Simach

295

Reviews

1396

Features

Горячие блюда

Десерты

Закуски

Напитки

Роллы

Салаты

Супы

Суши и сашими

Роллы

Ролл Камчатский краб, манговый соус

Ролл Камчатский краб, манговый соус - это блюдо из японского риса, на который выкладывают крабовый салат с майонезом, огурец, авокадо и икру тобико с луком. Сверху всё поливают унаги-соусом и украшают микс-салатом, а также входит майонез. Подают с ма

1520 ₽170 g

Ролл Камчатский краб, тобико

Водоросли нори, японский рис заправленный (рисовый уксус мицукан, сахар, соль, водоросли комбу, лимонный сок, сок юдзу цитрус), майонез, сок юдзу, тобико копченая оранжевая, краб, огурец, авокадо (6 шт.)

1550 ₽170 g

Ролл Угорь, лосось, васаби-соус

Ролл с угрём и лососем, сыром креметте с чёрной темпурной крошкой. Васаби-соус и лист золота

1400 ₽150 g

Ролл с лососем и гуакамоле

Ролл с лососем и гуакамоле, дополненный сыром креметте и огурцом. Красная икра как украшение

1450 ₽190 g

Ролл тигровая креветка и манго

Креветка в кляре и кусочки манго в ролле, дополненные спайси-соусом и унаги. Оранжевая тобико для декора

1250 ₽175 g

Ролл тунец, авокадо, соус шисо

Нори, японский рис (рис, рисовый уксус мицукан, сахар, соль, водоросли комбу, лимонный сок, сок юдзу цитрус), тунец блюфин и авокадо, сверху выкладываем огурец слайсами, поливаем соусом шисо и посыпаем рисовыми крекерами

1620 ₽155 g

Ролл угорь, трюфель

Угорь и авокадо в рисовом ролле. Сыр креметте и трюфельное масло. Унаги-соус для поливки

1450 ₽175 g

Роллы Тартар авокадо

Ролл с авокадо и красным луком, дополненный перцем чили и кинзой. Подается с чесночным маслом и кунжутом

380 ₽80 g

Роллы Тартар гребешок

Водоросли нори, отварной японский рис заправленный (рисовый уксус мицукан, сахар, соль, водоросли комбу, лимонный сок, сок юдзу цитрус), соус спайси (майонез, соус кимчи, паста табаджан, сельдерей стебель, лук-порей, чеснок), гребешок, микс-салат, ку

950 ₽105 g

Роллы Тартар краб

Рисовый ролл с крабом и овощами. Заправка из майонеза, кимчи и табаджана. Подача на листьях салата с кунжутом

990 ₽105 g

Роллы Тартар креветка

Креветка в рисовом ролле с сельдереем и луком-пореем. Заправка из майонеза и кимчи. Подача на салатных листьях

580 ₽105 g

Роллы Тартар лосось

Лосось в рисовом ролле с овощной заправкой. Соус на основе майонеза и кимчи. Украшение кунжутом и зелёным луком

850 ₽105 g

Роллы Тартар тунец

Ролл с тунцом и сельдереем. Острая заправка из кимчи и табаджана. Листья салата и кунжут

990 ₽90 g

Роллы Тартар угорь

Ролл с угрём и спайси-майонезом. Посыпка из кунжута и зелёного лука. Подача с имбирём и васаби

760 ₽115 g

Ручной ролл Гребешок

Японское блюдо, состоящее из отварного риса, гребешка и спайси-майонезного соуса. Его особенность в том, что он готовится вручную, что придает ему особую текстуру и вкус. Подается ролл с васаби и имбирем для остроты и контраста вкусов

920 ₽87 g

Ручной ролл Гребешок

920 ₽87 g

Ручной ролл Краб

Нори с рисом и мясом краба. Заправка спайси-майонезом. Подача с васаби и имбирём

920 ₽87 g

Ручной ролл Креветка

Креветка в нори с рисом подается с соусом спайси-майонез. Имбирь и васаби для подачи

550 ₽870 g

Ручной ролл Лосось

Лосось в нори с рисом, дополненные соусом спайси-майонез. Подаются с имбирем и васаби

720 ₽87 g

Ручной ролл Огурец

Свежий огурец в рисе и нори. Смесь кунжута для посыпки. Васаби и маринованный имбирь

350 ₽87 g

Ручной ролл Тунец

Тунец в нори с рисом. Соус спайси-майонез. Имбирь и васаби как сопровождение

850 ₽87 g

Ручной ролл Угорь

Рис и угорь, завернутые в нори. Соус спайси-майонез. Имбирь и васаби как дополнение

720 ₽87 g

Горячие блюда

Говяжья вырезка

Кусок говяжьей вырезки с солью и перцем. Политый оливковым маслом. На подложке из микс-салата

3150 ₽250 g

Говяжья лопатка, артишок, сметана

Тушёная говяжья лопатка с артишоками. Сметанный соус с азиатским демигласом. Хрустящий лук фри для контраста

1800 ₽340 g

Голубцы с креветками, соусом том ям и сметаной

Голубцы в листе салата с начинкой из креветок и риса. Соус том ям с кокосовым молоком. Сметанные кнели и чипсы из лука-порея

950 ₽230 g

Жареный рис с говядиной

Жареный рис с полосками говяжьей вырезки. Овощи — цукини и болгарский перец. Арахис и сушёный чили для остроты

1550 ₽350 g

Жареный рис с цыпленком

Рис с кусочками куриного бедра и яйцом. Имбирно-чесночные ноты и острота табаджана. Арахис и зелёный лук для подачи

1450 ₽340 g

Креветки, чили-соус

Креветки на рисовой котлете с яйцом пашот. Острый чили-соус на курином бульоне

1100 ₽280 g

Куриный шницель, коул слоу

Горячий куриный шницель с нежным коул слоу. Сочная курочка и салат из капусты с соусом нисуаз — идеальный выбор для вкусного обеда или ужина

990 ₽340 g

Курица терияки, шпинат, грибы

Куриное бедро в соусе терияки с имбирём. Шпинат и вешенки как гарнир. Посыпка из кунжута и зелёного лука

980 ₽220 g

Осьминог, томат, картофельный соус

Осьминог обжаривается на гриле на растительном масле с добавлением морской соли и черного перца, подается с картофельным соусом и запеченным томатом с добавлением зеленого масла и шичими

2200 ₽260 g

Паста качо э пеппе, тартар из говядины

Это блюдо – гармоничное сочетание простых ингредиентов, которое не оставит вас равнодушным. Паста паккери и тартар из говядины прекрасно сочетаются с пикантным чёрным трюфелем и ароматным чёрным перцем. Трюфельное масло оставляет после себя неповтори

1900 ₽310 g

Паста с вонголе

Пасту отвариваем в подсоленной воде. На раскаленной сковороде обжариваем лук-шалот и чеснок с добавлением растительного масла. Добавляем вонголе, белое вино, выпариваем. Добавляем сливочного масла, отварную пасту, мелкорубленую петрушку

1200 ₽300 g

Паста с крабом

Свежая паста с кусочками крабового мяса. Соус на основе белого вина и куриного бульона. Томаты черри и тёртый пармезан

1950 ₽300 g

Паста с трюфелем

Паста с черным трюфелем — это изысканное блюдо, приготовленное из домашней пасты, лука-шалота, чеснока, белого вина, куриного бульона, сливочного масла. Черный трюфель и пармезан добавляются для придания блюду неповторимого аромата и вкуса

1750 ₽250 g

Сибас на пару, брокколи

Филе сибаса, приготовленное на пару. Соцветия брокколи. Соус для гёдза с имбирём

1700 ₽300 g

Сибас с томатами, маслины, соус понзу

Филе сибаса с томатами и маслинами, дополненные луком-шалотом и соусом понзу

1900 ₽300 g

Стеклянная лапша с креветками и мояши

Нежная стеклянная лапша с креветками гармонично сочетается с яркостью болгарского перца, чеснока и лука, создавая насыщенный вкус. Подача с бок-чоем и мояши обогащает текстуру и добавляет свежесть, а соевый и устричный соусы придают блюду глубину и в

980 ₽300 g

Стриплойн BBQ

Сочное и ароматное блюдо, которое идеально подойдет для любителей мяса. Для его приготовления используется стейк стриплойн, который приправляется солью, перцем и обжаривается на растительном масле до золотистой корочки. Затем стейк поливается соусом

2800 ₽280 g

Утиная ножка конфи, гречка, шпинат

Утиная ножка с хрустящей кожей на гречке. Тайский соус и цитрусовые ноты. Шпинат и вешенки как гарнир

1320 ₽340 g

Утиное филе, огурец, пряный понзу

Утиное филе маринуется в морской соли, дробленом перце и растительном масле, затем обжаривается до золотистой корочки. Длинноплодный огурец нарезается тонкими слайсами. Пряный соус понзу готовится на основе соевого соуса с добавлением мирина, сакэ, с

1100 ₽230 g

Утка по-пекински

Половина утки (грудка и ножка без кости) запекается с соусом хойсин и поливается раскаленным маслом. Подается на листе банана, рядом огурец, лук-порей, соус, утиный бульон. Отдельно подаются пшеничные блины (8 шт.)

2700 ₽430 g

Закуски

Авокадо с крабом

Половинка авокадо с крабовой начинкой. Соус на основе греческого йогурта. Икра тобико для текстуры

1350 ₽120 g

Битые огурцы

Огурцы с треснувшей текстурой, лучше впитывающие соус. Остро-кислая заправка с нотками чеснока и кимчи. Посыпка из кешью и кунжута

680 ₽180 g

Буррата, запеченный перец, азиатский соус

Шар бурраты с запечённым перцем рамиро. Тайский и азиатский соусы создают комбинацию. Маринованный такуан и кресс-салат

1100 ₽260 g

Гедза с креветкой

Пельмени с начинкой из креветки. Подача с соевым соусом и зелёным луком

790 ₽120 g

Запеченный баклажан и страчателла

Мягкий запечённый баклажан с сыром страчателла. Зёрна граната и листья мяты. Двойной соус — булгоги и сладкий чили

1200 ₽190 g

Капуста кимчи

Блюдо Кимчи из пекинской капусты представляет собой маринованную в соусе кимчи пекинскую капусту. Соус кимчи готовится из сладкого перца чили, сахара и рыбного соуса, что придает капусте кисло-сладкий вкус с острыми нотками. Это отличное блюдо для за

490 ₽150 g

Спайси-эдамаме

Стручки эдамаме в остро-сладком соусе. Ноты чеснока и цедры апельсина. Свежая кинза в завершение

550 ₽175 g

Спринг-ролл с уткой

Прозрачное тесто, сквозь которое видна начинка из утки. Свежие стебли кинзы и зелёного лука. Соус хойсин понзу для макания

890 ₽140 g

Тартар из говядины

Мелко рубленная говяжья вырезка с маринованными огурцами и каперсами. Комплексная заправка на основе горчицы и ворчестера. Подача на бородинском хлебе с листьями салата

1550 ₽70 g

Фокачча с копчёным лососем и томатами

Ломтики фокаччи с копчёным лососем. Тонко нарезанные томаты. Простая композиция без лишних деталей

1990 ₽380 g

Фокачча с томленой говядиной

Ищете, чем удивить свои рецепторы? Эта закуска - настоящая феерия вкуса! Нежная говядина, ароматная фокачча, пряный томатный джем, хрустящий лук фри и освежающий микс-салат с чесночным маслом - гармония вкусов для яркого гастрономического впечатления

1650 ₽320 g

Эдамаме

Бобы эдамаме отвариваются в соленой воде, посыпаются крупной морской солью

450 ₽155 g

Суши и сашими

Сашими Гребешок

Ракушки гребешка, нарезанные тонко. Подача на шинкованном дайконе. Лайм, имбирь и соевый соус

1200 ₽80 g

Сашими Лосось

Ломтики лосося с мраморной текстурой. Тёртый дайкон как основа. Лайм, васаби и маринованный имбирь

990 ₽80 g

Сашими Тунец Блю Фин

Тонкие ломтики тунца на подстилке из дайкона. Долька лайма и васаби. Маринованный имбирь и соевый соус

1990 ₽80 g

Сашими Угорь

Сашими Угорь — это вкусное и питательное блюдо, состоящее из свежего угря, нарезанного тонкими ломтиками, дайкона и лайма. Его подают с васаби, имбирём и соевым соусом для дополнительного вкуса

960 ₽80 g

Сашими креветка Ама эби

Креветки с нежной текстурой на тёртом дайконе. Долька лайма для сбрызгивания. Васаби и маринованный имбирь

1280 ₽80 g

Суши Гребешок

Нежный гребешок на комке риса. Рис с цитрусовыми нотами. Имбирь и васаби как дополнение

720 ₽48 g

Суши Лосось

Ломтик лосося на рисе. Жирность лосося и кисловатый рис. Классические сопровождения

660 ₽48 g

Суши Тунец Блю Фин

Комок риса с ломтиком тунца. Рис заправлен уксусом с нотами комбу и юдзу. Имбирь и васаби подаются отдельно

1320 ₽48 g

Суши Угорь

Рис с кусочком угря, покрытым соусом. Слабый дымный аромат. Традиционные имбирь и васаби

650 ₽48 g

Суши креветка Ама эби

Рис с целой креветкой. Лёгкая сладость от креветки. Подача с соевым соусом

750 ₽48 g

Десерты

Баскский чизкейк

Баскский чизкейк ещё называют обожжённым. Он отличается от классического чизкейка Нью-Йорк загорелой карамельной корочкой, особой сливочностью и отсутствием песочной основы. В нём сердцевина остаётся кремовой, твердеет он только по краям

870 ₽210 g

Конфеты от шеф-кондитера

Первый вкус: брусника-клюква. Ганаш для конфет-трюфелей с начинкой из брусники и клюквы. Покрыта глазурью из молочного шоколада и украшена пудрой из малины. Второй вкус: манго-юдзу. Взбитый ганаш на белом шоколаде с юдзу. Начинка — пюре из манго. Кон

650 ₽100 g

Медовик

Тонкие медовые коржи смазываются кремом (заварной крем с добавлением сыра маскорпоне, меда, сметаны и меренги из белка и сахара)

800 ₽195 g

Моти Голубика

Моти Голубика — нежный сливочно-сырный десерт с рисовой основой и сочной голубикой. Идеальный выбор для любителей легких и воздушных десертов

480 ₽75 g

Моти Клубника

Нежный сливочно-сырный крем и лёгкое рисовое тесто создают восхитительный дуэт, который дополняет клубника конфи. Это сочетание вкусов и текстур дарит незабываемые впечатления. Моти Клубника — идеальный выбор для любителей десертов

480 ₽75 g

Моти Манго

Этот десерт на основе рисового теста удивляет своей нежностью и ярким вкусом. Сливочно-сырный крем придаёт ему лёгкость и объём, а насыщенный манговый соус – неповторимую фруктовую нотку

480 ₽75 g

Яблочный тарт

Слоеное тесто, заварной крем (сливки 33%, молоко, сахар, ваниль, яйцо, сливочное масло), яблоки, соус ванильный (молоко, сливки, желток, ваниль, сахар, крахмал). Посыпаем сахарной пудрой

1200 ₽360 g

Салаты

Азиатский Цезарь, сашими лосось, фурикакэ

Хрустящие листья мини-романо покрываются соусом, приготовленным из имбиря, маринованного чеснока и анчоусов. Рядом располагаются тонкие сашими из лосося и яйцо, обжаренное во фритюре, а в завершение блюдо посыпается мелко натертым пармезаном, тобико

1750 ₽220 g

Греческий салат

Крупные дольки разноцветных томатов с ломтиками огурца. Кусочки сыра фета и маслины. Маринованный красный лук и заправка на оливковом масле

1450 ₽375 g

Зеленый салат

Салат кейл рвем на небольшие куски, выкладываем в тарелку. В центре выкладываем очищенное, нарезанное на куски авокадо. По кругу выкладываем нарезанные огурцы, слайсы цукини, очищенные эдамаме, бланшированные брокколи, чука-салат. Заправляем соусом с

1200 ₽320 g

Салат с крабом, манго и перепелиным яйцом

Мясо краба с кусочками спелого манго на салатных листьях. Половинка перепелиного яйца и ломтики авокадо. Белый кунжут в качестве украшения

1800 ₽280 g

Салат с креветками и шпинатом

Креветки на слое молодого шпината. Ломтики авокадо и томатов. Тёртый пармезан и кунжутная заправка

1450 ₽290 g

Салат с тунцом

Ломтики тунца с отварным картофелем и фасолью. Яйцо, разрезанное пополам, и оливки. Заправка на основе понзу и нисуаз

1600 ₽380 g

Салат с хрустящей уткой

Ломтики утки с хрустящей корочкой на подушке из салатных листьев. Дольки апельсина и яблока. Орехи кешью и лук фри создают контраст текстур

1490 ₽330 g

Супы

Кисло-острый суп

Прозрачный бульон с кусочками тофу и полосками яйца. Имбирные и соевые ноты сочетаются с лёгкой остротой. Зелень кинзы и зелёного лука добавляет свежести

750 ₽300 g

Мисо-суп

Тёплый бульон с мягкими кубиками тофу и тонкими ломтиками грибов. Водоросли вакаме придают текстуру. Зелёный лук создаёт цветовой акцент

650 ₽320 g

Рамен с уткой

Насыщенный утиный бульон с пшеничной лапшой и нежной голенью

990 ₽500 g

Суп с вонтонами

Прозрачный куриный бульон с пельменями из пшеничного теста. Тонкая яичная лапша и кусочки куриного бедра. Листья бок-чоя и зелёный лук завершают композицию

650 ₽350 g

Том ям с морепродуктами

Кремовая основа с целыми креветками и нежными кусочками рыбы. Лемонграсс и сок лайма дают цитрусовые ноты. Помидоры черри добавляют сладковатый оттенок

1590 ₽350 g

Напитки

Яблочный сок Wiz

Натуральный сок с ярким яблочным вкусом

350 ₽200 ml

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.