Shafran
Business hours
Closes in 3 min
Directions
Фабрика Шарм
76 m
Information verified by owner
481 reviews
November 6
С едой и официантами здесь всегда все в полном порядке. Ребята дружелюбные и старательные,кухня на уровне. Вот только администратор кудрявая блондинка в годах выдает уровень сервиса не выше единицы. Если вы ждете приветствия и нормального профессионального отношения-это не сюда. Приехала сегодня забрать заказ с собой. На мою просьбу отдать мне мой заказ женщина администратор ответила,что занята приемом банкета и что официант у нее один и в целом это ее вообще не касается. После нескольких попыток моих узнать,кто же мне тогда сможет помочь,с надменным видом пробила мне чек и даже заказ в руки не отдала,просто развернулась и ушла,не сказав банальное «до свидания».
1
June 4
Данный отзыв не имеет никакого отношения к кухне барменам и поварам, так как не удалось побывать в данном заведении и оценить его кухню.
В середине марта пришли в данный ресторан, что бы забронировать столики на торжественное мероприятие , посмотрели меню, понравился большой выбор блюд, цены и обстановка. Нам сказали приехать первого июня и внести предоплату, так как мероприятие планировалось в точно оговоренную дату второй половины июня. По приезду спустя два с половиной месяца, первого июня мы приехали в ресторан и увидели, что двери закрыты. Всё таки попав внутрь, мы увидели двух администраторов, с одной из которых у нас состоялся неприятный разговор.
Сказав что мы приехали вносить депозит мы услышали от неё: "ЧТО ВЫ В КУРСЕ, МЫ НА РЕМОНТЕ, КТО ВАМ ТАКОЕ СКАЗАЛ, МЫ НЕ РАБОТАЕМ!!!", ВЫ ЧТО НОВОСТИ НЕ ЧИТАЕТЕ?!... ВСЕ КРУГОМ ПОЗАКРЫВАЛИ?!(Администратор была светлая, полная , маленького роста).
Мы сказали ,что нет не видим что у вас "Ремонт". Попытавшись добиться конкретики, заработает ли ресторан в 20х числах июня, мы услышали "ЛАЙ"- ДА Я ОТКУДА ЗНАЮ, Я ПОНЯТИЯ НЕ ИМЕЮ, ЧТО ВЫ ОТ МЕНЯ ХОТИТЕ, ТРА ТА ТА ТА ТА... Мы сказали позвоните управляющему, может он в курсе или владельцу заведения, мы же должны знать будет работать ресторан или нет, на что в ответ услышали- ЧТО НЕТ, НИКТО НИЕГО НЕ ЗНАЕТ И ЗНАТЬ НЕ БУДЕТ. Сказав о том, что о таких случаях надо предупреждать заранее, мы в ответ опять услышали "ЛАЙ"-МЫ ВАМ НИЧЕГО НЕ ДООЖНЫ , НИКОГО НЕ ПРЕДУПРЕЖДАЕМ, НАМ НЕЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ ЧТО БЛА БЛА БЛА
Обращаемся к владельцу данного заведения. Мы понимаем какие проблемы в данное время у многих заведений общественного питания в городе Смоленске и почему многие из них временно закрыты, но не ужели нельзя просто позвонить и сказать 3 слова, МЫ НЕ РАБОТАЕМ, тем самым обезопасив людей от срыва торжества и вашу репутацию. Все мы взрослые люди и понимаем, что в жизни бывает всякое. А вашей администраторше только овец пасти на поле и то боюсь не справится. Клиентоориентированности ноль. Когда заходишь в заведение и тебя встречает такое "Лицо" ресторана хочется поскорее уйти от туда!
PS: И Да, ваша администратор спрашивала куда же мы пойдем, все закрыто! Отвечаем в ОРХИДЕЮ.
June 5
В данном ресторане было запланировано торжество. Для нас это был очень важный день и поэтому забронировали дату заранее, за пару месяцев. Договорились, что приедем в ресторан за две недели до праздника, чтобы внести предоплату и согласовать меню. Ну что ж, наступает этот день, приехали-а ресторан закрыт. Подошли к сотрудникам, которые были на улице, объяснив ситуацию нас пропустили к администратору. Мы подошли, уведомили администратора (светлая полноватая женщина) о том, что мы пришли внести предоплату и согласовать меню, на что был ответ: «Мы не работаем! Когда откроемся не знаю! У нас идет ремонт ничего не знаю и знать не хочу».Если у ресторана действительно ремонт, однозначно есть установленные сроки проведения работ, которые нам спокойно могут огласить. Причина была совершенно в ином, т.к. ресторан был опечатан. Мы понимаем, что в связи с проверками общепита и прочего, могут быть разные ситуации, но, понимая, что у вас в заведении есть запланированные банкеты, нужно ЗВОНИТЬ клиентам и оповещать их о изменениях! Чтобы люди смогли выбрать другой ресторан и не сорвать торжество!!! Для чего номер телефона указываем? Для галочки? Максимально не клиентоориентированны! Вместо того, чтобы принести свои извинения, обговорить возможные варианты решения проблемы, администратор захлебывается воплями. А если б у нас была свадьба!?? Вы себе представляете, что вы можете натворить, хозяева ресторана к вам обращение!? Админ - это лицо вашего заведения, вы видите кого нанимаете работать? Нет? Так вот, мы вам рассказываем теперь это в отзывах. Не умеет человек работать с людьми-значит не надо ему работать с людьми, а опуститься с небес и найти себеподобную работёнку. К тому же, на наш комментарий, по поводу поиска другого ресторана, нам было сказано «И где вы найдете?(с ухмылкой) Все закрыто!» А вот знаете что, есть места соотвующие всем нормам. И благо, у нас были хотя бы эти две недели на поиск нового места, которое нашлось в этот же день.Оно оказалось намного шикарнее. Владельцы Шафрана, присмотритесь к своим администраторам. Позорище.
2
2