Saperavi

Overview

News

394

Photos

508

Reviews

3211

Features

No category

БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ

БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

ГАРНИРЫ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА КОМПАНИЮ

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

ГРУЗИНСКАЯ ВЫПЕЧКА

ДЕСЕРТЫ

ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ

ЗАКУСКИ К ПИВУ

САЛАТЫ

Show all categories

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

АДЖАПСАНДАЛИ

(грузинская классика приготовленная из отборных овощей)

340 ₽150 g

БАДРИДЖАНИ

(пикантные запеченные рулетики из баклажанов с ореховой начинкой)

320 ₽150 g

АССОРТИ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

400 ₽280 g

БУКЕТ ЗЕЛЕНИ

160 ₽100 g

АССОРТИ МАСЛИН И ОЛИВОК С КИНЗОЙ

280 ₽100 g

ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ

(овощи засоленные по старинным грузинским рецептам)

380 ₽250 g

РЫБНОЕ АССОРТИ

(балык сома, масляная рыба, рулетики из с / с семги с творожным сыром и красной икрой)

1200 ₽230 g

АССОРТИ ПОД ВОДОЧКУ

(два вида скумбрии, сельдь слабой соли, подается с обжаренным картофелем и маринованным луком)

480 ₽280 g

СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕМГА

(семга слабой соли , зеленое масло, бородинский хлеб, лимон)

580 ₽145 g

СЫРНОЕ ПЛАТО

(пармезан, дор блю, камамбер, гауда, орех грецкий, виноград, мед)

520 ₽200 g

АССОРТИ КАВКАЗСКИХ СЫРОВ

(чанах, сыр хинкали, сулугуни, чечил, мед, орехи )

450 ₽250 g

МЯСНОЕ ПЛАТО

(щедрое изобилие мясных деликатесов собственного приготовления, подается с соусом «Хрен»)

680 ₽230 g

ВИННЫЙ СЕТ

(идеальная закуска для благородных вин из элитных сыров и мясных деликатесов)

950 ₽500 g

АССОРТИ СЫРОВЯЛЕНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ

(суджук, бастурма, карпаччо из индейки, шея с/в, оливки, маслины, томаты вяленые, микс салата)

650 ₽180 g

АССОРТИ «ТБИЛИСИ»

(рулетики из печеного перца с мягким сыром, рулетики из кабачка с ореховой начинкой)

450 ₽200 g

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛОСОСЯ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ 180ГР

950 ₽180 g

РУЛЕТИКИ ИЗ ЯЗЫКА

(нежные рулетики с творожно-ореховой начинкой)

950 ₽180 g

КАПРЕЗЕ ПО-ГРУЗИНСКИ

(лёгкая закуска из сочных помидор, сыра Сулугуни, и соуса "Песто")

340 ₽190 g

КУРОЧКА В ОБЪЯТИЯХ БАКЛАЖАНА

(куриное филе, баклажан, пировка, сметанно-сливочный соус)

340 ₽200 g

АССОРТИ ПХАЛИ

(ореховые шарики на основе шпината, фасоли ,свеклы и моркови)

380 ₽200 g

САЦИВИ

(запеченное куриное филе под соусом «Баже», подается с хрустящими лепешками из кукурузной муки и маринованным луком)

360 ₽220 g

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

АССОРТИ «ТЕВЗИ»

(семга, хвостики тигровых креветок, креветки в темпуре, лангустины, лимон, соус сладкий чили)

3200 ₽750 g

АССОРТИ «БОЛЬШАЯ КОМПАНИЯ»

(шашлык из свинины, шашлык из куриного филе,шашлык из баранины, шашлык из баклажан с мясной начинкой по-горски,печень говяжья в беконе, куриные крылышки; подается с красным соусом и маринованным луком )

2800 ₽1,400 g

АССОРТИ «ГЕМРИЭЛИ»

(люля-кебаб из телятины, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из курицы с сыром, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из баранины с болгарским перцем, люля-кебаб из свинины-говядин)

2800 ₽1,400 g

АССОРТИ «БАРАШЕК»

(каре ягненка, шашлык из мякоти баранины, люля-кебаб из картофель с курдюком на гриле; подается с соусами наршараб и ткемали)

3200 ₽1,000 g

АССОРТИ «ПТАШКА»

(шашлык из куриного филе, голень куриная, крылышки куриные, люля-кебаб из курицы, картофель фри; подается с соусами сырным и сметанно-чесночным)

2400 ₽1,130 g

КАРЕ ЯГНЕНКА

590 ₽100 g

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ

380 ₽180 g

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

380 ₽180 g

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ СВИНИНЫ-ГОВЯДИНЫ

380 ₽180 g

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ

380 ₽180 g

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ С СЫРОМ

380 ₽180 g

ШАШЛЫК ИЗ МЯКОТИ БАРАНИНЫ

на вес, за 100гр

400 ₽100 g

ШАШЛЫК ИЗ МЯКОТИ СВИНИНЫ

на вес, за 100гр

240 ₽100 g

ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

на вес, за 100гр

220 ₽100 g

ХАН-КЕБАБ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ И БАКЛАЖАН

380 ₽200 g

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН НА МАНГАЛЕ С НАЧИНКОЙ ПО- ГОРСКИ

на вес, за 100гр

340 ₽100 g

ШАШЛЫК НАПОЛЕОН

(говядина , бараний курдюк, фарш из нежной телятины)

400 ₽100 g

ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ В БЕКОНЕ

на вес, за 100гр

420 ₽100 g

АБХАЗУРИ

480 ₽180 g

АССОРТИ «РЫБКА»

(Дорадо,лосось, филе судака, филе сома, лимон, зелень)

3200 ₽1,000 g

ГРУЗИНСКАЯ ВЫПЕЧКА

ХАЧАПУРИ ЦЕЗАРЬ

550 ₽540 g

ХАЧАПУРИ ПИЦЦА С ПЕППЕРОНИ

550 ₽500 g

ХАЧАПУРИ 4 СЫРА

550 ₽480 g

ХАЧАПУРИ С ГРУШЕЙ И ГОРГОНЗОЛОЙ

550 ₽520 g

ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ

(лепешка с двойной порцией сыра сулугуни и хрустящей корочкой)

420 ₽500 g

ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ

(лепешка с сыром сулугуни по грузинским традициям)

420 ₽450 g

ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ СО ШПИНАТОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

(лепешка с сыром сулугуни по грузинским традициям, с добавлением сочного шпината и зеленого лука)

420 ₽480 g

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

(лодочка с хрустящими бортиками и солнечным желтком яйца)

420 ₽450 g

ПЕНОВАНИ С СЫРОМ

(конверт из хрустящего слоеного теста с сыром сулугуни)

550 ₽430 g

ХАЧАПУРИ НА МАНГАЛЕ

400 ₽230 g

ГРУЗИНСКИЙ ХЛЕБ ПУРИ

60 ₽120 g

ПУРИ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

80 ₽120 g

ТОНКИЙ ЛАВАШ

80 ₽100 g

РЖАНАЯ БУЛОЧКА

60 ₽100 g

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ С КУРОЧКОЙ И ГРИБАМИ

450 ₽450 g

ХАЧАПУРИ КОХИ

550 ₽540 g

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ ДЛЯ ДРУЖНО КОМПАНИИ

650 ₽750 g

САЛАТЫ

ТЕПЛЫЙ С СОЧНОЙ ТЕЛЯТИНОЙ

(сочные медальоны из говядины, подаются с легким салатом из свежего огурца, микса салата и сыра пармезан, заправлен фирменным зеленым соусом )

580 ₽240 g

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМ БАКЛАЖАНОМ

(баклажаны фри, помидоры свежие, сыр творожный, тыквенные семечки, соус сладкий чили)

450 ₽205 g

АХАРУЛИ

микс салата, сыровяленная свинина, томаты вяленые, томаты черри, кабачок, сыр фета, соус "Песто"

590 ₽175 g

TAMAP

(изысканный салат с обжаренной куриной грудкой, запеченным болгарским перцем, жаренными грибочками, подается с хрустящим сыром и заправляется домашним майонезом с добавлением ароматных специй)

480 ₽200 g

БАГРАТИОН

(нежная говяжья вырезка, микс салата, томаты черри, вяленые томаты, запечённый баклажан, сыр пармезан)

680 ₽220 g

ЦУНАМИ

(тигровые креветки, манго, микс салата, сыр творожный, помидор черри, орех кедровый)

580 ₽205 g

ЛАМАРА

(уникальное сочетание обжаренных семги, тигровых креветок и мидий-киви, подается на подушке из микса салата с фирменной заправкой)

680 ₽200 g

ЛЕГКИЙ САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ

(микс салата, помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, сыр моцарелла, оливки, фирменная заправка)

520 ₽220 g

ТБИЛИСИ

(язык говяжий, авокадо, сладкий перец, фасоль красная, сыр пармезан, ореховый соус, помидор черри)

480 ₽240 g

ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

520 ₽230 g

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

480 ₽230 g

ДУДУК

(микс салата, семга с/с, авокадо, томаты черри, огурцы, сыр фетакса, красный лук, маслины,оливки,соус)

520 ₽200 g

ГАЦЕЦЕЛИ

(говядина, кукуруза беби , перец болгарский,лист салата , корнишоны, томаты черри,сыр фетакса)

480 ₽200 g

АРГО

(микс салата , говяжий язык, запеченное куриное филе, сельдерей, огурцы, томаты черри, хрустящий лаваш, заправка)

480 ₽200 g

САЛАТ ЗАМТАРИ

(куриное филе, свекла отварная, корнишоны, творожный сыр, орехи, руккола, фирменная заправка ,пшеничный чипс)

450 ₽215 g

САЛАТ ИЗ РОЗОВЫХ ПОМИДОРОВ С ЖАРЕНЫМ ХАЛУМИ

(помидоры розовые, лук красный, масло растительное, уксус винный, базилик)

380 ₽240 g

ТЕПЛЫЙ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

(обжаренная куриная печень, вяленые помидоры, помидор черри, болгарский перец, лук красный, руккола, лист салата, сыр пармезан, фирменный соус, кедровый орех)

470 ₽200 g

СОУСЫ

СМЕТАНО-ЧЕСНОЧНЫЙ

70 ₽30 g

САЦЕБЕЛИ

70 ₽30 g

ТКЕМАЛИ

80 ₽30 g

НАРШАРАБ

80 ₽30 g

АДЖИКА

80 ₽30 g

СМЕТАНА

70 ₽30 g

МАЦОНИ С ЧЕСНОКОМ И КИНЗОЙ

80 ₽50 g

ОСТРЫЙ КЛЮКВЕННЫЙ

80 ₽30 g

СЛАДКИЙ КЛЮКВЕННЫЙ

80 ₽30 g

КЕТЧУП

70 ₽30 g

СЫРНЫЙ

70 ₽30 g

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

БАТУМИ

(нежнейший лосось, креветки тигровые, мини- кукуруза, помидор черри томленые в сливочно-томатном соусе с добавлением тархуна)

800 ₽250 g

СЕМГА С МИДИЯМИ В СЛИВОЧНО-ИМБИРНОМ СОУСЕ

820 ₽260 g

ЛОСОСЬ ПО-АДЖАРСКИ

(кусочки лосося, обжаренные в соусе сладкий чили с баклажаном и вяленными томатами, подается на подушке из слоеного теста с кнельками из творожного сыра)

780 ₽350 g

СУДАК НА ГРИЛЕ С ЛЕГКИМ САЛАТОМ

720 ₽310 g

СТЕЙК СЕМГИ НА ГРИЛЕ

цена за 100 гр.

690 ₽100 g

МЦАДА

590 ₽200 g

ДОРАДО НА ГРИЛЕ

820 ₽1 pcs.

СТЕЙК ИЗ СЁМГИ ФАРШИРОВАННЫЙ КРЕВЕТКОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

820 ₽280 g

СТЕЙК СОМА НА ГРИЛЕ

цена за 100 гр.

380 ₽100 g

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

МИДИИ В СОУСЕ ЧКМЕРУЛИ

480 ₽310 g

КРЕВЕТКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ С СЫРОМ КАМАМБЕР

550 ₽190 g

ДОЛМА

(нежнейший фарш из свинины и говядины, приправленный грузинскими специями в виноградных листьях, подается с соусом «Мацони»)

480 ₽230 g

ЛОБИО ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ С КАПУСТОЙ ПО-ГУРЕЙСКИ

(грузинская классика, щедро приправленная специями и кинзой)

280 ₽200 g

ЦАРУКИ

(хрустящие спички из кабачков, подаются с соусом «Мацони с зеленью и чесноком»)

250 ₽230 g

ЗАКУСКА ПО-КАХЕТИНСКИ

(рулетики из баклажан и цукини с мясом в хрустящей панировке с сметанно-чесночным соусом

340 ₽230 g

ХИНКАЛИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С СЫРОМ КАМАМБЕР

420 ₽190 g

АССОРТИ ЗАПЕЧЕННЫХ ГРИБОВ

(шляпки грибов фаршированные куриным фаршем под сыром сулугуни и шляпки грибов фаршированные миксом сыров, запеченые в беконе)

480 ₽250 g

ГАРНИРЫ

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

150 ₽150 g

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

150 ₽150 g

КАРТОФЕЛЬ БЕБИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

180 ₽180 g

БРОККОЛИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ С ПАРМЕЗАНОМ

240 ₽150 g

КАРТОФЕЛЬ НА ГРИЛЕ С КУРДЮКОМ

210 ₽150 g

КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ С ГРИБАМИ

270 ₽200 g

ОВОЩИ НА ГРИЛЕ

На выбор: болгарский перец, баклажан, помидор, грибы шампиньоны

150 ₽100 g

ДЕСЕРТЫ

МЭРИ

(меренговый рулет с клюквой)

450 ₽120 g

ЧИЗКЕЙК

На выбор : МАНГО- МАРАКУЙЯ, ФИСТАШКОВЫЙ, КАРАМЕЛЬНЫЙ, КЛАССИЧЕСКИЙ

450 ₽120 g

ТИРАМИСУ

450 ₽150 g

ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЕЙ

450 ₽180 g

ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ

450 ₽180 g

ФРУКТОВОЕ ПЛАТО

(ананас, виноград, груша, киви , апельсин, яблоко)

720 ₽700 g

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН

450 ₽150 g

СУПЫ

ХАРЧО С ТЕЛЯТИНОЙ

350 ₽250 g

БОРЩ С ТЕЛЯТИНОЙ

(подается с салом, чесночной булочкой и зеленым луком)

350 ₽310 g

СУП- ЛАПША КУРИНЫЙ

350 ₽250 g

СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ

350 ₽250 g

ХАШЛАМА С БАРАНИНОЙ

350 ₽350 g

ОКРОШКА НА МАЦОНИ С ГОВЯДИНОЙ

350 ₽250 g

КРЕМ СУП ИЗ КАБАЧКОВ С КРЕВЕТКАМИ

350 ₽250 g

БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ

ТАВАДУРИ

(сочные кусочки баранины, томленные с овощами, под хрустящей корочкой из теста)

720 ₽450 g

БАРАНИНА ПО-ДОМАШНЕМУ

(баранина, грибы шампиньоны, баклажан, болгарский перец, помидоры, лук репчатый, грецкий орех, кинза, специи)

590 ₽260 g

ХУРДЖИН

(сочные кусочки баранины, томленные с овощами, в мешочке из лаваша,запеченные на кеци

520 ₽300 g

БАРАНЬИ ЯЗЫЧКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ТКЕМАЛИ

(сладкие, сочные язычки барашка, томленные в сливочном соусе с добавлением соуса «Ткемали»)

620 ₽230 g

КАЦО

(лодочка из слоёного теста с бараниной , брокколи, перец болгарский, зеленый лук)

580 ₽320 g

КАУРМА

(ливер баранины, лук репчатый, томаты, перец болгарский, курдюк, лаваш)

450 ₽300 g

БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ

ГУРУЛИ

(кусочки говяжьей вырезки и куриного филе, приготовленные с грибами, болгарским перцем, помидорами, луком, подается с сыром сулугуни, зеленым луком и гранатом)

780 ₽250 g

ЧАШУШУЛИ

(кусочки говядины, томленные в ароматных специях и томатном соусе)

450 ₽200 g

МИМИНО

(нежная говядина с цукини и имбирём на кеци)

780 ₽400 g

САПЕРАВИ

(стейк из говяжьей вырезки с клюквенным острым соусом)

920 ₽230 g

ДЕЛИКАТЕС ДЛЯ ГУРМАНА

(«сахарная» мозговая говяжья кость, запеченная с розмарином, чесноком и сыром пармезан )

650 ₽2 pcs.

ДЕЛИКАТЕС ПО- ГРУЗИНСКИ

(бычьи яйца, приготовленные по уникальному рецепту шефа)

520 ₽250 g

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

ОДЖАХУРИ С КУРИЦЕЙ

(традиционное грузинское блюдо из нежной курочки с овощами и картофелем, приправленное грузинскими специями и кинзой)

480 ₽250 g

ЖУЖУНА

(филе курочки обжаренное с грибами в сливочном соусе, запеченное под сырной корочкой, подается с хрустящими спичками из картофеля)

480 ₽220 g

НОЖКИ ЦЫПЛЁНКА

(ножки цыплёнка в соусе чкмерули с мчади)

680 ₽270 g

НИНО

(филе индейки с начинкой из грибов и лука в сливках под сырной шапочкой, подается с легким салатом)

450 ₽340 g

КУЧМАЧИ ПО-ГРУЗИНСКИ

(традиционное грузинское блюдо приготовленное из куриных потрошков, с большим количеством грузинских специй и овощей)

380 ₽230 g

ИНДЕЙКА В СЛИВОЧНО-ТОМАТНОМ СОУСЕ

(филе индейки, шампиньоны, лук репчатый, картофель , томаты в с/с, сливки, орех грецкий, зерна граната)

480 ₽260 g

ХИНКАЛИ ТРАДИЦИОННЫЕ

С СОЧНЫМ ГРИБНЫМ ЖУЛЬЕНОМ