Starik Khinkalych

Закуски и салаты
Мучное
Напитки
Основные блюда
Сладкое
Соусы
Супы
Хинкали
Мучное
Аджарские лепёшки с бараниной (3 шт.)
Три тонкие лепешки из дрожжевого теста с пряной начинкой из баранины, под соусом сацебели.
435 ₽
Пирог со шпинатом, грибами и сулугуни
Нежный пирог из слоено-дрожжевого теста с начинкой из шпината, грибов и сливок, сверху запекается с сыром сулугуни.
400 ₽
Пирог сокоти
Пирог из тонкого слоено-дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов, сыра, сливок, солёного огурца и ароматных специй.
415 ₽
Хачапури по-аджарски
Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыра, яйца и сливочного масла.
335 ₽
Хачапури по-аджарски мини
Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с тремя видами домашнего сыра, перепелиным яйцом и сливочным маслом, маленький по размеру.
295 ₽
Хачапури по-имеретински
Тонкая лепешка из дрожжевого теста внутри с начинкой из трех видов домашнего сыра.
325 ₽
Хачапури по-мегрельски
Тонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и сверху.
360 ₽
Хлеб пури
Хрустящая, горячая булочка собственного приготовления.
25 ₽
Хлебные палочки с сулугуни и чесноком
Палочки из дрожжевого теста с сулугуни, чесноком и зеленым маслом. Подаются со сливочно-сырным соусом.
260 ₽
Основные блюда
Баранина тушёная с фасолью
Нежная баранина тушёная с ароматными грузинскими специями и стручковой фасолью в томатном соусе.
470 ₽
Долма
Виноградные листья, начиненные мясным фаршем и рисом, с добавлением аджики и ароматных грузинских специй. Подается с мацони.
385 ₽
Лагман с говядиной
Густое блюдо с говядиной, лапшой и овощами.
325 ₽
Лобио из фасоли с капустой по-гурийски
Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецким орехом и свежей зеленью. Подается с хлебом пури и маринованной капустой.
295 ₽
Мини-хинкали с курицей в сырном соусе (10 шт.)
10 мини-хинкали с курицей в нежном сливочно-сырном соусе.
360 ₽
Плов с говядиной
Плов с говядиной Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом. Оформляется укропом и маринованным перцем чили.
350 ₽
Татар-бораки с говядиной и мацони
Тонкие кусочки отварного теста с говяжьим фаршем и мацони с чесноком.
295 ₽
Хинкали
С бараниной и зеленью
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из бараньего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой внутри.
60 ₽
С говядиной
Хинкали из тонко раскатанного теста с сочной начинкой из говядины с грузинскими специями, зеленью укропа и ароматным бульоном.
55 ₽
С грибами
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй.
55 ₽
С мясом без зелени
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с пряным ароматным бульоном.
45 ₽
С мясом и зеленью
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой
45 ₽
С сыром
Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй.
55 ₽
Хинкали с вишней и творогом
Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной сладкой начинкой из вишни и творога.
45 ₽
Закуски и салаты
Икра грибная с хлебом пури
Сливочный паштет из шампиньонов с чесноком и мускатным орехом. Подаётся с хлебом пури.
265 ₽
Бадриджани
Рулеты из жареных баклажан с ореховым соусом, с добавлением свежих томатов, зёрен граната и грецкого ореха. Оформляется листьями свежего базилика.
330 ₽
Жареный адыгейский сыр
Нежный адыгейский сыр, обжаренный в специях, подаётся с гранатовым  соусом  наршараб
320 ₽
Салат по-грузински
Салат со свежими овощами, отварной говядиной, отварной красной фасолью, гранатом, листом салата, ароматной зеленью кинзы и ореховой заправкой.
365 ₽
Салат по-тбилисски
Салат со свежими овощами, крымским луком и ореховой заправкой.
320 ₽
Салат со свеклой и домашним сыром
Салат из отварной свеклы, домашнего сыра, листьев салата с дроблённым грецким орехом и гранатовым соусом наршараб.
320 ₽
Напитки
Айран
100 ₽
Мацони
140 ₽
Боржоми
230 ₽
Вода минеральная (газ./ негаз.)
100 ₽
Кола
160 ₽
Лимонад (бут.) Саперави, Крем-сливки, Лимон, Груша, Тархун, Фейхоа
160 ₽
Супы
Грибная юшка
Насыщенный суп на основе двух видов грибов с морковью и зеленью.
200 ₽
Татариахни с говядиной
Наваристый мясной бульон с говядиной, морковью, чесноком и ароматной зеленью.
250 ₽
Томатный суп с фасолью
Насыщенный острый томатный суп с красной фасолью, баклажанами, болгарским перцем, чесноком, аджикой и ароматными специями.
230 ₽
Харчо с говядиной
Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томата, с отварной говядиной, рисом, грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и ароматными специями. Оформляется зеленью кинзы.
260 ₽
Чихиртма с курицей
Наваристый куриный суп, с отварной куриной мякотью, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени и винного уксуса.Оформляется свежей мятой.
230 ₽
Соусы
Аджика
Густой острый соус на основе сухой аджики, паприки, чеснока и ароматных грузинских специй.
50 ₽
Мацони
Кисло-молочный соус с зеленью и чесноком.
50 ₽
Сацебели
Томатный соус с крымским луком, кинзой и ароматными специями.
50 ₽
Сладкое
Молочный пеламуши с шоколадом
Нежный сливочный рулет с прослойкой из шоколада.
185 ₽
Ореховые рулеты
Рулеты из слоено-дрожжевого теста с перетертым грецким орехом. Подаются с вишневым вареньем.
195 ₽
 Source: Pointer