Strazek

504

Reviews

2645

Features

Блюда на компанию

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Закуски к пиву

Колбаски на гриле

Напитки / Пиво с пивоварни

Салаты

Супы

Холодные закуски

Горячие блюда

Жэбра маринована в чернэм пиву на меду

Свиные ребра в соусе из темного пива Strazek или на выбор в остро-томатном соусе

965 ₽1 pcs.

Вепрево колено

Свиная рулька, маринованная в темной пиве Strazek и запеченная с медом и горчицей. Подается с красной капустой, хреном и горчицей.

1595 ₽1 pcs.

Вепржове масо в брамбораку

Свиная шея, жареная с луком и чесноком, с добавлением майорана. Подается на картофельном дранике.

895 ₽1 pcs.

Паненски завитки

Кусочки свиной вырезки с беконом, обжаренные на гриле. Подаются с жареным картофелем, беконом и грибами.

915 ₽1 pcs.

Плескавица

Бифштекс из рубленой говяжьей вырезки, с сыром, сладким перцем и курдюком. Подается с салатом из томатов, жареных баклажан, кинзы и белой булкой.

1265 ₽1 pcs.

Рулька ягненка

Рулька маринованная в темном пиве Strazek и тушеная в соусе демиглас. Подается с картофельным пюре

1645 ₽1 pcs.

Ребра Кальби

Жареное на гриле говяжье ребро из мраморной говядины. Подается с соусом демиглас и морской солью

1595 ₽1 pcs.

Корейка на кости из розовой телятины

Обжаренная на гриле корейка с добавлением трав. Подается с соусом ткемали с клюквой

1595 ₽1 pcs.

Печена кахна с кминэм

Половина утки с тмином по чешскому рецепту. Подается с тушеной капустой и кнедликами

1385 ₽1 pcs.

Куриное филе со шпинатом

Куриная грудка фаршированная шпинатом и сыром пармезан и жаренная на гриле. Подается с розовым картофельным пюре и ягодным соусом.

925 ₽1 pcs.

Сковорода с морепродуктами

Филе и щупальцы кальмара,креветки, цветная капуста, брокколи в сливочном соусе с чесноком и травами. Подаются с хрустящей чиабаттой

1195 ₽1 pcs.

Дорадо гриль

Подается с овощным тартаром и печеной тыквой

1395 ₽1 pcs.

Напитки / Пиво с пивоварни

Strazek пшеничное

Плотность 12%, алк. 3,5% Насыщенное пиво с богатым букетом сложных пряных ароматов гвоздики, кориандра и тропических фруктов, сопровождаемых лёгкой хмелевой горчинкой и приятным послевкусием.

455 ₽0.5 l

Strazek светлое

Плотность 12%, алк. 4,5% Классическое светлое пиво, сваренное с большим количеством хмеля, имеет насыщенный янтарный цвет и медовые нотки во вкусе, с характерной горчинкой, которая оборачивается сладким послевкусием.

415 ₽0.5 l

Strazek темное

Плотность 12%, алк. 4,1% Благородный сорт пива с густой кремовой пеной и карамельным вкусом, варится преимущественно из темного солода.

415 ₽0.5 l

Strazek IPA

Плотность 15%, алк. 5.4% Традиционный Эль с выраженной горечью, повышенным содержанием алкоголя и пьянящим хмелевым ароматом.

425 ₽0.4 l

Strazek резанное пиво

Чешские традиции: темный и светлый сорта пива, резанные слоями.

475 ₽0.5 l

Пивной дегустационный набор

3 сорта пива Strazek (Светлое, Пшеничное, Темное) по 200мл

845 ₽600 ml

Пивной дегустационный набор 1л

5 сортов пива Strazek (Светлое, Хеллес, Пшеничное, Темное, Ipa) по 200мл, подается с двумя чешскими брецелями с морской солью.

1465 ₽1 l

Strazek светлое Хеллес

Плотность 12%, алк. 4,5% Мягкий золотистый лагер, умеренно сладкий, с акцентом на солодовом вкусе и лежащей под ним хмелевой горчинкой, которая играет роль второго плана

415 ₽500 ml

Закуски к пиву

Соте из мидий

Мидии, тушеные в сливочном соусе с голубым сыром. Подаются с ржаными гренками.

1265 ₽1 pcs.

Смаженэ кревети

Креветки жареные с добавлением чесночного масла . Подаются с лимоном и соусом айоли.

1095 ₽1 pcs.

Куржэци кржидла

Куриные крылья в глазури из соуса барбекю. Подаются с палочками моркови и стебля сельдерея, соусом блю-чиз.

715 ₽1 pcs.

Топинки

Чесночные гренки из черного хлеба. Подаются с соусом айоли.

425 ₽1 pcs.

Чешкий брецел

С морской солью

365 ₽1 pcs.

Смаженэ грундлэ

Мойва в панировке. Подается с соусом тар-тар и лимоном

695 ₽1 pcs.

Холодные закуски

Масо талирж

Ассорти мясных деликатесов собственного приготовления. Подаются с хреном и горчицей

1525 ₽1 pcs.

Ассорти сала

Копченое сало, соленое сало с чесноком, сало с прослойкой, смалец с зелеными яблоками. Подается с горчицей, зеленым луком и тостами из бородинского хлеба.

765 ₽1 pcs.

Рыбный талирж

Филе масляной рыбы, кижуч слабой соли, угорь. Подаются с ржаными слайсами и зеленым маслом.

1725 ₽1 pcs.

Сырный талирж

Горгонзола, камамбер, маасдам, моцарелла мини, пармезан. Подаются с медом, цукатами, грецким орехом и палочками грессини

1645 ₽1 pcs.

Хлебная корзина

Булки в ассортименте, хлеб бородинский, зелёное масло.

285 ₽1 pcs.

Ассорти паштетов

Паштет из куриной печени и тимьяном и паштет из утки с фисташкой. Подаются с хрустящей чиабаттой

595 ₽1 pcs.

Десерты

Яблэчни штрудл

Подается с мороженым и топингом.

585 ₽1 pcs.

Смажэна змрзлина

Жареное мороженое. Подается с вишневым соусом.

585 ₽1 pcs.

Мороженое

Вишня шоколад Груша горгонзола Ванильное

255 ₽1 pcs.

Шоколадный маффин

Подается с сахарной пудрой и шоколадным топингом

585 ₽1 pcs.

Наполеон

Классический десерт с заварным кремом.

585 ₽1 pcs.

Блюда на компанию

Хорки узани сир

Медальоны из камамбера, палочки из моцареллы, сырные шарики с перцем халапеньо и беконом. Подаются с брусничным соусом

1950 ₽1 pcs.

Рузне клобаски на грилу

Ассорти колбас собственного производств. Подается с капустой, луком фри, горчицей и хреном.

2350 ₽1 pcs.

Велка пивни миса

Свиные ребра, куриные крылья, пряные мини-митболы из птицы со сливочным сыром, из свинины и говядины, из баранины и говядины, картофель по деревенски. Подаются с маринованной капустой и соусами: ткемали с клюквой, блю-чиз, барбекю.

3690 ₽1 pcs.

Сельска башта

Ассорти из топовых мясных блюд нашего меню. Паненски завитки, свиной рябчик, плескавица, говяжьи щечки, цыпленок корнишон, рулька ягненка. Подаются с картофелем мини, маринованной красной и белой капустой, чешским брецелем

5950 ₽1 pcs.

Салаты

Стражек

Мясной салат из говядины с грибами, мини картофелем и печеным сладким перцем

715 ₽1 pcs.

Салат с ростбифом

Микс салата, запечённый перец, опята, красный лук, вяленые томаты, свежий огурец, медово-горчичная заправка

785 ₽1 pcs.

Салат с уткой и горгонзолой

Магре из утиной грудки, руккола, авокадо, томаты черри, сыр горгонзола, груша, кедровый орех, вишневый соус.

815 ₽1 pcs.

Тёплый салат с щупальцами кальмара

Щупальца кальмара, тушеные в винном соусе, подаются с рукколой, авокадо, томатами черри, киноа и свежим огурцом

785 ₽1 pcs.

Гарниры

Зеленина на грилу

Овощи и шампиньоны на гриле.

425 ₽1 pcs.

Картофель мини с шампиньонами

Обжаренный с шампиньонами мини картофель, подается с рубленной зеленью.

425 ₽1 pcs.

Супы

Борщ

Подается со сметаной и чесночной булкой.

595 ₽1 pcs.

Суп гуляш

Густой суп из говядины с овощами. Подается в хлебной чашке

645 ₽1 pcs.

Колбаски на гриле

Клобаски на грилу из баранины и курицы

Подается с капустой, кнедликами, горчицей и хреном.

895 ₽1 pcs.

Updated: November 20. Source: Representative of the organization