Стараемся держать в холодильнике что-то простое, но вкусное, чтобы можно было быстро перекусить без готовки. На витрине заметили Сервелат прованский от Сочинского мясокомбината, упаковка аккуратная, минималистичная. Взяли попробовать.
Колбаса плотная, с хорошей текстурой, при нарезке не крошится. Срез ровный, все внутри распределено аккуратно, без пустот и жирных прожилок. Запах легкий, с приятным пряным оттенком, не липнет к доске или рукам. Вкус насыщенный, съедаешь пару кусочков и нет ощущения, что что-то сухое съел. Удивительно, но даже после нарезки остается аккуратной не крошится. После вскрытия пролежала у нас пару дней, консистенция не изменилась, не заветрилась, не стала скользкой. Упаковка удобная, открылась без проблем. Ее удобно брать с собой, в контейнере сохраняет вкус и не пачкает все вокруг. Подходит и для перекуса, и если просто захотелось чего-то мясного без готовки. Таких хороших продуктов немного, особенно среди варено-копченых. Хороший вариант, если хочется чего-то вкусного и понятного, без лишних ароматизаторов. Точно возьмем снова.
Яна Шайхутдинова
Level 5 Local Expert
March 13
Мы с супругом редко готовим что-то сложное, поэтому стараемся выбирать продукты, которые можно быстро съесть без лишней возни. В магазине увидели чесночную колбасу от Сочинского мясокомбината и решили попробовать, название привлекло, да и состав показался нормальным.
Вкус выраженный, ощущается естественно. Колбаса не рыхлая, держит форму, при нарезке не разваливается. В разрезе видно, что все ингредиенты распределены равномерно. Запах насыщенный, но не резкий, после нарезки не остается долго на руках. Колбасу удобно нарезать, не крошится и не прилипает к ножу. После вскрытия остается свежей, не меняет текстуру со временем. Аромат держится умеренно, но не перебивает основной вкус. Консистенция плотная, но при этом не жесткая, легко жуется.
Упаковка открывается без проблем. Хранится нормально, после вскрытия вкус не теряет, остается такой же, как в первый день. Хороший вариант, если хочется чего-то с ярким вкусом, но без лишних добавок. Думаем, будем брать еще, понравилось, что продукт качественный.
janakdhxn
Level 3 Local Expert
April 17
Готовила канапе с сервелатом прованским. Получилась красивая и вкусная тарелка с закуской, колбаса отлично подошла. Гостям понравилось.