Seabliss

5.0

289 ratings

Rate this place

192 reviews

By default

Olga Foc

Level 4 Local Expert

Хочу поделиться своими яркими впечатлениями от ресторана «Сиблис», в котором мы завтракали и ужинали во время отдыха в отеле «Эрбелия от Васта». Это действительно что-то! С самого первого визита нас покорил сервис на высоте. Персонал работает слаженно, профессионально и очень душевно. Все официанты — молодцы, молодые, энергичные и внимательные. Отдельная благодарность официанту Александру за его невероятную внимательность, вежливость и умение чувствовать настроение гостей. Что касается еды — здесь всё на пятерку с плюсом. Блюда всегда свежие, невероятно вкусные, чувствуется рука шеф-повара. А подача просто огонь — каждое блюдо выглядело как произведение искусства. Мы успели оценить и сытные завтраки «шведский стол» с огромным разнообразием, и ужины по меню. Всё было безупречно. Приятным бонусом стала уютная атмосфера ресторана с панорамными окнами на реку Мзымта. Однозначно рекомендую этот ресторан всем гостям отеля и тем, кто просто оказался на Роза Хутор. Спасибо команде «Сиблис» за прекрасные моменты и высочайший уровень гостеприимства! Мы обязательно вернемся.

Show business's response

Мария Ч.

Level 3 Local Expert

Отзыв о ресторане "Сибис": Недавно посетил ресторан "Сибис" и остался очень доволен. Интерьер заведения создает уютную атмосферу, а меню предлагает разнообразие вкусных блюд, приготовленных с использованием качественных ингредиентов. Особенно запомнился свежий улов рыбы и изысканные десерты. Обслуживание на высоком уровне, официанты внимательные и дружелюбные. Обязательно вернусь снова! Отдельный отзыв официанту Александру: Хотела бы выразить особую благодарность Александру за его профессионализм и внимательное отношение к нам во время ужина. Он был всегда на связи, своевременно предлагал рекомендации и помогал с выбором блюд. Благодаря его заботе наш вечер прошел на удивление комфортно и приятно. Спасибо, Александру, за отличный сервис!

Show business's response

Юля Шевченко

Level 3 Local Expert

Ресторан просто шикарный! Еда вызывает восторг от одного вида подачи! Но это только начало гастро путешествия!Вкусовая часть любого блюда вызывает восторг! Здесь уже третий раз отдыхаем, поэтому перепробовали многого блюд. Повора профессионалы своего дела, официанты превосходны и задают уют и тепло ресторану. Сделан в стиле минимализм, проникнут скандинавским тёплым стилем. Музыка подобрана идеально, разливается приятными и спокойными аккордами совместно с гастрономическийм удовольствием. Если вам хочется европейского уюта, теплоты, спокойствия и дофаминовой радости- вам сюда! Спасибо ребятам и всей команде!

Show business's response

Наталья Орская

Level 10 Local Expert

Проживаем в гостинице и спустились вечером в ресторан. Очень уютное место. Современный и локоничный дизайн. Подача блюд красивая и вызывает аппетит. Особенно понравился салат с хрустящими баклажанами и Тар-тар из тунца. Коктели вкусные. Персонал очень доброжелательный. Нам очень понравилось 👍. Спасибо ❤️

Show business's response

Мария

Level 3 Local Expert

Были большой компанией с детьми. Все остались довольными. Отличное обслуживание, вкусная еда и доброжелательный официант Александр. Очень понравилась закуска тар-тар из тунца и сливочная уха с форелью и судаком. Пробовали много закусок и все были превосходными

Show business's response

Полина

Level 9 Local Expert

При очень дорогом меню не очень вкусная еда… Сестре дважды переделывали элементарный овощной салат. Во второй раз этот салат состоял на 50% из листьев мяты.. Как это есть, простите? Утка была будто недожареная, немного резиновая. Мы приходили в ресторан в день рождения, спросили есть ли какая скидка или комплимент - не предоставили ничего. Это первое место, где гостя в день рождения просто игнорируют. Говорили, что якобы меренги у них закончились, которые выдавали именинникам, ага. Предложили бы что-то на замену, гостю приятно, а так зажали по факту несчастный кусок торта или сделали бы скидку за свои косяки по кухне.

Show business's response

Дарья Сидорок

Level 7 Local Expert

Отдыхали в отеле Эрбелия, завтраки у нас не входили, сходили один раз в ресторан при отели и этого нам хватило! Каша овсяная на молоке (ожидание минут 20 ) принесли непонятно что, что то похожее на суп, точно не каша (вероятно кашу со шведского стола, просто разбавили молоком, из-за это получился суп с комочками) омлет недосолен и явно о пригорел и скорлупка попалась, просто ту мач! Честно я не привередливая, завтракали даже в столовой Ем и Ем, каша и омлеты были шикарные, а это на минуточку разные ценовые категории.

Show business's response

Сайт З.

Level 4 Local Expert

Отличный ресторан. Ужинали с дочкой, вкусные молочные коктейли, паста. На завтрак вкуснейший омлет. Обслуживание быстрое, вежливые официанты. Советую к посещению. Обязательно вернёмся снова.

Show business's response

Level 6 Local Expert

Классный ресторан странно что народу не много, по ценам адекватно подача бомба музыка внутри прям тоже замечательная однозначно рекомендую! Официантка поинтересовалась все ли понравилось?! Я ответил все ок, но в аппероле сладости не хватает, принесли с собой! Огромный респект за обслуживание! Качество на высоте!

Show business's response

Катерина Вишневая

Level 10 Local Expert

Если вы хотите вкусно позавтракать в тени, под раскатистый шум Мзымты - вам сюда! Разнообразие блюд в меню приятно удивило, приветливый персонал, свежие десерты. Скорость обслуживания и помощь официанта в выборе блюд и допов в меню на уровне премиум ресторана. Дизайн зала выполнен в изумительном стиле, без тяжелых декораций и неудобно расставленных столов👌 в зале много пространства, контрастных цветов и воздуха!! Демократичные цены и красивая подача не оставят равнодушным даже Сноба. Вернусь сюда обязательно не раз; и вам, читающим этот отзыв - советую!!!

Show business's response

Регина Молчанова

Level 9 Local Expert

Я пришла специально на ski-ланч, который проходит с 12.00 до 18.00. Понравилось все! Это три полноценных блюда и напиток. Выбрала салат с хрустящими баклажанами и водорослями и куриную грудку гриль, в этот день был суп-шурпа, суп берут на отдельной станции, он безлимитный, как и горячие напитки. Попросила также воду комнатной температуры – принесли в графинчике с лимоном (также по просьбе). Все очень вкусно! Очень приветливая команда в ресторане, всем огромная благодарность. С радостью приду еще!

Show business's response

Артем Симонянц

Level 2 Local Expert

Превосходный ресторан . Прекрасное , чуткое обслуживание, художественная эстетически выверенная подача. Вкусная еда 10 из 10. Посещали с семей , 2 взрослых , двое детей . Все остались очень довольны . Не заказывайте запеченный сулугуни, иначе придется переехать в Роза-хутор ради этого лакомства . Сожаление только одно - жаль что не открыли для себя это место ранее. Благодарность менеддменту, персоналу зала, шефу и всем мастерам кухни. Официант Ирина влюбила в себя наших детей , все были обеспечены , раскрасками, игрушками и добросердечным приветливым отношением. Спасибо ! Процветания команде !

Show business's response

Оксана Т

Level 2 Local Expert

Идеальное место на Роза Хутор! Я в полном восторге от посещения этого заведения! Мне невероятно понравился черничный чизкейк – он был просто изумительным, один из лучших, что я когда-либо пробовала. Кофе тоже заслуживает отдельной похвалы, он был очень вкусным. В целом, меню заведения просто отменное, есть из чего выбрать, и всё звучит очень аппетитно. Но что действительно добавляет шарма этому месту, так это его расположение на Роза Хутор с потрясающим видом. Атмосфера здесь невероятно приятная и расслабляющая. Обязательно вернусь сюда снова и всем рекомендую!

Show business's response

Алина

Level 9 Local Expert

Чудесное место, где можно передохнуть от солнца в тени и попить вкусный кофе с наивкуснейшими десертами (пробовали шоколадный мусс и медовик). Спасибо!

Show business's response

Альбина А.

Level 3 Local Expert

Очень вкусно😋😋😋😋😋🤤😋 прекрасное обслуживание, красивый интерьер, классная подача🔥 особое спасибо Александру🙏 понравилось место расположения этого ресторана))) красивые виды 💫💫💫🔥🔥🔥🙏🌞💐 буду рада вернуться сюда!!!

Show business's response

Марина Яковлева

Level 2 Local Expert

Очень хороший отель. Удобное расположение. Внимательный, доброжелательный персонал. Уютные большие, чистые номера. Отличный ресторан, потрясающий завтрак, вкусные обеды, большие порции. Очень порадовало наличие СПА и бассейна. А после сеанса массажа жизнь показалась особенно прекрасной. Очень советую приехать сюда, не пожалеете!

Show business's response

Елена К

Level 26 Local Expert

Хороший ресторан при отеле. Сдержанный и лаконичный интерьер, приятное обслуживание. Успела попробовать много разных блюд - борщ, пиццу, баклажаны, цыплёнка. Все блюда порадовали, поэтому рекомендую!

Show business's response

alex-gimn.ru

Level 4 Local Expert

Атмосфера очень комфортная, красивый интерьер, прекрасный вид из окон на реку. Посетила ресторан впервые, очень понравилась уха!!! И чизкейч со свежей малиной! Обслуживание доброжелательное, приятные официанты, хорошее настроение. Хочется попробовать и другие блюда!

Show business's response

Дмитрий Меркер

Level 4 Local Expert

Очень впечатлил ресторан. Чисто, уютно и вкусная свежая кухня. Отдельно хотел бы отметить официанта Ирину - вежливое отношение, знание меню и помощь с выбором добавили настроения!) Завтраки по системе шведский стол удивили разнообразием. Рыба, мясо, сыры и свежайший хлеб.

Show business's response

Мария М.

Level 5 Local Expert

Ресторан при отеле Эрбелия. Берем проживание всегда с завтраками, они хорошие. Иногда и с ужинами, они тоже шведский стол, вполне съедобно, детям до 6 лет они бесплатны, если родитель себе оплатил. Недалеко игровая, можно сдать ребенка и поесть в спокойствии😅, за отдельную плату, конечно. По выходным на завтраках игристое, кто любитель)

Show business's response

Елена Киселева

Level 11 Local Expert

Ходили обедать в ресторан. Цены как и в том же белом кролике, но качество блюд очень хромает. Карбонара просто макароны как будто с сосисками по вкусу. Заказали торт медовик, стоимость 600 рублей, принесли кусок толщиной с мой палец, я конечно такого нигде не видела😄 У того же Новикова в хинкалях за эти деньги кусочек раз в 5 больше и вкуснее. Все таки ресторан должен предлагать качественные блюда. Второй раз бы туда не пошла.

Show business's response

Александра Васютина

Level 6 Local Expert

Просто прекрасные ужины по сет-меню. Всё очень вкусно и красиво. Обслуживание на пять с плюсом. Меренговый рулет просто тает во рту.

Show business's response

Диана Коротаева

Level 5 Local Expert

Сиблис очень атмосферный и красивый ресторан с добрым и отзывчивым персоналом который поможет с выбором. За вкус блюд и подачу отдельный респект!!!! 👍 Всем советую!!!!

Show business's response

Татьяна Д.

Level 6 Local Expert

Отличный ресторан, вкусная еда, очень хорошее обслуживание. Приветливый персонал. Если живешь в отеле, то можно брать только завтраки либо все включено. А также выбор по меню. Есть доставка в номер. Еда качественная, главное, детям очень понравлось. Соотношение цена и качество отличное.

Show business's response

Anastasia Dikova

Level 6 Local Expert

Очень приятный интерьер, вкусные блюда и быстрая подача) спасибо персоналу ресторана за гостеприимство 🤍

Show business's response

Николай

Level 2 Local Expert

Были в данном заведении и пробовали очень вкусные десерты. Тут хорошие завтраки и большой выбор еды и напитков, а также прекрасный персонал

Show business's response

марина

Level 3 Local Expert

Отель очень понравился, особенно хочется отметить ресторан. Стильный дизайн, вежливый доброжелательный персонал. Высокое качество блюд, шикарная подача. Очень рекомендую.

Show business's response

Mohammed Dardoum

Level 2 Local Expert

ممتاز وموقع جميل جداً بوفيه متنوع متوسط المعالم و مريح و طاقم عمل ممتاز Excellent and very nice location, varied buffet, average features, comfortable and excellent staff

Show business's response

Валентина Жулего

Level 2 Local Expert

Были сегодня в ресторане Сиблис 16.09.25. Заказали ребрышки и овощи на гриле. Все очень вкусно вкусно. Придем еще раз. Обслуживание выше всяких похвал.

Show business's response

Алина В.

Level 8 Local Expert

Меню на Яндексе не обновляется. Ассортимент отличается кардинально в самом ресторане Цены тоже. Увы, поесть не удалось. Возможно, вкусно. Рассчитывали поесть пиццу и салаты, пиццы в итоге не оказалось, никакой, о чем не предупредили сразу, а только во время заказа. Меню небольшое, дальше оставаться в заведении не захотелось

Ирис

Level 6 Local Expert

Завтраки по системе шведский стол - великолепные, полное разнообразие, все пополняется новыми блюдами каждый день. Кондитерские изделия собственного производства очень вкусные, свежие, нежные!

Show business's response

Илья Марусов

Level 2 Local Expert

Были в ресторане 11.05.2025, все очень понравилось. На завтрак шведский стол, очень большой и разнообразный выбор блюд. На обед можно заказать «комплекс» по выгодной цене, и он также не разочаровал, все было вкусно. Спасибо большое!

Show business's response

Анна Журавлева

Level 5 Local Expert

Очень приятное место. Музыка релакс, обстановка очень комфортная, удобные кресла и шикарный вид. Большой выбор блюд по меню и очень вкусные десерты. Вежливый персонал.

Show business's response

Евгений Соколов

Level 12 Local Expert

Честно говоря, кухня так себе. Официанты не очень вежливые, даже с учетом того, что ресторан пустой. Кухня не вызвала восторга. Ценник выше чем у многих в округе. Жили в отеле и не хотели в день приезда ходить искать. Но больше не пойдем сюда.

Show business's response

Ольга Сухарева

Level 7 Local Expert

Вкусно, стильный интерьер, всегда бывают различные акции. Есть терраса с видом на Мзымту.

Show business's response

Павел К.

Level 3 Local Expert

Отличный ресторан в Отеле! Вкусные и разнообразные завтраки. Преветливый и отзывчивый персонал. Уютная обстановка и атмосфера. Останавливались несколько раз в Отеле, всегда пользовались услугами ресторана.

Show business's response

Денис Сокульский

Level 22 Local Expert

Ресторан потрясающий. Кухня очееень вкусная. Персонал вежливый и приятный. На фоне играет приятная и расслабляющая музыка, ну конечно вид на реку. Я остался в восторге от посещения.

Show business's response

Стефан Лукин

Level 5 Local Expert

Отличное место, особенно детское меню. Тематическое оформление, разные зоны, если бы была детская комната было бы вообще супер. Нам очень понравилось

Show business's response

Любовь Егорова

Level 4 Local Expert

Впечатлена! Вкусно, сытно и разнообразно! Можно посидеть в приятной атмосфере с прекрасным видом из окна! Официанты молодцы, быстрое и качественное обслуживание!

Show business's response

Александр Кузнецов

Level 17 Local Expert

Завтраки "шведский стол" отличные. Если заказывать просто, то Меню не очень большое, но при этом всё очень вкусно. Порции нормальные.

Show business's response

Юля П.

Level 3 Local Expert

Так вкусно мы еще нигде не завтракали 🥹🥹🥹 было всё и даже чуточку больше )) шампанское как велком дринк, рыба, и все традиционное. Обед комплексный - тоже стоит каждого своего рубля. В самое сердечко ❤️

Show business's response

Анна Бабичева

Level 7 Local Expert

Ресторан находится при отеле, останавливаемся уде не первый раз - отличное место: приветливый персонал, отличные завтраки, разнообразие. Можно поужинать по меню и даже шведская линия есть. Уютно, приятная атмосфера)

Show business's response

Светлана Викторовна

Level 3 Local Expert

Очень классное и уюное место в самом центре Роза Хутор! Обслуживание на высшем уровне, а блюда - пальчики оближешь! Спасибо за теплый прием! Рекомендуем всем для посещения! Гости из г. Бердска Новосибирской области

Show business's response

Manul322

Level 8 Local Expert

Куриная грудка вкусная была, а вот супы вообще не очень. Пиво только светлое хорошо, а из темного только галимая российская крушовица, которой цена 50 рублей. Подача блюд на уровне кафе. В зале слишком холодно.

Маргарита Московское

Level 2 Local Expert

Обедали в Роза Хутор в ресторане Си Блис Обслуживание понравилось Меню достойное Выбор большой Все свежее Советую посетить данный ресторан

Show business's response

Инкогнито 4544

Level 3 Local Expert

Очень вкусные блюда в ресторане , остановиличь в отеле , завтраки , обеды и ужины всю семью очень порадовали . Вкусная уха ,салаты , горячие блюда .

Show business's response

Mikhail Piaskovskii

Level 5 Local Expert

Вкусный, приятный ресторан! Вежливое обслуживание. Тортики, нельзя не удержаться)

Show business's response

Ольга У.

Level 5 Local Expert

Очень хочется попробовать черничный пирог )) в самом красивом месте Розы Хутор ресторана Сиблис , также рекомендую на сладкое меренговое пирожное 👍

Show business's response

Артём О.

Level 5 Local Expert

Отличный отель, комфортные красивые номера, вежливый и приветливый персонал, очень вкусная еда, отдельная благодарность двум сотрудницам ресторана - Дарье и Марии!

Show business's response

Валерия Литвинова

Level 4 Local Expert

Искали вкусную пиццу и увидели этот ресторан. На улице при входе есть меню, мы увидели то, что нам нужно. Зашли, что бы поесть. на нас посмотрели, как на бедняков, не доброжелательно встретили. Сказали что пиццы нет. Вопрос: почему на входе не указан стоп лист на то или иное блюдо ? Почему мы, в горнолыжных костюмах, с вещами, заходим в ресторан, очень долго раздеваемся, а нам говорят грубо говоря «идите от сюда» после чего , официант шушукался с другим официантом и улыбались.