Schastye

129

Features

ВЕГИ

ДЛЯ НАЧАЛА

ЗАВТРАКИ И БРАНЧИ

ЗАКУСКИ К ВИНУ

МЯСО

ПОКЕ БОУЛ

ПТИЦА

РЫБА И МОРЕ

САЛАТЫ

СЕЗОННОЕ

СУПЫ

СЭНДВИЧ

ЗАВТРАКИ И БРАНЧИ

Супер боул СЧАСТЬЕ Полезный

На основе 3,8% йогурта, овсяных хлопьев, гранолы и красного киноа. Завтрак богатый клетчаткой, минералами и витаминами суперфудов. Щавель, проростки, орехи, спирулина, моринга, сезонные фрукты моринга, сезонные фрукты

540 ₽

Супер боул СЧАСТЬЕ Сильный

На основе 3,8% йогурта, овсяных хлопьев, гранолы и красного киноа. Завтрак богатый клетчаткой, минералами и витаминами суперфудов. Сухофрукты, вяленая клюква, малина, кокос

540 ₽

Супер боул CЧАСТЬЕ Яркий

На основе 3,8% йогурта, овсяных хлопьев, гранолы и красного киноа. Завтрак богатый клетчаткой, минералами и витаминами суперфудов. Кокосовое молоко, голубая спирулина, мёд–алоэ, манго, сезонные фрукты, кокос

540 ₽

Шот здоровья Djamu

фреш из корня галангала, пчелиная пыльца, моринга, корень калгана, фреш лайма, куркума, мёд, имбирный фреш, чёрный перец

220 ₽

Шот здоровья Bless you!

мёд, лимонный фреш, тёртый корень имбиря

160 ₽

Шот здоровья Chyawanprash

мёд, корица, кардамон, перец ява, гвоздика, имбирь, изюм, куркума, лавровый лист, чёрный перец

160 ₽

Шот здоровья Сhocopulque

тамаринд, лемонграсс, стевия, имбирь, семена фенхеля, куркума, какао–велла, апельсин, морская соль

160 ₽

Зелёная гречка с грана падано

бобами эдамаме и яйцом пашот со шпинатным песто

620 ₽

Сливочная пшенная каша

с крем–брюле и обожжённым ананасом

560 ₽

Классическая каша

с тростниковым сахаром овсяные хлопья среднего помола / круглозерный рис

290 ₽

Домашняя карамелизованная в мёде гранола с орехами и йогуртом 3,8%

классическая с орехами кешью, фундуком и арахисом / шоколадная с кусочками молочного шоколада 34%

500 ₽

Домашние сырники из зернистого творога 9%

с вишнёвым сливочно–сметанным кремом, семенами чиа и мака

570 ₽

Творог зернистый 9% с конфитюром манго–маракуйя

и сливочно–кокосовым кремом с голубой спирулиной

520 ₽

Яйца с оранжевым желтком

2 яйца: омлет / скрэмбл / яичница–глазунья / пашот / сваренные всмятку или вкрутую

270 ₽

Яйца с оранжевым желтком

3 яйца на выбор: омлет / скрэмбл / яичница–глазунья / пашот / сваренные всмятку или вкрутую

370 ₽

Шакшука

яйцо пашот запечённое в пряном томатном соусе с хрустящим бездрожжевым тартином

470 ₽

Скрембл с копчёной индейкой

маринованной краснокочанной капустой в соусе кимчи и миксом кунжута

580 ₽

Омлет с подкопченным лососем

сливочным сыром и шпинатом

820 ₽

Французский омлет с рублеными креветками

и сливочным устрично–шпинатным соусом

740 ₽

Яйца бенедикт с говядиной пастрами

на пшеничном бездрожжевом тартине

890 ₽

Яйца арлингтон с лососем

на зерновом бездрождевом тартине

1190 ₽

Бали–завтрак

хумус с авокадо, шпинатом, бататом фри и яйцом

960 ₽

Картофельные вафли с лососем

скрэмблом и сливочным муссом с пармезаном

800 ₽

Картофельные вафли с сыровяленой говядиной,

скрэмблом и сливочным муссом с пармезаном

670 ₽

Сытный завтрак на сковороде

говядина–гриль, пастрами, беби картофель, два яйца пашот и бездрожжевой хлеб на гриле

980 ₽

Бриошь с тигровыми креветками

авокадо, шпинатом и йогуртовым соусом с мисо–карамелью

790 ₽

Битый авокадо со сливочным сыром и лаймовым дрессингом

на срезе бейгла c яйцом пашот

990 ₽

Смузи манго–ананас–спирулина

манго, обжаренный ананас, голубая спирулина, банан, кокосовое молоко

460 ₽

Смузи шалфей-хлорофилл

хлорофилл, вяленый абрикос, авокадо, шалфей, османтус, яблоко, банан, лимон, топинамбур

460 ₽

Смузи тамаринд–питахайя–годжи

ягоды годжи, тамаринд, питахайя, банан, стевия, цитрусы

460 ₽

Комбуча

шипочник-саган-дайля/имбирь-гибискус/лаванда-анчан/сезонная

280 ₽

Good morning!

эспрессо, цитрусовый кордиал из черноплодной рябины с саган–дайля, сахар, содовая

420 ₽

Basil coffee

эспрессо, мед, базилик, фреш лимона и апельсина

420 ₽

Фрутти бамбл

клубника, манго, корица, миндальный сироп, фреш апельсина. Можем добавить бурбон

460 ₽

Круассан с лососем слабой соли

нежным омлетом и огуречными слайсами

890 ₽

Сэндвич с копченым лососем

с авокадо на домашнем солодовом хлебе со сливочным кремом и яйцом пашот

840 ₽

Сэндвич с копченым лососем

с огурцом на домашнем солодовом хлебе со сливочным кремом и яйцом пашот

780 ₽

Большой сэндвич с говядиной пастрами

и горчичным соусом на хрустящем пшеничном хлебе

720 ₽

Теплый бейгл с пряной копченой индейкой

моцареллой, соусом тандури, щавелем и свежими томатами

720 ₽

Круассан классический

290 ₽

Круассан шоколадный

390 ₽

Круассан миндальный

380 ₽

Комбуча

Шиповник-саган дайля, имбирь-гибискус, лаванда-анчан, сезонная. 200 и 750 мл

280 ₽

МЯСО

Паста карбонара

домашние спагетти с копчёным желтком и беконом

680 ₽

Пирог с бычьими хвостами и шпинатом

со свежим салатом из розовых томатов и базилика под сливочно–луковым соусом

840 ₽

Говяжьи щечки бургиньон

с картофельным пармантье и домашними вялеными томатами

1090 ₽

Тальята из мраморной говядины

со сливочным муссом из цветной капусты, винным соусом, беби-картофелем и печеным редисом

1090 ₽

Бефстроганов

из мраморной говядины с опятами в сливочном соусе, пюре из корнеплодов и малосольными огурцами

920 ₽

Фирменный домашний бургер с котлетой из мраморной говядины

с сыром чеддер, луковым мармеладом и домашним маринадом

1120 ₽

Стейк из мраморной говядины

с картофельным пармантье и трюфельным соусом

1800 ₽

Паста болоньезе

с мраморной говядиной, базиликом и сыром грана падано

790 ₽

Домашние пельмени

из мраморной говядины с топпингами на выбор: сметана, топленое масло, уксусная вода, домашний майонез

690 ₽

СЕЗОННОЕ

Фермерская буррата

с сезонными томатами, мятным песто и томатным сорбетом

890 ₽

Сезонные томаты с зеленым кремом фета

каперсами, оливками леччино и флер-де-сель

720 ₽

Запеченные перцы рамиро

с кремом из сыра фета, соусом кимчи и белым кунжутом

720 ₽

Карпаччо из тунца

с цитрусовым дрессингом манго-маракуйя, белым кунжутом и розовым перцем

870 ₽

Тартар из лосося с манго

авокадо, слайсами огурца и фенхеля

1090 ₽

Эклер с лососем

авокадо, сливочно-имбирным кремом и водорослями нори

690 ₽

Холодный свекольник с копченой сметаной и яйцом

с тигровыми креветками

620 ₽

Холодный свекольник с копченой сметаной и яйцом

с говядиной пастрами

500 ₽

Говядина пастрами на лепешке роти

с баклажанами и перцем рамиро под пряным сливочным соусом с черным трюфелем

890 ₽

САЛАТЫ

Салат с домашней шаркутерией

на выбор: говядина пастрами / сыровяленая говядина / утиное прошутто мисо баклажаны, пряные маринованные огурцы, томаты и микс салатных листьев

690 ₽

Большой зелёный салат с кедровым кешью-кремом

слайсами авокадо, брокколи, кабачками и миксом семян. Подаем с лаймовым васаби соусом

650 ₽

Салат с тунцом medium–rare

беби-картофелем, свежими томатами, шпинатом и яйцом с соусом тоннато

820 ₽

Салат с морепродуктами на гриле

свежими овощами и нежным хумусом

980 ₽

Салат Цезарь с куриным филе

с кедровыми орехами и чипсами из оливкового хлеба

670 ₽

Салат Цезарь с тигровыми креветками

с кедровыми орехами и чипсами из оливкового хлеба

920 ₽

Салат с тигровыми креветками и обожженным авокадо

с манго, руколой и шпинатом в имбирном соусе

1190 ₽

ПТИЦА

Котлета из грудки индейки

с картофельным пюре, слайсами кабачка–гриль, каперсами и миксом зелени

760 ₽

Домашние пшеничные тальятелле

с куриной грудкой гриль, белыми грибами, печеным баклажаном и сыром Грана Падано

840 ₽

Утиная грудка

в апельсиновой глазури с нежным сливочным кремом из цветной капусты и корня сельдерея

990 ₽

Филе индейки на гриле

с припущенными овощами, зелёными бобами эдамаме и кунжутно–ореховым соусом

760 ₽

Стейк из цыпленка с хрустящей корочкой

картофельным пюре, каперсами, шпинатом и сливочным соусом из белых грибов

840 ₽

Фирменный домашний бургер с котлетой из грудки индейки

с сыром чеддер, луковым мармеладом и домашним маринадом

1090 ₽

РЫБА И МОРЕ

Паста из кабачка с тигровыми креветками

с сыром Грана Падано, лимонной цедрой и кедровыми орехами

870 ₽

Филе мурманской трески

с зеленым горошком и карри маслом, в сливочно-имбирном соусе с лемонграссом

1090 ₽

Стейк из лосося в апельсиновой глазури

с киноа, брокколи, вялеными абрикосами томатами

1650 ₽

Мавританский осьминог

с соусом бер-блан, печеными овощами, перцами рамиро и кремом сыра фета

2250 ₽

Сибас в соусе бер-блан

с печеными овощами, томатами и базиликом

1390 ₽

Орзо с морепродуктами

в сливочно-шпинатном соусе с сыром грана падано и томатной сальсой

1250 ₽

ДЛЯ НАЧАЛА

Паштет из куриной печени с хересом

сезонным фруктом и конфитюром из груши с ягодами годжи

540 ₽

Тако с угрем на пшеничной тортилье

с миксом овощей, авокадо кремом и соусом кимчи

420 ₽

Тартар из говядины

в пряном соусе чипотле, с сыром Грана Падано и тартином на гриле

750 ₽

Хумус с перцем рамиро

и домашними вялеными томатами

500 ₽

Запеченый камамбер

с сезонным фруктом, лавандой, фундуком и фисташками

990 ₽

ПОКЕ БОУЛ

С авокадо

чёрный рис, зелёные бобы эдамаме, редис, маринованная краснокочанная капуста, огурцы и шпинат, пряный азиатский соус

750 ₽

С говядиной medium-rare

760 ₽

C цыпленком на гриле

670 ₽

С тунцом

750 ₽

С лососем

900 ₽

СУПЫ

Пряный томатный

со страчателлой, мятным песто и кинзой

620 ₽

Куриный

с домашней пастой тальолини и свежими томатами

490 ₽

Острый тайский с цыпленком

на кокосовом молоке

640 ₽

Острый тайский с морепродуктами

на кокосовом молоке

890 ₽

СЭНДВИЧ

Сэндвич с копчёным лососем с авокадо

на зерновом бездрожжевом тартине со сливочным кремом и яйцом пашот

840 ₽

Сэндвич с копчёным лососем с огурцом

на зерновом бездрожжевом тартине со сливочным кремом и яйцом пашот

780 ₽

Большой сэндвич с говядиной пастрами

и горчичным соусом на хрустящем бездрожжевом тартине

720 ₽

Теплый бейгл с пряной копченой индейкой

моцареллой, соусом тандури, щавелем и свежими томатами

720 ₽

ВЕГИ

Обжаренные баклажаны

в сладком чили соусе с томатами, кешью-кремом и дроблеными фисташками

670 ₽

Стейк из печеной цветной капусты

в пряном томатном соусе с нори и зеленым кешью-кремом

690 ₽

ЗАКУСКИ К ВИНУ

Всё вместе

говядина пастрами, сыровяленая утка, фермерские сыры, варенье юдзу, сицилийские оливки

1590 ₽

Шаркутерия и соленья

говядина пастрами, сыровяленая конина, сыровяленая утка, сыровяленый гусь, маринованные огурчики, вяленые томаты

990 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization