Sopka

Overview

Photos

565

Reviews

1117

Features

Бутеры

Горячее

Десерты

Завтраки

Закуски

Коптильня

Пицца

Салаты

Супы

Хоспер

Завтраки

Каша рисовая на топленом молоке с карамелизированным бананом

820 ₽280 g

Каша из зеленом гречки с пармезаном и яйцом пашот

480 ₽280 g

Каша овсяная цельнозерновая с черничным соусом и кокосовой стружкой

680 ₽280 g

Блины с курицей и грибами с муссом из лесных грибов

650 ₽220 g

Блины с творожной начинкой и вареным сливочным кремом

600 ₽220 g

Блины с добавкой на выбор

сметана/сгущенное молоко/мед/джем клубника/малина

350 ₽120 g

Панкейк топленым молочным шоколадом и шариками криспии с кремом из нутеллы,

450 ₽160 g

Сырники с заварным кремом и малиновым гелем

650 ₽160 g

Оладьи из цукини с легким салатом и сметаной

650 ₽195 g

Драники с форелью и красной икрой

1100 ₽190 g

Драники с ростбифом и муссом из лесным грибов

980 ₽180 g

Бенедикт с гуакамоле и авокадо

850 ₽190 g

Тост с авокадо и лососем

1100 ₽250 g

Омлет со страчателлой, красной икрой и легким салатом

850 ₽190 g

Скрембл с крабом

890 ₽200 g

Глазунья с колбаской с картофельными дольками

650 ₽230 g

Классический круассан с маслом

350 ₽95 g

Круассан шоколад-ваниль

550 ₽155 g

Горячее

Бургер с мраморной говядиной и картофелем фри

2100 ₽320 g

Куриная грудка со спаржей и соусом бавет

1100 ₽210 g

Жареха с олениной и белым грибом

1690 ₽230 g

Рубленный бифштекс с овощным соте и соусом монте

1890 ₽220 g

Миньон с папоротником и кремом из лесных грибов

2350 ₽150 g

Бифштекс из оленя под соусом демиглас

1350 ₽240 g

Воздушная котлета из форели с картофельным пюре и красной икрой

1650 ₽240 g

Стейк из палтуса на подушке из папоротника и белого гриба

2200 ₽170 g

Запеченный в хоспере стейк из форели с картофельным пюре и соусом биск

1800 ₽200 g

Пельмени из мраморной говядины и свинины с бульоном

750 ₽250 g

Закуски

Сельдь в ароматном масле с печеным картофелем

850 ₽330 g

Паштет из куриной печени с хересом и маринованной смородиной

800 ₽175 g

Тар тар из оленя/говядины с белым грибом и медово-горчичным соусом

1380 ₽105 g

Щучья икра с соусом из зеленого яблока и копченой сметаны

1350 ₽80 g

Тала из осетра

1450 ₽120 g

Тарелка сыров под вино

2450 ₽200 g

Доска под красное

2300 ₽180 g

Коптильня

Сало соленое

550 ₽100 g

Бастурма из оленины

850 ₽50 g

Корюшка горячего копчения

950 ₽100 g

Форель слабой соли

1200 ₽100 g

Масляная рыба холодного копчения

950 ₽100 g

Гребешок горячего копчения

2280 ₽100 g

Щупальца кальмара горячего копчения

850 ₽100 g

Десерты

Творожное кольцо с маком

700 ₽160 g

Фондан с соленой карамелью и лесным орехом

650 ₽130 g

Вишневый штрудель с ванильным мороженым

650 ₽130 g

Чизкейк Сан-Себастьян

750 ₽140 g

Кешью кейк с голубикой и шоколадом

750 ₽105 g

Хрустящие трубочки с творожным муссом и соусом из малины

650 ₽180 g

Салаты

Овощной салат

550 ₽190 g

Салат с цыпленком запеченным в хоспере и маринованным соусом тандури

800 ₽160 g

Азиатский салат с морепродуктами и тонко нарезанными овощами

1290 ₽180 g

Салат с трубачом и тунцовым айоли

1440 ₽180 g

Салат с крабом SOPKA

1590 ₽160 g

Салат с мраморной говядиной

1200 ₽160 g

Супы

Уха ДВ

1200 ₽350 g

Куриный бульон с вонтонами и яйцом

750 ₽720 g

Белый суп с лесным грибами

980 ₽300 g

Борщ с брискетом

1150 ₽350 g

Хоспер

Приморский гребешок

100 g

1800 ₽

Королевская креветка

100 g

950 ₽

Стейк Рибай

100 g

1700 ₽

Стейк Нью-Йорк

100 g

1250 ₽

Пицца

Пицца с запеченной курицей и брокколи

800 ₽350 g

Сырная пицца с томатным соусом

750 ₽320 g

Бутеры

Бутер с красной икрой

1520 ₽120 g

Updated: November 19, 2025. Source: Representative of the organization