Барабуля или Султанка- главная рыба Черного моря! Сочное, нежное мясо с особенным вкусом!
Приготовлена в панировке из специй и кукурузной муки, обжарена во фритюре.
Подается с соусом Тар-тар, овощной соломкой и долькой лимона.
950 ₽260 g
Балаклава Микс
Смарида, Ставрида, Сарган и Барабуля в одной большой тарелке!
Рыба приготовлена в панировке из специй и кукурузной муки, обжарена во фритюре.
Подается с соусом Тар-тар, овощной соломкой и долькой лимона.
890 ₽480 g
Балык-Лав
Запечённая скумбрия в лаваше, с свежими овощами и пряным соусом!
Очень сочно, вкусно и сытно!
420 ₽330 g
Мидии
Мидии с чесноком и травами
Черноморская мидия в створках в соусе из белого вина, чеснока, тимьяна и розмарина - Ароматная классика!
Подается с кусочками хрустящей чиабатты
640 ₽450 g
Мидии Дор-Блю
Черноморская мидия в створках, тушёная в соусе из сыра Дор-блю и красного вина- нежность и тонкий вкус!
Подается с двумя кусочками запечённой чиабатты
740 ₽500 g
Основное
Рапана с картофельным кремом
Нежный картофельный крем, томленые овощи, рапана и соус с азиатскими нотками- выбор гурманов!
680 ₽380 g
Детский боул
Нежный картофельный крем, рыбные нагетсы с цельным кусочком белой рыбы и овощная соломка- дети это любят!
380 ₽210 g
Устрицы
Устрицы
Свежайшая устрица из нашего аквариума!
Подается с лимоном и фирменным соусом
320 ₽1 pcs.
Устрица запеченая
Устрица запечённая с икрой масаго и пармезаном
320 ₽
Закуска
Креветки в миндальной крошке
Тигровые креветки в панировке из сухарей панко и миндальной крошки.
Подаются с листьями салата, черри и пикантным соусом
620 ₽220 g
Первое
Юшка Рыбацкая классика
Юшка- насыщенный рыбный бульон, с большими кусочками черноморской кефали и овощами. Подается с кусочками запечённой чиабатты.
400 ₽
Салат
Римский
Сочный и хрустящий салат Ромэн, сухари Бриошь, нежная креветка, пармезан и яркий соус Цезарь- идеальное сочетание!
520 ₽1 pcs.
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization