Ryba moya

140

Reviews

396

Features

No category

Raw Bar

Гарниры

Горячие блюда

Закуски

Паста

Роллы

Супы

Суши

Хлеб

Роллы

Калифорния

Нежное мясо краба с авокадо и хрустящим огурцом. Икра тобико создает яркие акценты

1290 ₽250 g

Канада

Многослойный ролл с лососем, угрем и авокадо. Творожный сыр и соус унаги создают сложный вкусовой профиль

1390 ₽250 g

Маки-ролл с лососем

Свежий лосось с пикантным соусом крем ментайко. Простое и сбалансированное сочетание

580 ₽110 g

Маки-ролл с овощами

Свежие овощи в нори с рисом и кунжутом. Соус унаги добавляет сладковатые нотки

320 ₽110 g

Маки-ролл с тунцом и ореховым соусом

Свежий тунец с насыщенным ореховым соусом. Простая и выразительная комбинация

560 ₽110 g

Маки-ролл с угрём унаги

Нежный угорь с насыщенным соусом унаги в классическом ролле. Кунжут подчеркивает вкус

580 ₽110 g

Нежный ролл с двойным авокадо

Двойная порция авокадо в виде плода и соуса гуакамоле. Творожный сыр создает нежный контраст

790 ₽240 g

Нежный ролл с лососем, тунцом, авокадо и крабом

Ассорти свежей рыбы с авокадо и крабом. Трюфельное масло придает изысканный аромат

1390 ₽270 g

Нежный ролл с угрём, крабом и авокадо

Композиция из угря, краба и лосося с авокадо. Японский майонез и соус унаги связывают ингредиенты

1390 ₽270 g

Ролл кето с авокадо, лососем, крабом и тунцом

Безрисовый ролл с авокадо и ассорти морепродуктов. Идеален для низкоуглеводного питания

1190 ₽185 g

Ролл с гребешком, тунцом и трюфельным айоли

Гребешок и тунец с трюфельным айоли создают богатый вкус. Авокадо добавляет кремовую текстуру

1290 ₽270 g

Ролл с лососем, икрой и гуакамоле

Лосось с красной икрой и гуакамоле из авокадо. Салат ромен и огурцы добавляют хруст

1390 ₽315 g

Ролл с угрем и крабом

Сочетание угря и краба с хрустящим огурцом. Икра тобико и японский майонез обогащают вкус

1390 ₽250 g

Филадельфия

Классическое сочетание лосося и творожного сыра с авокадо. Огурец добавляет свежесть

1390 ₽250 g

Закуски

Магаданские креветки

Крупные креветки с цитрусовыми нотами лимона и пикантностью соуса кимчи. Икра тобико дает взрывные текстуры

4600 ₽1 kg

Магаданские креветки

Свежие креветки с ярким акцентом лимона и остротой кимчи. Икра тобико добавляет интересные текстурные контрасты

1890 ₽300 g

Маринованные маслины и оливки

Ассорти маслин и оливок с чесноком и пряными травами. Легкая острота чили дополняет маринад

580 ₽200 g

Рулетики из фарерского лосося с крабом

Тонкие ломтики лосося с начинкой из камчатского краба. Соус понзу и японский майонез создают гармоничное сочетание

1490 ₽120 g

Салат Цезарь с тигровыми креветками

Хрустящие листья салата с обжаренными креветками и пармезаном. Классический соус Цезарь и гренки завершают композицию

1150 ₽200 g

Салат с обжаренным тунцом и авокадо

Обжаренный тунец с корочкой сочетается с кремовым авокадо и хрустящим фенхелем. Медово-горчичная заправка объединяет вкусы

1390 ₽190 g

Сочные томаты с соусом вафу и овечьим сыром

Спелые томаты с солоноватой фетой и ароматным базиликом. Соево-трюфельный соус придает глубину вкуса

790 ₽300 g

Горячие блюда

Жареные кальмары по-сицилийски

Нежные кольца кальмаров с хрустящей корочкой, политые ароматным сицилийским соусом. Рыбный бульон подчеркивает морской вкус

980 ₽320 g

Котлеты из щуки с картофельным пюре и соусом из шпината

Нежные рыбные котлеты из щуки и судака с картофельным пюре. Соус из шпината и икра щуки добавляют цветовые и вкусовые акценты

1290 ₽320 g

Стейк из палтуса

Плотное мясо палтуса с золотистой корочкой, приготовленное на смеси сливочного и оливкового масел. Сохраняет сочность и нежную текстуру

1790 ₽300 g

Тигровые креветки, приготовленные на сковороде по-сицилийски

Крупные креветки томятся в томатном соусе с вином и рыбным бульоном. Цукини и чеснок добавляют средиземноморские акценты, подаются с чиабаттой

1250 ₽390 g

Щупальца осьминога на гриле с печёным перцем

Мясистые щупальца осьминога с дымным ароматом гриля подаются с печёным перцем и чесноком. Беби-картофель дополняет композицию

2190 ₽350 g

Raw Bar

Сашими из индонезийского тунца

Плотное мясо тунца с насыщенным вкусом, нарезанное тонкими слайсами. Подается с традиционными аккомпанементами

1640 ₽100 g

Сашими из сахалинского морского гребешка

Тонкие ломтики гребешка с ярким морским вкусом. Подается с маринованным имбирем и васаби

1940 ₽100 g

Сашими из угря унаги

Плотное мясо угря со сладковатыми нотами. Сочетается с имбирем и васаби

1390 ₽100 g

Сашими из фарерского лосося

Нежные слайсы лосося с насыщенным вкусом. Традиционная подача с имбирем и соевым соусом

1590 ₽100 g

Гарниры

Жареный картофель по-домашнему

Золотистый мини-картофель с чесноком и зеленью. Приготовлен на смеси масел с хрустящей корочкой

380 ₽160 g

Картофельное пюре с трюфельным маслом

Воздушное пюре с ароматом трюфельного масла. Сливки придают бархатистую текстуру

350 ₽200 g

Овощи на гриле

Ассорти овощей с аппетитными полосками от гриля. Перец рамиро и молодая кукуруза сохраняют сладость

860 ₽460 g

Спаржа на пару с соусом из соевой эмульсии

Нежная спаржа на пару с соусом на основе соевого соуса и сливок. Рыбный бульон добавляет глубину

1260 ₽100 g

Суши

Суши с гребешком и трюфельным айоли

Гребешок с трюфельным айоли на рисовой подушке. Сочетание морских и землистых нот

490 ₽95 g

Суши с лососем и соусом из лемонграсса

Лосось с цитрусовыми нотами лемонграсса и лайма. Кунжут добавляет ореховые акценты

430 ₽95 g

Суши с тунцом и соусом васаби

Свежий тунец с остро-сладким соусом васаби. Рис и комбу создают сбалансированную основу

430 ₽95 g

Суши с угрём и соусом унаги

Нежный угорь со сладким соусом унаги на рисе. Водоросли комбу добавляют умами

430 ₽95 g

No category

Ролл с гребешком и трюфельным айоли

192 gРис, соус унаги, японский майонез, авокадо, водоросли нори, тунец, гребешок и трюфельный айоли

1190 ₽

Рулетики из фарерского лосося с крабом

120 gФарерский лосось, фаланга камчатского краба, соус понзу, японский майонез

1190 ₽

Щупальца осьминога на гриле с печёным перцем

350 gОбжаренный на сковороде осьминог с гарниром из овощей - половинки запечённого болгарского перца, обжаренного беби картофеля и томатов черри. Блюдо украшается микрозеленью, подаётся с домашним соусом пряные травы. Осьминог, болгарский перец, чеснок и

2150 ₽

Паста

Спагетти с тигровыми креветками

Аль денте спагетти с крупными креветками и овощами. Вино и специи придают средиземноморский характер

1250 ₽390 g

Супер паста с кальмарами

Паста с нежными кальмарами в ароматном соусе на рыбном бульоне. Лук-шалот и зелень дополняют вкус

990 ₽450 g

Супы

Том ям с морепродуктами

Острый суп с кокосовым молоком и ассорти морепродуктов. Древесные грибы и специи создают сложный аромат

1100 ₽550 g

Хлеб

Дуэт пшеничного и ржаного хлебов со сливочным маслом и анчоусом. Идеальное начало трапезы с морскими нотами

350 ₽180 g

Updated: February 1. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.