Shafran

Overview

Photos

256

Reviews

259

Features

Веганское меню

Вегетарианское меню

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Детское меню

Закуски

Мясное меню

Напитки

Салаты

Соусы

Супы

Мясное меню

Butter chicken no spicy

Кусочки куриного филе в сливочном соусе с томатами, кешью и шафраном

16 Br240 g

Butter chicken normal

Кусочки куриного филе в сливочном соусе с томатами, кешью и шафраном

16 Br240 g

Butter chicken spicy

Кусочки куриного филе в сливочном соусе с томатами, кешью и шафраном. Острое на вкус

16 Br240 g

Cheese Kotthu spicy

Мелко нарезанная лепёшка, тушеная с морковью, курицей и специями, сверху поливается плавленым сыром. Острая на вкус

24 Br500 g

Cheese kotthu medium

Мелко нарезанная лепёшка, тушеная с морковью, курицей и специями, сверху поливается плавленым сыром

24 Br500 g

Chicken Biriyani spicy

Нежное куриное филе с рисом басмати. Кешью и шафран придают блюду изысканный аромат, а восточные специи добавляют лёгкую пикантность

23 Br510 g

Chicken Biryani medium

22 Br450 g

Chicken biryani no spicy

22 Br450 g

Chicken fried rice no spicy

Жареный рис басмати с курицей в соевом соусе

19 Br420 g

Chicken fried rice normal

Жареный рис басмати с курицей в соевом соусе

19 Br420 g

Chicken fried rice spicy

Жареный рис басмати с курицей в соевом соусе

20 Br450 g

Nasi goreng normal Indonesian fried rice

Рис басмати с пикантными куриными крылышками. Устричный соус придаёт насыщенный вкус, а специи добавляют остроту

24 Br510 g

Nasi goreng spicy (Тайский плов острый)

Сочное куриное мясо с лёгким сладковатым привкусом. Рис басмати, приготовленный в устричном соусе, придаёт блюду насыщенный аромат и приятный вкус. Блюдо сочетает в себе нежность и насыщенность

25 Br540 g

Сырная котту не острое

Мелко нарезанная лепёшка, тушеная с морковью, курицей и специями, сверху поливается плавленым сыром

22 Br500 g

Цыплёнок карри

Кусочки куриного филе, тушеные в густом соусе масала из лука, чеснока и имбиря, не острый

14 Br240 g

Цыплёнок карри не острое

Кусочки куриного филе, тушеные в густом соусе масала из лука, чеснока и имбиря

14 Br240 g

Цыплёнок карри острый

Кусочки куриного филе, тушеные в густом соусе масала из лука, чеснока и имбиря

14 Br240 g

Чикен тхали не остро

Сочное куриное филе гармонично сочетается с нежным рисом басмати. Дополняет блюдо насыщенное овощное рагу и традиционный дал и чикен карри

26 Br510 g

Чикен тхали остро

Блюдо сочетает в себе ароматный рис басмати, нежное куриное филе и насыщенное овощное рагу. Подаётся с традиционным дал и роти. Завершает трапезу освежающий десерт. Острота добавляет пикантности вкусу

27 Br510 g

Чикен тхали средне-остро

Сочное куриное филе в соусе средней остроты гармонично сочетается с нежным рисом басмати и насыщенным вкусом дала. К блюду подаются мягкие роти и овощное рагу, дополняющие вкусовую композицию. Завершает трапезу приятный десерт

27 Br510 g

Наан лепешка с чесноком

Мягкая лепёшка с нежной пористой текстурой приятно подрумянена по краям. Яркий аромат чеснока пронизывает тесто, придавая ему выразительный пикантный оттенок. Простота сочетания муки и чеснока создаёт насыщенный, запоминающийся вкус

3.5 Br120 g

Острый бирьяни с бараниной

Острая баранина, приготовленная по шри-ланкийскому рецепту со специями, подается с соусом и пастой чили

25 Br550 g

Роти

Хрустящая снаружи и мягкая внутри лепёшка приготовлена из простой комбинации муки и соли. Нейтральный вкус подчёркивает текстуру — с лёгкой корочкой и воздушным мякишем. Роти — лаконичное воплощение традиционной хлебной основы

2.5 Br90 g

Вегетарианское меню

Aloo paratha

Хрустящие лепёшки из муки с начинкой из картофеля. Травы и специи придают блюду насыщенный аромат, а соль подчёркивает вкус

6 Br180 g

Gajar halwa

Сладкое блюдо из моркови с добавлением сливочного масла. Шафран придаёт тонкий аромат, а кокос и орехи добавляют текстуру и насыщенность вкуса

10 Br90 g

Paneer pakora

Адыгейский сыр, обжаренный в тесте из нутовой муки, специи и чат-масала (8 шт.)

12 Br150 g

Rice basmati

Длиннозерный рис басмати. Прекрасно сочетается с зирой и пажитником

6 Br210 g

Roti

Мягкие лепёшки из муки. Вода, масло и соль придают им эластичность и приятный вкус

3 Br75 g

Vegetarian cheese kottu

Мелконарезанная лепёшка, тушеная с морковью и специями. Всё это поливается плавленым сыром

22 Br390 g

Вегетарианский бирьяни со средним количеством мяса и яйцом

Рис басмати с овощами. Кешью и шафран придают блюду изысканный аромат и лёгкую сладость

19 Br390 g

Дал махани

Пряный суп-пюре из зелёного маша

9 Br240 g

Кокосовое ладду

Сладкое блюдо из кокоса с сухофруктами. Кардамон и шафран придают тонкий аромат и изысканный вкус

5 Br60 g

Манчуриан

Овощные фрикадельки в кляре под соусом средней остроты с гарниром из риса

22 Br420 g

Сабджи овощное рагу

Овощное блюдо с перцем, баклажаном, фасолью и морковью. Гармония вкусов и текстур создаёт насыщенное и ароматное блюдо

12 Br240 g

Сырная паратха

Хрустящие лепёшки из муки с начинкой из адыгейского сыра. Масло и специи придают блюду насыщенный вкус, а соль подчёркивает сырную начинку

7 Br180 g

Тхали вегетарианский

Блюдо объединяет разнообразные вегетарианские компоненты, создавая насыщенную вкусовую палитру. Текстуры варьируются от мягких до слегка хрустящих, обеспечивая интересное ощущение при еде. Ароматные специи придают тёплый, многогранный вкус без излишн

27 Br510 g

Комбо Гоа закуски

Самоса (1 шт.), салат Шафран (90 г), Панир пакора (3 шт.), Панджаби пакора (2 шт.), томатный соус (20 г)

21 Br330 g

Веганское меню

Panjabi pakora vegan

Хрустящие лепёшки из нутовой муки с картофелем и луком. Зелень добавляет свежести и аромата

10 Br180 g

Биряни веганский Medium

Веганский плов с рисом басмати. Лук и морковь придают сладость, а соевый соус — насыщенный вкус. Чеснок и тмин добавляют аромат, а красный перец вносит лёгкую пикантность

22 Br500 g

Дал махани веганский

Пряный суп-пюре из зелёного маша

9 Br210 g

Дал махани веганский spicy

Пряный суп-пюре из зелёного маша

10 Br210 g

Дал махани веганский средне остро

Пряный суп-пюре из зелёного маша

9 Br210 g

Котту веганский spicy

Мелконарезанная лепёшка, тушеная с морковью, овощами и специями, сверху поливается плавленым сыром

23 Br390 g

Котту веганский не острый

Мелконарезанная лепёшка, тушеная с морковью, овощами и специями, сверху поливается плавленым сыром

22 Br390 g

Котту веганский средне остро

Мелконарезанная лепёшка, тушеная с морковью, овощами и специями, сверху поливается плавленым сыром

22 Br390 g

Манчуриан

Овощные фрикадельки в кляре под средне острым соусом и гарниром из риса

20 Br400 g

Плов веганский medium no egg no chicken

Веганский плов с рисом басмати. Лук и морковь придают сладость, а соевый соус — насыщенный вкус. Чеснок и тмин добавляют аромат

19 Br330 g

Плов веганский spicy

Острый веганский плов с рисом басмати. Лук и морковь придают сладость, а соевый соус — насыщенный вкус. Чеснок и тмин добавляют аромат, а красный перец вносит лёгкую пикантность

20 Br330 g

Тхали веганский средне остро

Блюдо с рисом басмати, сочными овощами и дал фрай. Лепёшка дополняет текстуру. Вкус сбалансированный, с умеренной остротой

24 Br510 g

Напитки

Coca-Cola

Освежающий газированный напиток

3.8 Br500 ml

Fanta

Освежающий газированный напиток

3.8 Br500 ml

Sprite

Освежающий газированный напиток

3.8 Br500 ml

Вода Bon Aqua без газа

Обладает нейтральным вкусом

2.8 Br500 ml

Зира Ласси

Нежная простокваша с пряным ароматом зиры создаёт гармоничное сочетание вкусов. Блюдо отличается лёгкой кислинкой и тёплыми специями

6 Br220 ml

Лимонад Детокс

Освежающий лимонад с лёгкой горчинкой лимона. Огурцы придают напитку свежесть. Базилик добавляет ароматную нотку. Имбирь вносит деликатную остроту. Мёд смягчает вкус и делает его более гармоничным

8 Br240 ml

Лимонад Роза

Освежающий лимонад с лёгкой кислинкой лимона. Мята добавляет приятную свежесть. Сироп розы придаёт напитку нежный цветочный аромат. Листья розы обогащают вкус тонкими нотками. Ягоды вносят лёгкую ягодную сладость

8 Br240 ml

Манго ласси

Нежное пюре из манго с кокосовым ароматом, оттенённое лёгкой пряностью шафрана, дополнено кремовой текстурой простокваши. Напиток сочетает экзотическую сладость и утончённую кислинку

7 Br220 ml

Сладкий ласси

Нежная простокваша с хрустящими кусочками миндаля создаёт гармоничное сочетание вкусов — лёгкое и освежающее

6 Br220 ml

Чай масала

Чёрный чай служит основой напитка. Специи придают пряный аромат. Молоко добавляет кремовость. Кардамон вносит освежающую нотку

7 Br220 ml

Шаруват

Напиток на основе сока с кусочками фруктов и семенами чиа

6 Br210 ml

Глинтвейн

Горячий напиток собственного приготовления на основе сока с фруктами. Специи придают пряный аромат, шафран — лёгкий восточный оттенок. Глинтвейн согреет и порадует насыщенным вкусом

8 Br240 ml

Горячие блюда

Butter chiken

Кусочки куриного филе в сливочном соусе с томатами, кешью и шафраном

16 Br240 g

Cheese kottu

Мелконарезанная лепёшка, тушеная с морковью, курицей и специями, сверху поливается плавленым сыром

22 Br420 g

Chicken biryani

20 Br480 g

Chicken curry

Кусочки куриного филе, тушеные в густом соусе масала из лука и помидоров

13 Br240 g

Chili paneer

Адыгейский сыр в соусе с имбирём и карри масала. Имбирь добавляет пикантность, а карри масала придаёт насыщенный аромат

16 Br240 g

Dal makhani

Пряный суп-пюре из зелёного маша

8 Br210 g

Fried rice

Жареный рис басмати с курицей в соевом соусе

17 Br360 g

Sabji

Овощное рагу, тушеное на медленном огне

12 Br240 g

Вегетарианский индийский плов

Жареный рис басмати с овощами в соевом соусе

18 Br360 g

Вегетарианское бирьяни

Рис басмати с овощами и восточными специями. Картофель, морковь, цветная капуста и баклажан придают сочность, а кешью и шафран добавляют изысканный аромат

20 Br390 g

Супы

Куриный Том Ям

Остро‑пряная основа из пасты том ям задаёт яркий азиатский характер блюда. Курица и грибы придают насыщенную текстуру, а морковь и томаты вносят сладковатые овощные ноты. Свежий базилик добавляет ароматный акцент и лёгкую свежесть

17 Br360 ml

Куриный суп

Насыщенный бульон приготовлен на основе нежной куриного мяса. Морковь и лук придают сладковатые овощные ноты, а чеснок с имбирём добавляют лёгкую пикантность. Яйцо и соя вносят деликатную текстуру и глубину вкуса

12 Br300 ml

Суп из шпината

Шпинат придаёт супу нежный зелёный оттенок и лёгкую травянистую нотку. Лук добавляет пикантность. Сливки смягчают вкус и делают суп более кремовым. Семена тыквы вносят хрустящую текстуру. Сабджи масала придаёт супу умеренную остроту и пряный аромат

12 Br240 g

Том ям вегетарианский

Вегетарианская версия супа с характерным ароматом пасты том ям. В нём чувствуются нежные грибы и сладковатая морковь. Томаты добавляют лёгкую кислинку

12 Br330 g

Том ям с креветками средне-острый

Креветки придают супу насыщенный морской вкус. Шампиньоны добавляют нежность и сочность. Болгарский перец вносит сладковатую нотку. Томаты черри обогащают вкус лёгкой кислинкой. Кокосовое молоко смягчает остроту пасты том ям и придаёт кремовость

19 Br360 g

Томатный суп средне-острый

Томатный суп имеет насыщенный вкус. Чеснок придаёт пикантность, а базилик — свежий аромат. Гренки добавляют хрустящую текстуру. Сливки смягчают вкус, а гарам масала придаёт умеренную остроту и пряные нотки

10 Br240 g

Десерты

Гаджар халва и миндаль

Нежное блюдо с ароматом шафрана. В основе — морковь, которая придаёт сладость. Кокосовая стружка и сухофрукты добавляют текстуру и насыщенный вкус. Сливочное масло делает блюдо более нежным

10 Br90 g

Гулаб джамун

Нежный адыгейский сыр в основе блюда. Дополняется вкусом сливочного масла. Миндаль придаёт хрусткость, а сухое молоко — лёгкую сладость и насыщенность (2 шт)

12 Br140 g

Джалеби Jalebi big 2 pcs

Нежный десерт с лёгкой пряностью сочетает в себе мягкость творога и тонкую текстуру манной крупы. Аромат шафрана и кардамона придаёт блюду изысканный восточный оттенок (2 шт.)

9 Br140 g

Кокосовый ладду

Нежное блюдо с ореховым вкусом. Миндаль придаёт хрустящую текстуру, а кокос — лёгкую сладость. Кардамон и шафран добавляют пряные нотки, создавая сложный и ароматный вкус

4.5 Br50 g

Gulab Jamun mini Гулаб джамун

Готовится с сыром и розовым сиропом и украшается сухофруктами (3 шт.)

11 Br90 g

Соусы

Баттер чикен соус

Соус обладает нежным вкусом с лёгкой кислинкой. В нём гармонично сочетаются сливочная текстура и пряные нотки. Баттер чикен соус идеально дополняет блюда

3 Br30 g

Сливочный соус

Лёгкий и освежающий соус с пикантной ноткой. Аромат зиры придаёт ему уникальный восточный колорит. Простокваша делает соус нежным и кремовым

2 Br30 g

Томатный соус

Классический соус, который отлично сочетается с гамбургерами, сэндвичами и картофелем

2 Br30 g

Чикен карри соус

Соус обладает ярким вкусом с пикантной остротой чили и насыщенным ароматом чеснока. Лёгкая сладость лука и пикантность имбиря придают соусу глубину и сложность вкуса

2 Br30 g

Паста чили

Острая паста с ярко выраженным жгучим характером. Чеснок и масло придают глубину вкуса, смягчая интенсивность перца чили. Соевый соус добавляет солоноватую насыщенность и лёгкую пикантность

3 Br30 ml

Гарниры

Aloo paratha

5 Br150 g

Roti

Мягкие лепёшки из муки. Вода, масло и соль придают им эластичность и приятный вкус

3 Br75 g

Рис басмати

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

5 Br230 g

Сырная паратха

6 Br150 g

Закуски

Paneer pakora

Адыгейский сыр, обжаренный в тесте из нутовой муки и специей чат масала

10 Br150 g

Punjabi pakora

Картофель, лук, зелень, обжаренные в нутовой муке со специями

10 Br180 g

Салаты

Салат Шафран

Свежие огурцы и хрустящая пекинская капуста сочетаются с нежным адыгейским сыром. Болгарский перец и оливки добавляют яркие акценты, а Чат Масала и лимон придают легкую пряность и кислинку. Руккола и зелень завершают композицию свежими травяными нота

12 Br180 g

Фруктовый салат

Яблоко, груша, банан, апельсин в молочном соусе и пряно-сладкими специями

14 Br180 g

Детское меню

Панир пакора

Нежный адыгейский сыр гармонично сочетается с ореховым вкусом нутовой муки, придавая блюду интересную текстуру. Пряный акцент чат масала добавляет глубину и пикантность

12 Br150 g

Updated: March 5. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.