Samovar

Бутерброды
Гарниры
Горячие блюда из мяса
Горячие блюда из птицы
Горячие блюда из рыбы
Горячие закуски
Десерты
Первые блюда
Салаты
Соусы
Хлеб
Холодные закуски
Салаты
Салат "Столичный" с говяжьим языком
Классический салат "Столичный" с копчёным говяжьим языком, заправленный домашним майонезом
430 ₽190 g
Салат с говядиной и курицей
Говядина, курица, омлет, огурец маринованный, огурец свежий, сыр Пармезан, грецкий орех, домашний майонез
440 ₽200 g
Салат с говядиной
Нежная говяжья вырезка в соусе Терияки, обжаренная до хрустящей корочки. Подаётся с миксом салатов и печёным перцем
550 ₽250 g
Салат с ростбифом и цукини
Запечённая говядина с миксом салатов, цукини, сыром Фета, томатами черри, заправленный пряным соусом.
580 ₽225 g
Салат с уткой
Салат с нежной утиной грудкой на подушке из миксов салата, с карамелизированными фруктами, апельсином и виноградным соусом.
485 ₽220 g
Салат с морепродуктами
Ассорти из гребешков, магаданских креветок, мидий чили. На миксе салатов с кисло-сладким соусом.
795 ₽190 g
Винегрет с сёмгой
Сёмга слабосолёная, картофель, морковь, капуста квашенная, лук голландский, свёкла, огурец маринованный, масло растительное.
540 ₽250 g
Салат с карпом
Обжаренный карп в сочетании с сыром Фета и соусом Цезарь
430 ₽210 g
Салат овощной
Овощной салат из свежих овощей: огурец, томаты, перец болгарский, микро зелень. Заправка на выбор: домашний майонез, сметана, растительное масло.
280 ₽160 g
Холодные закуски
Сырное ассорти
Пармезан, Дорблю, Моцарелла в рассоле, Камамбер, багет, мёд, орехи
780 ₽240 g
Шампиньоны маринованные
240 ₽100 g
Мясное ассорти собственного производства
Говяжий язык натурального копчения, буженина, куриный рулет, ростбиф, вяленая свиная шея. Подаётся с горчицей и хреном
755 ₽230 g
Рыбное ассорти
Сёмга слабого посола, масляная рыба, угорь, подаётся с лимоном
990 ₽260 g
Ассорти из свежих овощей
Нарезка из свежих овощей: огурец, томаты черри, редис, болгарский перец и чеснок.
400 ₽350 g
Ассорти из солений
Капуста квашеная, огурцы маринованные, помидоры маринованные, шампиньоны, маринованные, черемша, чеснок маринованный.
430 ₽300 g
Слабосоленая сельдь с картофелем
365 ₽230 g
Свинина вяленая
330 ₽100 g
Сало копченое
Натуральное копчение собственного производства
330 ₽100 g
Гарниры
Перловая каша в сливках
180 ₽150 g
Картофельное пюре
150 ₽150 g
Картофель фри
190 ₽150 g
Картофель по-деревенски
190 ₽200 g
Овощи гриль
275 ₽150 g
Картофельное пюре
150 ₽150 g
Картофель по-деревенски
190 ₽200 g
Горячие блюда из рыбы
Стерлядь с апельсиновым соусом
Филе стерляди на свекольном карпаччо с творожным сыром и апельсиновым соусом
1150 ₽250 g
Сёмга с икорным пюре
Сёмга, картофельное пюре, икра лососёвая
1100 ₽260 g
Форель запечёная
Нежная форель, запечённая в печи с травами. Подаётся с лимоном, грейпфрутом и миксом овощей.
720 ₽295 g
Камбала с мидиями, овощами печёными на гриле в томатном соусе
755 ₽260 g
Филе карпа на овощном креме
Нежный карп с пюре из овощей и воздушными картофельными клёцками
600 ₽290 g
Судак на креме из овощей
Филе волжского судака с цветной капустой и томатами черри. Подаётся на креме из овощей.
610 ₽240 g
Щучьи котлеты со сливочной перловкой
Нежные щучьи котлеты с перловой кашей в сливках с грибами и сыром Пармезан
545 ₽350 g
Горячие блюда из мяса
Филе миньон
Вырезка бычка обжаренная на гриле. Подаётся с клюквенным соусом, картофелем Айдахо, огурцом, томатами черри и миксом салатов.
1050 ₽400 g
Щёки говяжьи с картофельным пюре
Нежнейшие говяжьи щёчки с картофельным пюре и соусом Демиглас
810 ₽340 g
Бефстроганов с картофельным пюре
Вырезка говядины томлёная в сливочным соусом с корнишонами. Подаётся с картофельным пюре и томатами черри
650 ₽260 g
Мякоть рульки на углях
Свиная рулька без кости печёная на углях с картофельным и чесночным соусом
650 ₽260 g
Стейк из свиной шеи
Нежная свиная шея, подаётся с гарниром из запечённого корня сельдерея
750 ₽280 g
Свиные рёбра, томлёные с картофелем
535 ₽250 g
Горячие закуски
Говяжий язык в сливках с грибами
Копчёный говяжий язык томлённый с шампиньонами и луком в сливочном соусе. Подаётся с хрустящим хлебом.
640 ₽250 g
Зразы с грибами
Картофельные зразы с шампиньонами и луком. Подаётся со сметаной.
350 ₽280 g
Драники с грибами
Драники картофельные с шампиньонами. Подаются со сметаной
300 ₽230 g
Драники с салом
Драники картофельные с салом копчёным. Подаются со сметаной
350 ₽230 g
Ржаные гренки с чесноком
Хрустящие чесночные гренки с соусом Тартар
180 ₽140 g
Куриные крылья
Куриные крылья в соусе Терияки. Подаются с томатным соусом
295 ₽100 g
Бутерброды
Бутерброды с ростбифом
Закуска с ростбифом, рукколой, вялеными томатами на жаренном багете с творожным сыром
420 ₽165 g
Бутерброды с вяленой свининой
Закуска с вяленой свининой, руколой, вялеными томатами, на жаренном багете, с творожным сыром.
385 ₽175 g
Бутерброды с уткой
Закуска с уткой на жаренном багете с апельсином и клюквенным соусом
385 ₽160 g
Бутерброды со слабосолёной сельдью
Закуска с сельдью малосолёной, маринованным огурцом и соусом Тартар
330 ₽180 g
Горячие блюда из птицы
Перепела фаршированные
Перепела в беконе, фаршированные цукини, вяленными томатами в сливочном соусе.
900 ₽430 g
Утиное филе с кремом из сельдерея
Утиное филе на креме из сельдерея с карамелизированными яблоками
750 ₽260 g
Индейка с овощами
Стейк из индейки на гриле, обжаренный с овощами
550 ₽200 g
Стейк из куриного филе с пюре из зелёного горошка
Куриное филе с кремом из зелёного горошка
530 ₽280 g
Десерты
Штрудель яблочный
300 ₽200 g
Морковный торт
Морковно-ореховый бисквит с ананасовой прослойкой и кремом из сыра Маскарпоне и сливок.
330 ₽200 g
Медовый торт
290 ₽200 g
Первые блюда
Солянка мясная
Говядина, язык говяжий, пепперони, ветчина, корнишоны, томаты, лук, оливки, лимон, зелень. Подаётся со сметаной.
495 ₽300 g
Похлёбка рыбная
Похлёбка томлённая с сёмгой, судаком, стерлядью с пшеном и зеленью
690 ₽300 g
Куриный суп
Куриный бульон с овощами, лапшой и зеленью.
295 ₽300 g
Хлеб
Булочка пшеничная/ржаная
1 pcs.
40 ₽
Хлебная корзина
1 pcs.Багет, тёмные и белые булочки
250 ₽
Соусы
Сметанный/Домашний майонез/Томатный/Перечный/Грибной/Тартар/Цезарь/Песто
75 ₽30 g
Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization