Steak House

317

Reviews

936

Features

Гарниры

Десерты

Мясо

Рыба и морепродукты

Салaты

Салаты

Стейки

Супы

Холодные закyски

Холодные закуски

Гарниры

Спаржа с пармезаном

Готовим этот полезный и вкусный гарнир со сливочным маслом, солью и перцем. Подаём со слайсами пармезана и микрозеленью.

1250 ₽1 pcs.

Картофель жаренный с грибами

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, с шампиньонами и луком

290 ₽1 pcs.

Картофель фри по-деревенски

При подаче посыпаем морской солью и копченой паприкой.

320 ₽1 pcs.

Молодой картофель с розмарином и чесноком

250 ₽1 pcs.

Овощи с гриля

Сладкая кукуруза, болгарский перец, кабачки, баклажаны и шампиньоны, обжаренные на гриле с пряным маслом

490 ₽1 pcs.

Толченый картофель с ароматом трюфеля

350 ₽1 pcs.

Хрустящий батат фри

Хрустящий, сладкий батат с морской солью, обжаренный до золотистой корочки

390 ₽1 pcs.

Зеленый горошек

Горошек зеленый, сливки 33%, сыр Пармезан, мята свежая

390 ₽

Коул слоу

Капуста, морковь, майонез, горчица дижонская

250 ₽

Кукуруза на гриле

Кукуруза, чеснок

390 ₽

Мясо

Стейк Мачете с авокадо гриль и томатами конфи

Подаем стейк Мачете с авокадо, томатами конкассе и соусом чимичурри

1790 ₽1 pcs.

Запеченые мозговые кости

Классическая подача мозговых костей продольного распила, с хрустящей чиабаттой и рубленной зеленью. Запекаем с соусом чимичурри до полной готовности

890 ₽1 pcs.

Рубленый стейк с жареным картофелем и грибами

Бифштекс из мраморной говядины, приготовленный на гриле. Подаем с жареным картофелем и грибами

1090 ₽1 pcs.

Свиные ребра, запеченные в соусе BBQ

Ароматные и нежные свиные ребра, маринованные с паприкой, чесноком, медом и кориандром и запеченные под соусом Барбекю. Подаем со свежей зеленью и луком фри

1390 ₽1 pcs.

Бефстроганов из говядины

Говяжья вырезка, репчатый лук и белые грибы, томленые в сливках. Подаем с воздушным картофельным пюре и луком фри

890 ₽1 pcs.

Телячья щека с зеленой гречей и грибным соте

Нежнейшая телячья щека, томленая в соусе на основе красного вина и вишни, с добавлением ароматного тимьяна.

1250 ₽1 pcs.

Утиная грудка с пюре и соусом Порто

Утиное филе, картофель, масло сливочное, молоко, сливки, шпинат, вишня, соус на основе вишневого сока, вишни, лука репчатого, красного вина, соуса демигляс, тимьяна, чеснока и кориандра

990 ₽1 pcs.

"Стейк мясника" с лечо из перца и с соусом чимичурри

Говядина, масло базиликовое, лечо из перца болгарского, томатов, чеснока, базилика и аргентинского соуса, соус чимичурри

1690 ₽1 pcs.

Екатеринбургер с картофелем фри

Котлета из мраморной говядины с добавлением лука и чеснока, пшеничная булочка, помидоры, фриллис, бекон, сыр, лук маринованный, соус с добавлением меда, халапеньо, лука, чеснока, перца чили, копченой паприки и майонеза, соус BBQ с сухофруктами, ка...

850 ₽1 pcs.

Салаты

Фирменный салат "Стейк Хаус"

Свежие листья салата с хрустящими огурцами, острым чили, обжаренным арахисом и нежнейшим мясом, в пряной азиатской заправке.

1150 ₽1 pcs.

Зеленый салат с цыпленком

Хрустящие листья салата фриллис, обжаренное до золотистой корочки куриное филе, спелые томаты черри, фермерские перепелиные яйца, домашние гренки и Пармезан. Заправляем соусом на основе анчоусов и каперсов.

750 ₽1 pcs.

Авокадо и креветки с вялеными томатами

Креветки, обжаренные на гриле, спелый авокадо, свежий огурец и вяленые томаты, приправленные фирменным соусом.

950 ₽1 pcs.

Камчатский краб с авокадо и томатами конкассе

Легкий салат из авокадо и сезонных томатов с камчатским крабом и кресс салатом

1050 ₽1 pcs.

Салат в греческом стиле

Спелые томаты, огурцы и сладкая паприка, со свежей брынзой и средиземноморской заправкой

590 ₽1 pcs.

Салат из сезонных томатов

Томаты, лук красный, базилик, петрушка, лук сибулет. Заправка на выбор

550 ₽1 pcs.

Зеленый салат с креветками

Салат Фриллис, креветки, гренки пшеничные, томаты черри, сыр Пармеджано Реджано, яйцо перепелиное, соус цезарь на основе анчоусов, каперсов, сока лимона, чеснока, сметаны, майонеза, сыра Пармеджано Реджано

990 ₽1 pcs.

Буррата с разными томатами и авокадо

Сыр буратта, оливки Каламата, авокадо, помидоры свежие, помидоры черри желтые, помидоры черри красные, базилик свежий, масло оливковое, соус бальзамический светлый, соус из трав с чесноком и соком лимона

950 ₽1 pcs.

Стейки

Стейк Мачете

Стейк из внешней части диафрагмы с запоминающимся особым вкусом

2300 ₽1 pcs.

Стейк Мясника

Отруб из самой мясистой части диафрагмы с насыщенным мясным вкусом.

2100 ₽1 pcs.

Стейк Нью-Йорк

Наиболее деликатесный стейк высшей степени мраморности из филе тонкого края.

3100 ₽1 pcs.

Стейк Рибай

Сочный стейк, высшей степени мраморности из филе толстого края.

3900 ₽1 pcs.

Стейк Филе-миньон

Нежный стейк средней мраморности из центральной части вырезки

2420 ₽1 pcs.

Стейк Фланк

Уникальный альтернативный стейк: ароматный, насыщенный отруб из нижней части живота бычка.

2100 ₽1 pcs.

Стейк Шатобриан

Самый нежный стейк из толстой части говяжьей вырезки

4200 ₽1 pcs.

Каре дагестанского барашка

Каре дагестанского барашка, маринованное с паприкой, красным перцем, луком белым репчатым

2300 ₽1 pcs.

Десерты

Фондан с ликерным мороженым

Шоколадный бисквит с хрустящей корочкой снаружи и с жидкой шоколадной начинкой

650 ₽1 pcs.

Эстерхази

Ореховые коржи, масло сливочное, молоко сгущеное вареное, ганаш из белого шоколада, фундук в карамели, миндаль, медаль из белого шоколада

550 ₽1 pcs.

Чизкейк Сан Себастьян

Чизкейк на основе творожного сыра с добавлением лимонного сока, соус фисташковый, медаль из белого шоколада

630 ₽1 pcs.

Мильфей с кремом из белого шоколада и соусом из вишни

Пышное, хрустящее слоеное тесто со взбитым ганашем из белого шоколада и густым вишневым соусом

990 ₽1 pcs.

Медовый торт с соленой карамелью и фундуком

Медовые коржи со сметанным кремом, соленой карамелью и карамелезированным фундуком

490 ₽

Сметанник с голубикой

Коржи на основе сгущеного молока и какао, сметанный крем, голубика

590 ₽

Холодные закуски

Трюфельный бри с медом и печеным виноградом

Нежный сыр бри, с трюфельным сыром и шампиньонами, в сочетании с печеным виноградом и медовыми сотами.

790 ₽1 pcs.

Брускетты с крабом

Хрустящие брускетты с нежным крабом, спелым авокадо и пряным соусом на основе печеного сладкого перца.

990 ₽1 pcs.

Сочный ростбиф с маринованным луком

Из фермерской вырезки маринованной с тимьяном и розмарином.

1150 ₽1 pcs.

Домашний паштет с брусничным конфитюром

Нежный паштет из куриной печени, с брусничным конфитюром и хрустящей чиабаттой

450 ₽1 pcs.

Тартар из говядины с чипотле

Классический тартар из говяжьей вырезки, который наш шеф-повар дополнил новыми вкусами. Подаем с сыром Пекорино Романо и чипотле.

730 ₽1 pcs.

Карпаччо из говядины с кампотским перцем

Подаем с медово-горчичной заправкой, сыром Пармеджано Реджано и хрустящим салатом Фриллис.

990 ₽1 pcs.

Рыба и морепродукты

Тигровые креветки на гриле с ароматным маслом и соусом Ранч

Креветки, маринованные с паприкой и пряным маслом и приготовленные на гриле. Подаем с обожженным лимоном, свежим чесноком, вялеными томатами и соусом Ранч.

1350 ₽1 pcs.

Запеченный лосось с авокадо

Лосось по вашему желанию можем запечь, приготовить на гриле или на пару. Подаем с авокадо, обжаренным на гриле, бобами эдамамэ и нежным соусом на основе шпината

1690 ₽1 pcs.

Палтус с черным рисом и шпинатом

Нежное филе палтуса, обжаренное до румяной корочки с тимьяном и чесноком, подаем с черным рисом, обжаренным шпинатом и соусом Айоли.

1650 ₽1 pcs.

Веллингтон с лососем

Лосось, слоеное тесто, шпинат, яйцо куриное, соус на основе сливок, лука репчатого, белого вина и сока лимона, зеленое масло, творожный сыр, красная икра

1350 ₽1 pcs.

Морские деликатесы в соусе "Белое вино"

Кальмар, креветки тигровые, гребешок морской, осьминог, масло сливочное, оливки каламата, помидоры черри, шпинат свежий, каперсы, чеснок, тимьян, вино белое, лук репчатый белый, бульон куриный, лук сибулет

6300 ₽1 pcs.

Супы

Фирменный наваристый борщ

Борщ на мясном бульоне с говядиной, подаем со смальцем, чиабаттой, сметаной и рубленной зеленью.

590 ₽1 pcs.

Мясная солянка с чоризо

Наваристая, густая солянка на копченых свиных ребрах с пастрами, ветчиной и чоризо. Подаем со сметаной и свежей зеленью

590 ₽1 pcs.

Наваристая уха с лососем, палтусом и муксуном

Бульон рыбный, палтус, лосось, муксун, морковь, картофель, помидоры черри, соус чили, лук зеленый, петрушка, укроп

720 ₽1 pcs.

Крем-суп из тыквы с цыпленком на гриле

Нежный крем-суп из сладкой тыквы с обжаренным на гриле куриным филе и тыквенными семечками

520 ₽1 pcs.

Холодные закyски

Тарелка мясных деликатесов из дичи

Чоризо - лось, соль, перец черный молотый, Утиное филе, соль, перец черный молотый Лось, паприка, сахар, перец черный Каперсы, масло оливковое, огурцы маринованные

790 ₽1 pcs.

Крудо из морепродуктов

Форель филе, гребешок морской, креветки аргентинские, масло оливковое, сок лимона, масло укропное, лук сибулет, соус на основе сорбета манго, морковного сока, перца чили, имбиря, сока лайма, соевого соуса и чеснока

1250 ₽1 pcs.

Сет тартаров и карпаччо из морепродуктов

Карпаччо из осьминога, карпаччо из креветок аргентинских с маслом оливковым и соком лимона, тартар из тунца с авокадо с соусом из лимонного сока, соевого соуса, трюфельного масла, соуса ворчестерского и виноградного масла, тартар из лосося с масло...

3900 ₽1 pcs.

Тартар из мраморной говядины с солодовым багетом

Говядина вырезка, масло оливковое, соус ворчестерский, горчица Дижонская, соус табаско, яйцо перепелиное, огурцы консервированные, лук репчатый крымский, перец чили свежий, каперсы, лук сибулет, петрушка/укроп свежий, багет солодовый

1450 ₽1 pcs.

Салaты

Хрустящие баклажаны с сыром страчателла

Баклажаны, крахмал кукурузный, соус чили, помидоры, сыр страчателла, масло укропное, кинза

490 ₽1 pcs.

Updated: January 13. Source: Representative of the organization