Subzero

4.9

4166 ratings

Rate this place

1906 reviews

By default

David G.

Level 3 Local Expert

Very big portions, very tasty, fast, polite Highly recommend this place.

Ангелина Я.

Level 5 Local Expert

Официанты прекрасно знают меню, огромный плюс. Также, очень понравилось само оформление меню, довольно интересно выглядит, и в комбо с работником, который может хорошо порекомендовать и разобрать для гостя позиции, это просто класс!! Еда очень вкусная, приятные лимонады. Возможно здесь я попробовала самые вкусные роллы в своей жизни) Безумно нежная рыба, классная подача и невероятный вкус!

Show business's response

Сергей Ч.

Level 20 Local Expert

Регулярно сюда приходим к открытию в воскресенье после бани. Роллы (и обычные, и теплые), подача, вежливость и оперативность персонала - все отлично. Делают классные горячие коктейли, есть саке. Порции хорошие: двумя позициями можно даже и наесться. Обстановка минималистичная, но все со вкусиком, уютно. В общем, объективно тут хорошо. Но вот ценник что-то уже начинает кусаться.. Заставляет задуматься об альтернативе

Show business's response

Альберт

Level 15 Local Expert

Оочень вкусно, классная подача, необычный интерьер, даже санузел сделан со вкусом)) Меню с уклоном садо-мазо))) Не это не портит общее настроение от посещения. Были семьей с детьми всем очень понравилось. Рекомендую к посещению!

Елена Грейп

Level 9 Local Expert

Поставлю пятерку. Заказывали том ям и суши. Том ям пробовали в другом месте, тут он гадость редкая. Спасает рис, суп абсолютно пустой, м б мне такой принесли? Там плавало 2 креветки, 4 половинки помидоры, сверху масло. Если б не было огромного количества масла, то было бы ещё нормально, хоть и очень жидкий суп. Мне так хотелось что там было побольше креветок, а не две всего, но видимо там так задумано. Но больше я его там заказывать не буду. Роллы... вот это красота, подача и приготовление очень понравились. Только цена кусается. Народу было очень мало, свободных мест полно, даже столик у окна был свободен. В это сложно поверить, но хоть мы и бронировали столик, там люди приходили не бронировав. Среди всех заведений Рубинштейна там свободно и прохладно, нет какой- то суеты, заведение очень чистое. А какой там кабинет задумчивости! Просторный, чистый, красивый, стройный хотела написать, но вы поняли, все норм там и пространством и убранством. Создателям желаю только расширяться и процветать, ну и цены на роллы опустите, хоть немного.

Ксюшечка Каменская

Level 24 Local Expert

Всё было супер! Красивая подача, много зелени к роллам. Интересные вкусовые сочетания, очевидно, что приготовлено из качественных ингредиентов. Безалкогольные коктейли хороши, интерьер приятный с множеством живых цветов, услужливый персонал и отличная локация заведения.

bolot sharipov

Level 7 Local Expert

Из хорошего - это местоположение и внутренний дизайн. Остальное сильно завышено. Пиво китайское за 330 мл 450 руб. Оправданий кроме корысти не нахожу. Татаки с тунцом совершенно невыразительно. Понимаю трудности с поставками и пр. Потому не 2 звезды. Но лишенный натурального вкуса тунец на подушке из кабачка ( а с виду авокадо:)) - просто белок с пучком типа дайкона и пучком зелени типа рукколы без заправки. Максимально разорванные ожидания! Минусом музлон. Вроде не громкий, но очень плотный, общаться невозможно даже вблизи. Никогда не понимал зачем такая музыка в подобных заведениях, где посетители хотят не просто молча есть и пить. Мнение личное и, конечно, не претендует на объективность.

Show business's response

Анна Пискунова

Level 13 Local Expert

Хотели попробовать именно роллы, но меньше, чем за 1230 руб, не насмотрели. Зато по вкусу как самые обычные и рыбы маловато (со сладковатым вкусом). Рамэн с говядиной показался очень острым. Персонал приветлив и отзывчив. Расположение удобное! Можно купить фирменный мерч.

Николай Жариков

Level 6 Local Expert

Кухня огонь Очень большие роллы Саке тоже хорошее Подача на высоте , пивко отличное Девушке которая обслуживала отдельное спасибо,даже объяснила как дойти до КБ на пяти углах ( не местный просто ) ахахаха Спасибо большое

Наблюдатель

Level 8 Local Expert

Мой отзыв не про кухню, а про заведение и обслуживание вне зависимости от того, для чего вы пришли. Я зашел случайно, просто мне захотелось посетить этот ресторан. Мне объяснили что тут готовят, дали очень стильное и интригующее меню. Я поинтересовался по поводу угла с футболками - да, заведение имеет свой мерч, выпускает футболки, кофе в дрипах и т.д. Мне дали бесплатные наклейки, а также карточки (подойдут для коллажей). Благодарю заведение и его работников за теплый прием. В следующий раз зайду поесть

Соня

Level 14 Local Expert

+ вкусная еда, понравились роллы с тофу, фунчоза с курицей + хорошие коктейли + вежливый и приятный персонал + быстрая подача - слишком громкая музыка, но в целом это не портит настроение

Ирина Д.

Level 8 Local Expert

В меню отсутствует бамбл кофе, но мне любезно предложили смешать его самостоятельно из ингредиентов, которые они мне готовы предоставить 👍 вот так сервис, молодцы! Официанта не дозваться. Заказанный ролл был вкусный, необычная подача. Но для такого низкого сервиса дороговато.

Костя Лапика

Level 10 Local Expert

Посетил сегодня второй раз данное заведение. И так же остался доволен. Боялся что будет много народа,так как в прошлый раз я был летом с друзьями,и из-за того что много было брони, на 4х места почти не было. Но нам предложили на час забронированое место (спасибо большое). Так вот в этот раз удалось посидеть спокойно. Заказал суп с вонтонами, эби темпуру и панна-котту с ягодами и мороженным. А закрепил все это двойным bergamot gimlet. Эби темпура отлично сошлась с коктейлем, как и десерт. А апельсиновая мармеладная долька в коктейли подняла мне настроение. Суп с вонтонами и лапшой тоже отличный, простой, нетяжелый и вкусный. Сотрудники были очень вежливы и улыбчивы, девушка помогла мне с выбором и объяснением, что и где,ибо я был давно у вас. Спасибо большое сотрудникам и заведению за отличный вечер.

Show business's response

биг боб

Level 6 Local Expert

Самые вкусные роллы, которые я когда-либо ел, стильное оформление заведения, ничего лишнего, ничего броского - выдержано и со вкусом. Но второй раз я сюда не приду, отвратительное обслуживание, никакой доброжелательности, посуду с недоеденной едой уносят без спроса и создают атмосферу того, что нам пора уходить. Хотя мы были готовы заказать еще еды, но меню также без спроса было унесено. Поэтому теперь еду буду брать только навынос.

Виктория Немежанская

Level 4 Local Expert

Проходили мимо вечером вторника и решили зайти поужинать) Подали всё быстро и красиво, было ооочень вкусно! Особый вегетарианский респект за кранч ролл с тофу! Он великолепен! Добавили заведение в наш личный топ)))

tg @NikolayLvovich

Level 13 Local Expert

Если вы находитесь в центре, то смело могу порекомендовать зайти сюда за роллами. 🙌 Subzero — это рестобар с современной японской кухней.  Концепция заведения основана на популярном берлинском ресторане Dudu. Японская еда не стремится к оригиналу, но всё же выходит за рамки общегородских стандартов. Интерьер оформлен в индустриальном стиле: лаконичная мебель из светлого дерева, декоративные детали из тёмного металла и серые бетонные стены. Широкий выбор блюд японской кухни, таких как суши, сашими, лапша рамен, мисо-суп, спринг-роллы, рис донбури, вареные соевые бобы эдамаме. Есть традиционные японские обеды в коробке — бенто.    Фирменные роллы делятся на четыре части: каждая подразумевает особый способ готовки: «Тартар ролл». Предлагает нарезанных каноническим кубиком сырого тунца, лосося или гребешка. «Татаки ролл». Содержит обжаренных или опаленных палтуса, тунца и лосося. «Кранчи ролл». Тёплые роллы с крабом, или тунцом, или лососем с угрем, мгновенно прихваченные во фритюре целиком и потом порезанные на части. «Спешл ролл». Включены «Филадельфия» и «Калифорния», а ещё ролл с лососем и угрем - ТОП ван лове спешл идишн рекомендасьон косатики (фото прилагаю)  Каждое блюдо подаётся с соусом на выбор — с пондзу, чили-васаби, ореховым, азиатским песто с кинзой и халапеньо или с классическим соевым.   В барной карте — коктейли в азиатском стиле и популярные вина.     p.s Место понравилось. Очень вкусно. С пасадкой летом конечно беда, но как и везде. Лучше приезжать не в прайм тайм.    Средний чек составляет 700–1700 рублей.

Show business's response

Светлана Вицко

Level 14 Local Expert

Полная посадка в 18:00 Чтобы сесть за стол пришлось ждать, чтобы кто то покинул заведение. Проводили к столу, ребёнку дали карандаши и раскраску. Хорошее обслуживание. Красивая Подача блюд, но лично мне показался дешёвый васаби и соевый соус - безвкусные. Том яму, опять же мне не хватило кислинки(кусочек лайма) и остроты(два калёсика сведего острого перца). Угорь в роллах был немного задумавшийся. В целом, со стороны у всех блюда были красиво оформленный, интересные. Данное заведение рекомендуется к посещению

Семен Малкин

Level 25 Local Expert

Сабзиро хороши и хороши уже очень давно. Не помню в году наверное 20 еще заказывал у них на вынос, приятно впечатлился, потом был в одной локации, потом они переехали в эту. Уровень держат. Очень приятные интересные ролы и азиатские вкусности с богатой подачей. Приятный заботливый сервис, в общем рекомендую. Одни из лучших по роллам.

Валерия М.

Level 7 Local Expert

Супер место. Очень вкусно! Роллы "радуга", лимонадики, ромэйн. Роллы - вкуснейшая и рыба, и креветки, и авокадо. Сбалансированно количество риса. И подаётся асе под шапкой из салата - свежих листьев шпината и дайкона. Прям оч приятно))) и ценник отличный. Неожиданно средний для Рубенштейна

Мария Бузакина

Level 5 Local Expert

Роллы вкусные, но не такие вкусные и большие, как в некоторых заведениях с такими же ценами на роллы ~1000-1300руб, скажем на Петроградской стороне города. Сервис просто настроение испортил. Я спросила, сидр за ~490 сладкий или сухой, официант мне стал рекомендовать другой сидр по 2190 за 0.75, я сказала что это дорого, он сказал "ну мы видимо в разные заведения ходим" раз нам это дорого. Мы живём на Рубинштейна, в трёх минутах ходьбы, знаем цены на пиво и сидр, от 500р/0.5, в целом, ощущение, будто тебе сказали, мол Извинити, это местечко не для среднего класса, а для тех, кто деньги не считает, шли бы вы отсюда. Короче больше не пойдем.

Кирилл Горячкин

Level 12 Local Expert

Неплохое место. Очень понравился рамэн с говядиной, вкусный бульон, хорошая порция по скромной цене. Суши - неплохо, но даже в доставках от Вкусных суши и суши вайт нравятся больше. Поке с лососем - много свежайшего лосося, на этом плюсы все, соус не впечатлил. Было как-то пресно, а соус - основа вкуса . коктейль - слабый очень, хоть это и не коктейль бар. По свежести ингредиентов , размеру порций, обслуживанию - вопросов нет.

Show business's response

Жанна Годунко

Level 6 Local Expert

вернусь сюда и еще не раз! тут оочень вкусно, я такого не ожидала!! в каждом ролле куча начинки, все что в темпуре вкусно хрустит, а арахис и зелень на блюдах не просто «сухие цветы на памятник», которые обычно выбрасываются, а очень вкусные, свежие, что даже их мы съели! прикрепляю фото еды: это не только эстетически красиво, но и гастрономический оргазм точно вам обеспечен! обязательно приходите сюда, цены тоже норм, средние. морепродукты свежие, напитки вкусные. спасибо!

Show business's response

Ольга Щербанова

Level 12 Local Expert

Классные роллы! Очень порадовала подача с салатом. Понравилось всё, что заказали. Отдельное спасибо за то, что нашей привередливой маленькой гостье специально приготовили роллы только с огурцом, убрав из заявленных в меню авокадо) Официант был очень приветлив и дружелюбен. Обслуживание быстрое. Однозначно рекомендую

Show business's response

Роман А.

Level 14 Local Expert

Отличное место, для любителей суши и роллов одно из рекомендуемых к посещению. Чек на троих получился около 7 тыс.руб., что в данной категории ближе уже к московским ценам. Из категории «суши и роллы» есть места в СПб не уступающие по уровню, но подешевле - для кого принципиально. В остальном, приятное очень заведение, интересная подача, роллы украшаются различными салатами. Все очень вкусно! Спасибо!

Show business's response

Мария Меер

Level 14 Local Expert

Еда супер вкусная, особенно советую креветки тэмпура и рамен! Цены норм, меню довольно большое, официанты милые! Единственный минус — в этот раз довольно долго ждали блюдо ( около 25/30 минут), хотя людей в заведении было совсем немного. Скамеечки не сильно удобные, но да ладно.

Show business's response

Nina Y.

Level 22 Local Expert

Сняла звезду за сервис, очень долго принимали заказ. Пока сами не напомнили о себе, к нам не подошли. Оценила дизайн меню, очень экстравагантно и оригинально) Том ям очень вкусный, но не острый. Филадельфия приятно удивила подачей, по вкусу тоже была обалденной. В целом, заведение очень даже ничего.

Show business's response

Наталья

Level 7 Local Expert

Переодически заходим и берём +- одни и те-же блюда, но вот насыщенность у блюд как-то изменилась, пресной что-ли стало, а в супе так вообще кроме остроты ничего не понимаешь. Ещё раз придём, но если ощущения останутся теже, то это будет последней раз.

Yu Sgg

Level 14 Local Expert

Обслуживание без нареканий, все вежливо, вовремя, без путаницы. По еде Отличный салат с креветкой и папайей, редко где можно найти свежую папайю в блюдах нашего города. Салатная подушка очень пышная, креветок много! Роскошный салат. Кофе норм Филадельфия как-то подкачала. Брала её в других сабзиро, все было отлично. Тут подача такая же - с салатной шапкой. Но сами роллы не очень хорошо собраны (не аккуратно скатаны) были немного квадратные, рис кусками разлетался и прилипал друг к другу. Как то не по уровню заведения роллы получились в тот раз. Тем более несложно скрыть это всё под шапокой из салата. В остальном хорошее место, надо возвращаться и тестить другие позиции.

Nadi Spb

Level 13 Local Expert

Были вчера на Рубинштейна. Отмечали дочке День Рождения. Очень вкусно! В салате с угрем наивкуснейший авокадо! Нежнейший. Том ям прекрасный, поверьте, я в Тайланде много раз была. Хорошее обслуживание, у меня претензий нет. Рекомендую.

Инга Андреева

Level 14 Local Expert

Рекомендую гостям города и местным! Суши вкусные в сравнении с тем,что сейчас делают в подобных заведениях. Порадовала подача блюд. Антураж ,очень аскетичный, чисто ,приветливый персонал. Спасибо, было вкусно!

Александр Ерохов

Level 5 Local Expert

Роллы обычные не очень большие, вкусно, но ничего особенного за ту цену которую продают. Если сравнивать с другими заведениями с той же ценой то место не о чем. Обслуживание хорошее, но если гостей от 6 добавляют 10% к счету за обслуживание.

Екатерина Б.

Level 6 Local Expert

07.07.25 были в заведении, еда норм, маленькие порции, но вкусно поставила бы больше звезд, если бы не ОБСЛУЖИВАНИЕ во-первых, официанты пришли тупо пообщаться друг с другом, во-вторых, девушка, которая нас обслуживала (с темными волосами, в широких джинсах), абсолютно невоспитанная, грубая, разлила мне суп)ну конечно, если так кидать тарелку, то содержимое выльется))

Show business's response

-__-

Level 8 Local Expert

Ресторан оч классный, dog friendly, как только заметили собаку, принесли ей угощение и воду. Потрясающая сервировка суши, супер вкусно, это была самая вкусная Филадельфия в моей жизни! И сервис очень хороший, вообщем то 5 ⭐️(я бы и 6 поставила)!

Екатерина Лубенцова

Level 20 Local Expert

Вкусно, но не прям вау Обслуживание не очень приветливое и очень торопливое-еще прожевать не успел, только в рот последний кусочек берешь и уже тарелку бегут забирать Из плюсов -очень очень очень быстро вынесли роллы и напитки, самая быстрая подача блюд, из всех мест где доводилось быть)

Айк Бабаян

Level 26 Local Expert

Вкусные роллы с необычной подачей (с зеленью и редькой), быстрое обслуживание и уютный интерьер. Есть безалкогольные напитки.

Вероника Кузнецова

Level 12 Local Expert

Очень вежливый персонал. Шикарные роллы. Все быстро и вкусно. Остались очень довольны. Для детей дают раскраски👍🏻 чисто и уютно.

Дарья

Level 13 Local Expert

отличное место! забежали вечером на роллы и коктейли! вкусно, все свежее, очень понравился коктейль «Japanese Sidecar», персонал очень вежливый и приветливый спасибо за приятную атмосферу и вкусный ужин! ❤️

Show business's response

Александр К.

Level 8 Local Expert

Из хорошего: коктейли и сервис, поэтому зайти сюда на пару напитков вполне даже можно. Из плохого: еда. Рыба на вкус не свежая, рис тоже оставляет желать лучшего. По итогу: те самые посредственные роллы из доставки, но по крайне завышенному прайсу. Также весьма удивили запеченные роллы с крабом: в ресторане утверждают, что используют Камчатского краба, но даже если это и правда, то никакого смысла в этом нет - по вкусу банально получаются крабовые палочки, и какой тогда вообще прок в расходах на ингредиенты? P.S.: зачем-то в меню обычные куриные стрипсы назвали «карааге», видимо потому что ресторан «японской» кухни 🤣

Show business's response

Варя

Level 10 Local Expert

Вкусно, красиво, быстро. Все понравилось. Отдельно хочется отметить, что к роллам идет огромная шапка зелени! Мне всегда не хватает в еде немного овощей и чего-то свежего, поэтому данный момент меня просто покорил.

Олеся Александронис | Психолог

Level 20 Local Expert

Это место в топе любимых! Ресторан паназиатской кухни на Рубинштейна - в туристическом прогулочном сердце города. Прекрасные авторские роллы и суши. Оочень вкусно! Персонал относится к каждому гостю с большой заботой. Готовят очень быстро, порции порадуют. Аутентично, не для долгих посиделок. Прийти с парой или часок-полтора провести с друзьями за вкуснейшей едой и помчаться дальше исследовать Питер!

Show business's response

Светлана Москалева

Level 23 Local Expert

Ресторан Сабзиро. Имеет две площадки на улице Рубинштейна и на улице академика Павлова, дом 5. Вторая площадка относится к категории панорамных ресторанов. Очень приятное местечко. Вкусно. Стильно. Легко. Приятно. Обязательно рекомендую попробовать сет саке, из трех видов рисового вина разной сухости и технологии производства. Очень милая подача. Непросто приносят саке в рюмках, но и рассказывают о напитке в этих рюмках. Рекомендую!

Владислава К.

Level 5 Local Expert

Очень вкусно! Правда маленький стол на компанию вызывает вопросы….когда говорят, что если вас пятеро (из которых 2 очень больших мужчин), к вам могут подсадить еще двоих людей….

gulzarova_cat

Level 5 Local Expert

Обожаю! Идеальная кухня, вкуснее роллов и курочки я не ела нигде!

Мастер Ж

Level 17 Local Expert

Прекрасное место, отличная кухня, приятное обслуживание. Однозначно 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ том ям был супер 👍🏻

Ярослава С.

Level 6 Local Expert

Прекрасный уровень сервиса, несмотря на большую проходимость. Прекрасный вкус, оптимальный размер порций. Чистота, атмосфера - все на высшем уровне. Отдельное спасибо менеджеру Михаилу А. за теплый прием, прекрасное знание меню и заботу о каждом госте!

Olga K.

Level 13 Local Expert

Очень вкусное место, роллы свежие, сытные и оригинальные. Коктейль с фейхоа и джином бомба! Персонал вежливый, блюда приносят быстро. Рекомендуем!

Show business's response

Наталья

Level 12 Local Expert

Очень нравится эта сеть именно в Петербурге! Всегда вкусно! Приятные официанты, повар-молодец. Свежие продукты, свежая зелень. Единственный минус - один раз пришли без брони вечером в пятницу, зал был весь заполнен и столы на резерве. Сидели у барной стойки - неудобненько) поэтому лучше бронировать

Show business's response

Алексей (Night2day)

Level 30 Local Expert

Первое заведение сети, завоевавшее сердца миллионов фанатов японской кухни. Абсолютный мастхэв здесь, конечно же, роллы и рыба во всех ее проявлениях, но мясо тоже готовят хорошо! Интерьер минималистичный и спокойный, а вот в самом заведении бывает достаточно шумно из-за музыки и большого количества людей. Еще здесь классные десерты и необычные напитки (не стандартные соки, а прям с японским вайбом!).

Show business's response

Ирина Сергеева

Level 4 Local Expert

Очень вкусно,самые вкусные ролы, рыбы много, много авокадо в начинке, шикарная подача с зеленью, соусом и орешками. Мисо суп насыщенный и густой, мы остались в восторге

Show business's response

Andrei P.

Level 5 Local Expert

Очень вкусно, какую бы позицию не выбрали - всё очень достойно. Сервис также оставляет только положительные впечатления, крайне внимательный, вежливый и чуткий персонал, замечают малейшие детали и предвосхищают твои пожелания, спасибо!