Shishkin restaurant

Скрембл с зелёными овощами и сыром фета

Киноа с печеным перцем, кукрузой, креветками и авокадо

Клубничный смузи боул

Овсяная каша на топлёном молоке с орехами

Мини оладьи с кремом из вареной сгущенки и свежими ягодами

Сырники из топленого творога из печи со сметаной и вишнёвым вареньем

Крок-мадам

Омлет или глазунья с чаибаттой, кремчизом и топпингом на выбор: томаты и сыр/грибы и ветчина/грибы и паприка

Омлет с сыром пармезан и трюфелем

Скрембл с креветками и соусом биск

Зелёная греча с беконом, яйцом пашот и сыром пармезан

Бельгийские вафли с ванильным кремом, кленовым сиропом и клубникой

Бельгийские вафли с нутеллой, бананом и жареным фундуком

Cava Brut, Испания

Prosecco, Италия

Каша с ягодами, слайсами миндаля и кокосовыми чипсами на выбор: рисовая/овсяная/мультизлаковая/гречневая

Зелёный чай

Травяной чай

Чёрный чай

Ягодный чай

Американо

Гляссе

Горячий шоколад

Ирландский кофе

Какао

Капучино

Латте

Матча

Моккачино

Раф

Ристретто

Эспрессо

Ананас сок

Апельсин сок

Грейпфрут сок

Морковь сок

Стебель сельдерея сок

Яблоко сок

Блинчики с маслом и топпингом на выбор: сметана, домашнее варенье, мёд, сгущенное молоко

Сырники из фермерского творога с топпингом на выбор: сметана, домашнее варенье, мёд, сгущённое молоко

Авокадо тост с сыром фета

Яйцо бенедикт с лососем домашнего посола

Яйцо бенедикт с прошуто котто

Крудо из лосося с соусом понзо

Тартар из мраморной говядины с пармезаном и картофелем фри

Тартар из лосося с красной икрой и авокадо

Антипасти 1/2

Антипасти на компанию

Белые грузди домашнего посола со сметаной или с душистым маслом

Брускетта со страчателлой, прошуто котто и трюфелем

Копчёные орешки

Креветки с соусом васаби и грецким орехом

Оливки маринованные в карри и обжаренные на гриле

Паштет из куриной печени с облепиховым желе, бриошем и свежими ягодами

Печёные перцы с кремом из феты и тартаром из тунца

Сало собственного посола с печёным чесноком и горчичным соусом

Сезонные овощи с зеленью

Сельдь в горчичном соусе с запёченным картофелем и тостами из бородинского хлеба

Слабосолёный лосось с картофельными драниками, сметаной и зеленью

Соления домашнего посола с ароматным маслом и зеленью

Фермерские сыры с миксом орехов и мёдом

Бефстроганов из говяжьей вырезки с луком конфи и копчёным пюре

Говяжьи щёки с сырным пюре и вишневым соусом

Дорада гриль с вонголе и шпинатом

Котлета «По-киевски» с картофельным пюре и брусничным соусом

Котлеты по домашнему с картофельным пюре и горчичным соусом

Пельмени ручной лепки со сметаной и хрустящим луком

Пельмени с лососем и соусом на выбор: сметана/песто/терияки

Стейк из говяжьей вырезки с грибным соусом демиглас

Треска с кокосовым ризотто и азиатским соусом

Утка конфи с томлёной капустой и брусничным соусом

Фермерский цыпленок с печёным картофелем

Филе лосося на гриле с цветной капустой

Фирменный бургер «Шишкин»

Эсколар по-средиземноморски

Меренговый рулет с клубникой

Сметанник на основе топлёной сметаны

Чайный набор (таежный мёд, варенье из молодых сосновых шишек, варенье из морошки или малины)

Шоколадный фондан

Эклер с заварным кремом

Джелато ручной работы

Медовик в горшочке со свежими ягодами

Пирожное «Картошка» с ванильным соусом

Сорбеты ручной работы

Сырники из топлёного творога из печи со сметаной и вишнёвым вареньем

Чизкейк на основе вареной сгущёнки

Пицца с куриной грудкой и беконом

Пицца с пармой, рукколой и страчателлой

Пицца маргарита

Пицца пепперони

Пицца с ветчиной и грибами

Пицца с фермерскими сырами

Казарече с томатами и страчателлой

Макарончини с крабом

Папарделле с белыми грибами и беконом

Ризотто с белыми грибами

Фетучини с креветками, томатами черри и рукколой

Бульон из фермерской курицы со шпинатом

Суп Том-ям с морепродуктами

Суп из запечённых на углях томатов с моцареллой и базиликовым маслом

Суп с белыми грибами и перловкой

Уха с лососем и треской