Мизерные порции за чек выше среднего. Готовят не плохо, но выбора почти нет. Салаты, паста, пара супов и шашлык. Ждать долго, хотя народу немного. Принесли картофель, и только через полчаса мясо, так как мангал только разожгли. На фото пример количества картофеля за 180 р порция.
2
1
Александра
Level 11 Local Expert
April 18, 2021
Отличное место.Были у вас на женском стендапе.Все очень понравилось,атмосфера,напитки,настрой.
Приедем к вам ещё.
2
1
Anonymous review
August 5, 2020
Куриный суд
«Крыша едет, не спеша, тихо шифером шурша», - все, наверное, слышали этот простонародный стих, но не все знают, где и при каких обстоятельствах он родился. А я теперь знаю. Во всяком случае, моя версия не лишена основательности. Стих родился в кафе-баре «Шифер» в древнем русском городе Владимир. Не потому, что кто-то здесь и впрямь тронулся умом – при мне этого, к счастью, не произошло, а потому, что «не спеша» - это прямо про тамошний сервис, один в один.
Кафе-бар находится в историческом центре города, на углу Октябрьской и Большой Московской улиц, в двух шагах от Успенского собора. Нас он привлек именно своей локацией, открытой верандой, что в коронавирусные времена ценится особо, и видом аппетитно жующих на этой самой веранде людей. Обуреваемые чувством голода, присущим активным путешественникам, мы возжелали присоединиться к жующим в «Шифере». Короче, клюнули и попали, как кур в ощип. Хотя, собственно, сам кур в этом заведении попадать в ощип категорически отказывался. Как выяснилось позднее.
Когда мы пришли, из семи столиков на веранде были заняты примерно пять. В основном зале – один-два столика от силы. В общем, ажиотажа явно не наблюдалось. Заказали мы еду и стали ждать. Ждали-ждали, ждали-ждали. Аж устали ждать. А еды все нет. На первое мы заказали куриный суп с лапшой. Не черепаховый, не из акульих плавников, не из мяса белоснежных барашков, меланхолично пасущихся на южных отрогах Французских Альп. А обычный куриный суп с лапшой. Не кастрюлю, не бадью и не лохань, а небольшие мисочки. Но его несли 40 минут. Немного долго, не правда ли? Отчего же так? А кто его знает. Может, повар долго гонялся за курицей, как Сильвестр Сталлоне в фильме «Рокки», а когда настиг ее, курица пала на колени (или что там у кур) и принялась молить о пощаде. Кричала: «Я еще слишком молода, чтобы умереть! У меня восемь цыплят!..» А повар вместо того, чтобы хладнокровно делать свое дело, слушал все это, развесив уши. Да еще, поди, выполнял последние желания курицы: поклевать пшена, вымоченного в парном молоке и высушенного в лучах предполуденного солнца, испить воды артезианской, попрощаться с петухом. А потом, когда повар все же умертвил курицу, он долго и горестно готовил ее, роняя в кастрюлю не только лапшу, но и скупую слезу (посолен суп, кстати, был нормально). Так оно было или иначе, но суп, словно по волшебству, явился на столе, повторяю, через 40 минут. А паста карбонара – почти через час: мы пришли в 19-45, пасту принесли в 20-42 (я засекал, да).
Тут сделаю небольшой прыжок в сторону от темы повествования. 1 апреля 1957 небезызвестная корпорация Би-Би-Си выдала в телеэфир репортаж о небывало щедром урожае спагетти в Швейцарии. Такое счастье на швейцарских аграриев обрушилось, как сообщил британский журналист, благодаря теплой зиме и истреблению популяции вредоносного макаронного долгоносика. На экране довольные швейцарские крестьяне снимали с деревьев макаронную бахрому и складывали ее в корзины. Заинтригованные телезрители потом слали в редакцию письма с вопросом, где можно приобрести семена макаронных деревьев. К чему я это все? К тому, что репортаж Би-Би-Си оказался первоапрельской шуткой и постановочной съемкой. А вот где добывали макароны для пасты в «Шифере», коли готовить ее пришлось целый час, в каких кущах и на каких плантациях, совершенно неизвестно.
У меня это был первый случай в жизни, когда заказ в ресторане пришлось ждать час. Но и этот рекорд тут же пал. Потому что куриный стейк пришлось ждать еще дольше – час с копейками. Да, я опрометчиво заказал еще и стейк, я ж не знал, что у них тут с курами все так сложно. Видимо, курица для стейка не только долго бегала от поваров, как курица для супа, но еще и отбивалась от них, как Брюс Ли от неприятелей.
На наш вопрос «Почему все так долго и нельзя ли побыстрее?» официантка честно ответила: «У нас полная посадка». Этим она хотела сказать, что слишком много посетителей нагрянуло в «Шифер». В общем, нас, едоков, много, а их, официанток, всего двое. Хотя девушка все-таки слукавила: и через час после нашего прихода все столики на веранде не были заняты, не говоря уж об основном зале. Какая там полная посадка…
Что примечательно, соседний с нашим столик, за которым сидела гораздо более многочисленная компания (человек семь) и постоянно что-то заказывала, обслуживался гораздо энергичнее. Может, потому, что больше людей – больше заказ – больше итоговый счет? Стимул. В общем, получилось, как в песне у Высоцкого: «Ну как же так? Мы в очереди первыми стояли, А те, кто сзади нас, уже едят!» Что было вдвойне символично, ибо дело было 25 июля, 40 лет со дня смерти Владимира Семеновича.
Хотя и за соседним столиком, как я слышал, случилась заминка с макаронами. «Где макароны? Тащите их уже!», - волновались соседи. Наивные торопыги…
При этом, вино нам принесли сразу. Как в заведении, где все делается на третьей улиточной скорости, умудрились молниеносно схватить бутылку с полки, ввинтить в пробку штопор, откупорить, разлить по бокалам? Ума не приложу. Почему не снимали с лозы виноградные гроздья, почему не давили их неторопливо ногами в чане, а потом часик-другой не делали из сока заказанное клиентами вино? Загадка.
Интересно, что на следующий день история с неторопливым сервисом повторилась в кофейне на Большой Московской. Там мы заказали кофе и кусок торта. Официантка сразу предупредила: «Принесу небыстро, придется подождать». Почему? Да все потому же: полная посадка. Да, зал полупустой, но веранда-то, глядите, заполнена, ага. Впрочем, официантка в кофейне, надо отдать ей должное, свой прогноз оправдала лишь наполовину: обслуживала, действительно, небыстро, но и не так долго, как грозилась. Ну оно и понятно: торт – не курица, за ним гоняться с ножом не нужно.
Тем не менее, мы уж было подумали, что неторопливый сервис – это общее правило для владимирского общепита (в других городах того же Золотого кольца я такого, кстати, не замечал). Или это пандемия на них так повлияла… Но, как оказалось, все не так, ребята. В арт-кафе «Абажур» исходные данные были те же самые: пустой зал и люди на веранде. Но все было: а) быстро; б) вежливо; в) вкусно; г) в больших порциях. И беспощадно по отношению к курам. Здесь за ними не гонялись и не препирались с ними часами, а резали к чертовой матери, не дожидаясь перитонитов (с). Так что, дело не в общих правилах, а в конкретных людях. «Абажур» тем, кто будет во Владимире, рекомендую.
4
5
Александра Зайцева
Level 14 Local Expert
August 2, 2022
Понравились и еда, и обслуживание, и местоположение.
Андрей
Level 17 Local Expert
November 14, 2022
Обедал в этом заведении, понравилось. Качество и цены 👍
1
Екатерина
Level 26 Local Expert
January 3, 2022
Очень вкусно. Хорошее обслуживание. Уютно. Цены норм!
Карина З
Level 2 Local Expert
July 25, 2020
Были в данном заведении 3 раза. В первый раз все было даже неплохо, единственный минус был по кухне, но это не значительно. Второй раз тоже все было хорошо, только официанты не знают ассортимент пива.
Когда пришли 3-ий раз, я забронировала стол на летнике, мы пришли нас никто не встретил, вышла девушка спустя 5 минут, с выражением лица-"вы чего сюда приперлись" и ответила "здрасте". Мы заказали коктейли и пиццу. Коктейли были хорошие, но опять же нам не принесли приборы под пиццу, стол был не засервирован, салфетниц не было, как и официантов на летнике. Все сидят внутри, грязную посуду никто не убирал, и салфетки принесли после того, как попросили. Вообщем вечер был подпорчен. Оценка 5 за коктейли, за обслуживание 2. Видимо сервису и стандартам обслуживания официантов данного заведения не научили.
2
3
Blackoff Max
Level 5 Local Expert
June 16, 2022
Дорого,долгая подача, вкус еды крайне не понятен.
Не посещу это место и не порекомендую
1
владимир шарыпов
Level 4 Local Expert
May 13, 2023
Прекрасно.мне и жене понравилось
александра д.
Level 4 Local Expert
January 8, 2020
Отличное место, удобное расположение. Все вкусно, очень необычный интерьер. Доступно по ценам. Всем рекомендую, обязательно ещё вернусь
Не понравилось совершенно, вечер
Был испорчен. Заказали заранее стол компанией из 12человек , блюда отдавали ужасно долго, пропадали у официантов бумажки с заказами, по 3раза переспрашивали составляющие заказа,так как теряли . На вопросы не отвечали, убегали от вопросов, посуда скапливалась на столах и не уносилась, алкогольные коктейли вообще оставляли желать лучшего
повар конечно готовит вкусно, но время отдачи блюд слишком долгое , к слову сидели Одни. И на посадку не скинуть. Просто ушли в другое кафе.ни кому из знакомых не посоветую идти туда. Официант не мог различить даже салат с курицей от пасты с курицей . Меню не знают совершенно .даже наличие соусов.
1
3
Анастасия Французская
Level 9 Local Expert
April 29, 2021
Сделали заказ, ждали 30 минут, после чего нам сказали что 2 блюд из заказанного не было. Заказали другие, ждали ещё час , заказы так и не принесли, отменили заказ и ушли. Очень жаль, потому что те блюда что нам принесли были вкусными.
2
1
Дмитрий
Level 28 Local Expert
February 6, 2022
Место атмосферное, на счет ценовой политики решайте сами. С тощим кошельком точно туда не ходите.
Андрей К.
Level 5 Local Expert
June 19, 2022
Борщ холодный
Карбонара холодный
Обслуживание ужасное
Две звёзды за вкусный десерт.
Платан Электронные Компоненты
Level 5 Local Expert
June 19, 2021
Ужасная скорость работы. Просидели час, за это время успели получить один салат и суп-пюре. При этом в супе были замороженные куски, т.е. его просто целый час размораживали! Быстро работает только бар.
3
Елена Тихая
Level 2 Local Expert
August 8, 2020
Очень даже не плохо .Посетили данное заведение в четверг ,попали под акцию на коктейли .Вообщем накоктейлились😀😀Бармен девочка очень милая,старается ,как зовут правда не запомнили 😒😂Придём ещё ❤️Если вы хотите качественного бара ,вам сюда
1
Сергей Антипов
Level 5 Local Expert
September 19, 2021
хорошая пицца,горячий кофе и забавный интерьер!
что ещё нужно,чтобы встретить осень!
3
Антон
Level 12 Local Expert
July 24, 2020
Удобное расположение, довольно вкусно и приятно. Однако, закхали недавно, половина меню отсутствует. Жаль.
1
Любовь И.
Level 3 Local Expert
December 11, 2019
8 декабря отдыхали с друзьями в кафе Шифер.Вкусно покушали,играла отличная музыка,доброжелательный персонал,уютная атмосфера.Прекрасно провели время!