Салют

Салат

Холодные закуски

ЖЕМЧУЖИНА

Состав: кальмары, креветки, сыр, яйцо, икра красная, майонез, тарталетки, зелень. Вместо кальмаров и креветок могут быть форель \410р\ или горбуша \395р\.

430 ₽2 pcs.

Заливное яйцо

состав (мясо, курица, язык, зелень)

315 ₽2 pcs.

Ассорти рыбное

Ассорти рыбное (форель, горбуша, скумбрия). Можно добавить сырный рулет с горбушей (320р за 100гр), как на фото

530 ₽150 g

Блины с красной икрой

Два блинчика по 50гр. разрезают, получают 4 половинки и выкладывают на блюдо. Можно сделать с форелью \310р\ или с горбушей \280р\

325 ₽100 g

Жюльенчики закусочные

состав (грибы, сыр, сметана, тарталетки). Проще - тарталетки с грибами и сыром. Тарталетки печем сами. Кому-то не нравится, что слишком нежные. Но железные магазинные уж совсем не годятся)) Всего в порции 2 по 50гр

305 ₽2 pcs.

Закуска по-ирански

состав (говядина, болгарский перец, помидоры, масло растительное, чеснок, сахар, зелень). Только самая нежная говядина, много зелени и овошей. Реально - пальчики оближешь.

460 ₽150 g

Шука фаршированная

состав (рыба, яйцо, маслины ), украшение из зелени и овощей. Трудоёмкая в изготовлении, требует высокой квалификации повара. Но - делает картинку стола богатой и торжественной.

170 ₽100 g

Торт печеночный

Торт печеночный (печень, морковь, чеснок, майонез) - красивая, сытная закуска. Стандартный вес "тортика" около 500гр.

110 ₽100 g

Сельдь по-русски

Сельдь по-русски (сельдь, картофель, лук) - стандарт русского стола. Ещё и красиво))

225 ₽150 g

Салат

РОМАШКА

состав (свинина, капуста, картофель, свекла, морковь, майонез), 150гр. Подается, как на фото, перемешивается официантом. Очень украшает стол

320 ₽150 g

Греческий салат

(помидор, перец сладкий, салат, маслины, сыр, масло раст.)

340 ₽150 g

Updated: December 6, 2025. Source: Representative of the organization