Selfie

1260

Reviews

2274

Features

БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ВИНО

В ПОДАРОК

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

МИНИ-ЗАКУСКИ

МОРЕПРОДУКТЫ

МЯСО И ПТИЦА

НАПИТКИ

ОВОЩИ

Постное меню

Рождественское меню

РЫБА

САЛАТЫ

СЛАДКОЕ

СУПЫ

Show all categories

НАПИТКИ

Лимонад Малина-Клубника

690 ₽

Лимонад Маракуйя-Манго

690 ₽

Морс Домашний 500 мл

650 ₽

Кока-кола

550 ₽

Сок Апельсин Rich

450 ₽

Сок - Яблоко

450 ₽

Сок - Вишня

450 ₽

Сок - Томат

450 ₽

Сок свежевыжатый апельсин

750 ₽

Сок свежевыжатый грейпфрут

750 ₽

Сок свежевыжатый яблоко

750 ₽

Сок свежевыжатый сельдерей

650 ₽

Сок свежевыжатый морковь

650 ₽

Сок свежевыжатый ананас

1280 ₽

Вода Недра без газа

950 ₽

Вода Сан Бенедетто с газом 0,25

650 ₽

Вода Сан Бенедетто без газа 0,25

650 ₽

Рич Кола 330 мл

550 ₽

Рич Кола Зеро 330 мл

550 ₽

Рич Индиан Тоник 330 мл

550 ₽

Вода Недра с газом

950 ₽

Рич Биттер Лемон 330 мл

550 ₽

Лимонад Виноград-Каффир 500 мл

Напиток без сахара

690 ₽

Лимонад Жасмин Мандарин 500 мл

690 ₽

Пиво безалкогольное Циндао 330 мл

700 ₽

Квас

690 ₽

Кокосовая вода FOCO

500 ₽

Рождественское меню

Бутерброд с олюторской сельдью и маринованным луком

790 ₽

Бутерброд с красной икрой

1790 ₽

Заливное из краба с красной икрой

1690 ₽

Оливье с перепелкой

2250 ₽

Оливье с камчатским крабом

2550 ₽

Паштет из утки с фуа-гра и мандаринами

890 ₽

Пирог с форелью, шпинатом и копченой сметаной

1790 ₽

Ребро теленка с брусникой и черными лисичками

2970 ₽

Медовик с каштановым медом

990 ₽

Корейка оленя с финиками и мандарином

2370 ₽

Мандариновый тарт

990 ₽

Ленский осетр с соусом морне

960 ₽

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Овощной салат со сметаной

280 гр Помидоры, огурцы, сметана 30%

600 ₽

Минестроне

230 гр Овощной бульон варится 12 часов. Измельченные овощи: помидоры, цветная капуста, цукини, морковь, зеленый горошек. Также могут добавляться овощи по сезону. В данный момент: брокколини.

390 ₽

Куриный суп с лапшой

280 гр Наваристый куриный бульон с домашней лапшой (желток, мука) и куриным филе.

400 ₽

Спагетти Болоньезе

250 гр Сливочный соус (эмульсия), говяжий фарш, соус Болоньезе (лук, морковь, сельдерей) обжариваются. Добавляют пробитые (измельченные) томаты в собственному соку. Всё тушится, выпаривается лишняя влага. Соединяют со спаггети. Добавляется соль, б...

870 ₽

Нагетсы с картофелем фри по-деревенски

330 гр Куриная грудка обжаривается в панировочных сухарях. Подаются наггетсы с картофелем фри по-деревенски и кетчупом.

690 ₽

Куриные котлеты

200 гр Такой же фарш, как на котлету пожарского. Курица 90% / Телятина 10%. Отдаются с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом.. Соус: чеснок, лук, тимьян, белое вино, сливки, обжареные белые грибы

770 ₽

Чизбургер из говядины

380 гр Булочка бриошь (мука, сливочное масло, дрожжи, сахар, соль). Котлета из говядины обжаривается на гриле без масла. Слайс томата, огурец, лук, зелень: лист салата и мусс из пармезана. Отдается с картофелем фри по-деревенски и кетчупом.

890 ₽

Крабовые котлеты

190 гр Такой же фарш, как на крабовую котлету по основному меню. Фарш: мясо камчатского краба, лосось, креветки. Отдаются с картофельным пюре и сливочным соусом. Соус: чеснок, лук, тимьян, белое вино, сливки.

930 ₽

В ПОДАРОК

Подарочный сертификат на 15000 рублей

15000 ₽

Подарочный сертификат на 25000 рублей

25000 ₽

Подарочный сертификат на 20000 рублей

20000 ₽

Подарочный сертификат на 30000 рублей

30000 ₽

Подарочный сертификат на 35000 рублей

35000 ₽

Подарочный сертификат на 40000 рублей

40000 ₽

Подарочный сертификат на 50000 рублей

50000 ₽

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Голубцы со сморчками и черемшой

230г Казаречче - итальянская паста. Готовится по классическому рецепту на белом вине с грибным бульоном, петрушкой и сливочным маслом. Подается с муссом из пекорино. Посыпается пудрой из белых грибов с трюфельным маслом и слайсами черного трюфеля....

1050 ₽

Казаречче с белыми грибами и сыром пекорино

Паста из твердых сортов пшеницы, грибной бульон, белое вино, сливочное масло, душистый перец, сыр пекорино, трюфель, трюфельное масло, пудра

1500 ₽

Ризотто с белыми грибами и пошехонским сыром

220г Рис, белые грибы, сыр пармезен, масло сливочное, сливки, соус грибной, пудра ккал -#nbsp;633,5; белки -#nbsp;15,5; жиры -#nbsp;33,3; углеводы -#nbsp;68.

1590 ₽

Равиоли с крабом и креветками

120г Равиоли фаршированные (краб, креветки, лук сибулет, козий мусс). Подаются с соусом из раков, конкассе из томатов, луком сибулет и землей из маслин ккал - 348,7; белки - 12,4; жиры - 23,7; углеводы - 21,4.

1850 ₽

Колдуны с боровиками по-литовски

140 г Пельмени по древнему литовскому рецепту из теста на яичных желтках с добавлением молодого шпината (8 шт.). Фаршируются грибным фаршем из обжаренных боровиков, крема из шампиньонов и лука порей. Подается с соусом на основе овощного бульона, с...

1250 ₽

Кальмар фаршированный креветками, с луковым пирогом

165 гр Нежные мини-кальмары, начиненные креветкой, яйцом, боровиками и луком в сливочном бешамеле с мускатом и трюфельным маслом. Подаются в ароматном соусе на белом вине, с воздушным луковым пирогом и эстрагоновым маслом — изысканное сочетание мо...

1250 ₽

Осьминог, брусничный песто и золотая свекла

2690 ₽

МЯСО И ПТИЦА

Котлета Пожарского, кетчуп из огурца и картофельное пюре

200г Телятина и курица, яйцо, сливочное масло, хлеб, огурец, сок огурца,#nbsp;горчица, уксус винный, зеленый лук, картофель, молоко, сливочное масло, трюфельный соус, черный трюфель ккал - 860,2; белки - 43,7; жиры - 50,3; углеводы - 58,3.

1100 ₽

Щека теленка с лисичками и брусникой

100/30/30/20/10/15/5 гр Нежные щечки теленка томятся в собственном соку с овощами более 12 часов при 63 градусах, затем прогревают с соусом демиглас. Подают с картофельным пюре, обжаренными с луком на сливочном масле лисичками. Посыпается сверху р...

1990 ₽

Ростовская утка, с мандариноми и топинамбуром

240 гр Утиная грудка, обжаренная на углях до прожарки medium, с припущенным шпинатом, муссом из картофельного пюре, луком шалот, чесноком, соусом демиглас, портвейном

1870 ₽

Филе миньон Black Angus

180/65г Филе миньон, соус Демиглас ккал - 249,4; белки - 27,2; жиры - 15; углеводы - 1,3.

3800 ₽

Перепелка с черным трюфелем, топинамбуром и шпинатом

110/30/30/50/15/1 гр Перепелка готовится на сковороде обливным способом со сливочным маслом, чесноком и тимьяном. Подается с соусом демиглас, пюре из топинамбура со сливочным маслом, так же шпинатом обжаренным на олив масле, северной брусникой и с...

1990 ₽

Рибай 400 гр

8400 ₽

Каре ягненка с лисичками и молодой морковью

3970 ₽

РЫБА

Волжский судак с картофельным пюре и маринованным луком

200г Филе судака, пюре картофельное, листья шпината, сливочное масло, белые грибы, сливки, маринованный красный лук. ккал - 339,8; белки - 25,5; жиры - 21; углеводы - 12,3.

1570 ₽

Крабовая котлета с соусом из жареных раков

140/90г Мясо краба, лосось, креветка, молодой редис, крабовый соус (фаланги краба, томаты, соль, перец, морковь, сливки), соус чимичурри ккал - 790,5; белки - 28,7; жиры - 70,1; углеводы - 11.

2190 ₽

Черная треска с кислой полбой и фейхоа

100/80/10/10/30/5 гр Сахалинскую черную треску предварительно маринуют в молоке с чили перцем и цветочным медом. Затем филе запекают в солоде (квасное сусло). Подается с кислой полбой и фейхоа *Черная треска - Сахалин, Охотское море.

2170 ₽

Запеченный палтус со спаржей и сливочным понзу

190 гр Филе Мурманского палтуса, маринованное в молоке с красным чили и цветочным медом, обжаренное до золотистой корочки с кожей, с луком порей, каперсами и пастой из ферментированной пшеницы мисо

1890 ₽

Осьминог на гриле 100 гр

2370 ₽

Лосось терияки с зеленым луком

1900 ₽

САЛАТЫ

Авокадо с томатами, киноа, яйцом пашот и лососем

220 гр На мелко порезанные кубиком сочное авокадо, розовые томаты, красный лук и киноа выкладывают яйцо пашот, лосось, кунжут кимчи и тыквенные семечки. Заправка: душистое оливковое масло.

1190 ₽

Жареные креветки с хурмой и авокадо

210г Предварительно маринованные Сахалинские креветки с тимьяном и чесноком, обжаривают до золотистой корочки на оливковом масле, серверуют салат: копченый орех пекан, сегменты свежего авокадо и сезонная зелень. Заправка: чили сладкий соус, имбирн...

1590 ₽

Камчатский краб, авокадо и фруктовый бальзамик

250г Мясо краба, зеленый салат (руккола, лола росса, фризе, шпинат), авокадо, огурцы, сельдерей, редис, базилик, оливковое масло, крем бальзамик, лимонный сок ккал - 150; белки - 2,5; жиры - 11: углеводы - 10.

2590 ₽

Хрустящие баклажаны с томатами и устричным соусом

280 гр. Баклажаны маринуют в устричном соусе, панируют в картофельном крахмале и обжаривают во фритюре до хрустящей корочки. Подают со свежей кинзой, розовыми томатами, с добавлением зеленого лука с кунжутом обжареном в соусе аджика. Заправка: кит...

950 ₽

Зеленый салат с жареной перепелкой и брусникой

1970 ₽

Хурма, козьий сыр с тыквенными семечками

1290 ₽

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Тартар из лосося с манго и миндалем

Изысканное блюдо - охлажденное филе лосося, нарезанное крупными кусочками и украшенное тартаром из свежего огурца, сладкого персика и хрустящим миндалем.Сочетание ароматов и вкусов дополняется соусом шисо, который придает блюду особую пикантность....

1380 ₽

Тартар из говядины с соусом из пошехонского сыра

130г Мраморная говядина, корнишоны, каперсы, лук репчатый, петрушка, тобаско, кетчуп, куриный желток, горчица, оливковое масло, пошехонский сыр, сливки, щавель ккал - 434,4; белки - 36,1; жиры - 30,5; углеводы - 5,3.

1550 ₽

Цветная капуста, черный трюфель и овечий сыр

170г Цветная капуста, овечий сыр, сливки, сыр пармезан, трюфельное масло, черный трюфель, пармезан ккал - 435,1; белки - 19,4; жиры - 35; углеводы - 10,6.

990 ₽

Слабосоленая в бруснике форель с огуречным тартаром и молодым щавелем

200г Форель, брусника, свекла, сметана, хрен, щавель, огурцы, лук-сибулет, укропное масло, зелень, сахар, соль ккал - 456; белки - 42; жиры - 32,4; углеводы - 0.

1640 ₽

Тартар из тунца с красной смородиной и морским виноградом

170г Свежий тунец Блюфин, соус (фреш из зеленых томатов, сладкий чили, малиновый уксус), морская спаржа, авокадо ккал - 250,7; белки - 17,3; жиры - 18; углеводы - 4,9.

1290 ₽

Сахалинский гребешок, фейхоа и маринованный лист хрена

105 гр Севиче из сахалинского гребешка подается с ароматным фейхоа, желе из абхазских лимонов, с малиновым дрессингом, цветочным медом, оливковым маслом, белым бальзамиком, маринованными листьями хрена и пюре из моченых антоновских яблок

1790 ₽

ОВОЩИ

Картофельное пюре с трюфельным маслом

160г Молодой картофель, сливки, сливочное масло ккал - 297; белки - 5; жиры - 15; углеводы - 35.

650 ₽

Картофель с белыми грибами ,сметаной и зеленым луком

100/50/30 гр Обжареные молодой картофель и лисичками на сливочном масле с чесноком и луком. Украшают зеленым луком и посыпают грибной пудрой. Подают с копченой сметаной и четверговой солью.

1150 ₽

Жаренная цветная капуста и зеленый карри

Молодые соцветия цветной капусты обжаренные до золотистой корочки. Подаем под дерзким соусом на основе кокосового молока и пряной специи зелёный карри. Финальный акцент — свежий взрыв микро-зелени и кинзы.

690 ₽

Запеченная молодая капуста с пармезаном и трюфельным соусом

160 гр Нежное блюдо из запечённой молодой капусты с насыщенным вкусом пармезана и тонкими оттенками трюфельного и эстрагонового масел. Соблазнительный аромат белых грибов добавляет гарниру изысканности

960 ₽

Зеленая спаржа, анчоусы, овечий сыр

1250 ₽

БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ВИНО

Riesling Hans Baer 750 ml

Светло-соломенный цвет. В аромате ноты спелых яблок, груш, а также цветочные и цитрусовые оттенки. Вкус сбалансированный с освежающим послевкусием.

3900 ₽

Blanc de Blancs, 0,0%, Oddbird 0.75

Франция, Лангедок-Руссильон. Chardonnay.

5700 ₽

Blanc de Blancs, 0,0%, Oddbird 0.2

Франция, Лангедок-Руссильон. Chardonnay.

3500 ₽

Игристое вино Von Buhl, Zero Secco 750 ml

Игристое освежающее безалкогольное вино. В утонченном аромате вина доминируют приятные, сладковатые оттенки экзотических фруктов. Вкус свежий, легкий, с фруктовыми нотами и хрустящей кислотностью. Прекрасно в качестве аперитива, а также с легкими ...

6200 ₽

СУПЫ

Зеленые щи с щавелем, щекой теленка и яйцом пашот

350г Щека теленка, щавель, лук репчатый, морковь, картофель, яйцо пашот, соль, сметана ккал - 267,7; белки - 9,3; жиры - 19,8; углеводы - 13,2.

890 ₽

Уха из судака с молоками налима

300г Судак, треска, палтус, молоки налима, молодой картофель, морковь, лук шалот, укроп, соль, перец ккал - 103; белки - 7,5; жиры - 4,8; углеводы - 6.

990 ₽

Крем-суп из тыквы с сахалинской креветкой и облепихой

Кокосовое молоко придает супу нежную сливочность, усиливаемую насыщенностью пармезана, имбирной пряностью и освежающей цитрусовой ноткой облепихи и лемонграсса. Сахалинская креветка вносит вкусовую глубину, а семечки тыквы и маслины — разнообразие...

910 ₽

Похлебка из белых грибов со сметаной

990 ₽

МИНИ-ЗАКУСКИ

Хурма с козьим сыром и желе из бузины

(2 шт.) 70 гр Хрустящая пшеничная тарталетка с нежным муссом из козьего сыра, сочной хурмой и ароматным белым бальзамиком. Утонченный вкус дополняется желе из цветков бузины, придающего десерту особую изысканность. Тонкий лук-сибулет придает блюду...

540 ₽

Эклер с копченым лососем

Нежное заварное тесто, роскошная начинка из сливок и копченого лосося, а также оригинальная глазурь из айоли с соком свеклы создают идеальное сочетание вкусов. Для придания дополнительной пикантности добавлен обжаренный кунжут и кимчи.

480 ₽

Паштет из утки с фуа-гра и чёрным трюфелем

100/50 гр Паштет готовят из обжаренной утиной ножки, фуа-гра, куриной печени, обжаренного фундука и лука шалот, с добавлением коньяка. Трюфельным маслом, фруктовым бальзамиком, желе из мадеры и мандарином. Отдельно подают обжаренную бриошь. *Мадер...

890 ₽

МОРЕПРОДУКТЫ

Камчатский краб фаланга

100г Первая фаланга камчатского краба (разделанная) ккал - 96; белки - 16; жиры - 3,6; углеводы - 0.

2900 ₽

Устрица 1 шт

1 шт Устрицы, лимон ккал - 74; белки - 10; жиры - 1,5; углеводы - 5.

890 ₽

Еж морской 1 шт

550 ₽

Постное меню

Лингвини со сморчками и шпинатом

1300 ₽

Хрустящие баклажаны, сезонные томаты и китайский соус, кунжут в аджике

950 ₽

СЛАДКОЕ

Баскский чизкейк с клубничным мороженым

120/30/45 гр Баскский чизкейк или чизкейк Сан Себастьян — это испанский десерт, который готовят на основе крем сыра и выпекают до получаса при высокой температуре, а затем оставляют стабилизироваться. Чизкейк состоит из: творожный сыр, яйцо, сахар...

750 ₽

Вагаси Моти <Бородинский хлеб>

650 ₽

ТОРТЫ

Баскский чизкейк

6000 ₽

Павлова

6000 ₽

ЯГОДЫ

Хурма

180 ₽

Голубика

450 ₽

Updated: December 25, 2025. Source: Representative of the organization