Sova

503

Reviews

1613

Features

Горячие блюда

Завтраки

Закуски

Комната переговоров

Салаты

Супы

Закуски

Сельдь на сене

С добавлением подкопченного картофеля

540 ₽

Паштет из куриной печени

Подается с булочкой бриошь, под луковым конфитюром, крошкой фундука и салатом кресс

510 ₽

Карпаччо из говядины

Подается с соусом сальса и сыром пармезан

750 ₽

Форель с апельсином и страчателлой

С добавлением зеленого соуса и ялтинского лука

980 ₽

Скумбрия горячего копчения

С соусом из перца и свежей зелени

540 ₽

Студень из трех видов мяса

подается с бородинским хлебом, моченой брусникой, хреном и горчицей

510 ₽

Сало холодного копчения

Подается с бородинским хлебом, обжаренным на гриле и перцем Чили

510 ₽

Сугудай из судака

С добавлением икры сельди, маринованного лука

750 ₽

Говяжий язык с картофелем

Подается с моченой брусникой, кедровыми орехами, зеленью и соусом из аджики

750 ₽

Соленые грузди с картофелем

С добавлением моченой брусники, красного лука и сметаны

650 ₽

Городецкий сыр

Подается на сене из лука порей с медом в сотах и каплей трюфельного масла

1350 ₽

Подновские соленья

Квашеная капуста, солёные огурчики, маринованные томаты, слива и брусника

850 ₽

Завтраки

Завтрак "Туриста"

Порция глазуньи из двух яиц, сосиской, томатов черри, зеленого горошка, листьев салата и хлеба на гриле

550 ₽

"Поздний" завтрак

Порция глазуньи из двух яиц, ломтиков бекона, томатов черри, листьев салата и хлеба на гриле

680 ₽

Крафл с мороженым и нутеллой

Порция из двух ванильных вафель с кремом из нутеллы и страчателлы, мороженым, соленой карамелью и крошкой из фундука

440 ₽

Сэндвич с тамбовским окороком

Подается с томатами и яйцом, под соусом тар-тар

510 ₽

Хот-дог с куриной колбаской

Нежная картофельная вафля с куриной колбаской, томатными дольками, маринованными корнишонами, глазуньей, сыром чеддер и свежей зеленью

440 ₽

Картофельная вафля с форелью

Подается с кубиками из огурца, яйцом, сыром страчателла, свежей зеленью и луком

790 ₽

Советский завтрак

Порция из двух отварных яиц, докторской колбаски, свежего огурца, зеленого горошка, листьев салата и бородинского хлеба, обжаренного в чесночном масле

490 ₽

Омлет с венской колбаской

Порция из 3-х яиц со сливочным соусом и сыром

450 ₽

Печеный картофель с беконом

Подается с сливочно-грибным соусом, ломтиками бекона и свежей зеленью

450 ₽

Бифштекс из говядины

Подается с хрустящим картофелем фри, томатом, салатом айсберг, яйцом и сыром чеддер под сливочно-перечным соусом

790 ₽

Супы

Волжская уха

С бульоном из леща и судака. Подается с пирожками с зелёным луком и яйцом

690 ₽

Солянка с почками

С копченой бужениной, каперсами и сметаной

690 ₽

Борщ с копченой говяжьей грудинкой

С копченым салом, бородинским хлебом, обжаренным на гриле и сметаной

690 ₽

Похлебка с лесными грибами

С перловкой, картофелем шато и запеченными тостами с чесночным маслом и сыром

690 ₽

Салаты

Винегрет

С пряной килькой

480 ₽

Деревенский с печеным перцем

Со свежими овощами, сыром фета и бальзамическим соусом

620 ₽

С куриным рулетом

С салатом, сухариками из тортилья и сыром пармезан

650 ₽

Горячие блюда

ПЕЛЬМЕНИ ИЗ СЕВЕРНОГО ОЛЕНЯ И ШПИКА

Подаются в котелке на тлеющем костре из розмарина, со сметаной, моченой брусникой, сливочно—перечным соусом и маслом из трав и зелени

620 ₽

Комната переговоров

Небольшой зал, отлично подходит для встреч любого формата до 15 гостей. В зале есть все необходимое оборудование.

1500 ₽1 h

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization