Skvorets!

543

Reviews

1502

Features

БРИОШИ И ЗАКУСКИ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ДЕСЕРТЫ

ЗАВТРАКИ

ЛЕТНЕЕ МЕНЮ

САЛАТЫ

СУПЫ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ДРАНИК С ЯЙЦОМ-ПАШОТ

С икрой, копченой сметаной и сливочным риетом из лосося

650 ₽

ШВЕЙЦАРСКИЙ ДРАНИК «РЁШТИ»

Картофельный драник с моцареллой, трюфельно-сливочным соусом, луком, слабосоленым огурцом, пастрами, рукколой и манго

740 ₽

РЁШТИ С КРЕВЕТКАМИ

Средиземноморский драник deluxe: рёшти с сыром, креветки, два яйца пашот, копченая сметана, огурцы релиш и свежий салат с цитрусами

760 ₽

БЕКОННЫЕ НОЧИ

Японский хлеб с песто из вяленых томатов, микс-салатом, карамелизированным беконом, яйцом пашот и голландезом, в розовом беконово-сливочном соусе с гриль-бататом

720 ₽

РИЗОТТО С ЩЁЧКАМИ

Ризотто с пармезаном, томлеными говяжьими щечками и трюфельным соусом

720 ₽

БУРГЕР ЧЕДДЕР-МОЦАРЕЛЛА

Сочная говяжья котлета с сыром моцарелла на румяной булочке с добавлением вяленых помидоров, базилика, орегано и огурцового релиша. Подается с колеслоу

650 ₽

ЛИМОННОЕ РИЗОТТО СО СПАРЖЕЙ И КРЕВЕТКАМИ

Лимонное ризотто с пармезаном, креветками, спаржей и свежим стручковым горошком

720 ₽

ДЕСЕРТЫ

ДОМАШНИЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ

Много вишни в окружении песочного теста

450 ₽

БАНАНОВЫЙ АЙЗЕК

Пирог Баноффи с бананами, карамелью и взбитыми сливками с пудрой какао

520 ₽

ШОКОЛАДНЫЙ БАСКСКИЙ ЧИЗКЕЙК

Нежный, чуть солоноватый чизкейк с аппетитно подгоревшей корочкой. Подается со сливочно-ягодным соусом и томленой вишней

490 ₽

ТВОРОЖНЫЕ БОМБОЧКИ

Пампушки из творога с лимоном и начинкой из карамели с соусом из вишни и лавандовым кремом. Подаются с золотой пылью

550 ₽

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ «ОТ БРИ ВАН ДЕ КАМП»

Нежное тесто с лимонным курдом и меренгой

490 ₽

DUTCH BABY

Горячий десерт на сковороде, также известный как голландский блин. Подается с вишней, соусом маскарпоне и миндальными лепестками

520 ₽

ЗАВТРАКИ

ЛИМОННО-СЛИВОЧНЫЕ СЫРНИКИ

Подаются в соусе из малины и смородины, со сметаной и листиком мяты

550 ₽

ОМЛЕТ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И КРЕВЕТКАМИ

Нежный омлет со страчателлой и креветками-гриль

570 ₽

КЛУБНИЧНЫЕ ПАНКЕЙКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Три румяных розовых панкейка с белым шоколадом, заварным и ягодным кремом. Подаются с сезонными фруктами и золотой пылью

500 ₽

ИРАНСКИЕ ОЛАДУШКИ (КЮКЮ) С ЛОСОСЕМ И ЯЙЦОМ ПАШОТ

Два пряных оладушка из трав и орехов. Подаются с лососем, яйцом пашот, соусом песто и ягодным соусом

630 ₽

МАНГО РОЯЛЬ

Яйцо пашот, булочка бриошь, домашний соленый лосось, гуакамоле с яблоком, слайсы манго, соус голландез и сублимированные ягоды

690 ₽

БРИОШИ И ЗАКУСКИ

БРИОШЬ С КРЕВЕТКОЙ ЧИЛИ

Креветки в соусе чили на подушке из свежей зелени и грейпфрута, с пастой из авокадо на булочке бриошь с кунжутом.

650 ₽

ПАШТЕТ «ПОДГУЛЯВШАЯ КУРИЦА»

Куриная печень с коньяком, яйцами, красным сухим вином, сливочным маслом. Подается с бриошью, голубикой, фисташками, ягодным соусом и цветами

540 ₽

БАТАТ ФРИ С СОУСОМ ТАНДУРИ

Батат фри с соусом тандури и сыром пармезан

520 ₽

ПРЯНЫЕ КРЕВЕТКИ С ЦИТРУСОВЫМ АЙОЛИ

Легкая закуска из креветок в панировке с цитрусовым айоли и сладким чили. Идеально с коктейлем или вином

660 ₽

САЛАТЫ

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ГОЛУБИКОЙ И ПОМЕЛО

Микс-салат, стручковый горошек, авокадо, голубика, помело, кешью и соус винегрет

650 ₽

САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ И ГОРОШКОМ

Руккола, пастрами из индейки, жареная картошка, стручковый горошек, кешью, лук, крем с брынзой с соусом ромеско и лимонной заправкой

650 ₽

СУПЫ

ЧАУДЕР С БЕКОНОМ

Насыщенный лососевый бульон, с беконом и кукурузой, подается с хрустящей лелешкой с чили

650 ₽

ТОМАТНЫЙ СУП

Насыщенный томатный крем-суп со страчателлой. Подается с половинкой тягучего гриль-чиза.

650 ₽

ЛЕТНЕЕ МЕНЮ

КРЕМ-БРЮЛЕ С КОФЕЙНОЙ КАРАМЕЛЬЮ

Хрупкая карамельная корочка, бархатный ванильный крем, сочные абрикосы с легкой нотой чёрного кофе

650 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization