Shcafè Bullion

No category
Bon aqua с газом без газа
( в стеклянной бутылке )
70 ₽
Perrier
( классик / citron в стекле )
180 ₽
L'oiseau grill chef de sauce
( нежное куриное филе в маринаде из меда и лайма от Шеф-повара, приготовленное на гриле с кунжутом. Подается с печеным с паприкой картофелем и шеф-соусом )
380 ₽
Американо
130 ₽
Бургер с говядиной
( бургер с рубленой говядиной, сыром чедер, помидорами и красным луком, подается с картофелем фри, сладко-острым соусом )
370 ₽
Виточки
( витки из домашней ветчины с тертым сыром, миксом белого и черного кунжута, зернами граната )
80 ₽
Греческий салат
( Перец болгарский, свежие огурцы и помидоры черри, листья салата, перепелиные яйца, оливки, заправка с бальзамическим соусом )
310 ₽
Грибной креп
( свежые белые грибы и шампиньоны, запеченые со сливочным соусом бешамель и тведрым сыром в тонком блинчике, завязанном сырной нитью )
140 ₽
Двойной эспрессо
150 ₽
Домашний яблочный пирог
( пирог их свежих яблок и взбитого теста )
180 ₽
Дорадо
( дорадо, приготовленная целиком на гриле, маринованная розмарином, подается со миксом из белого и дикого риса и шеф-соусом )
590 ₽
Закуска red point
( филе норвежской семги специального посола от шеф-повара, лимон, большие маслины, пряная свежая зелень )
550 ₽
Закуска из баклажан
( рулетик из баклажан с твердым сыром, греческим тертым орехом и карамелью из специй и свежей зелени )
70 ₽
Закуска из цукини
( карпаччо из цукини под соусом Песто )
430 ₽
Капуччино
200 ₽
Клубничный торт
( десерт от шеф-повара: торт из клубники со взбитыми сливками )
280 ₽
Кола, фанта, спрайт
( в стеклянной бутылке )
90 ₽
Латте
220 ₽
Мясное плато гранд сицилия
( мясные деликатесы собственного приготовления: балык сырокопченый из свинины, колбаса сырокопченая телячья в специях, язык телячий отварной с фирменным набором мягких пряностей, бастурма по классическому рецепту, буженина домашняя, рулет куриный ...
750 ₽
Овощное ассорти фреш
( красные помидоры черри, корнишоны, ассорти сладких перцев "светофор", редис красный пряный, свежие тархун и базилик, лук зеленый )
350 ₽
Оливье
( Куриное филе, картофель, яблоко, зеленый горошек, майонез )
190 ₽
Плато сыров аристократ
( ассорти итальяских и французских сыров. Пармезан, Камамбер, Дор Блю, Тильзитер, Шевре, домашний козий сыр из собственной сыроварни, виноград, груша, дикий мед )
1500 ₽
Плато сыров гурман
( ассорти твердых и полутвердых сыров: Парметаль, Гауда, Тильзитер, Шевре, красный виноград, зеленая груша, дикий мед )
750 ₽
Ризотте с морепродуктами
( рис ризотто, морепродукты - блюдо от шеф-повара )
430 ₽
Руккола с креветками
( Королевские креветки, руккола, заправка цитрусовая, кедровые орешки )
490 ₽
Рыбное плато флоренция
( ассорти рыб благородных пород: подкопченая форель, угорь копченый, палтус с\с, лимон, маслины, микс свежей зелени )
550 ₽
Салат 5 морей o
( рыбный салат: красная рыба копченая, микс отварного риса со специальным томлением, свежий огурчик, лук шалот,свежая зелень, заправка от Шефа, специи )
350 ₽
Салат caesar cardini
( Цезарь с курицей по классическому Американскому рецепту Цезаря Кардини: пшеничные крутоны, обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе с кунжутным маслом, свежий салат ромэн, тертый сыр пармезан, фирменный шеф-соус "Цезарь" )
370 ₽
Сельдь по-домашнему
( сельдь с\с собственного посола, картофель деревенский жареный, свежая зелень )
400 ₽
Семга в имбирном соусе
( семга-гриль в имбирном соусе, подается с печеным картофелем )
390 ₽
Спагетти карбонара
( спагетти, бекон, сливки, яичный желток и немного перца - классический рецепт )
430 ₽
Стейк из говядины
( выбор степени прожарки, подается с картофелем фри или обжаренным сельдереем и соусом на выбор )
670 ₽
Стейк из семги
( семга стейк, запеченная в кунжуте с тонкими специями, подается с овощами гриль )
530 ₽
Теплый салат с уткой
( Утка по-пекински, руккола, листья салата, свежая клубника, кунжут, кедровые орехи, цитрусовый соус)
455 ₽
Тирамису
( по классическому рецепту )
250 ₽
Филе миньон
( мини-медальоны из говяжьей вырезки, запеченые на ананасе с картофелем под маслом и сыром с шеф-соусом )
470 ₽
Фирменная закуска ноа
( рулетики из дикой сёмги специального посола от Шеф-повара с нежным сыром "Филадельфия" )
700 ₽
Чай в чайнике
( премиум сорта чая на выбор: черный (классика, с бергомотом, с фруктовым миксом), зеленый (классика, с жасмином, с саккурой, молочный улун), каркаде, фруктовый микс )
260 ₽
Черри с моцареллой
( Помидоры черры с домашним сыром Моцарелла и соусом песто )
390 ₽
Чизкейк малиновый
( сырный десерт с добавлением свежих ягод )
290 ₽
Чичзкейк соленая карамель
( оригинальное "прочтение" классического рецепта - особый вкус )
320 ₽
Шашлык по-кавказски
( свиная мякоть, маринованная в специях и приготовленная на гриле, подается с маринадами )
340 ₽
Эспрессо ристретто
90 ₽
Updated: January 25. Source: Found on https://шкафе.москва website.