Simachyard

C фермерским творогом и сметаной

(3 шт.) Топпинг на выбор

Картофель, мука, яйцо, соль, слабосоленый лосось

С гранолой

С вялеными яблоками

Цукини, мука, соль, яйцо пашот

С вялеными томатами и соусом песто

С ветчиной и грибами

Со сливочным сыром

С грушей и корицей

Тостовый хлеб, сливочный сыр, слабосоленый лосось, огурец, листья салата

Тостовый хлеб, соус песто, соус айоли, пармская ветчина, руккола, вяленые томаты

Тостовый хлеб, соус айоли, сыр, ветчина, огурец, томаты

Из фермерского творога с изюмом

С бананом и черникой

Яйца, колбаса

С томатами черри

С томатами и сыром

С кремом из авокадо и слабосоленым лососем

Вырезка, маринованная в оливковом масле, розмарине, чесноке с мини картофелем, томленными вешенками и луковым пюре. Прожарка medium

Говяжий ростбиф, картофельное пюре с добавлением трюфельной пасты, соус деми гляс

Говяжий язык, томленный при низкой температуре, картофельное пюре, свежий хрен, соус демигляс

Котлеты из индейки, картофель черри, соус из адыгейского сыра

Куриное филе, болгарский перец, горох нут, стручковая фасоль, перец чили, соус карри, кокосовое молоко, отварной рис

Томленная говяжья оссобуко, картофельное пюре, грибной фарш

Филе палтуса, пюре из цветной капусты, сегменты цветной капусты, лук порей, зола из лука порея

Филе палтуса, спаржа

Угорь в кисло-сладком соусе, ризотто из киноа (крупа киноа, сливочное масло, пармезан)

Филе кальмара, рис с соусом терияки и овощами (болгарский перец, кенийская фасоль)

Филе лосося, овощи вок

Пюре из цветной капусты, сегменты цветной капусты, лук-порей, зола из лука-порея

Цыпленок корнишон кукурузного откорма, маринованный в индийской специи тандури

Грудка цыпленка, крупа кускус, брокколи, вяленый томат черри, соус из сыра сулугуни

Тесто, обжаренная капуста, лук, подается с сметаной

Паста собственного приготовления (из муки крупного и мелкого помола), ассорти грибов (белые, вешенки, шампиньоны), сливочное масло, петрушка, сливочный сыр рикотта

Паста, собственного приготовления (из муки крупного и мелкого помола), грудинка свиная сырокопченая, соус на основе базилика, пармезана и черного перца

Лапша на выбор, болгарский перец, цукини, вешенки, баклажаны, креветки, устричный соус, семена кунжута

Лапша на выбор, болгарский перец, цукини, вешенки, баклажаны, куриное филе, устричный соус, семена кунжута

Лапша на выбор: пшеничная или гречневая, болгарский перец, цукини, вешенки, баклажаны, устричный соус, семена кунжута

Паста, сливки, бекон, яичный желток

Папарделли, песто из вяленых томатов (вяленые томаты, пармезан, лимон, кедровый орех, оливковое масло), томаты черри, мусс из пармезана

Тесто, говядина, лук. Подаются со сметаной

Паста пенне, сливки, пармезан, гауда, копченый сулугуни, камамбер

Рис арборио, белые грибы, пармезан, лук-шалот, масло сливочное

Паста феттуччине, чеснок, петрушка, креветки, сливки, груша

Чиабатта, подкопченный лосось, свежий огурец, сливочный сыр

Чиабатта, подкопченный цыпленок, свежий огурец, сыр моцарелла, вяленый черри, горчичный соус

Авокадо, снежный краб, икра тобико, свежий помидор, моцарелла, соус айоли, сок лимона

Ломтики лосося домашнего посола, сливочный сыр, крем из авокадо, хлебные тосты

Слайсы мраморной говядины, маринованные в горчичном соусе (дижонская горчица, лук шалот, белое вино, сливочное и оливковое масло, апельсин) и обожженные на открытом огне

Огурец, помидор, авокадо, ростки сои, салат айсберг, рисовая бумага, ореховый соус

Огурец, помидор, авокадо, ростки сои, креветка, салат айсберг, рисовая бумага, ореховый соус

Четыре вида сыра (меняются по сезону), трюфельный мед (мед, трюфельная паста)

Говядина, пармезан, лук-шалот, петрушка, лимон, чеснок, ворчестер, соевый соус, табаско, оливковое масло, соус айоли-кимчи

Филе лосося, цедра апельсина, красная икра, хлебные тосты, соль, оливковое масло, соевый соус, сок лайма, рисовое вино мирин

Нут и луковый крем. Блюдо подается с теплым хлебом

Томаты, сыр моцарелла, рукола, соус песто, оливковое масло

Филе тунца, микс салатов, кенийская фасоль, таджарские оливки, запеченный картофель, красный лук, свежий помидор, свежий огурец

Спелые томаты, красный лук, заправка на выбор: оливковое масло, сметана, айоли

Листья салата романо, креветки, соус цезарь, томаты черри копченые, пармезан

Листья салата романо, куриное филе, соус цезарь, томаты черри копченые, пармезан

Свежие овощи. Заправка на выбор: сметана, айоли, оливковое масло

Крупа киноа, свежий огурец, авокадо, помидор, красный лук

Лосось слабосоленый собственного посола, обжигается на открытом огне, микс салатов, крем из вяленых томатов и авокадо, сегменты грейпфрута, чипсы из киноа

Куриная печень, обжаренная с красным вином, салат микс, томаты, запеченная тыква, редис

Шоколадный бисквит, мусс на основе елки и розмарина, облепиховое желе, крем из кедрового ореха, горький шоколад, соус из облепихи

Бисквитный торс с ягодами черники и сметанным кремом

Классический сырный торт, украшается клубничный соусом и свежей клубникой

Слоеное тесто, яблоко, изюм, корица, ванильный соус

Запеченная тыква, куриный бульон, сливочный соус из кокосового молока и индийскими специями, тартар из креветки

Рыбный бульон, паста том ям, кокосовое молоко, креветки, шампиньоны, отварной рис, помидор консоме

Рыбный бульон, лосось, мидии, кальмар, томатный соус, базилик, лук-шалот, тимьян, перец чили

Бульон, филе утки, гречневая лапша, вешенки, имбирь, чеснок, свежий шпинат, чеснок, лук-шалот

Булочка бриошь, лосось, палтус, сойс айоли, салат пакчой, свежий огурец, вяленые томаты

Булочка бриошь, говяжий ростбиф, сойс айоли, горчичный соус, свежий огурец, вяленые томаты

Креветка, сухари панко, кляр, соус айоли-кимчи

Тесто, соус песто, пармезан

Тесто, орегано, чесночное масло

Ассорти теплого хлеба