Search
Directions

Safran

Overview
Menu
Photos
38
Reviews
14
Features
Блюда из рыбы
Блюда на гриле
Выпечка
Гарнир
Детское меню
Европейская кухня
Завтраки
Казахская кухня
Лагман
Лимонады
Манты
На компанию
Напитки
Плов
Салаты
Show all categories
Салаты
Ачичук
Традиционный узбекский салат из помидоров и красного лука. Можно подавать в качестве дополнения к плову или шашлыку
2250 ₸340 g
Греческий салат
Классический салат из свежих огурцов, томатов, сладкого перца, сыра Фета, красного лука. Заправляется оливковым маслом
4190 ₸420 g
Малибу
Легкий хрустящий салат из копченой курицы, сыра, свежих овощей, нежного горошка и сухариков, заправленный майонезом
4500 ₸490 g
Пекинская капуста
Нежный салат с куриным филе в соусе свит чили, пекинской капустой и помидорами Черри
3790 ₸330 g
Руколла с креветками
Салат из рукколы и креветок с пармезаном, кедровыми орехам и и ореховым соусом
4790 ₸300 g
Салат Бордо
Сочная свекла в сочетании со сладкой тыквой, нежным сыром Фета с добавлением зеленого горошка и соленых огурцов
3490 ₸420 g
Салат Карын-сай
Пикантный теплый салат с жаренным говяжьим желудком и болгарским перцем
4290 ₸300 g
Салат Оливье
Классический рецепт с говядиной
3450 ₸410 g
Салат Сафран
Жареная куриная грудка с микс-салатом, заправленная ореховым соусом
4190 ₸280 g
Салат Ташкент
Салат из Дайкона с отварной говядиной, заправленный майонезом
3450 ₸280 g
Салат из свеклы и творожного сыра
4290 ₸420 g
Салат по-домашнему
2590 ₸410 g
Салат с баклажанами
Теплый салат с хрустящими баклажанами, помидорами и специями, в соусе свит чили
4390 ₸430 g
Фунчоза
Тонкая рисовая лапша с говядиной, болгарским перцем, огурцом, хрустящей морковью с заправкой из соевого соуса с кунжутным маслом
3500 ₸480 g
Цезарь с курицей
Классический салат с куриным филе, сочными листьями салата Айсберг, помидорами черри, перепелиными яйцами и гренками, с добавлением сыра Пармезан и соуса Цезарь
4490 ₸310 g
Яллама
Традиционный узбекский салат с базиликом и спелыми томатами, отличается простотой и ярким вкусом
3090 ₸210 g
Супы
Мастава
Наваристый суп из мясного бульона с нежной отварной говядиной, рисом, обжаренными овощами и зеленью
3090 ₸270 g
Машхурда
Традиционный домашний узбекский машевый суп с говядиной и овощами
3490 ₸320 g
Пельмени по-домашнему
Домашние пельмени из тонкого теста варятся в бульоне без добавления специй
2750 ₸250 g
Рамён
Классический рамен с легким куриным бульоном, соей и лапшой. Подается с кусочками куриного филе и овощами
4650 ₸380 g
Том ям
Пряный тайский суп на основе кокосового молока с креветками, филе семги, шампиньонами и помидорами
5290 ₸380 g
Чечевичный суп
Нежный крем-суп из чечевицы с добавлением сливок и сухариков
2490 ₸350 g
Чучвара
Пельмени говяжьи подаются с ароматным наваристым бульоном
2750 ₸300 g
Шорпа из баранины
Насыщенный мясной бульон с нежным мясом баранины, морковь, картофель, репчатый лук, помидоры, болгарский перец, приправы и специи
4290 ₸350 g
Шорпа из говядины
3290 ₸500 g
Шорпа по-казахски
Ароматный насыщенный бульон с тонким тестом и мясом конины, подается с баурсаками
4790 ₸400 g
Гарнир
Картофель фри
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
1990 ₸170 g
Картофельные дольки
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
2090 ₸200 g
Пюре картофельное
Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой
1490 ₸230 g
Рис фиеста
Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом
1750 ₸230 g
Овощи на гриле
2850 ₸270 g
Сырные палочки
Хрустящие палочки из сыра, обжаренные до золотистого цвета
2740 ₸180 g
Лимонады
Ананас-маракуйя
Легкий освежающий напиток собственного приготовления
2100 ₸1 l
Арбуз клубника
Легкий освежающий напиток
2100 ₸1 l
Киви-ананас
Легкий освежающий напиток собственного приготовления
2100 ₸1 l
Компот
Легкий освежающий напиток из ароматных фруктов
1900 ₸1 l
Компот
Легкий освежающий напиток из ароматных фруктов
900 ₸500 ml
Манго-маракуйя
Легкий освежающий напиток собственного приготовления
2100 ₸1 l
Детское меню
Детские шашлыки
Блюдо, приготовленное из замаринованного куриного мяса, жаренного на гриле, подается с картофелем фри
4390 ₸300 g
Котлеты Добрый клоун
Нежные и воздушные говяжьи котлеты, с хрустящей корочкой. Подаются с пюре
3090 ₸350 g
Наггетсы
Блюдо из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле. Подаются с сырным соусом
3090 ₸230 g
Суп с фрикадельками
Малокалорийный, диетический, лёгкий суп с говяжьими фрикадельками
2490 ₸550 g
Детские пельмени
Тесто для пельменей готовится из муки, яиц и воды, после чего формируются небольшие круглые лепешки, на которые кладется начинка из говяжьего рубленного мясо. Подаются пельмени со сметаной
1950 ₸150 g
Завтраки
Каша овсяная
Молочная овсяная каша с маслом с добавлением кураги и чернослива. Каша богата витаминами, антиоксидантами, минералами, полезными веществами
1980 ₸240 g
Омлет с мясом
2450 ₸230 g
Омлет с помидорами
Классический омлет из яиц с молоком, помидорами и микс-салатом
1990 ₸250 g
Омлет с сыром
Классический омлет из яиц с молоком, сыром и микс-салатом
2190 ₸230 g
Каша рисовая
Молочная рисовая каша с маслом и добавками. Вкусный и полезный вариант завтрака
1980 ₸370 g
Шашлыки
Ассорти из шашлыка
Баранина, куриные бедра, рулет из говядины, люля-кебаб, овощи на гриле
20990 ₸2 kg
Говядина
Сочный шашлык из говядины, подается с луком и томатным соусом
5490 ₸350 g
Из курицы
Шашлык из куриных бедрышек, маринованных в восточных специях, подается с луком и томатным соусом
3490 ₸350 g
Крылышки
Вкусное и сочное блюдо, приготовленное из куриных крылышек, которые маринуются в специях, травах и масле, а затем жарятся на гриле. Подаются с лепешкой и шашлычным соусом
4190 ₸400 g
Люля-кебаб
Сочный узбекский люля из смешанного фарша баранины и говядины, подается с луком и томатным соусом
4850 ₸300 g
Блюда из рыбы
Жареный карась
Блюдо, которое готовится целиком в панировке. Рыба получается с аппетитной и румяной корочкой. Подается с соусом шашлычным и лимоном, украшается кольцами красного лука
2750 ₸800 g
Жареный сазан
Кусочки сазана посыпанные солью, перцем, в специальной панировочной муке и обжаренные до образования золотистой корочки. Подается с шашлычным соусом и зеленой редькой
4650 ₸500 g
Судак по-деревенски
Обжаренные до золотистой корочки куски рыбы подаются с овощами, зеленью и томатным соусом
4750 ₸450 g
Семга на гриле
Филе семги на гриле с зеленью, долькой лимона и сливочным соусом
6890 ₸350 g
Выпечка
Баурсаки
Воздушные баурсаки из дрожжевого теста, приготовленные по традиционному рецепту
1590 ₸330 g
Жареные пельмени
Пельмени из тонкого домашнего теста с фаршем из говядины, обжаренные во фритюре
2740 ₸170 g
Тамшы самса
Самса из слоеного теста ручной работы с начинкой из нежной говядины, посыпанная кунжутом
2740 ₸340 g
Лепешка
Классическая узбекская лепешка из дрожжевого теста с кунжутом
680 ₸130 g
Европейская кухня
Баранья корейка на сковороде
Изысканное и нежное мясное блюдо, приготовленное из корейки барашка. Мясо маринуется в смеси специй, трав и масла, а затем готовится на сковороде. Подается с картофельным пюре
5500 ₸650 g
Котлета по-киевски
С кусочком сыра внутри, смазывается яйцом, панируется и жарится во фритюре. Подается с картофельным пюре
4890 ₸550 g
Курица сай с рисом
Тушеное куриное филе с овощами и пряными специями. Подается с отварным рисом
4590 ₸480 g
Долма
Разновидность голубцов в кулинарной традиции Закавказья, Ближнего Востока и Балкан. Начинку готовят из риса и мясного фарша со специями и заворачивают в виноградные листья, подается со сметаной
4190 ₸320 g
Лагман
Ганбян Цомян лагман
Острый жареный лагман с овощами и говядиной крупной нарезки
4050 ₸490 g
Лагман Гуйру
Традиционная лапша с густой ароматной подливой, приготовленная с крупно нарезанными и быстро обжаренными на сильном огне овощами
4190 ₸540 g
Лагман Гуйру Цомян
4190 ₸540 g
Лагман Суйру
Традиционный лагман с говядиной и обжаренными овощами мелкой нарезки, с насыщенным бульоном
4090 ₸490 g
Напитки
Кола
Освежающий газированный напиток
1500 ₸300 ml
Спрайт
Освежающий газированный напиток
1500 ₸300 ml
Фанта
Освежающий газированный напиток
1500 ₸300 ml
Миглиор
1000 ₸500 ml
Блюда на гриле
Медальон с грибами в сливочном соусе
Порционные кусочки мяса, готовятся быстрым способом на сковороде/гриле, что позволяет сохранить сочность мяса и добиться идеальной прожарки. Подаются с шампиньонами в сливочном соусами и картофельными дольками.
6090 ₸550 g
Стейк Рибай
Стейк рибай готовят на гриле, для улучшения вкуса натирают специями и солью перед приготовлением. Простые сочетания, такие как чеснок, розмарин, черный перец и оливковое масло, идеально подчеркивают естественный вкус мяса
6450 ₸500 g
Цыпленок-табака
Целый цыпленок обжаривается на сковороде под прессом, что позволяет получить хрустящую корочку и сочное мясо внутри. Подается с соусом тартар и картофельными дольками
6090 ₸450 g
Казахская кухня
Бешбармак
Основное блюдо казахской национальной кухни. Тонко раскатанное тесто собственного приготовления с мясом конины и казы, с добавлением маринованного лука. Подается с бульоном и баурсаками
5550 ₸620 g
Казан-кебаб
Томленное в казане мясо с картофелем. Подается с репчатым луком и зеленью
7290 ₸910 g
Куырдак
Традиционное жаркое казахской кухни
4890 ₸480 g
Манты
Манты
Манты ручной лепки, с фаршем из рубленой говядины, репчатым луком, приготовленные на пару. Подаются со сметаной (5 шт.)
4050 ₸360 g
Манты жареные
Манты ручной лепки из рубленой говядины с репчатым луком. Готовятся на пару и обжариваются во фритюре до золотистой корочки. Подаются со сметаной (5 шт.)
4190 ₸420 g
Манты хошан
Манты ручной лепки, из рубленой говядины с тыквой, приготовленные на пару. Подаются со сметаной (5 шт.)
3890 ₸420 g
На компанию
Комбо Манты
Комбо на компанию 3-4 человека. Сытный набор из 1 кг сочных мантов с говядиной, свежего домашнего салата из помидоров и огурцов (820 г) и целого килограмма золотистых баурсаков - идеально для душевного застолья
18690 ₸4 kg
Комбо Плов
Комбо на 3-4 человека. Ароматный ташкентский плов с говядиной (1 кг), хрустящие баурсаки (1 кг), свежий ачичук-салат из томатов и лука (500 г) - всё, что нужно для настоящего угощения. Освежающий шалап в удобной бутылке (1 л)
17350 ₸4 kg
Комбо Шашлык
Комбо на 4-5 человек. Баранина, говядина, куриные, куриные бёдра и люля-кебаб, дополненный овощами на гриле. Салат с жареными баклажанами (860 г) и целый килограмм горячих, воздушных баурсаков. Шалап (1 л). Идеальный набор для компании и настоящего в
28990 ₸5 kg
Плов
Плов Ташкентский
Плов отличается от других видов плова тем, что в его состав входит нут. Он придаёт блюду более плотную структуру и насыщенный вкус.
3690 ₸400 g
Плов Ферганский
Традиционное блюдо узбекской кухни, которое отличается своими особенностями приготовления и набором ингредиентов. Подается с казы, долмой и перепелиным яйцом
4590 ₸520 g
Плов Ханский
Традиционный плов из говядины и риса лазер с ароматными специями, нутом и изюмом. Подается с казы и яйцом
3990 ₸450 g
Фреши
Яблочный фреш
Полезный напиток, приготовленный из свежих фруктов
2300 ₸300 ml
Updated yesterday. Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.