Saperavi Cafe

176

Reviews

1551

Branches

Features

Горячие блюда

Горячие блюда из овощей

Десерты

Закуски

Мангал

Напитки

Салаты

Соусы

Супы

Хачапури и хлеб

Хинкали

Напитки

Coca Cola 330 мл

345 ₽330 ml

Coca Cola Zero 330

345 ₽355 ml

Вода Nabeglavi 500 мл

Грузинская минеральная минеральная вода, источник находится на бальнеологическом курорте в районе села Набеглави Чохатаурского муниципалитета Грузии

398 ₽500 ml

Вода Sairme 500 мл

Природная питьевая и слабоминерализованная грузинская минеральный вода Бакуриани названа в честь известного в Грузии курорта, находящегося недалеко от Боржоми. Источник данной воды расположен в чистейшем месте - деревне Бакуриани. Прекрасно подходит

398 ₽500 ml

Компот Клубника 1л

Ароматный напиток, приготовленный из свежей клубники сорта Зефир, с натуральной сладостью и лёгкой ягодной кислинкой. Варим сами, без лишних добавок

647 ₽1,000 l

Сок Вишня 200 мл

249 ₽250 ml

Сок Томат 200 мл

249 ₽250 ml

Сок Яблоко 200 мл

249 ₽250 ml

Borjomi Аджарский мандарин

398 ₽

Borjomi Груша

398 ₽

Borjomi Тархун

398 ₽

Borjomi Цитрус

398 ₽

Компот Клюква 1л

647 ₽1 l

Компот Малина 1л

647 ₽1 l

Компот Тёрн 1л

647 ₽1 l

Десерты

Мацони и клубничное варенье

Мацони - традиционный грузинский кисломолочный продукт, похожий на йогурт, но с более выраженной кислинкой и нежной кремовой текстурой. Готовится из натурального буйволиного молока с добавлением закваски. Подаётся с клубничным вареньем

389 ₽180 g

Мацони и малиновое варенье

389 ₽180 g

Мацони и цветочный мёд

389 ₽180 g

Мацони и черничное варенье

389 ₽180 g

Торт Наполеон

Слоеный торт с начинкой из заварного крема, который является одним из самых популярных десертов

499 ₽196 g

Мацони и корица

389 ₽150 g

Пахлава с грецким орехом

398 ₽

Пахлава с фисташками

448 ₽

Чурчхела

298 ₽120 g

Горячие блюда

Оджахури с курицей

На грузинском языке Оджахури означает Семейное. Блюдо обычно готовится для всей семьи. Оджахури - это жареный молодой картофель с куриным филе, томатами, луком, сладким перцем и, конечно же, с грузинскими специями, в первую очередь хмели-сунели

757 ₽387 g

Оджахури со свининой

На грузинском языке Оджахури означает Семейное. Блюдо обычно готовится для всей семьи. Оджахури - это жареный молодой картофель со кусочками свинины, томатами, луком, сладким перцем и, конечно же, с грузинскими специями, в первую очередь хмели-сунели

757 ₽387 g

Толма и мацони из буйволиного молока

Пять голубцов в виноградных листьяхс фаршем из рубленых свинины и говядины с рисом и специями. Толму (с разными вариациями) готовят во многих странах от Китая до Алжира. Подаётся с грузинским йогуртом Мацони из буйволиного молока

698 ₽238 g

Цыпленок-тапака и молодой картофель с хмели

Классическое грузинское блюдо: обжаренный под крышкой-гнётом Тапа цыплёнок с хрустящей корочкой. Подаётся с ароматным жареным картофелем, приправленным хмели-сунели, и острой красной аджикой из томатов и чили

757 ₽317 g

Цыплёнок под соусом шкмерули и ташмиджаби

Обжаренный до золотистой корочки цыплёнок в насыщенном чесночно-сливочном соусе Шкмерули. Подаётся с ташмиджаби - тягучим картофельным пюре с сулугуни и сванской солью

897 ₽376 g

Чашушули

Традиционное грузинское рагу из нежной говядины, тушённой в томатном соусе со сладким перцем, луком, специями и зеленью. Обладает насыщенным, слегка острым вкусом. Подается с мини-багетом

874 ₽302 g

Креветки в Шкмерули

897 ₽415 g

Харчо Мегрули и Ташмиджаби

712 ₽298 g

Мангал

Кебаб из баранины

Сочный рубленый бараний кебаб, обжаренный до золотистой корочки, подаётся на свежей лепёшке с хрустящей маринованной капустой. Ферментированная капуста не только дополняет вкус мяса, но и помогает усвоению белков благодаря пробиотикам

549 ₽183 g

Кебаб из курицы

Сочный рубленый куриный кебаб, обжаренный до золотистой корочки, подаётся на свежей лепёшке с хрустящей маринованной капустой. Ферментированная капуста не только дополняет вкус мяса, но и помогает усвоению белков благодаря пробиотикам

399 ₽183 g

Овощи на углях

Томат, кабачок, сладкий перец, молодой картофель, обжаренные на углях, подается с веточкой кинзы

399 ₽190 g

Шашлык из баранины

Кусочки мякоти бараньего окорока, замаринованные с зирой и белым луком, обжаренные на углях до золотистой корочки, подаются на пшеничной лепёшке с ароматной маринованной капустой. Маринованная (ферментированная) капуста не только придаёт блюду пикант

649 ₽183 g

Шашлык из свинины

Кусочки свинины, замаринованные с белым луком и кориандром, обжаренные на углях до золотистой корочки, подаются на пшеничной лепёшке с ароматной маринованной капустой. Маринованная (ферментированная) капуста не только придаёт блюду пикантность и свеж

399 ₽183 g

Шашлык из свиной вырезки на пшеничной лепёшке с маринованной кольраби

Кусочки свиной вырезки, замаринованные с белым луком и кориандром, обжаренные на углях до золотистой корочки, подаются на пшеничной лепёшке с ароматной маринованной кольраби. Маринованная (ферментированная) капуста кольраби не только придаёт блюду пи

499 ₽193 g

Кебаб из говядины и свинины

399 ₽252 g

Мясо на Углях и Хлеб Шоти

1999 ₽1 kg

Закуски

Аджапсандали с Самшуре

Ароматное грузинское рагу из баклажанов, томатов, перца, фасоли и специй. Богато клетчаткой и антиоксидантами, поддерживает пищеварение и обмен веществ

462 ₽153 g

Баклажаны-рулеты с орехами

Рулеты из баклажанов с орехами - известное грузинское блюдо: тонкие ломтики запечённых баклажанов с пряной ореховой начинкой и ореховым соусом с зернами граната

448 ₽99 g

Мжаве и Хули

Маринованные томаты, огурцы, черемша, капуста и кольраби. Богаты пробиотиками, улучшают пищеварение и придают блюду насыщенный вкус с естественной кислинкой

456 ₽170 g

Сациви с креветками

Сациви с креветками темпура - нежные креветки в хрустящем кляре в густом ореховом соусе с пряностями, украшенные зёрнами граната. Насыщенный вкус с выразительной текстурой

569 ₽144 g

Сациви с курицей

Классическое грузинское блюдо: нежное филе цыплёнка в густом ореховом соусе с пряностями, украшенное зёрнами граната. Насыщенный вкус

448 ₽144 g

Сыры и Пряный мёд

Ассорти грузинских сыров: сулугуни, копченый сулугуни и имеретинский сыр, цветочный мед с перцем

546 ₽192 g

Пхалеули Ск тв

Пхали из шпината испанахи, и пхали из баклажана, запечённого на углях, с грузинскими специями, грецкими орехами и зёрнами граната. Подаём с традиционным грузинским хлебом Шоти

419 ₽103 g

Соусы

Аджика из томатов

Густой соус на основе спелых томатов, чеснока, острого перца, уцхо-сунели и пряных трав. Обладает насыщенным вкусом с лёгкой остротой и подходит к мясу, овощам и закускам

119 ₽40 g

Мацони из буйволиного молока

Традиционный грузинский кисломолочный продукт, похожий на йогурт, но с более выраженной кислинкой и нежной кремовой текстурой. Готовится из натурального молока с добавлением закваски

99 ₽40 g

Наршараби

Густой соус из гранатового сока, уваренного до насыщенной кисло-сладкой консистенции. Имеет насыщенный вкус с лёгкой терпкостью. Идеально подходит к мясу, рыбе, сырам и салатам

119 ₽30 g

Сацебели

Классический грузинский соус на основе томатов, чеснока, кинзы, уцхо-сунели и острого перца. Имеет насыщенный кисло-пряный вкус с лёгкой остротой. Идеально сочетается с мясом, птицей и овощами

99 ₽40 g

Соус Ткемали Красный

Традиционный грузинский соус из кислых красных слив, чеснока, уцхо-сунели, кориандра и острого перца. Имеет яркий кисло-пряный вкус и отлично сочетается с мясом, птицей и овощами

99 ₽40 g

Соус Ткемали Ранний

Грузинский соус из недозрелых кислых слив, чеснока, свежей зелени, уцхо-сунели, кориандра и острого перца. Освежающий вкус с лёгкой кислинкой и пряными нотами. Идеально подходит к мясу, рыбе и овощам

99 ₽40 g

Соус Шкмерули

Грузинский чесночно-сливочный соус с насыщенным вкусом. Готовится на основе сливок, чеснока, сливочного масла и специй. Традиционно используется для приготовления курицы шкмерули, но также хорошо сочетается с овощами и мясом

99 ₽40 g

Хачапури и хлеб

Аджарули

Знаменитый грузинский хачапури в форме лодочки с расплавленным сулугуни и имеретинским сыром, запечённый до золотистой корочки. Подаётся с желтком и кусочком сливочного масла, которые перемешиваются с горячим сыром для идеальной кремовой текстуры (24

598 ₽345 g

Аджарули 5 Сыров

Знаменитый грузинский хачапури в форме лодочки с расплавленными сулугуни, копчёным сулугуни, имеретинским сыром, ашмело с голубой плесенью и овечьим сыром гуда, запечённые до золотистой корочки. Подаётся с желтком, которые перемешиваются с горячим сы

698 ₽340 g

Ачма и мацони

Грузинский вариант лазаньи - слоёный грузинский хачапури с нежными слоями теста, пропитанными сливочным маслом и расплавленным сыром. Мацони - традиционный грузинский кисломолочный продукт с лёгкой кислинкой и кремовой текстурой, идеально дополняющий

457 ₽221 g

Имерули

Классический грузинский хачапури родом из Имеретии. Пышное тесто с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни, запечённое до румяной корочки. Более тонкий и лёгкий, чем мегрули, без сыра сверху (28 см)

669 ₽428 g

Мегрули

Мегрули - традиционный грузинский хачапури с расплавленным сыром внутри и сверху, выпекается с томатно-пряным соусом сацебели, украшается кинзой и чили, добавляя пряную остроту и аромат (28 см)

698 ₽452 g

Шоти и масло

Традиционный грузинский хлеб Шоти, выпеченный в глиняной печи Тонэ, и ремесленное сливочное масло со сванской солью и красной аджикой

397 ₽140 g

Хлеб Шоти

498 ₽400 g

Салаты

Баклажаны и отжатый мацони

Салат с хрустящими баклажанами - обжаренные в кукурузном кляре баклажаны, сливочный сыр, томаты и пикантная заправка с чили и кинзой. Яркое и сбалансированное сочетание

584 ₽224 g

Грузинский

Грузинский салат из свежих огурцов, томатов, красного лука и зелени с ореховой заправкой и грузинскими специями. Яркий и насыщенный вкус

509 ₽190 g

Кахетинский

Грузинский салат из свежих огурцов, томатов, красного лука и зелени, заправленный кахетинским нерафинированным подсолнечным маслом с ароматом жареных семечек и красной аджикой. Яркий вкус с лёгкой пикантностью

477 ₽184 g

Сололаки с грузинскими оливками

Греческий салат на грузинский манер - сочные томаты, огурцы, красный лук, грузинские оливки и сыр, заправленные кахетинским нерафинированным подсолнечным маслом с красной аджикой и кондари. Яркий, пряный и насыщенный вкус

562 ₽199 g

Баклажаны и Цыплёнок

537 ₽192 g

Томаты и Ялтинский Лук

467 ₽190 g

Супы

Куриный бульон с домашней лапшой и фрикадельками

Прозрачный бульон с нежными куриными фрикадельками, тонкой лапшой, морковью и свежей зеленью. Лёгкий и согревающий вкус. Подаём с пури - мини-багетом

479 ₽362 g

Суп Харчо с говяжьей грудинкой

Суп Харчо с говяжьей грудинкой Густой грузинский суп на говяжьем бульоне с томатами, ткемали, круглозёрным рисом, говяжьей грудинкой и пряностями. Имеет насыщенный вкус с лёгкой кислинкой и остротой. Подаём с пури - мини-багетом

683 ₽377 g

Суп Тыквенный с Креветкой

573 ₽335 g

Суп Щавелевый со Сметаной и Яйцом

497 ₽411 g

Горячие блюда из овощей

Лобио Мегрули и мжаве

Пряное фасолевое блюдо из региона Самегрело, приготовленное с острой мегрельской аджикой и ароматными специями. Фасоль томится с минимумом жидкости, сохраняя насыщенный вкус специй и зелени. Лобио подается с маринованной (ферментированной) капустой,

553 ₽272 g

Картофель и Сванская соль

339 ₽226 g

Картофель фри и Копчёный Сулугуни

339 ₽226 g

Хинкали

Хинкали с бараниной, зирой и специями 3 шт

Три отварных хинкали с бараниной, зирой и специями - сочные грузинские хинкали с ароматной начинкой из рубленой баранины, приправленной зирой и пряностями. Тонкое тесто удерживает насыщенный мясной бульон внутри

429 ₽300 g

Хинкали со свининой и говядиной 3 шт

Три отварных хинкали с рубленой свининой и говядиной с пряными специями. Тонкое тесто и насыщенный мясной бульон создают классическое сочетание вкусов грузинской кухни

399 ₽257 g

Updated: February 18. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.