Shu-Shu

176

Reviews

866

Features

Вторые Блюда & Гарниры

Десерты

Завтраки

Киши

Наборы Сладостей Шу-Шу

Салаты

Супы

Сэндвичи & Брускетты

Торты

Десерты

МОРКОВНОЕ

Бисквит с морковью и корицей, творожный крем.

250 ₽

ФИСТАШКА-МАЛИНА

Фисташковый бисквит, прослойка из малинового конфи, крем на основе сыра маскарпоне.

325 ₽

ЧИЗКЕЙК САН СЕБАСТЬЯН

Творожный крем в карамельной корочке, украшенный ягодами. Приготовлен по авторскому рецепту.

345 ₽

ЧИЗКЕЙК ВАНИЛЬНЫЙ

Бисквит, сырно-творожная масса с добавлением ванили.

265 ₽

ЧИЗКЕЙК ШОКОЛАДНЫЙ

Бисквит, сырно-творожная масса с добавлением шоколада.

285 ₽

ШОКОЛАД ЕЖЕВИКА

Шоколадный бисквит, прослойка из ежевичного конфи, крем на основе сыра маскарпоне.

325 ₽

ТРИШОКОЛАДА

Бисквит, мусс из белого, молочного и темного шоколада.

400 ₽

ЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ

Тонкий бисквит, творожная масса, гляссаж из пюре манго и маракуйи.

305 ₽

МУСС МАЛИНА-МАРАКУЙЯ

Бисквит, фруктовое пюре малины и маракуйи.

295 ₽

ЭКЛЕР СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ

Заварное тесто, соленая карамель, жареный фундук, глазурь из белого шоколада.

265 ₽

КРАСНЫЙ БАРХАТ

Сливочный бисквит, крем на основе сыра маскарпоне.

275 ₽

ПАВЛОВА

Основа из безе, ежевичное конфи, крем на основе сливок, свежие ягоды.

345 ₽

ШУ-ШУ

Заварное тесто, заварной крем на основе белого шоколада(тропезьен), свежие ягоды.

275 ₽

МЕДОВИК

Медовые коржи, сметанный крем.

220 ₽

БЕЗЕ

Взбитые яичные белки с кремом шантильи.

145 ₽

Завтраки

КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Геркулес, молоко, крем творожный, пюре фруктовое.

250 ₽

КАША РИСОВАЯ С МАНГО НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

Рис, молоко кокосовое, пюре манго, манго консервированный, ягоды свежие, миндаль.

335 ₽

КАША ИЗ 5 ЗЛАКОВ С ЯГОДАМИ И МЕДОМ

Хлопья 5 злаков, ягоды свежие, молоко, сахар, мед, миндаль.

325 ₽

СЫРНИКИ ВАНИЛЬНЫЕ С КОНФИТЮРОМ

Творог, сахар, яйцо, мука, конфитюр, сметана, сахарная пудра, ягоды.

495 ₽

ЗАВТРАК С КРЕВЕТКАМИ И СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ

Чиабатта, яйца пашот, авокадо, огурец, креветка, микс салата

775 ₽

ФРАНЦУЗСКИЙ ОМЛЕТ С МОРТАДЕЛЛОЙ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ

Омлет без молока с начинкой сыр пармезан, подается с мортаделлой с фисташкой и сыром страчателла, руккола, багет французский.

545 ₽

ВЕНСКИЕ ВАФЛИ С ЛОСОСЕМ И АВОКАДО

Венские вафли, лосось слабой соли, яйцо пашот, авокадо, соус голландез.

640 ₽

ТАМБОВСКИЙ ОКОРОК С ЯЙЦОМ ПАШОТ

Булочки бриошь, окорок свиной, яйца пашот, соус голландез, рукола.

685 ₽

ГЛАЗУНЬЯ С КОЛБАСКАМИ И ТОМАТАМИ

275 ₽

ОМЛЕТ С КРЕВЕТКАМИ И ЦУКИНИ

555 ₽

ОМЛЕТ С БЕКОНОМ И СЫРОМ

400 ₽

БЕНЕДИКТ С ЛОСОСЕМ В КРУАССАНЕ

Сливочный круассан, яйцо пашот, лосось слабой соли, руккола, соус голландез.

695 ₽

ОМЛЕТ С ЛОСОСЕМ

555 ₽

Торты

ТОРТ ТИРАМИСУ

Бисквит, печенье савоярди пропитаноое кофе ликером амаретто, сыр маскарпоне, какао.

1500 ₽

ТОРТ МОРКОВНЫЙ

Бисквит с морковью и корицей, творожный сыр.

1050 ₽

ТОРТ ЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ

Тонкий бисквит, творожная масса, гляссаж из пюре манго и маракуйи.

1605 ₽

ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ

Сливочный бисквит, крем на основе сыра маскарпоне, сахарная пудра.

1250 ₽

ТОРТ СНИКЕРС

Бисквит шоколадный, молочный шоколад, крем творожный, карамель, арахис жареный.

1945 ₽

ТОРТ ИРИС

Бисквит, заварной крем с добавлением сметаны и вареного сгущенного молока.

1050 ₽

ТОРТ МУСС МАЛИНА-МАРАКУЙЯ

Бисквит, фруктовое пюре малины и маракуйи.

1355 ₽

МАЛИНОВЫЙ РУЛЕТ

Арахисовый меренговый бисквит, с кремом на основе сыра маскарпоне, сливок и малины.

790 ₽

ТОРТ ФИСТАШКОВЫЙ С МАЛИНОЙ

Фисташковый бисквит, прослойка малинового конфи,творожный крем.

1525 ₽

ТОРТ ТРИШОКОЛАДА

Бисквит, мусс из белого, молочного и темного шоколада.

2000 ₽

ТОРТ МЕДОВИК

Медовые коржи, сметанный крем.

920 ₽

Салаты

САЛАТ ТЕПЛЫЙ С ИНДЕЙКОЙ

Филе индейки, листья салата, масло оливковое, баклажан, шампиньоны, сыр пармезан. соус матон.

505 ₽

САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ И КРЕВЕТКАМИ

Руккола, шпинат свежий, апельсин, помидоры черри, тигровые креветки, моцарелла, стружка миндаля.

685 ₽

САЛАТ С ЛОСОСЕМ И ПЕРЕПИЛИНЫМ ЯЙЦОМ

Лосось слабой соли, листья салата, руккола, сыр творожный, базилик.

685 ₽

ЦЕЗАРЬ С ЛОСОСЕМ

Лист салата, лосось слабой соли, черри, яйцо перепелиное, пармезан, соус цезарь, гренки из белого хлеба.

640 ₽

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Лист салата, филе куриное, черри, яйцо перепелиное, пармезан,соус цезарь, гренки из белого хлеба.

555 ₽

ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

Лист салата, креветки тигровые, черри, яйцо перепелиное, пармезан, соус цезарь, гренки из белого хлеба.

640 ₽

САЛАТ С БАКЛАЖАНОМ, РОСТБИФОМ И СТРАЧАТЕЛЛА

Ростбиф, страчателла, хрустящие баклажаны, листья салата, помидоры черри, соус сладкий чили.

715 ₽

РОСТБИФ С ПЕЧЁНЫМ ПЕРЦЕМ И СОУСОМ ТОНАТО

Тонкие слайсы ростбифа, кубики печенного перца, каперсы, репчатый красный лук, оливковое масло, посыпанные сыром пармезан, соус тонато: из консервированного Тунца

820 ₽

ОЛИВЬЕ С КРАБОМ И КРЕВЕТКАМИ

555 ₽

Сэндвичи & Брускетты

БРУСКЕТТА С РОСТБИФОМ

Гренки французского багета, ростбиф, руккола, помидоры вяленые, сырный мусс, соус бальзамик.

650 ₽

БРУСКЕТТА С ЛОСОСЕМ

Гренки французского багета, лосось слабой соли, сырный мусс, соус бальзамик.

650 ₽

БРУСКЕТТА С КРЕВЕТКАМИ

Гренки французского багета, помидоры вяленые, креветки.

650 ₽

СЭНДВИЧ С ЛОСОСЕМ

Багет французский, лосось слабой соли, листья салата, руккола соус цезарь, соус бальзамик.

755 ₽

СЭНДВИЧ С КУРИЦЕЙ И БЕКОНОМ

Сыр моцарелла в рассоле, сыр твердый, бекон, куриное филе, помидор, листья салата, соус цезарь, соус бальзамик.

610 ₽

С РОСТБИФОМ

Булочка бриошь, ростбиф, соус из хрена с трюфелем, малосольный огурец, томатный соус, руккола.

820 ₽

С ТАМБОВСКИМ ОКОРОКОМ

Булочка бриошь, свиной окорок, свежий томат, руккола, медово-горчичный соус, пармезан, соус перечный.

755 ₽

Вторые Блюда & Гарниры

ДРАНИК С ЛОСОСЕМ

Картофельный драник с лососем, сырным муссом и икрой тобико.

685 ₽

ЛИНГВИНИ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Лингвини, мидии, креветки, кальмар, сыр пармезан,соус берблан.

895 ₽

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ЗАПЕЧЕНЫМИ ОВОЩАМИ

Медальоны из телячьей вырезки, запеченные цукини и сладкий перец, трюфельная cметана

1420 ₽

ЛОСОСЬ, ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬ , СЛИВОЧНЫЙ СОУС С ИКРОЙ

Стейк лосось, картофельное пюре с добавлением эстрагона, соус: красная икра лосося, сливки, рыбный бульон.

1525 ₽

ПТИТИМ С ТЕЛЯТИНОЙ

Паста птитим, в соусе демигляс сливочный, с кусочками говядины, сыр пармезан , микс слата, ростбиф

725 ₽

ЛИНГВИНИ КАРБОНАРА

Лингвини, бекон,яйцо,вино белое, лук репчатый, сливки, сыр пармезан, тимьян.

725 ₽

Наборы Сладостей Шу-Шу

НАБОР ТРЮФЕЛЕЙ 16 ШТУК

Шоколадные конфеты с различными вкусами.

1565 ₽

НАБОР ТРЮФЕЛЕЙ 9 ШТУК

Шоколадные конфеты с различными вкусами.

985 ₽

НАБОР МАКАРОНС 5 ШТУК

485 ₽

НАБОР МАКАРОНС 6 ШТУК

590 ₽

НАБОР МАКАРОНС 11 ШТУК

Французское кондитерское изделие из миндальной муки, ганаша.

1050 ₽

Киши

КИШ С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

Филе куриное, шампиньоны, лук порей, сыр, яйцо, сливки.

410 ₽

КИШ С КРЕВЕТКОЙ И ЧЕРРИ

Креветки, помидор черри, сыр, яйцо, сливки.

410 ₽

КИШ С ЛОСОСЕМ И ШПИНАТОМ

Лосось, шпинат, сыр, яйцо, сливки.

535 ₽

Супы

СУП СЫРНЫЙ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Картофель, морковь, лук, сливки, сыр моцарелла,креветки, мидии, тимьян.

580 ₽

КРЕМ-СУП ИЗ ЛОСОСЯ И ШПИНАТА

Сливки, лосось, шпинат, икра красная, крутон.

670 ₽

КРЕМ-СУП КУРИНЫЙ С БЕКОНОМ

Куриное филе, картофель, морковь, лук порей, лук репчатый, бекон, сливки, крутон.

400 ₽

Updated: February 11. Source: Representative of the organization