Саперави

Кебаб из телятины и свинины с соусом сацебели и маринованным луком

Обжаренные креветки в панцире с соевым соусом

Куриные потрошки тушенные в вине, с луком, грецким орехом, зеленью и гранатом

Это сытное блюдо из свиной вырезки с жареным картофелем. Оно имеет яркий вкус благодаря луку и чесноку. Аромат грузинских специй создаёт атмосферу домашнего уюта

Оджахури с телятиной — это горячее блюдо из телячьей вырезки (нежирной), жареного картофеля и репчатого лука, приправленное традиционными грузинскими специями

Оджахури с цыплёнком — это горячее блюдо из нежного мяса цыплёнка, обжаренного до золотистой корочки, с жареным картофелем, ароматным луком и чесноком, а также со свежими томатами

Тушенная телятина, томаты, чеснок, лук, острый перец, специи, кинза

Маринованный цыплёнок по-грузински, обжаренный до золотистой корочки, подаётся с отварным картофелем и соусом ткемали

Баранина, томленная в мясном бульоне с белом вином, тархуном и ткемали

Обжаренные кусочки цыплёнка в томатном соусе с грузинскими специями, кинзой, яйцом

Куриная печень, листья салата, томаты Черри, грецкий орех, бальзамик, оливковое масло, гранат

Салат из печеной свеклы с жареным копченым кавказским сыром, грецким орехом и ягодным соусом

Винoград, листья салата, копченая куриная грудка, кедровые орешки, сыр сулугуни, заправка из оливкового масла

Листья салата, сыр Пармезан, обжаренные кусочки цыплёнка, сухарики, черри, соус

Ореховый соус

Кисло-молочная закваска, зелень, чеснок, специи

Гранатовый соус

Томаты, кинза, лук, острый перец, специи

Кисло-сладкий соус из слив

Кисло-молочная закваска, мёд

Кисло-молочная закваска, грецкий орех

Панна котта, варенье из белой черешни, грецкий орех

Слоеное тесто, пропитанное мёдом, грецкий орех

Мягкий сдобный бисквит и сырный крем с изысканным ароматом. Сливочная глазурь и белый шоколад

Сливочный маскарпоне, нежность хрупкого савоярди, кофейный акцент и пикантная горчинка натурального какао

Бисквит с шоколадной глазурью, мусс из молочного шоколада, гляссаж шоколадный, гранулированные шоколадные капельки

Слоеное тесто, яблоко, корица

Сулугуни, копчёный сулугуни, чечил, адыгейский сыр, имеретинский сыр

Рулеты из баклажанов с грецким орехом

Бастурма, куриный рулет, сало, буженина

Нежный паштет из грецких орехов со шпинатом, лобио и капусты

Маринованные томаты, огурцы, черемша, капуста, острый перец, чеснок

Рулеты из баклажанов с сыром надуги и мятой

Нежное филе цыплёнка под ароматным соусом из грецких орехов

Хачапури с двойным, грузинским сыром внутри и снаружи

Лосось, лук, зелень, дрожжевое тесто

Слоёный хачапури из слоёного бездрожжевого теста с сырной начинкой

Картофель, специи, зелень

Картофель фри, специи, масло

Томаты, сладкий перец, цукини

Картофель, морковь, цветная капуста, бросали

Рис, специи, масло

Тесто, лосось, лук, специи, мацони

Тесто, рубленая телятина и свинина, специи, кинза, лук (3 шт.)

Обжаренные в масле хинкали

Тесто, рубленая телятина, кинза, лук, тархун, острый перец

Обжаренные хинкали

Газированный напиток

Минеральная вода природной газации

Газ вода лимонад

Клюква, сахар, вода

Суп на бульоне с мякотью барашка, овощами, зеленью и нутом

Говяжий бульон, говядина, томаты, кинза, рис, острый перец, кавказские специи