Russky

Классическая мимоза из красной рыбы холодного копчения, картофеля, моркови и яйца, подается с икрой тобико, рыбным майонезом и зеленым маслом

Классический оливье с говядиной, морковной равиоли, зеленым майонезом, зернистой горчицей и зеленым маслом

Классическая сельдь под шубой (картофель, свёкла, морковь, лук) подается с трюфельным майонезом и перепелиным яйцом

Капуста, свёкла, морковь, лук, говядина. Подается с копченой сметаной, чесночными пампушками и соусом на основе хрена и горчицы, а также свежим чесноком

Картофель, морковь, лук, маслины, два вида колбасы, говядина, маринованный огурец. Подается с лимоном и копченной сметаной

Шашлык из куриного бедра, подается с картофелем беби, маринованным луком и шашлычным соусом

Подается с картофелем беби, маринованным луком и капустой, а также томатным соусом гриль

Говяжья вырезка, томленая в сливках, подается с картофельным пюре (картофель, молоко и сливочное масло), луком, маринованными огурцами и зеленым маслом

Куриная котлета (фарш из куриного филе) в сухарях со сливочным маслом и зеленью, подается с картофельным пюре (картофель, молоко и сливочное масло) зеленым маслом и с лукой пай

Кокосовый мусс, кедровое пралине, сибирская кармель с саган-дайлей, бисквит со специями, шоколадный велюр