились на лошади
May 14
Прикольное место можно погулять.Да и так развеяться на природе.Как будто в деревни побывал.Кафе прикольное и еда вкусная но есть одно но чуть побольше порции и вообще зачет
May 5
Просторное кафе в экостиле. Есть летняя веранда. Персонал доброжелательный. Но : Цены не маленькие. При этом еда оставляет желать лучшего. Многого из меню не было в наличии. Спагетти невкусные. В бургере попалась какая-то тонкая проволкп. Извинились, вежливо предложили заменить, но аппетит пропал.
4
July 7, 2023
Обожаю ресторанчик.
У нас традиция заезжать сюда, когда дочь из лагеря забираем.
Сырел-луковый суп восхитителен , салаты, паштеты - всё супер 😊.
Атмосфера располагает к отдыху.
Очень мне нравиться, когда люди ведут бизнес с любовью. Это чувствуется в каждом уголочке, во вкусной еде, в вежливости персонала.
Олег сам человек добрый и ресторан у него такой же гостеприимный ❤️
3
March 29
Вкусно. Блюда приготовлены с использованием сыров из сыроварни. Пицца со свежим и ароматным сыром😋
Отмечу, что официанты не успевают убирать со столов, и на просьбу «принести цветные карандаши для ребенка», так и не была исполнена. Рекомендую администратору обратить на это внимание.
Не хватает детского уголка-игровой зоны, т.к. 80% посетителей с детьми. Из бесплатных развлечений предлагается раскраска и карандаши. На территории ресторана проводят мастер-классы по мыловарению и другие. Афиша меняется постоянно. Стоимость МК 500₽. Оплата на баре.
В теплое время года имеется открытая веранда на улице. И рядом открытая детская площадка на улице. Летом будет прям очень хорошо здесь. Рекомендую к посещению.
October 28
Очень удобно расположена, можно передохнуть на пути к Волоколамску. Купить качественную молочную продукцию. Рекомендую.
November 8
Очень уютное место. Клиентоориентированы. Приятная обстановка и очень вкусная еда. Обязательно будем заходить еще!
November 7
Были с классом на экскурсии в этом чудном месте . Нам понравилось . Единственное с погодой не повезло , был дождь. А вот в солнечный день там наверняка еще лучше. Можно сходить на ферму . Погладить телят, козлят, овечек . Посмеялись от души как назвали коз. Коза Меркель, козлы Байдн и Трамп 🤣🤣🤣🤣
August 27
Отличное кафе при сыроварне. Уютная обстановка,вежливый персонал и вкусная кухня с блюдами из фермерских продуктов.