Рыба вино. Цех Маурицио
33 reviews
July 30, 2022
Необычно лаконичная обстановка. Небольшая внутренняя площадь, такие же столики. Но - хороший вид из окна на бухту Геленджика. Проявленная персоналом смекалка (устранение девиативной амплитуды колебания стола вчетверо сложенной салфеткой). Мутноватый аквариум, призванный создавать антураж моря.
Но это детали. Меню заслуживает пристального внимания.
Мы с супругой (день варенья у неё был) прошлись по устрицам, креветкам, запечёной спарже, морским ежам (очень на любителя, но, говорят, страшно пользительные), салатам, мидиями в сливочном соусе и снова по устрицам... И шампанское. Оливки, соответственно. Всё очень свежее (морепродукты) и очень вкусное! Не сказать, что всего брали много - хотелось разнообразия - но наелись от души.
Резюмируя: кухня хороша! Остальное - исправимо.
2
2
August 21, 2022
Брал по утрам здесь только кофе. Кстати, кофе отличный! Баристы зачёт, но надо быть шустрее! 10 минут готовить 2 каппучино - это долго. Клиентский сервис здесь отсутствует полностью. Я удивлён, что вы себя позиционируете, как заведение высокого уровня (не могу это назвать рестораном из-за помещения), а обслуживаете, как в столовой СССР. Невыспавшиеся, недовольные официантки. Дайте уже Алёне поспать пару дней или измените график сменности. Вытащите у других официантов в зале наушники из ушей. Это дикость. Девочки хоть и родились не в совке, а обслуживают на уровне страны, которой уже нет. Хотя одна была нормальная (не из смены Алёны, имя не помню). Резюмирую: низкий уровень сервиса сильно режет глаз жителя самого большого города РФ. Я добрый по жизни, поэтому лично у меня всё это вызывало только улыбки. Товарищи, но так же нельзя. Поработайте над сервисом. Отказы москвичей ехать на наши курорты вполне обоснованы из-за вас и вам подобных. Основные блюда не брал, у нас рядом с домом хорошее рыбное заведение с более демократическим ценником. Проработайте акцию с бесплатными макарони за репост, чтобы у каждого официанта была одинаковая информация об условиях акции. А лучше лучше сделайте официальную оферту, чтобы не было недопонимания между вашим гостем и официантом. Успехов и развития вашему бизнесу! Спасибо, что дочитали до конца)
2
August 22, 2022
Завтракали в этом заведении. Грязный аквариум, немытые полы. Красивая подача, внимательная официантка. Меню завтраков не очень обширное, но на наш вкус есть все. Заказали 2 вида каши , сырники , чай-кофе. Все принесли быстро. Я заказала кашу 3 злака, на мой взгляд это не плохая авторская интерпретация каши «Дружба»))) . А вот с сырниками лично мне не повезло((( сахара в них на мой вкус маловато, технология приготовления соблюдена не до конца( обжарены, но не доведены до готовности в духовке), а вот бумажка в сырниках была лишней(((((( что говорит об отсутствии квалифицированных сотрудниках на кухне. Сырники мне конечно же предложили переделать, но вот аппетит как то пропал(((
P.S.в счёт мои сырники не включили, но и извинений не принесли(( Наше мнение цена и качество не сопоставимы. Не рекомендуем.
3
May 24, 2022
Замечательное место. Шеф-повара большой молодец, готовит вкусные блюда с изюминкой)) Обслуживание выше всяких похвал, быстро, чисто, для деток есть раскраски и карандаши))) вернёмся с большим удовольствием вновь!
2
1
July 20, 2022
Вкусно, хороший выбор российского вина, удачное месторасположение, есть меню с завтраками. Недёшево. Порции небольшие. Днём красивая локация для фото.
August 5, 2022
Пришли поужинать, на входе к нам никто не подошёл, потом нехотя пришла официант Марина с недовольным лицом. Надо сказать, что оттарабанив 6 лет в общепите, я максимально лояльный гость, но тут просто заслуживает плохой отзыв: она ничего не слышала из-за наушника, причём это почему-то была наша проблема, не ее. Потом несколько раз приходила-уходила из-за незнания стоп-листа (как так??) вино нам было предложено разливать самим, в ответ на просьбу делать это ей, последовало замечание: я могу не успеть если что. Что, блин??? Там посадка была 1/3 заведения, всего. Счёт вышел немаленький: на 2-х 9800, однако весь вечер не покидало ощущение быстрей все проглотить и свалить, т.к. тебе тут не рады🤷♀️ Хотя у них сезон. Больше туда ни ногой и никому не посоветую. Если все же занесёт нелёгкая кого - старайтесь не попасть к Марине с афрокосами. Стоит поучиться правилам сервиса хотя бы у столовок и ларьков, там настоящее радушие и гостеприимство.
2
1
May 8, 2022
очень хорошее заведение! Еда вкусная, обслуживание немного хромает, но впечатление от него не падает! Месторасположение ресторана прекрасное, с видом на море! Также хочется отметить вкусные десерты 😋😋. В общем, один рекомендос
2
1
July 27, 2022
Долгожданный отпуск начался с отравления в этом «чудо-ресторане»!!! До сих пор не понимаю, как такая прекрасная сеть ресторанов, куда мы каждый отпуск возвращались, могла открыть такое ужасное заведение..не понравилось из Кухни абсолютно ничего..карбонара без сыра..официанты не знают абсолютно меню…заказали морскую лису -лучше бы не заказывали..видимо она своим ходом с другого конца света добиралась..главный вопрос к руководству -как?? Ну как в РЫБНОМ ресторане может быть нарезка из лосося на вид и вкус как просроченная рыба из соседнего Магнита? Абсолютно химозная..оливки принесли -даже фото выложу-словно их жевали до нас..одну съели и что хочу сказать -такой гадости мы ещё не ели…никому не советуем посещать данное заведение!! Соседние столики тоже возмущались кухней.. P.S. Искренне рада за тех людей, кому повезло не отравиться здесь!!
На фото оливки, которые нам принесли 🤮😆😆
4
1
July 31, 2022
Огромное Спасибо за вкусные завтраки! Так же были приятно удивлены когда нашей собачке принесли чашечку с водой и вкусняшкой! А не показали на дверь с этикеткой с питомцами нельзя! В общем очень красиво, вкусно и приятно! Спасибо официянтке Оле, вежливо, внимательно!
June 9, 2022
Побывали во всех ресторанах цеха маурицио, что тут говорить, все на высоте, вкусно, свежо,крутые блюда, классная подача, приветливый персонал
1
September 3, 2022
Хорошее и уютно место. Отличные завтраки, вежливый персонал, всегда свежие макаруны которые осень нравились нашим детям 😀
1
August 5, 2022
Худшее заведение этой сети! Просто фиаско...
зашли с семьей на завтрак, заказали омлеты, каши, сырники! Все блюда не соответствуют фото из меню абсолютно, омлет должен быть судя по меню с хлебом и овощами, а принесли размазанное яйцо! Сырники подгоревшие, блин это жесть!!!!!
Официант «после вчерашнего» как он сам сказал, очень сложно воспринимал заказ))) и не принеся все нами заказанное, за чем то принёс чек- а это уже хамство!
Не рекомендую!
2
1
June 23, 2022
Отравились, несомненно морепродуктами в заведении. На звонок с моим сообщением администратор ясно дала понять "запаритесь доказывать, что это у нас" и " раз вы местные, сделаем вам скидку на следующий визит"
И зачем эта скидка мне? Чтобы обиженный персонал плюнул в блюдо? Глупость этого администратора дошла до того, что мне сказали - когда наш шеф Маурицио услышал, он эмоционально выругался!
Простите, это на меня?? На то что я посмела заявить такое? Извините уж, такое решение вопроса абсолютно неприемлемо и некомпетентно
6
4
July 14, 2022
Восхитительныйе завтраки, подача блюд оригинальная, хорошее обслуживание. Очень уютно и приятно находиться.
1
August 17, 2022
Прекрасное место! Очень вкусные блюда, отменный цезарь, брускетты пальчики оближешь,отдельное спасибо официанту Александре, ещё вернёмся!
2
2
May 8, 2022
Красивая подача, изумительный вид на море, улыбчивые официанты. Устрицы зачёт, королевские креветки тоже. Собаку приняли как родную- напоили и вкусняшку дали
2
1
August 31, 2022
В чем логика продажи бургеров стандартного размера и стоимостью 500 рублей только детям до 12 лет? Напишите хотя бы скрипт официантам с развернутым ответом на этот вопрос, чтобы они знали как объяснить этот абсурд, а не просто хлопали глазами, повторяя одно и то же.
2
July 13, 2022
Ресторан очень приятный , а обслуживание вообще на высоте. Большое спасибо официанту Дмитрию. Были два раза никаких вопросов не возникло
2
1
August 8, 2022
Разочарование
Сетка классная
Но тут не тянет до остальных,много стопа по меню
Брал пасту ,одно масло
Мидии,испортили
Цены на устрицы завышены не прилично
2
August 22, 2022
Всё чудесно . Очень вкусно. Обслуживание на высоте. Рекомендую. .
1
July 8, 2022
Все понравилось. Кормят очень вкусно. Вино вкусное. Мидии в сливочном соусе шикарные!
3
September 7, 2022
Рекомендую заатраки. Высокое качество. Приемлимые цены. Хороший выбор.
1
August 8, 2022
Обслуживание - это худшее что есть в этом месте. Очень долго. Некомпетентные официанты. Позорно для сети Ресторатор....
3
September 7, 2022
Очень понравился ресторан. Вкусно, сочно, необычно
1
May 8, 2022
Очень приятное место. Очень вкусно. Отличное обслуживание
2
1
August 5, 2022
Отлично позавтракать ! Не дорого вкусно с затеей! Официанты находчивы и приветливы!
1
September 22, 2022
Официанты не опытные даже к концу сезона. Не обосновано дорого. Больше не пойду.
1
August 9, 2022
Поужинать не удалось. Пришли, сели за стол, нам принесли меню и всё… подождав минут двадцать ушли.
3
August 12, 2022
Хорошее заведение. Вкусно. Не дооценено на мой взгляд. Хорошая подборка вин
1
1
June 15, 2022
Не плохая уха. Отличная хомса. Приятное обслуживание
2
1
January 22, 2023
Все на высшем уровне
August 11, 2022
Для нас это дороговато
1
June 7, 2022
Дорого
1
1