Только закончила обучение на курсе Королева ПП 2.0., столько структурированных знаний в доступной форме, много практики, а преподаватель....
Майя очень чуткий и уважающий своих учеников человек, в наше время это очень редко бывает. Курс на мой взгляд один из лучших в Москве, а может и в России. Сейчас отработаю и закреплю полученные знания дома, и еще выберу еще курс именно здесь.
Спасибо Майе за эти три учебных дня, так хочется учиться еще и еще.
p.s.: Пробовала десерты кондитерской, они традиционные, но все очень вкусно, красиво, буду советовать всем!!!
2
Show business's response
Егор Илорский
Level 3 Local Expert
July 30, 2022
Большое спасибо!
Переключился с повседневной жизни на волшебство от шефа Маий!
Очень рад знакомству!
Надеюсь,что продолжу совершенствоваться в кондитерском деле
3
Show business's response
Андрей Буркин
Level 16 Local Expert
February 5, 2022
Прекрасная школа для всех, кто хочет научиться делать сладкие шедевры 🥧, как на продажу, так и просто для себя. Сам только что прошёл курс 🍫 "Кондитер-шоколатье с 0 до эксперта": всё рассказано и показано очень доступно, много практики, понятная и только нужная теория, а главное, замечательная 👩🏻🍳 шеф-кондитер Майя, готовая делиться своим опытом.
Однозначно рекомендую приходить сюда за знаниями 👨🏼🎓
3
Show business's response
YAmira Vanderburg
Level 4 Local Expert
January 27, 2022
Прошла обучение в Соль. Это супер!
Приду ещё однозначно! Очень атмосферное место, бомбический кофе, невероятные десерты. Ребята вы молодцы! Обожаю Вас!
1
Show business's response
killonio2
Level 8 Local Expert
July 20, 2021
Уютная кондитерская , интерьер выдержан, все со вкусом , была на мастер классе «Чизкейк» и администратор и шеф в лице хрупкой и милой девушке Майи, все понравилось, просто, доступно, без пафоса, на все вопросы, даже казалось бы очевидные вещи , ответ! Очень все понравилось,закреплю курс и еще хочу !
4
Show business's response
Елизавета
Level 10 Local Expert
January 6, 2022
Хорошая школа, много полезной информации. Майя очень доступно все рассказывает. Как бонус учащимся бесплатный кофе раз в день. Думаю ещё вернусь)
3
Show business's response
Екатерина Кравец
Level 10 Local Expert
April 16, 2021
Пэпэшница до «мозга костей» и не менее «заядлая» сладкоежка решила узнать кондитерскую кухню изнутри, из списка школ взор упал на «Соль», не взор всему виной, а сердце подсказало и совсем не зря. Это очень атмосферное место, невероятная, терпеливая Майя Климина разложила все «по полочкам», очень насыщенная программа, миллион кондитерских секретов и уловок, сначала ничего не понятно, но все очень интересно!) Но уже к концу первого занятия пазлы начинают складываться и вырисовываются в уме будущие торты и не только))) мы научились делать различные бисквиты, ганаши, крем, познали тонкости глазури, приготовления шоколада и различного декора, зефир, маршмелло и макарон и по. Информации правда, ну очень много, в основном занятия состоят из практики и это оооогромнейший плюс! Ну а бонусы в виде наивеуснейшего кофе делали начало учебного процесса безумно приятными. Отдельная благодарность Кириллу за организацию и прекрасное настроение! Ребята, вы здоровские! Процветания вам, творческих успехов и стопятьсот к карме))) советую ли я школу Соль? Да да да и ещё раз да!
5
Show business's response
Мария Мария
Level 4 Local Expert
April 19, 2021
В середине апреля я прошла четырехдневный курс "Начинающий кондитер с 0 до эксперта" в кондитерской школе "Соль". Что понравилось сразу - курс очный. Честно говоря, я не любитель онлайн обучений. Курс проходил в удобном формате небольшой группы (6 человек). Утром нас угощали бесплатной чашечкой свежесваренного кофе на выбор ☕️. Потом мы проходили в отдельное помещение, где надевали фартуки, нам рассказывали немного теории и основные принципы приготовления коржиков, глазурей и нескольких видов кремов, тортов, зефира и пирожных макарони. Мы делились на пары и готовили части тортиков под руководством кондитера, а в последний день эти тортики собирали. Из полученной информации я сделала вывод, что в любом рецепте есть некоторая основа и пропорции, если освоить эти принципы, должно хорошо получаться. В отзывах к курсу справедливо пишут, что много стоять на ногах, но удобная обувь спасает. На самом деле, когда и дома готовишь весь день, ноги тоже могут устать с непривычки. Но это не беда, когда ты увлечена, не обращаешь внимания на такие мелочи. В процессе готовки вели записи, так что вся информация сохраняется. На курсе подобрался приятный коллектив, начиная от шеф кондитера Майи Климиной (очень хорошо объясняла, мягко и терпеливо отвечала на все возможные вопросы и подбадривала в процессе), заканчивая самими участницами, которые поддерживали, помогали друг другу, каждой удалось принять участие в процессе. Это очень вдохновляет, когда человек любит свою работу.
Зря переживала, что тортики никто не съест, все эту красоту на фото разделили на 6 и получился наборчик, как на фото, а всем кто пробовал, очень понравилось :)
3
Show business's response
Ольга Каменская
Level 6 Local Expert
July 13, 2021
Здравствуйте! В начале июля
я прошла 4-х дневные курсы "от 0 до кондитера" в кондитерской школе "Соль." Приобрела опыт, знания, умения, навыки кондитерского мастерства, научилась печь бисквитные, муссовые торты, рулеты, пирожные макаронс, зефир, темперировать шоколад. Всему обучала нас Майя, мастер своего дела. Благодарю за замечательные курсы.
Кириллу большое спасибо за организацию.
2
Show business's response
Анастасия С.
Level 3 Local Expert
May 28, 2021
Мне повезло попасть на курс - Начинающий кондитер с 0 до эксперта" в кондитерской школе "Соль". Майя просто восхитительнейший человек! Так донести понятно до разных людей такой объемище информации! Это браво!! Очень понравился процесс, очень понятная подача информации, куча лайфхаков для приготовления! Девчонки в группе были тоже замечательные! Кириллу спасибо большо за организацию! Было очень познавательно и вкусно!
2
Show business's response
Екатерина Науменко
Level 3 Local Expert
November 25, 2019
Была на курсах «с 0 до эксперта».
Скажу так - это волшебно, прекрасно и безумно интересно. Прекрасная фея десертов, волшебница и просто хороший человек - Майя, она сделает из вас если не профессионала, то точно человека, который начнет разбираться во многих процессах и тонкостях этого ремесла. Программа насыщенная, интенсивная, информации так много, что кажется лопнет голова (к 4 дню все встает на свои места), но самое главное - это практика, ее здесь очень много (а рецепты тут просто огонь)!
Из минусов, сложновато 4 дня по 8 часов на ногах, но это того стоит! Хочется отметить выдержку Майи, мы ей задавали по 100 раз одни и те же вопросы, самые тупые, но она как солнышко сияла, улыбалась и с удовольствием отвечала на них.
Это тааак интересно и вдохновляюще, что по окончанию курсов, хотелось еще и еще. Что я чувствую по итогу - это восторг.
Советую ли пойти на курсы Соли? Однозначно да! Даже если вы не планируете связать свою жизнь с этой профессией, а просто интересуетесь или хотите научиться делать десерты для себя, то только сюда!
Вы откроете для себя целый мир!
P.S. Ждите меня на других курсах)
4
Show business's response
Надежда С.
Level 3 Local Expert
September 12, 2020
Благодарю от души милую Майю за обучение! За столь короткий срок, я смогла узнать и проработать очень много полезной и нужной информации, который не дал мне ни один преподаватель до этого!!! Это просто бесценно!!! Хочу отметить и особую атмосферу, которая Майя создаёт вокруг, ту лёгкость, которую она дарит в общении, всё такое "домашнее", уютное, словно побывал в гостях у близких, родных людей, которые щедро поделились бесценным опытом!!! 🤗💕
Хочется возвращаться снова и снова!!!!!
Отдельная благодарность Кириллу за организацию, сопровождение группы и мегапозитив!!! Вы - лучшие ребята!!!!👍
Кратко самые важные плюсы:
~ пласт нужнейшей информации;
~ группы до 6-7 человек (проработать успеваешь всё сам!);
~ отработка и закрепление пройденного с возможностью задавать вопросы и получать ответы на них сразу в ходе процесса работы (а не стоять и смотреть в стороне на работу шефа) ;
~ разбор дополнительных материалов;
~ дегустация, чаепития и приятные беседы.))))))
Минусы:
~ Их реально нет!!! Честно!!!
После этого "тяжело" учиться у других, ведь Майя отвечает так развёрнуто, простым языком и "наравных", всегда приходит на помощь, помогает, советует и делиться своими наработками.
С нетерпением буду ждать новые программы от Майи и студии СОЛЬ!!!!!!
💕
1
Show business's response
Алевтина Д.
Level 5 Local Expert
September 20, 2020
Я очень благодарна, что попала именно в эту школу. Я проходила курс «Современное европейское направление. Для начинающих и продвинутых кондитеров.» и это было невероятно, как круто. Спасибо за ваш труд и терпение. Обязательно ещё раз приду и попробую новые техники, а также испытаю новые эмоции.
1
Show business's response
Оксана Урняева
Level 5 Local Expert
September 23, 2019
Я считаю большой радостью и удачей знакомство с шефом Майей Климиной на курсе "Муссовые торты. Современные технологии!"
Почему мне очень понравилось заниматься в этой школе:
1. Майя профессионал с огромными знаниями, при этом она умеет объяснять! Объяснять так, чтобы все студенты поняли)
Здорово, что нам рассказали, зачем и почему мы делали именно так.
В общем, мы получили технологии, как делать современные Муссовые торты - этакий конструктор, как самому можно собрать классный торт по своему вкусу. Это много больше, чем просто набор рецептов.
2. Очень доброжелательная обстановка: и сама студия хороша, а еще лучше - позитив и спокойствие Майи) За ошибки никто не ругает)
Был очень хороший темп работы. только все по делу. Информацию мы получили щедрую и даже шире нашего курса. Майя ответила на все наши вопросы.
3. Мы все делали сами, абсолютно все!
Майя только показывала в начале процесса или поправляла нас. Как говорится, перенимали опыт руками. Это вообще бесценно!
4. Мы работали с такими инструментами и продуктами, которые можно без проблем приобрести за вменяемые деньги и творить дома. Студия по оснащению приближена к обычной хорошей кухне
5. Вежливый персонал и близость от метро Варшавская. Да, они еще открыли кофейню со вкусными пирожными)
Итог: школа "Соль" - это место, где работают профессионалы! Майя и Кирилл, большое вам спасибо за знания и классную организацию работы! Планирую прийти к вам еще на несколько курсов.
Спасибо)
6
Show business's response
Валентина Тищенко
Level 4 Local Expert
February 22, 2021
Добрый день!
Я прошла 4-х дневные курсы "от 0 до кондитера" в КШ "Соль" - приобрела опыт, знания, навыки кондитерского мастерства, научилась печь бисквитные, муссовые торты, рулеты, пирожные макаронс, зефир, темперировать шоколад :) - декор сфер, шоколадные цветы - всё это фантастично!
Майя, благодарю за прекрасный мастер класс, Вы - замечательная, добрая, волшебная, истинный профессионал!
Кирилл, благодарю за юмор и поддержку :)
3
Show business's response
Екатерина
Level 2 Local Expert
February 13, 2020
Проходила курс "Начинающий кондитер" в январе 2020. Сказать, что я в восторге - ничего не сказать. Майя, наш шеф-кондитер - очень чуткий педагог, потрясающий профессионал и невероятный чудо-человечек! Спокойная, излучающая свет, с ней хочется учиться и не боишься пробовать что-то новое. Она вдохнула новую жизнь в мое бисквитно-обыденное кондитерское творчество и расширила горизонты возможного!
Не пожалела ни копейки, потраченные на курс. Хочется ещё и побольше)))
Отдельное спасибо за созданную атмосферу. Все относятся друг к другу с теплом и пониманием.
Кирилл, Майя, спасибо вам огромное!)
4
Show business's response
Сулхия Гафурова
Level 4 Local Expert
May 12, 2022
Проходила курс по тартам и тпрталекам, хочу сказать что Шеф кондитер Мая душевный человек, все было чётко и понятно, спасибо!
3
Show business's response
Александра И.
Level 5 Local Expert
May 15, 2021
Ооо) чудное местно!!! Сладости, каких нигде больше не попробуешь) они вкусные, свежие, натуральные) и потрясающий кофе. Наверное, для меня, самый вкусный по Москве❤️
3
Show business's response
Ирина Х.
Level 3 Local Expert
June 20, 2021
Проходила курс "Шоколатье от 0 до эксперта" у Майи Климиной. Понравилось всё : от подачи теоретической части до практической. Майя ответит на все ваши вопросы и грамотно покажет как на практике это воплотить в жизнь. Спасибо огромное всем организаторам "чудо-кондитерской " за курс" Шоколатье "!!!
2
Show business's response
Светлана
Level 10 Local Expert
November 25, 2020
Очень понравилось обучение - информация подаётся дозировано, при этом вы узнаёте всю основу и много мелких нюансов. Очень удобно, что занятия проходят в малых группах. В методичках достаточно хорошо расписана тех карта, так что даже если где- то что- то упустил - вероятнее всего найдете ответ. Спасибо за атмосферу, располагающую к обучению!
1
1
Show business's response
Лайла Н.
Level 3 Local Expert
August 2, 2020
Прошла обучение по «Современному европейскому направлению». Узнала много нового, научилась работать с шоколадом под чутким руководством шефа, варить разные крема и более того, понимать, как строятся процентовки и тд. Благодаря шефу узнала некоторые хитрости, которые нарабатываются опытом. Спасибо большое, Майа, за чуткость, внимание и настроение.
Отдельное спасибо за то, что открыли мне чёрный какао и тарт «тирамису» с бейлисом 😀
1
Show business's response
Orca
Level 9 Local Expert
June 28, 2020
Проходила курс "Королева ПП" . Это чудо! Пять дней занятий, сложнейший материал, усталость. Это было восхитительно! Множество пояснений, чудесные методички и впервую очередь чудесный преподаватель не далут возможности что-то не понять. Вот уже выходные а я закрепляю материал, так что семья немного поправится. Зато теперь нет вопросов с подарком хочу еще один, и еще один курс у Майи.
Отдельное спасибо Кирилу за отличный кофе и хорошую компанию
1
1
Show business's response
Татьяна Ятчени
Level 10 Local Expert
December 6, 2019
Я проходила курс "Легче, чем можно представить".
Говорю огромное спасибо за легкое общение и хорошее настроение во время очень насыщенного знаниями обучения. Хоть теории и много, но осваивать новые знания с Майей очень легко. Она отвечает на все вопросы, даже, казалось бы, самые глупые. И подача материала такая, что потом легко самой придумать и приготовить новый десерт "по мотивам" того, что готовили.
Благодарю за идею, за новые знания, за терпение.
Выбор студии "Соль" для обучения — это хорошая инвестиция в себя.
4
Show business's response
Екатерина Качалова
Level 3 Local Expert
February 16, 2021
Очень качественное обучение для кондитеров! Бесценные знания, с которыми выходишь на новый уровень! Спасибо огромное Майе за все! Обязательно ещё раз вернусь!
3
Show business's response
Елена в.
Level 4 Local Expert
August 9, 2020
Проходила курс " Лаборатория шефов" и что я вам скажу, ребята, это бомба!! То, что было на курсе, превысило все мои ожидания!! Поверьте, я ходила на курсы, наверно, во все школы Москвы. 1. Мало людей, везде от 10ти человек, а в некоторых школах и все 15 и более. А это практически индтвидуальный подход. 2. Качество на высшем уровне, вам настолько все разжуют и в" рот положат" , что вопросов не останется, практика, практика и еще раз практика. Вы сами все делаете от и до, и , конечно, вы можете ошибиться, но это классно, т.к.вы эти ошибки разберете и сделаете еще раз, и еще. Такого нет нигде! 3. Обширная информация, не смотрите на программу, там даже нет малой части того, что вы будете проходить. 4. Майя не работает на презентационный стол, абсолютно все, что вы сделаете, то и выставляется на обозрение. И да, это возможно, не так идеально, как если бы это сделал Шеф, но, ребята, это же ваши работы и дома вы так не сделаете идеально. Это прям респект школе. И поверерьте, в инстаграмм школы далеко не все работы выставлены , потому что просто не успеть, мы делали каждый день что-то новое и несколько видов. 5. Вам не будут давать рецепты, вас научат формуле, по которой вы сами будете создавать свой продукт . Перед выбором куда идти, я ломала голову с месяц и жалею лишь о том, что раньше не пришла. От чистого сердца я советую всем !! Ну и, конечно, я хочу поблагодорить Майю, Вы Профессионал с большой буквы , Вы настолько любите то, что делаете и с какой легкостью Вам это удается. Спасибо, что отвечали на наши вопросы по 100 тыщ раз , спасибо , что делились информацией, даже не в рамках курса. Отдельное спасибо Кириллу за организацию, за поддержку, о Божее, а какой кофе, до сих пор вспоминаю. Кирилл и Майя, вы нереально огненная команда и теперь я знаю, что пока не пройду все курсы, не успокоюсь!! С уважением, Ваша Воробьева))
Show business's response
elena r.
Level 5 Local Expert
May 7, 2021
Просто супер место, поучиться с душой и просто зайти выпить вкуснейшего кофе с классными затейливыми десертами) Майя и Кирилл вы классные!
3
Show business's response
Тамара Кожевникова
Level 8 Local Expert
August 26, 2020
Добрый день. Тема мастер-класса и программа на хорошем профессиональном уровне. Доступно, понятно и конечно вкусно. Уверена, что снова вернусь в это место для новых эмоций и информации.
Спасибо.
Show business's response
Маргарита Тугунова
Level 8 Local Expert
January 27, 2020
Была мастер-классе "Домашние торты", ооочень все понравилось. Майя отвечает на все вопросы, подробно рассказывает нюансы кондитерского исскуства. А бонусом был рецепт Павлова, который просто бомбический. Торты все очень вкусные получились. В общем, если хотите научиться вкусно готовить вкусняшеи, то рекомендую данную кондитерскую школу.
3
Show business's response
Дарья С.
Level 7 Local Expert
November 26, 2019
Очень милое уютное и вкусное заведение! Интерьер одним словом - инстаграмный! Выпечка и кондитерские изделия выглядят очень аппетитно, но не все попробовала жаль. Хороший ассортимент напитков, кофе чаи на любой искушённый вкус.!
Show business's response
Елена Дмитрова
Level 3 Local Expert
August 2, 2020
Если вы в раздумьях, какой мастер класс выбрать по кондитерскому искусству, выбирайте школу "Соль", не ошибетесь! Я прошла здесь курс "Лаборатория шефов, от нуля до эксперта", занятия превзошли все мои ожидания. Мая невероятно эрудированный и компетентный человек в своём деле, Профессионал с большой буквы, и просто чудесный человек. Все занятия проходили в дружеской, уютной атмосфере. Было максимум теории, и что главное, практики!!! Мы пекли и готовили из исключительно качественных продуктов. Было все необходимое, чтобы никто никому не мешал и не талкался, было максимально комфортно. Выражаю свою благодарность, уважение и любовь Мае Климиной!!!
2
Show business's response
Екатерина П.
Level 3 Local Expert
June 28, 2019
Была на курсе Начинающий кондитер с 0 до эксперта", очень-очень довольна результатом. Майя, ты мега крутой шеф, ты создаёшь атмосферу на кухне и заряжаешь своей энергетикой. Очень много полезной информации, много практики, ну и конечно же много вопросов. А как без них...
Планирую ещё у тебя обучаться и всем советую. Спасибо огромное
Show business's response
Виктория К.
Level 4 Local Expert
November 6, 2019
Друзья, спасибо вам огромное за полученные знания и опыт! Прошла интенсивный практический курс по работе с шоколадом и мои работы стали на порядок качественней. Поняла очень многие ньюансы в рецептурах и техниках. Мне было бесконечно комфортно и приятно учиться под руководством Майи. Восхищаюсь ее профессионализмом, спокойствием и трудолюбием. Отдельное спасибо Кириллу за организацию всех процессов - когда все отлажено и с заботой.
Также хочу расцеловать вас за бесподобно вкусный киш в вашем кафе. ))) Это лучший киш в моей жизни!
3
Show business's response
Ольга Р.
Level 2 Local Expert
October 29, 2019
Заказывали торты с начинкой в дизайне, для своей прекрасной дочки. Вышло чудесно. Во-первых, торты были очень красивыми! По мотивам разных детских сказок. Ну и во-вторых, они были очень вкусными и легкими. В общем, все было выполнено профессионально и с любовью. Лучше Соль - нет! Спасибо шефу Майе Климиной!
1
Show business's response
Алексей Авдеев
Level 6 Local Expert
October 20, 2020
Проходил курс по чизкейкам, Майя прекрасный специалист, много информации по теме и любые интересующие вопросы были отвечены!
Жду следующий курс по тарталеткам!
Спасибо большое Майе и администратору Кириллу!
2
Show business's response
Наталья Ч.
Level 2 Local Expert
November 17, 2020
Когда сбиваешься с графика, потому что водитель с твоей тканью где то застрял, и случайно попадаешь в классную кофейню, в которую бы просто так никогда не приехал бы... Кондитерская "СОЛЬ" на Варшавском шоссе. Просто потрясающее пирожное и горячий чай в морозный денек. Пироженное оказалось необычацно вкусным!! Рекомендую посетить
1
Show business's response
Ольга З.
Level 2 Local Expert
January 21, 2019
Была на курсе «Начинающий кондитер...», 4 дня пролетели , как один, было очень интересно, замечательное оснащение студии , все доступно ,много полезной информации,практики. Ну , а наш замечательный преподаватель Майя заслуживает самых высоких похвал.Огррмное спасибо, процветания Вам!!! Обязательно еще вернусь. Ольга.
2
Show business's response
sun sun
Level 8 Local Expert
October 5
Вкусные десерты и
Show business's response
Анастасия У.
Level 2 Local Expert
February 28, 2020
Каждый ищет свой рай на земле. Для меня им стала кондитерская студия «Соль». Шеф Майя Климина - дает так много информации для размышления- сколько может унести мозг;), показывает и рассказывает как овладеть классическими и новаторскими способами работы с шоколадом, кремами и бисквитом... интересные и увлекательные курсы! Спасибо, Майя, за вдохновение и любовь к Шоколаду. Спасибо, Кирилл, за техническую поддержку.
3
Show business's response
Елена Б.
Level 4 Local Expert
June 28, 2019
Очень долго выбирала кондитерскую студию, но остановилась на Кондитерской студии "Соль" и ни разу не пожалела. Была на курсах для начинающих, которые вела шеф Майя Климина. Очень благодарна за широту и подачу материала за короткий срок обучения. Всё было доступно и понятно, теория совмещенная с практикой, что очень важно и готовили все сами своими руками!!!!! Спасибо, Майя! Всем рекомендую)))
1
Show business's response
Лилит #.
Level 2 Local Expert
January 26, 2020
Обучалась на курсе "с 0 до эксперта". Хотя я и являюсь работающим кондитером со стажем, но этот курс помог разложить знания по полочкам, открыть для себя другие направления в работе кондитера, узнать много нового, полезного! Отдельно хочется сказать про профессионализм Маи и ее команды! Мая преподносит материал очень понятно и дохотчиво, отвечает на все вопросы, с удовольствием делится опытом - это очень дорогово стоит! Спасибо за знания и прекрасную атмосферу на занятиях😍
1
Show business's response
Наталья Ильина
Level 13 Local Expert
February 22, 2022
Отличная студия, курсы и самые вкусные в городе десерты от шефа
Show business's response
Лидия
Level 4 Local Expert
October 26, 2019
Обучалась на курсе "Лаборатория шефов" по 2 модулям - "Американское направление" и "Современное европейское направление". Обучение прошло безумно интересно!!!! Это мощнейшая база знаний для кондитера и 100% практика!!! Шефу Майе огромная благодарность за чуткость, доброту, отзывчивость, за профессиональную и, в тоже время, легкую подачу материала. И за вкусные завтраки😋 Спасибо Кириллу и всей дружной команде за прекрасную организацию! Грустно было уезжать🤧
1
1
Show business's response
Юлия Л.
Level 2 Local Expert
August 23, 2019
Всем привет! Долго я выбирала школу чтобы пойти учиться кондитерскому искусству и интуиция подсказала, что нужно идти в «СОЛЬ». Ни секунды не пожалела. Окончила курс от 0 до эксперта. 100% практика. Самый милый в мире преподаватель Майя рассказывает и показывает настолько подробно и ясно, что прийдя с уровнем «чайник» я теперь могу творить чудеса. Сколько же мы всего намастерили: и муссовые торты, и бисквитные и зефир и макарони, и многое многое другое. В последний день я принесла домой столько разных тортиков, что родные не поверили, что это мы сами там сделали. По окончанию курса выдается сертификат и диплом Гос образца. Кирилл и Майя, спасибо вам за ваши труды и данные нам знания! Я обязательно еще вернусь! Это бомба!!! Советую всем! Не пожалеете.
1
Show business's response
Инна К.
Level 2 Local Expert
January 6, 2020
Была на курсе Муссовые торты. До этого была на аналогичном курсе в другой школе и с полной уверенностью могу сказать, что тут вас точно научат! И у вас все получится! Замечательный шеф Майя Климина, ей отдельная благодарность. Мастер-класс прошел настолько легко, непринужденно и с чувством юмора, что сюда хочется вернуться еще!) Теория была разложена по полочкам. Практика от и до под контролем шефа. И даже целый блок по темперированию шоколада она смогла уместить в Мастер-классе по муссовым тортам. Всем советую и эту школу, и этого преподавателя.
3
Show business's response
Анатолий Федоров
Level 15 Local Expert
December 6, 2023
Очень вкусные cake
Show business's response
Анастасия Т.
Level 2 Local Expert
July 8, 2019
Прошла обучение на курсе Майи Климиной "Начинающий кондитер от 0 до эксперта" в июне 2019. Курсы выбирала долго и тщательно, интуитивно остановила свой выбор на школе "Соль", о чем совершенно не жалею, а только рада! Информация давалась в доступном виде, если что-то не успевали, Майя нам повторяла, если что-то испортили - переделывали, но мы оказались молодцы, и брака почти не было))) Очень уютная и на мой непрофессиональный взгляд прекрасно оборудованная студия, расположена буквально в двух шагах от метро - это еще один огромный плюс. Все делали сами под чутким руководством, набрались тонкостей и нюансов, соприкоснулись с настоящим шоколадом и другими профи-продуктами)). Майя - прекрасный преподаватель, с большим опытом, которым ей совсем не жалко делиться, что очень важно! Благодарю Майю, школу и девочек, с кем мне посчастливилось пройти обучение)
2
1
Show business's response
dinara.aksyaitova
Level 2 Local Expert
November 13, 2019
Проходила курс "Начинающий кондитер" 07.-10.11.2019г. и могу сказать только то, что ни на одну секунду не стоит сомневаться идти или нет, масса знаний и навыков, приятная атмосфера и невероятная Майя сделали обучение легким и емким одновременно. Только пройдя этот курс, понимаешь, что от стольких тонкостей и мелочей зависит итоговый вкус и внешний вид вашего творения, и Майя с огромным терпением помогла насколько это возможно начать постигать эти тонкости. Огромное спасибо! Ждите меня снова, Динара 🌸🌸🌸
1
Show business's response
Мария Ш.
Level 2 Local Expert
November 28, 2019
Замечательная школа, ни капельки не пожалела, что остановила свой выбор именно на ней. Майя просто прелесть, с вагоном знаний) которыми делится в очень доходчивой форме. Прошла курс "Начинающий кондитер с 0 до эксперта" Шеф-Кондитер) понравилось просто ВСЁ!!!!
Обязательно прийду еще.
1
Show business's response
Кирилл Коржов
Level 7 Local Expert
March 11, 2022
Очень уютное место! Приветливый Кирилл и команда!)