Starik Khinkalych

211

Reviews

1464

Branches

Features

Закуски и салаты

Мучное

Напитки

Основные блюда

Сладкое

Соусы

Супы

Хинкали

Мучное

Мини-самса с бараниной и соусом сацебели (5 шт.)

Сочная баранина в хрустящем слоёном тесте, подаётся с пряным томатным соусом сацебели.

385 ₽

Пирог с картофелем и беконом

Пирог из дрожжевого теста с отварным картофелем, обжаренным луком и ароматным беконом. Нарезается на 4 части

355 ₽

Пирог сокоти с курицей и грибами

Пирог из слоено-дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов, сыра, сливок и ароматных специй .

450 ₽

Хачапури по-аджарски

Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыра, яйца и сливочного масла.

385 ₽

Хачапури по-аджарски Болоньезе

Хачапури по-аджарски с начинкой из говяжьего рагу в томатном соусе, трёх видов сыра и базилика

410 ₽

Хачапури по-аджарски карбонара

Лепешка из дрожжевого теста с пряной начинкой из баранины под соусом сацебели с добавлением желтка. Украшение: кинза.

395 ₽

Хачапури по-аджарски мини

Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с тремя видами домашнего сыра, перепелиным яйцом и сливочным маслом, маленький по размеру.

210 ₽

Хачапури по-аджарски чкмерули

Хачапури по-аджарски с начинкой из обжаренной курицы, сливочного соуса, копченного сулугуни и трех видов сыра

395 ₽

Хачапури по-имеретински

Тонкая лепешка из дрожжевого теста внутри с начинкой из трех видов домашнего сыра.

385 ₽

Хачапури по-мегрельски

Тонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и сверху.

395 ₽

Хлеб пури

Хрустящая, горячая булочка собственного приготовления.

35 ₽

Напитки

Айран

Прохладный кисломолочный напиток.

95 ₽

Боржоми

265 ₽

Вода минеральная (газ./ негаз.)

125 ₽

Кола

195 ₽

Лимонад (бут.) Саперави, Крем-сливки, Лимон, Груша, Тархун, Фейхоа

230 ₽

Мацони с мёдом и орехами

165 ₽

Морс

Морс из ягод собственного приготовления

85 ₽

Узвар

Компот из сухофруктов собственного приготовления.

70 ₽

Хинкали

Баранина и зелень

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из бараньего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой внутри.

70 ₽

Вишня и творог

Хинкали со сладкой начинкой из вишни и творога.

65 ₽

Говядина

Хинкали с сочной начинкой из говядины с укропом, специями и ароматным бульоном.

70 ₽

Грибы

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй.

70 ₽

Курица

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из курицы, чеснока и свежей петрушки

45 ₽

Свинина и говядина без зелени

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с пряным ароматным бульоном.

45 ₽

Свинина и говядина с зеленью

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой

50 ₽

Три сыра

Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй.

65 ₽

Закуски и салаты

Бадриджани

Рулеты из жареных баклажанов с ореховой начинкой, с добавлением граната и грецкого ореха.

375 ₽

Грузинский салат с говядиной

Салат со свежими овощами, отварной говядиной, отварной красной фасолью, гранатом, листом салата, ароматной зеленью кинзы и ореховой заправкой.

435 ₽

Жареный адыгейский сыр с соусом наршараб

Нежный адыгейский сыр, обжаренный в специях, подаётся с гранатовым соусом наршараб

390 ₽

Овощной салат по-тбилисски

Салат со свежими овощами, крымским луком и ореховой заправкой.

385 ₽

Салат с хрустящими баклажанами и сыром

Обжаренные баклажаны с хрустящей корочкой, адыгейский сыр, свежие помидоры и кинза, заправленные сладко-острым соусом и грецким орехом.

470 ₽

Салат со свеклой и домашним сыром

Салат из отварной свеклы, домашнего сыра, листьев салата с дроблённым грецким орехом и гранатовым соусом наршараб

335 ₽

Тёплый салат с говядиной

Салат из обжаренного картофеля и грибов, с отварной говядиной, маринованными огурцами и квашеной капустой под горчичной заправкой

465 ₽

Основные блюда

Долма с бараниной и мятным мацони

Виноградные листья, начиненные мясным фаршем и рисом, с добавлением аджики и ароматных грузинских специй. Подается с мацони.

460 ₽

Лагман с говядиной

Густое блюдо с говядиной, лапшой и овощами.

385 ₽

Лобио с беконом и капустой по-гурийски

Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецким орехом и свежей зеленью. Подается с хлебом пури и маринованной капустой.

330 ₽

Мини-хинкали с курицей в сырном соусе

10 мини-хинкали с курицей в нежном сливочно-сырном соусе.

395 ₽

Оджахури со свининой

Обжаренный картофель со свининой и луком, ароматными специями, чесноком и укропом

425 ₽

Плов с говядиной

Плов с говядиной Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом. Оформляется укропом и маринованным перцем чили.

410 ₽

Чахохбили из курицы

(Курица, тушенная в томатном пряном соусе, с добавлением овощей, чеснока, аджики, грецкого ореха, ароматных грузинских специй и свежей зелени

475 ₽

Супы

Грибная юшка

Насыщенный суп на основе двух видов грибов с морковью и зеленью.

240 ₽

Суп с бараниной и нутом

Наваристый суп, приготовленный на бараньих ребрах, с овощами, нутом, зеленью и ароматными специями

335 ₽

Татариахни с говядиной

Наваристый мясной бульон с говядиной, морковью, чесноком и ароматной зеленью

280 ₽

Харчо с говядиной

Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томата, с отварной говядиной, рисом, грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и ароматными специями. Оформляется зеленью кинзы.

330 ₽

Чихиртма с курицей

Наваристый куриный суп, с отварной куриной мякотью, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени и винного уксуса.Оформляется свежей мятой.

265 ₽

Сладкое

Маковый кекс с заварным кремом

Домашний кекс с маком и лимонной цедрой, пропитанный сиропом и дополненный заварным кремом

255 ₽

Орешки со сгущёнкой и грецким орехом

Орешки по классическому рецепту из песочного теста с начинкой из варёной сгущенкой и грецкого ореха.

195 ₽

Пахлава-чизкейк

Пахлава с начинкой из творожного сыра и грецких орехов, запечённая в тесте фило и пропитанная сиропом

345 ₽

Сливочное хинкали с шоколадом

Сливочное хинкали с шоколадом - нежный заварной крем с добавлением вишни в форме хинкали подается с молочным шоколадом

265 ₽

Соусы

Аджика

Густой острый соус на основе сухой аджики, паприки, чеснока и ароматных грузинских специй.

60 ₽

Мацони

Кисло-молочный соус с зеленью и чесноком.

60 ₽

Сацебели

Томатный соус с крымским луком, кинзой и ароматными специями.

60 ₽

Ткемали

Классический соус из красной сливы с ароматом кинзы и пряных специй

75 ₽

Source: Pointer