Shafran

Overview

Photos

253

Reviews

250

Features

Веганское меню

Вегетарианское меню

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Детское меню

Закуски

Мясное меню

Напитки

Салаты

Соусы

Супы

Вегетарианское меню

Aloo paratha

Хрустящие лепёшки из муки с начинкой из картофеля. Травы и специи придают блюду насыщенный аромат, а соль подчёркивает вкус

6 Br180 g

Cream sauce

Сливочный соус

3 Br30 g

Curry sauce

Соус карри

2.5 Br30 g

Dal sauce

Соус от пряного супа дал махани

2.5 Br30 g

Gajar halwa

Сладкое блюдо из моркови с добавлением сливочного масла. Шафран придаёт тонкий аромат, а кокос и орехи добавляют текстуру и насыщенность вкуса

10 Br90 g

Paneer pakora

Адыгейский сыр, обжаренный в тесте из нутовой муки, специи и чат-масала (8 шт.)

12 Br150 g

Rice basmati

Длиннозерный рис басмати. Прекрасно сочетается с зирой и пажитником

6 Br210 g

Roti

Мягкие лепёшки из муки. Вода, масло и соль придают им эластичность и приятный вкус

3 Br75 g

Tomato sauce

Классический соус, который отлично сочетается с гамбургерами, сэндвичами и картофелем

2 Br30 g

Vegetarian biryani

Рис басмати с овощами. Кешью и шафран придают блюду изысканный аромат и лёгкую сладость

19 Br390 g

Vegetarian cheese kottu

Мелконарезанная лепёшка, тушеная с морковью и специями. Всё это поливается плавленым сыром

18 Br390 g

Vegetarian shahi sauce

Соус от шахи панир

4 Br50 g

Vegetarian shahi sauce

Соус от шахи панир

2.5 Br30 g

Дал махани

Пряный суп-пюре из зелёного маша

9 Br240 g

Кокосовое ладду

Сладкое блюдо из кокоса с сухофруктами. Кардамон и шафран придают тонкий аромат и изысканный вкус

5 Br60 g

Манчуриан

Овощные фрикадельки в кляре под соусом средней остроты с гарниром из риса

22 Br420 g

Сабджи овощное рагу

Овощное блюдо с перцем, баклажаном, фасолью и морковью. Гармония вкусов и текстур создаёт насыщенное и ароматное блюдо

12 Br240 g

Сырная паратха

Хрустящие лепёшки из муки с начинкой из адыгейского сыра. Масло и специи придают блюду насыщенный вкус, а соль подчёркивает сырную начинку

7 Br180 g

Cream sauce raita sweet

Нежный сливочный соус с простоквашей. Чат масала придаёт пряный аромат и лёгкую пикантность

2.5 Br30 g

Комбо Гоа закуски

Самоса (1 шт.), салат Шафран (90 г), Панир пакора (3 шт.), Панджаби пакора (2 шт.), томатный соус (20 г)

21 Br330 g

Мясное меню

Butter chicken no spicy

Кусочки куриного филе в сливочном соусе с томатами, кешью и шафраном

16 Br240 g

Butter chicken normal

Кусочки куриного филе в сливочном соусе с томатами, кешью и шафраном

16 Br240 g

Butter chicken spicy

Кусочки куриного филе в сливочном соусе с томатами, кешью и шафраном. Острое на вкус

16 Br240 g

Cheese Kotthu spicy

Мелко нарезанная лепёшка, тушеная с морковью, курицей и специями, сверху поливается плавленым сыром. Острая на вкус

24 Br500 g

Cheese kotthu medium

Мелко нарезанная лепёшка, тушеная с морковью, курицей и специями, сверху поливается плавленым сыром

24 Br500 g

Chicken Biriyani spicy

Нежное куриное филе с рисом басмати. Кешью и шафран придают блюду изысканный аромат, а восточные специи добавляют лёгкую пикантность

22 Br500 g

Chicken Biryani medium

22 Br450 g

Chicken biryani no spicy

22 Br450 g

Chicken fried rice no spicy

Жареный рис басмати с курицей в соевом соусе

19 Br420 g

Chicken fried rice normal

Жареный рис басмати с курицей в соевом соусе

19 Br420 g

Chicken fried rice spicy

Жареный рис басмати с курицей в соевом соусе

20 Br450 g

Nasi goreng spicy thai food

Рис басмати с пикантными куриными крылышками. Устричный соус придаёт насыщенный вкус, а специи добавляют остроту

24 Br510 g

Сырная котту не острое

Мелко нарезанная лепёшка, тушеная с морковью, курицей и специями, сверху поливается плавленым сыром

22 Br500 g

Тайский плов острый

Сочное куриное мясо с лёгким сладковатым привкусом. Рис басмати, приготовленный в устричном соусе, придаёт блюду насыщенный аромат и приятный вкус. Блюдо сочетает в себе нежность и насыщенность

24 Br510 g

Цыплёнок карри

Кусочки куриного филе, тушеные в густом соусе масала из лука, чеснока и имбиря, не острый

14 Br240 g

Цыплёнок карри не острое

Кусочки куриного филе, тушеные в густом соусе масала из лука, чеснока и имбиря

14 Br240 g

Цыплёнок карри острый

Кусочки куриного филе, тушеные в густом соусе масала из лука, чеснока и имбиря

14 Br240 g

Чикен тхали не остро

Сочное куриное филе гармонично сочетается с нежным рисом басмати. Дополняет блюдо насыщенное овощное рагу и традиционный дал и чикен карри

26 Br510 g

Чикен тхали остро

Блюдо сочетает в себе ароматный рис басмати, нежное куриное филе и насыщенное овощное рагу. Подаётся с традиционным дал и роти. Завершает трапезу освежающий десерт. Острота добавляет пикантности вкусу

27 Br510 g

Чикен тхали средне-остро

Сочное куриное филе в соусе средней остроты гармонично сочетается с нежным рисом басмати и насыщенным вкусом дала. К блюду подаются мягкие роти и овощное рагу, дополняющие вкусовую композицию. Завершает трапезу приятный десерт

27 Br510 g

Веганское меню

Panjabi pakora vegan

Хрустящие лепёшки из нутовой муки с картофелем и луком. Зелень добавляет свежести и аромата

10 Br180 g

Биряни веганский без остроты

Веганский плов с рисом басмати. Лук и морковь придают сладость, а соевый соус — насыщенный вкус. Чеснок и тмин добавляют аромат, а красный перец вносит лёгкую пикантность

22 Br500 g

Дал махани веганский

Пряный суп-пюре из зелёного маша

9 Br210 g

Дал махани веганский spicy

Пряный суп-пюре из зелёного маша

10 Br210 g

Дал махани веганский средне остро

Пряный суп-пюре из зелёного маша

9 Br210 g

Котту веганский

Мелконарезанная лепёшка, тушеная с морковью, овощами и специями, сверху поливается плавленым сыром

22 Br390 g

Котту веганский

Мелконарезанная лепёшка, тушеная с морковью, овощами и специями, сверху поливается плавленым сыром

22 Br390 g

Котту веганский spicy

Мелконарезанная лепёшка, тушеная с морковью, овощами и специями, сверху поливается плавленым сыром

23 Br390 g

Котту веганский средне остро

Мелконарезанная лепёшка, тушеная с морковью, овощами и специями, сверху поливается плавленым сыром

22 Br390 g

Манчуриан

Овощные фрикадельки в кляре под средне острым соусом и гарниром из риса

16 Br300 g

Плов веганский spicy

Острый веганский плов с рисом басмати. Лук и морковь придают сладость, а соевый соус — насыщенный вкус. Чеснок и тмин добавляют аромат, а красный перец вносит лёгкую пикантность

21 Br330 g

Плов веганский средней остроты

Веганский плов с рисом басмати. Лук и морковь придают сладость, а соевый соус — насыщенный вкус. Чеснок и тмин добавляют аромат

19 Br330 g

Тхали веганский spicy

24 Br510 g

Тхали веганский не остро

Блюдо сочетает в себе нежный рис басмати, сытное блюдо из сыра, ароматный суп дал и полезное овощное рагу. Дополняется всё это аппетитной лепёшкой и десертом. Вкус сбалансированный, без остроты

24 Br510 g

Тхали веганский средне остро

24 Br510 g

Горячие блюда

Butter chiken

Кусочки куриного филе в сливочном соусе с томатами, кешью и шафраном

16 Br240 g

Cheese kottu

Мелконарезанная лепёшка, тушеная с морковью, курицей и специями, сверху поливается плавленым сыром

22 Br420 g

Chicken biryani

20 Br480 g

Chicken curry

Кусочки куриного филе, тушеные в густом соусе масала из лука и помидоров

13 Br240 g

Chili paneer

Адыгейский сыр в соусе с имбирём и карри масала. Имбирь добавляет пикантность, а карри масала придаёт насыщенный аромат

16 Br240 g

Dal makhani

Пряный суп-пюре из зелёного маша

8 Br210 g

Fried rice

Жареный рис басмати с курицей в соевом соусе

17 Br360 g

Sabji

Овощное рагу, тушеное на медленном огне

12 Br240 g

Sambar

Пряный суп-пюре из бобов и овощей

9 Br210 g

Вегетарианский индийский плов

Жареный рис басмати с овощами в соевом соусе

18 Br360 g

Вегетарианское бирьяни

Рис басмати с овощами и восточными специями. Картофель, морковь, цветная капуста и баклажан придают сочность, а кешью и шафран добавляют изысканный аромат

20 Br390 g

Чикен суп

Суп-пюре из курицы со специями

9 Br210 g

Напитки

Зира Ласси

Нежная простокваша с пряным ароматом зиры создаёт гармоничное сочетание вкусов. Блюдо отличается лёгкой кислинкой и тёплыми специями

6 Br220 ml

Лимонад Детокс

Освежающий лимонад с лёгкой горчинкой лимона. Огурцы придают напитку свежесть. Базилик добавляет ароматную нотку. Имбирь вносит деликатную остроту. Мёд смягчает вкус и делает его более гармоничным

8 Br240 ml

Лимонад Роза

Освежающий лимонад с лёгкой кислинкой лимона. Мята добавляет приятную свежесть. Сироп розы придаёт напитку нежный цветочный аромат. Листья розы обогащают вкус тонкими нотками. Ягоды вносят лёгкую ягодную сладость

8 Br240 ml

Манго ласси

Нежное пюре из манго с кокосовым ароматом, оттенённое лёгкой пряностью шафрана, дополнено кремовой текстурой простокваши. Напиток сочетает экзотическую сладость и утончённую кислинку

7 Br220 ml

Сладкий ласси

Нежная простокваша с хрустящими кусочками миндаля создаёт гармоничное сочетание вкусов — лёгкое и освежающее

6 Br220 ml

Чай масала

Чёрный чай служит основой напитка. Специи придают пряный аромат. Молоко добавляет кремовость. Кардамон вносит освежающую нотку

7 Br220 ml

Шаруват

Напиток на основе сока с кусочками фруктов и семенами чиа

6 Br210 ml

Глинтвейн

Горячий напиток собственного приготовления на основе сока с фруктами. Специи придают пряный аромат, шафран — лёгкий восточный оттенок. Глинтвейн согреет и порадует насыщенным вкусом

8 Br240 ml

Соусы

Баттер чикен соус

Соус обладает нежным вкусом с лёгкой кислинкой. В нём гармонично сочетаются сливочная текстура и пряные нотки. Баттер чикен соус идеально дополняет блюда

3 Br30 g

Вегетарианский Шахи соус

Соус обладает насыщенным вкусом с пикантной ноткой от перца чили. Аромат обогащён специями — зирой, кориандром и куркумой. Вегетарианский Шахи соус сочетает в себе мягкость сливок и свежесть кинзы

3 Br30 g

Дал соус

Густой и ароматный соус с богатым вкусом. Острые ноты перца чили гармонично сочетаются с пряными специями — карри, кумином, кориандром и гарам масала. Сливочное масло и сливки придают соусу кремовую текстуру

2 Br30 g

Карри соус

Соус обладает ярким и насыщенным вкусом с пикантной остротой перца чили. Чеснок и лук придают ему выразительный аромат, а имбирь добавляет лёгкую свежесть и глубину

2.5 Br30 g

Сливочный соус

Лёгкий и освежающий соус с пикантной ноткой. Аромат зиры придаёт ему уникальный восточный колорит. Простокваша делает соус нежным и кремовым

2 Br30 g

Томатный соус

Классический соус, который отлично сочетается с гамбургерами, сэндвичами и картофелем

2 Br30 g

Чикен карри соус

Соус обладает ярким вкусом с пикантной остротой чили и насыщенным ароматом чеснока. Лёгкая сладость лука и пикантность имбиря придают соусу глубину и сложность вкуса

2 Br30 g

Гарниры

Aloo paratha

5 Br150 g

Roti

Мягкие лепёшки из муки. Вода, масло и соль придают им эластичность и приятный вкус

2.5 Br75 g

Рис басмати

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

5 Br230 g

Сырная паратха

6 Br150 g

Супы

Суп из шпината средне-острый

240 gШпинат придаёт супу нежный зелёный оттенок и лёгкую травянистую нотку. Лук добавляет пикантность. Сливки смягчают вкус и делают суп более кремовым. Семена тыквы вносят хрустящую текстуру. Сабджи масала придаёт супу умеренную остроту и пряный аромат

12 Br

Том ям с креветками средне-острый

240 gКреветки придают супу насыщенный морской вкус. Шампиньоны добавляют нежность и сочность. Болгарский перец вносит сладковатую нотку. Томаты черри обогащают вкус лёгкой кислинкой. Кокосовое молоко смягчает остроту пасты том ям и придаёт кремовость

20 Br

Томатный суп средне-острый

240 gТоматный суп имеет насыщенный вкус. Чеснок придаёт пикантность, а базилик — свежий аромат. Гренки добавляют хрустящую текстуру. Сливки смягчают вкус, а гарам масала придаёт умеренную остроту и пряные нотки

10 Br

Десерты

Гаджар халва и миндаль

Нежное блюдо с ароматом шафрана. В основе — морковь, которая придаёт сладость. Кокосовая стружка и сухофрукты добавляют текстуру и насыщенный вкус. Сливочное масло делает блюдо более нежным

10 Br90 g

Кокосовый ладду

Нежное блюдо с ореховым вкусом. Миндаль придаёт хрустящую текстуру, а кокос — лёгкую сладость. Кардамон и шафран добавляют пряные нотки, создавая сложный и ароматный вкус

4.5 Br50 g

Закуски

Paneer pakora

Адыгейский сыр, обжаренный в тесте из нутовой муки и специей чат масала

10 Br150 g

Punjabi pakora

Картофель, лук, зелень, обжаренные в нутовой муке со специями

10 Br180 g

Салаты

Салат Шафран

Свежие огурцы и хрустящая пекинская капуста сочетаются с нежным адыгейским сыром. Болгарский перец и оливки добавляют яркие акценты, а Чат Масала и лимон придают легкую пряность и кислинку. Руккола и зелень завершают композицию свежими травяными нота

12 Br180 g

Фруктовый салат

Яблоко, груша, банан, апельсин в молочном соусе и пряно-сладкими специями

14 Br180 g

Детское меню

Панир пакора

Нежный адыгейский сыр гармонично сочетается с ореховым вкусом нутовой муки, придавая блюду интересную текстуру. Пряный акцент чат масала добавляет глубину и пикантность

8 Br150 g

Updated: December 31, 2025. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.