Считается интересным представителем твердых сыров. Сыр обладает очень насыщенным вкусом, благодаря добавлению специй таких как: прованские травы и розовая гималайская соль, что придает сыру особую пикантность
210 ₽100 g
Сыр Качотта с пажитником
Имеет нежный, молочный, слегка сладковатый вкус, полутвердую текстуру и тонкую плотную натуральную корку. Пажитник — это растение, которое относят к семейству бобовых, считают популярным в качестве специи. Отдаленно напоминает аромат бобовых и оре...
190 ₽100 g
Сыр Молодой Пармезан с цветами
Итальянский сорт твёрдого сыра долгого созревания, отмеченный знаком качества DOP. Текстура ломкая, сыр с неровным срезом, крошится при нарезании. Вкус нежный, с пикантным послевкусием
250 ₽100 g
Сыр Буррата
Итальянский свежий "тянутый" сыр вроде моцареллы, который готовят из коровьего или буйволиного молока с добавлением сливок. Родина Бурраты-окрестности городка Андрия
320 ₽150 g
Сыр Страчателла
Мягкий молодой творожный сыр с добавлением сливок. Имеет чуть солоноватый сливочный вкус
390 ₽200 g
Подарочный набор М
Качотта в ассортименте 250-300 гр (2 шт.), масло французское 200 гр, соус в ассортименте (1 шт.), ассорти сыра белпер в вакууме (1 шт.), тишью, открытка, большая коробка
1800 ₽1 pcs.
Сыр Грюйер
Твёрдый французский сыр, изготавливаемый в провинции Овернь, один из самых старых французских сыров
550 ₽100 g
Сыр Филадельфия с лососем
Очень вкусный, мягкий сыр, с добавлением красной рыбы.
Имеет кремообразную консистенцию и насыщенный сливочный вкус.
Благодаря своему нежному вкусу, сыр Philadelphia сочетается со многими продуктами и используется во многих блюдах
Нашел на Михайловском рынке сыроварню Страчателли. И был приятно удивлен. В самом центре рынка расположено производство и организована продажа множества сыров, каждый из которых удивил меня своей уникальной текстурой и вкусом.
Особенно я бы хотел выделить Пармезан с цветами. Сыр имел тонкий, но насыщенный вкус с легким цветочным ароматом, который добавил изысканности каждому укусу.
Следующим был сыр Филадельфия с лососем. Нежность сыра идеально сочеталась с вкусом лосося, создавая гармоничное сочетание вкусов. Этот сыр стал отличным дополнением к нашему ужину.
И, конечно же, не могу не упомянуть соленую карамель в банке! Сладость карамели идеально сочеталась с легкой солоноватостью, создавая удивительно приятный вкусовой букет. С хлебом или в дополнение любому десерту, просто идеально.
Обслуживание в сыроварне было на высшем уровне. Сотрудники быстро соорентировали по своим продуктам и с энтузиазмом делились рекомендациями. Я рекомендую эту сыроварню всем гурманам и ценителям качественных и натуральных сыров. 5 из 5 ти за превосходное качество продукции и сервис.
2
Show business's response
Елена Осоткина
Level 2 Local Expert
June 17
Хочу поблагодарить девушек на кассе, которые порекомендовали сыры к празднику. Продавцы очень вежливые и внимательные.
Брали качотту с лавандой, маасдам и рулетики из сулугуни. Гости были в восторге
Show business's response
Семен Карпов
Level 4 Local Expert
June 17
Мне понравился магазин «Страчателли» в Тюмени. Приветливый персонал, большой выбор сыров, всё очень вкусно. Обязательно сюда вернусь.