Signora

883

Features

PASTA

PIZZA

Горячие блюда

Десерт

Закуски / салаты

Салаты|Закуски

Суп

PASTA

SIGNORA с морепродуктами

Паста лингвини на двух человек с добавлением морепродуктов на основе рыбного соуса, подаётся с запеченной питой сверху

3950 ₽940 g

Карбонара с беконом из тунца

Спагетти ручной работы с беконом из тунца и пармезаном

1150 ₽360 g

Папарделе, краб, соус биск

Паста папарделле, с добавление мяса краба в соусе биск с томатами черри

1600 ₽390 g

Папарделле, рваная говядина, трюфельный соус

Паста папарделле с нежной томленой говядиной. С добавлением трюфельной пасты, пармезана и сливочного масла

1350 ₽290 g

Орзо, страчателла, томатный соус

Изысканная паста орзо подается в томатном соусе со сливочной страчателлой спелым свежим томатом и сочным базиликом

1190 ₽315 g

Равиоли, краб, гребешок, маскарпоне

Равиоли – вид пасты с различной начинкой, приготовленные с фалангами краба и гребешкам под сливочным соусом

1350 ₽360 g

Лимонное ризотто, лосось, мусс из пармезана

Ризотто с лимонным вкусом и ароматом, с нежным лососем приготовленный medium. С сливочным муссом из пармезана

1490 ₽330 g

Ризотто, белые грибы

Ризотто готовится с белыми грибами на грибном бульоне с сливочным маслом и пармезаном

1150 ₽320 g

Салаты|Закуски

Антипасти на компанию

Итальянская тарелка мясных и сырных деликатесов с добавлением домашних оливок

2600 ₽340 g

Огурец, томаты, микс салата, чиабатта

Салат из сезонных овощей с добавлением хрустящей чиабатты, заправляется бальзамическим уксусом с оливковым маслом

850 ₽230 g

Цезарь, соус из анчоусов, цыпленок

Сочные листья салата романо и айсберг с запеченным цыпленком под соусом «Цезарь»,выдержанным пармезаном и тонкими слайсами чиабатты

930 ₽310 g

Баклажан пармеджано со страчетеллой

Запеченный баклажан со сливочной страчателлой, томатным соусом, под подушкой из воздушного пармезана и базиликом

980 ₽250 g

Тар-тар говядина, трюфельная эспума, батат фри

Тар-тар из говядины с трюфельной эспумой. Подается с гелем из желтка и луком резанец на подушке батата-пай

1050 ₽315 g

Вителло тоннато, соус из тунца

Нежные слайсы ростбифа на подушке соуса из тунца

1050 ₽135 g

Брускетта копченый лосось, огурец, сливочный сыр

На хрустящюю чиабатту с добавлением сливочного сыра выкладывается копченый лосось с мелкорубленными огурцами и оливковым маслом

850 ₽160 g

Брускетта ростбиф, артишок

На хрустящюю чиабатту с добавлением артишоков и каперсов выкладывается нежный ростбиф

890 ₽150 g

PIZZA

Прошутто, страчателла, базилик, томатный соус

Фирменная пицца на томатной основе с добавлением прошутто, сливочной страчателлы и базилика

1600 ₽660 g

Мортаделла, фисташка, сливочный соус

Фирменная пицца на основе сливочного соуса с мортаделлой и фисташками, с ароматным трюфельным маслом

1450 ₽600 g

Помидоры, моцарелла, томатный соус

Фирменная пицца на основе томатного соуса с добавлением сыра моцарелла и томатов

1350 ₽670 g

Груша, горгондзола, фисташка, мед, сливочный соус

Фирменная пицца на основе сливочного соуса с добавлением пикантного сыра горгондзолла, сладкой грушей, фисташками и медом

1450 ₽685 g

Пепперони, моцарелла, томатный соус

Фирменная пицца на основе томатного соуса, с добавлением сыра моцарелла и пепперони

1390 ₽670 g

Пармезан, рикотта, скаморца, моцарелла, сливочный соус

Фирменная пицца на основе сливочного соуса с добавлением сыров моцарелла, рикотта и скаморца

1600 ₽430 g

Фокачча

Хрустящие дрожжевое тесто с добавлением пармезана

550 ₽240 g

Горячие блюда

Говяжье щечки, картофельные ньокки

Томленые нежные говяжьи щечки с гарниром из картофельных ньоков в сочитании со сливочным соусом и хрустящим жаренным луком.

1550 ₽260 g

Мидии в томатном соусе

Мидии в пряном томатном соусе с зеленью и чиабаттой

1350 ₽350 g

Мидии в соусе горгонзола

Мидии в сливочно-сырном соусе с петрушкой и чиабаттой

1250 ₽350 g

Сибас, черри, лимонный соус

Обжаренный сибас с хрустящей корочкой подается с томатами черри, каперсами, оливками и базиликом в лимонном соусе

1450 ₽800 g

Тальятта с баклажаном капоната

Нежная мраморная говядина подается с запеченным баклажаном, томатным соусом под подушкой из пармезана. С капелькой соуса айоли с добавлением анчоусов

1850 ₽420 g

Десерт

Яблочный пирог, ванильный "Gelato"

Запеченный с яблоками пирог со сливочным мороженным и кремом патисер

750 ₽230 g

Маковый мусс тирамису

Тирамису нежный десерт под сливочно-маковым муссом с бисквитом пропитанным в кофе и амаретто

750 ₽130 g

Шоколадный чизкейк, соус англес, фисташка

Нежный десерт с насыщенным шоколадным вкусом. Дополнен изысканным соусом ангельс и лёгкими нотками фисташки. Идеально завершит трапезу

950 ₽270 g

Суп

Куриный бульон, спагетти, шпинат

Суп на основе куриного бульона со спагетти и шпинатом

750 ₽350 ml

Томатный, морепродукты

Итальянский средиземноморский суп, томатная пряная основа с фенхелем, Морепродукты обжаренные в специях, и кусочек жаренной чиабатты

1050 ₽350 ml

Грибной крем

Крем-суп на основе вешенок и шампиньонов с добавлением сливок и трюфельного крема

900 ₽300 ml

Закуски / салаты

Лазанья и мусс из пармезана

Аппетитная закуска с нежным муссом из пармезана и насыщенным томатным соусом. Текстура блюда гармонично сочетает кремовость и плотность. Вкус - сбалансированный, с умеренной кислинкой и сырными нотками.

1550 ₽360 g

Updated: February 6. Source: Representative of the organization